曹飛霞告訴丁小甜, 省裡的比賽實行淘汰制。
第一場相當於市裡比賽的第二場, 主菜由市裡的組織方制定，參賽單位的廚師們圍繞主菜做出一桌宴席, 比賽時間是一天。
第一天結束之後，按照得分高低, 直接淘汰四十家單位。
南川省一共有二十個市，每個市的前三名進入決賽，那麼就有六十個單位參賽。
初賽淘汰四十家單位, 就剩下二十家單位進入複賽。
複賽是用組織方提供的除了配料外的十二種食材, 做出一桌八個菜, 比賽時間也是一天。
結束之後，按照分數高低, 淘汰一半的比賽單位，剩下十個單位進入決賽。
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決賽在第三天進行，這一天的比賽組織方提供主菜食材，讓各單位抽籤, 抽到哪種主菜食材，就用這種主菜做出菜來, 請評委評分。
評委評分之後，再把十個單位廚師做出的菜編號，讓各單位再次抽籤。
當抽到別的單位做出來的主菜時，就要用這個主菜來配出三個拿手菜，拿手菜自由發揮。
最後把前一環節做出的主菜分數，還有後面的拿手菜分數, 兩兩相加，得出的最後分數進行排序，前六名都有獎金發放，七到十名會獲得榮譽證書。單位則是獲得錦旗。
聽了曹飛霞對省級比賽的介紹，丁小甜覺得比市級比賽難得多，真是要看臨場發揮。
當然廚師平時的積累也是必不可少的，否則臨場你根本發揮不出來。
丁小甜實話實說：“曹姐，聽了你對省級比賽的介紹，我只能說，我可以幫忙的地方是在儘量在每一種食材上想出兩三種稍有創新的菜，然後這些菜你需要讓去參賽的主廚們做一做，儘量做到心裡有底。其它的我就幫不上了，你可以去對華經理說，我答應幫忙想的菜譜並不能保證咱們單位去參賽進入前十名。如果他覺得不能進前十名也無所謂，那我可以試著努力一下。如果他認為進不了前十名，是我沒有盡力的話，那我就不接受他的提議。”
曹飛霞聽完點頭：“好，明天我就去跟華經理說。”
丁小甜又問曹飛霞有沒有省級比賽的資料。
曹飛霞說有一些，也不全，因為她帶領的團隊這些年從來沒有去過省裡比賽，缺乏第一手資料。
丁小甜便建議她去弄一些最近幾年省級比賽的資料，包括各個環節，幾家排在前面的單位都做了些什麼菜。
有了相關的資料，再有的放矢，打有準備的仗，勝算會大一些。
曹飛霞聽了就說：“那我下個星期去省城一趟，見一見我師傅去，他所在的單位年年都進前十名的，只不過他退休幾年了。要拿第一手的資料，還要找我師兄他們。”
丁小甜點頭：“有門路搞到第一手資料就好。”
兩人又聊了幾句，曹飛霞就告辭回家了。
丁小甜領著女兒去刷牙洗臉洗腳，然後上床睡覺。
第二天上完早班，吃飯的時候，曹飛霞告訴丁小甜，華經理說，他還是希望丁小甜能幫忙，不進前十名，他也不會怪丁小甜的。畢竟省裡比賽強手如林，紅星飯店又是第一次參加省裡的比賽，允許失敗。
丁小甜：“那我就答應幫忙了，等曹姐你從省城帶了第一手資料回來，我就立即著手來幫忙。”
曹飛霞：“行！”
這一週一上班，曹飛霞召集自己手下的三個主廚開會。
她明確對齊延波和方遠說:“現在雖然丁小甜同志已經晉級為主廚，可她懷孕了，我呢，暫時不讓她跟你們一樣做帶班的主廚的工作。所以，目前來說，我希望你們繼續當帶班主廚，丁小甜就做副手，做一些輔助的工作。現在我就來把接下來兩個月我們飯店一個帶班主廚，一個副手主廚的工作安排一下……”
不得不說，曹飛霞安排得很周到，完全讓丁小甜沒了後顧之憂。
接下來的一段時間，她都是上早班，不會做切菜和炒菜的工作。
基本上都是負責後勤的管理以及調製冷盤。
週五的時候，華經理派車送曹飛霞去省城見她的師傅，以前益州飯店的總廚唐大鵬。
唐大鵬八年前已經退休，現在益州飯店的總廚是他的大弟子孫建澤。
她去見了師傅把來意一說，唐大鵬很高興，因為這是他最小的弟子所在的飯店第一次殺入省城廚師大賽。
他下午就帶著曹飛霞去見了孫建澤，讓他幫忙給小徒弟收集下最近幾年省城廚師大賽的一些資料。
孫建澤也是慨然應允。
有了孫建澤幫忙，曹飛霞很容易就有了一手資料，並且得到了孫大師兄的指點。
星期天她一回家，就帶著資料去找丁小甜了。
丁小甜翻看著手上的資料，大致上對於這個省級比賽有了一些瞭解。
她對曹飛霞說：“這個資料能不能給我看幾天，我才能心裡有數，開始著手做一些準備工作。”
曹飛霞：“沒問題，最好你能夠把你的心得寫下來，我們大家好交流下。”
丁小甜說可以。
接下來，她在工作之餘，認真地看曹飛霞從省城拿回來的關於省級比賽的一手資料。
很快，她發現要想進省級比賽的複賽，最後奪得前六名，關鍵點還是要創新，並且是基於傳統上的創新。
看看冠軍廚師團隊的介紹，無論是誰都有十幾年的從業經驗，在好的飯店工作，有好的師傅帶領，本身又勤快又有悟性。
一句話，省級比賽是跟強手過招，丁小甜推測，如果做了充分的準備，抽籤的運氣非常好，臨場發揮也非常好，那麼進入前十名並非不可能。
但要把這三點都佔全，機率很小。
紅星飯店的廚師團隊這是第一次去省城參賽，算是新手，經驗完全不足。
這次比賽，更多的目的應該是鍛鍊隊伍，而不是取得什麼好名次。
實際一點兒，能進入複賽已經是很了不起了。
不過華經理既然想讓自己幫忙，那她一定會盡最大的努力的。
連著三四天，丁小甜下班回來，陪著女兒吃飯，哄著她早早入睡之後，就在燈下仔細地閱讀這份兒資料，做摘抄，寫一些感想和領悟。
閱讀和感想寫完了，資料也看了好幾遍之後，她心裡大致有底了，就把資料還給曹飛霞了。
曹飛霞把這個資料又拿去給方遠和齊延波看，讓他們也像丁小甜一樣寫感想出來，然後大家開個碰頭會。
一個多星期之後，方遠和齊延波也看完了，分別寫下了自己的感想和領悟，曹飛霞就召集大家開了個會。
在等著開這個碰頭會的期間，丁小甜在自己感想和領悟的基礎上，已經挑出一些食材，想出一些創新的做法了。
實在是她覺得時間很緊，已經進入了七月，用三個月來準備省城比賽，時間其實一點兒都不多。
丁小甜自己覺得這都屬於臨時抱佛腳，要真準備的話，起碼得要一年左右。
對手太強，而紅星飯店的廚師，包括她自己，實力比別人還是差點兒。
開過碰頭會之後，曹飛霞瞭解到自己手下三個主廚的想法，跟自己也相差無幾。
就是他們盡力，至於到哪一步就看運氣了。
“大家都回去做準備工作吧，我要求每個星期，你們每個人都要想出六道創新菜出來，至於食材怎麼分配，我會把要求找後勤職工刻印了，再發給你們。你們照著那上面的要求來就行，散會！”曹飛霞言簡意賅地說。
丁小甜為了單位的省級廚師比賽做準備的時候，何忠燦的回信來了。
他在信裡說。
小甜，得知你懷上了我們的第二個孩子，我非常高興。
還有知道你去參加市裡的比賽獲得了第二名，單位又給你晉級，調了工資我也非常高興。
更高興的是，爸媽回去後，我四妹寫信來說，這一次他們進城過得很好，你對他們很孝順。回去的時候，還給了他們五十元錢。四妹還說，我爸媽回去之後在咱們家裡人跟前，在村裡的人跟前，都誇你，說你能幹又孝順，說我娶了一個好媳婦。
你懷孕了，要好好照顧自己，吃好一些，別那麼勞累。
在給你寫這封信的時候，我已經給爸媽寫了一封信，告訴了他們，關於你懷孕的事情。
我想，他們收到信之後，會再次來到城裡，我要他們好好照顧你，照顧好我們的孩子。
我希望，等我回家探親的時候能陪著你，看到我們第二個孩子的出生。
你告訴了我預產期，大概是十一月底，今年我會向營長請示，提前批准我探親假。
小甜，我真得太高興了。
我的工作也很順利，一切都好。
收到我的信後，儘快回信。
……
看完信之後，丁小甜沒有按照丈夫說的立刻回信。
因為她想，公公婆婆估計很快也會收到丈夫的信，他們應該要不了多久又會再次進城了。
那就等他們來了之後，跟他們談過話，再給丈夫寫信，順便把他們來城裡的情況也寫上去。
丁小甜沒給丈夫立刻寫信，倒是給自己孃家的大哥寫了一封信。
在信裡，她告訴他了一些比賽和工作的情況，還有就是自己懷上二胎的訊息。
自從上一次搬家，她娘家人來城裡一趟後，這都過去五個月了，丁小甜沒跟他們見過面，也不知道他們過得怎麼樣。所以，她在信裡也寫，自己很想念母親和家人，想知道他們過得好嗎。
信的最後，她說了跟何忠燦一樣的話，收到信後，儘快回信。
丁小甜猜對了，在她收到何忠燦的信之後兩天，何家柱和周素芳收到了兒子的來信。
信裡，何忠燦告訴他們，自己老婆有喜了，懷上了第二個，估摸著有四五個月了，所以，他請他們把農村的事情安排一下，進城去照顧下丁小甜。
何家柱和周素芳這才回來一個月呢。
原本想著等到九月底再進城去幫著照顧秀琳個把月，等丁小甜去省城參加完省裡的比賽再回農村。
可兒子的信裡面說媳婦兒懷孕了，還催著他們進城去。
這一去，不得要照顧兒媳婦到她生了才能回家了嗎？
何家柱進城住了一個多月後，雖然覺得老魏不錯，常常陪著下棋，可還是覺得村裡呆著更舒服。
周素芬跟老伴兒一樣的想法，只不過進城伙食好，媳婦給的錢還多，她還是挺樂意進城的。
前段日子去城裡照顧老三媳婦，回來拎著大包小包的東西，還有五十元錢。
她把自己進城的待遇說得滿村都知道了。
大家知道丁小甜居然給了她五十元錢，都給狠狠地震了一把，不少老頭老太太開始羨慕她有個能幹又會掙錢的媳婦兒，對她還大方。
在眾人仰慕的眼光中，周素芬飄飄然很多天。
老大兩口子和老二兩口子知道這事情之後，彷彿都要孝順她些了。
尤其是老大媳婦，再沒說過她偏心，去城裡伺候老三媳婦的話了。
這種話，隔壁的鄰居告訴她，在她跟老伴兒進城之後，老大媳婦逢人就說的。
周素芬對於再次進城還是比較嚮往的，她認為在農村帶著雖然舒服點兒，可是沒錢啊。
現在她跟老伴兒也沒去參加公社的勞動掙工分，全靠兒子們拿錢孝順，還有就是自己養一些雞鴨和豬，換些油鹽。
老兩口雖然也能過，但並不寬裕，生活上還是比較儉樸。
周素芬是一個沒錢就沒安全感的女人。
她攢著錢也不是為了吃喝，為了花錢，而是為了安全感。
反正聽了女兒良珍念了老三的來信之後，她就笑咪咪地說：“老三媳婦這一胎一定懷的是男娃，咱們收拾收拾，過兩天就進城去。”
話音剛落，何良珍不滿意了，她說：“媽，你們又要進城啊？你跟爸一進城，這家裡的雞鴨和豬又得要我來養，還有下了工回家，累得要死還要做飯。你們不在家，我平時說話的人都沒一個，寂寞得很。還有，晚上一個人睡在這北屋裡，挺害怕的。你們看，你們才進城一個多月，我就瘦了五六斤。三嫂懷上了，這不是才四五個月嗎，離生還早著呢，你們能不能等她肚子大了，八|九個月的時候再進城啊？”
何家柱抽著煙鍋附和：“我也覺得良珍說得對。老三媳婦懷的月份還不大，用不著咱們這就進城去。要不讓良珍給老三媳婦寫封信去問一問，她到底啥時候生，生之前一個月咱們再去。”
這下子，輪到周素芬不滿意了，她認為自己老伴兒是不想讓自己去掙老三媳婦的錢，所以才說等生之前再去。
只見她斂了笑，先開始懟老伴兒，她用的理由是老三在信裡都說了，希望他們早點兒進城去照顧老三媳婦，還有孫女秀琳。畢竟老三媳婦平時工作也忙，還要照顧秀琳，現在肚子裡又懷上了一個。城裡就她一個人住，萬一有個什麼閃失怎麼得了。
她教訓女兒，說的是女兒這麼大了，還怕黑，這也太沒出息了。想想她小時候，還只有七八歲時，當時她爸在鎮上糧店裡幹活，她去找他，半夜從墳地走過去也沒怕過。這在屋裡，院子裡還有她大哥家和二哥家，有什麼好怕的。另外，別人家的女兒不是也跟她一樣，要去上工，要喂家裡的雞鴨和豬，回家還要洗一大家人的衣服，做一大家人的飯，人家怎麼就能幹。
“咱們家就是普普通通的農民，又是不是幹部家庭，你還嫌累，真是嬌生慣養！還有啊，我問你，我跟你爸呆在家裡，一個月有幾個錢，除了吃喝，我們又能攢下幾個錢。你不是想做衣服，想吃糖，想吃豬油，想吃肉嗎？我跟你爸進城，這些你就能吃上。不然，你就等到猴年馬月吧！”
“媽，你眼裡就只有錢！”
“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，哪樣不要錢？你想一想你去掙工分，一天才多少錢。你三嫂管我跟你爸吃喝，還給我們不少錢，比你，比這村裡多少的人錢多？你出去訪一訪，誰不羨慕我跟你爸？你跟你爸也不想一想，能從你三嫂那裡掙錢的機會，可不是想有就有的。這是掙一個少一個啊，你三嫂生了這個二娃，還得等幾年才生娃啊。還有，我跟你爸不去城裡，既得罪你三哥，你三嫂娘家人知道了，不定有人想要去頂替我們，掙你三嫂的錢……”
聽到這裡的何忠燦用煙鍋敲了敲桌子，不悅地說：“錢錢錢，你張口閉口就是錢！你看著吧，你這起了頭，孩子們要我們去做什麼事，你都要錢。以後我們有啥事了，他們也跟你講錢，要不就是說要耽誤他們掙錢，不到咱們跟前來，你到時候可別抱怨說他們不孝順。”
這句話把周素芳給懟得開不了口。
但她很快就撇撇嘴說：“老三媳婦叫我們進城去，又不是我提的錢，而是她自己說的。”
轉眼，她在老伴兒和自己女兒身上掃過，賭氣一樣說：“既然你們兩父女都這麼清高，看不上錢，那我自己進城去照顧老三媳婦和孫女兒好了。”
何家柱發氣：“行，你要去就自己去，我跟良珍留在家裡！”
周素芬問他是不是說得真的。
何家柱梗著脖子說是真的，他可不想去掙老三媳婦的錢，因為他進城不是為了錢去的，跟周素芬不一樣。
周素芬聞言非常生氣地說：“好，我愛錢，你清高，何家柱，我跟你過了半輩子，頭次發現你品德這麼高尚呢。我這個愛錢的女人配不上你，這次進城去以後我就不回來了！你愛跟誰過跟誰過！”
何家柱看她真生氣了，忍住沒說了，只是輕聲嘟囔：“誰怕誰……”
眼看自己的媽又要炸，何良珍趕忙勸兩人別吵了，這進城的事情大家商量商量吧。
她呢，希望爸媽進城不要超過三個月，包括三嫂坐月子在內，不然她堅持不下去。
何家柱隨即表示，他也認為三個月剛好，生之前兩個月，生之後一個月。
要是周素芬願意這樣做，那他就退一步，陪著她一起進城去。
周素芬看看眼前的父女兩個，最終妥協了，說：“那就等老三媳婦要生之前兩個月去，良珍，你這就給你三嫂寫個信去，問問她啥時候生，還有把我跟你爸的意思對她說一說。等你三嫂回了信，你再跟你三哥寫個信，讓他知道我跟你爸的意思。”
何良珍說好，隨即她給三嫂丁小甜寫了一封信去，第二天託人放進了鎮上郵局代|辦|點的郵筒裡。
過了兩天，丁小甜接到何良珍寫的信，看了信，她有點兒意外，公婆收到何忠燦的信之後，居然沒有很快就來。按照婆婆愛錢的性子，應該很快進城才對呀。
其實，她也覺得公婆在自己休產假的時候進城比較合適，至少在生之前兩個月，她挺著肚子去上班沒有問題的。何況，她懷著這個孩子時沒有發胖，六七個月肚子也不大。
既然公婆是這個意思，她就寫了回信去，告訴了自己的預產期，並說公婆在九月中旬進城就可以。
然後她又寫了一封信給丈夫，告訴他公婆的決定，還有就是讓他不用擔心自己，她能應付下來，真有什麼事，單位上的同事們，尤其是曹飛霞會幫她的。
這兩封信寫了之後，她把信都寄出去了。
何家人暫時不來了，可是丁小甜的娘家人很快就來了。
他們沒給她回信，而是直接進城了，各個揹著竹揹簍。
一起來看她的人不少，有她母親，有大哥大嫂，還有三妹和三妹夫，以及四弟。
看到娘家人進城來看自己，丁小甜非常高興。
他們挑了個星期天來，丁小甜少不得要去買菜回來做飯招待他們。
可卻被他們拉住了。
李珍月說知道她懷孕了，她給丁小甜背了一隻母雞來，叫她殺了吃。
丁小蘭也把背篼裡的兩條魚給拿出來，說這是她跟潘晉原去特意釣的，給丁小甜燉豆腐吃。
丁建國的揹簍裡揹著不少的菜，說這菜很新鮮，他一大早起來就去丁家菜地裡採的。
至於丁小甜的媽唐玉香，揹簍裡背的是花生黃豆芝麻等，這些都是家裡種的，拿來給她吃的，吃了對肚子裡的孩子好。