顧婆子也很大方,立即叫上梅氏,兩人一起蹲下身子,趁熱揪住剛打好的粑粑,一人發了一小團。
顧喬也得了一團,捧在手心裡,熱乎乎的,一口咬下去又軟又糯,只覺得口齒間全是糯米那獨特的清香味,咀嚼過後還有一股淡淡的甜味,餘韻悠長。
“好吃!”她連忙將手裡的粑粑遞到了顧婆子嘴邊。
顧婆子就著她的手咬了一口,因為燙嘴,她還“唔”了一聲。
梅氏在旁邊偷笑,“可不好吃嗎?什麼東西都是新鮮的好吃啊。”
顧喬又遞給梅氏,梅氏也跟著咬了一口。
隨後她蹲在地上,瞧著梅氏她們的動作,好奇發問:“奶奶,現在你們在幹什麼?”
“趁熱把粑粑攤成一個個小餅,不然等冷了,這餈粑便會變得很硬。這麼大一個,到時候我和你娘沒力氣,切不開的。”
“哦!”
“而且啊,還得把節禮的粑粑給做得又圓又好看,到時候印上花兒,才好走親訪友呢!”梅氏補充道。
“大伯母,這裡還有兩團,這樣就弄完了,我們先把粑槽抬回去哈。”顧康拿了兩團從粑槽裡清出來的餈粑放到了簸箕裡,對顧婆子說道。
顧婆子站了起來,“行,辛苦你們了!等餈粑冷了,我就給你們送去。”
“不著急,那大伯母,我們走了啊。”顧旌也連忙擺手。
兩人又找來了其他幾個年輕人,一道將粑槽給抬走了。
小孩子們也紛紛道謝,然後捧著餈粑,歡快地回了家。
“巧兒姐,我們也走了啊!”顧學西忙衝顧喬揮手。
“明天見!”顧喬擺手。
等人都走了,院子裡一下子清淨下來。
“明年做農活的時候啊,你娘就不用那麼辛苦的做早飯了。這個餈粑呀,可以煮來吃、烤來吃、烙來吃……反正怎麼方便怎麼來。”顧婆子笑呵呵地講道。
“沒有吊漿粑,還可以做甜酒粑粑。”梅氏補充。
“哎喲!”顧婆子一拍腦門,“瞧瞧我這記性,我都忘了,咱們今年說著要做甜酒的。”
梅氏也張了張嘴,隨後懊惱地講道:“今日還蒸了那麼多糯米,全用了。”
“算了算了,等正月裡再做吧,瞧我這記性,老糊塗嘍!明明這次進城我都買了酒麴的。”顧婆子搖頭失笑。
“奶奶,主要是我沒和您去。我要跟您一塊兒進了城,肯定會嚷嚷著問您買這酒麴做什麼,那您就不能忘了。”顧喬笑道。
“你這丫頭,哈哈哈。”一家人都笑了起來。
等到了晚上,用完晚飯,顧婆子和梅氏便將放在屋簷下的餈粑連同簸箕一塊兒抬到了灶房裡頭。
“奶奶,這餈粑你怎麼用紗布罩著?是怕落灰嗎?”顧喬一邊幫忙掀開紗布,一邊問道。
因為她覺得有些奇怪,若是為了防止落灰,一層紗布便足夠,但顧婆子罩了兩層紗布。
顧婆子回道:“既防止落灰,也防止破皮和裂紋。”
“裂紋?”
“對啊,外面有風,這才做好的餈粑被那冷風一吹,表皮容易發皺不說,一不注意就裂開了,那可就不好看了。”顧婆子回道。
“是啊,要是裂開了,你娘我還是怎麼往上印花兒。”梅氏拿著一個木模子走了過來。
顧喬發現,她另一只手裡還端著一個小碟子。
“娘,這是什麼?”
“染料。”說著梅氏將手中的模子在染料中蘸了蘸,然後往餈粑表面上像蓋章似的那麼一扣,一朵栩栩如生的紅色牡丹便在餈粑上綻放了。
“這餈粑啊,這樣弄好了又叫年糕。你看,這圓溜溜的一個,再加上這牡丹,富貴團圓,這寓意是再好不過了。”顧婆子笑道。
“對啊,這模子還是你爹爹當年刻的呢。”梅氏也笑。
牡丹?
富貴團圓?
顧喬瞅著那大富大貴的花朵,頭一次覺得,她那舉人爹爹似乎並沒有文人的清高傲骨嘛,竟然喜歡這人間富貴花。
平常的文人墨客,不都喜歡什麼竹啊梅啊、松啊菊的嗎?
“這樣是不是好看多了?”梅氏一邊印花,一邊扭頭問顧喬。
“娘,這染料,不會食物中毒吧?”
“說什麼呢,你這孩子!這染料是茜草製成的,咱們老祖宗啊一代一代傳下來的。”
顧喬鼓了鼓腮幫,嘿嘿地傻笑起來。
原來如此,她的確想多了,這個時代,也只有礦物顏料和植物染料。
普通農戶能用得起的多半是植物染料,而植物染料,一定用量的前提下,基本上都是可以食用的。
梅氏見她眼巴巴的看著自己,便將手裡的模子遞了過去,“喏,你來印。”
顧喬歡喜地接過,然後連著給三個餈粑蓋了戳。
只是蓋完後,她突然抬起手,望向梅氏,問:“娘,能不能借您的毛筆用一用。”
“毛筆?你難道要親自畫?”梅氏瞬間反應過來。
“嗯,可以嗎?”顧喬問。
梅氏沉吟片刻,隨後應允了,親自去把細毛筆拿出來。
顧喬將筆潤了潤,然後蘸了染料,皺著眉頭,思索片刻便下了手。
不一會兒,一隻胖乎乎的兔子就出現在了餈粑上。
顧喬其實畫得並不好,但兔子耳朵長、尾巴短,特徵明顯,所以叫人一眼就認了出來。
不過發現自己畫的兔子太胖了,顧喬還是停了筆,不敢再獻醜。
梅氏卻受她啟發,拿過筆畫了好幾個不一樣的花色。
芙蓉、蓮花、月兔……
她這樣一畫,立即讓普通的餈粑變得精巧起來。
畢竟是梅秀才從小培養的女兒,這一出手,就立即把顧喬那幼兒園的水平給比了下去。
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“娘,您好厲害啊!”顧喬佩服地看向她娘。
這簡直就是才女啊!
若是擱現代,這書畫水平、這精湛廚藝、這溫柔性格……豈不是“女神”級別!
她爹上輩子積的什麼德啊,竟然能夠娶到她娘?
“想什麼呢?”顧婆子敲了一下顧喬的小腦瓜。
顧喬傻乎乎地笑了起來,然後搖了搖頭。
這一夜,她抱著她的“女神”孃親,甜甜地睡了一覺。
一夜無夢。
第二天一大早,天太冷了,她縮在被子裡不願意起床。
可想著自己還要放鴨子,還是不得不硬著頭皮鑽出被窩,然後穿了衣服起身。
“快來守著門,我先把鴨子捉了。”顧婆子對顧喬說道。
顧喬早就知道今天要捉鴨子然後殺了燉肉過年,心裡早有準備,所以也顧不得洗漱,先上前去幫忙。