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第1447章 風哥的天分

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“呵呵,風哥對烹飪還感興趣啊,那你倒是給咱們說說,今天這紅燒肉怎麼不對勁了?這菜可是你點的哦。”葉良辰把碗筷一放,心說,看你能說出什麼花樣來。

坦白說,在萊恩酒店這樣的五星級大飯店,紅燒肉不是上不得檯面,只是很少有人點罷了。

想一想紅燒肉看著多麼油膩啊,端上桌大夥兒一看,哎呀,別人還覺得這些人沒吃過豬肉似的呢。

因此,但凡這種大酒店,都不會注重菜量的多少,只會注重菜品的味道,以及精緻的樣式。

趙成風樂意吃肉,那只能說明這傢伙平日裡吃不起肉唄。

“第一,選材不對。”

趙成風倒不是刻意要賣弄,只是“民以食為天”,趙成風對吃的方面很講究,畢竟當年在炮火連天的戰場,啥玩意兒沒吃過?吃著吃著,也就吃出了一套心得,普通飯菜一吃就能吃出所用的調料比例來。

這就是水平!

“紅燒肉的宗旨就是肥而不膩,可又需要一定的糖分來刺激味蕾,展現出豬肉的滑膩,這就需要在選擇材質方面用心了。按照正常來講,紅燒肉與回鍋肉的材質就是五花肉,貼近肚子那一塊,通常而言,一頭豬重約兩百多斤,其身上的五花肉僅能做出兩份紅燒肉亦或者回鍋肉。”

“那你們再看看這份紅燒肉,肥膩不堪,入口只感覺到滑膩,它不是真正意義上的滑膩,而是利用豬油製造出來的滑膩,所以適口性不高。”

一開始何詠菲還覺得趙成風胡扯,不過仔細看了看,好像還真是這麼一個道理呢,不由得問道:“那第二呢?”

“第二就是我剛剛所說的八角了,也就是調味品了。”趙成風繼續道:“紅燒肉屬於燜煮型別的菜品,菜品講究由外而內,慢慢烹飪,使味道均勻散佈,而加了料酒與八角只是為了將豬肉的血腥味兒剔除罷了。”

“可你們再嚐嚐,味道過濃,反而把豬肉的味道撇得一乾二淨了。再者這份紅燒肉的烹飪時間也不夠嘛,咬開看看,裡面的色都沒變,白愣愣的,跟吃生肉似的。”

頓了頓,趙成風蓋棺定論道:“這就是一份失敗的紅燒肉,還不如風哥的手藝好呢,哼!”

趙成風哼了哼鼻子,又去品嚐別的菜品了。

“呵呵,沒看出來你對吃的居然這麼有研究,不會是在哪家飯店高就吧。”葉良辰不自然的笑了笑,本想反駁兩句來著,沒想到趙成風居然說得頭頭是道,就連一旁的服務員都不敢打岔。

至於何詠菲則更是一臉的崇拜,笑看著趙成風,那模樣別提多花痴了。

“什麼研究不研究的,只是為了好吃而已。”趙成風擺擺手,故作謙虛道:“人活著一輩子,不就是吃吃喝喝嗎?”

“呵呵。”

葉良辰不自然的笑了笑,頓了頓又問道:“風哥,說實話,還真不知道你到底幹什麼的呢,不妨說出來聽聽,說不定以後還有需要你幫忙的地方呢。”

葉良辰可不會讓趙成風把風頭搶走,必須要在女神面前表現一二,男人出來混,誰還不要點面子啊?

特別是在女人面前,就必須要掙面子!

“哎,不說了嗎?我現在就搞回收利用的,琢磨著把老米的二手航母收購一個回來用用,將來也為國家做點貢獻嘛。”趙成風心說你傢伙還不死心,得,那老子就讓你無地自容。

“風哥,今天我請你吃飯,那就是拿你當朋友,當兄弟,你怎麼就不實話實說呢?還是怕我葉良辰搶了你的飯碗不成?”葉良辰還是不相信,麻痺的,都資訊網絡時代了,你他媽不裝逼能死?

傻子都知道是在吹牛,偏偏這貨講得跟真的一樣,真不是一般的能裝。

“哎!”

趙成風一聲嘆息,旋即衝葉良辰豎起了大拇指,讚道:“小葉,你還真是目光如炬啊,一眼就看出來我在瞎白話了,行,那我也就不瞞你了,實話實說吧,其實……”

“其實,我跟菲兒在一個公司,她是公司的女白領,我是公司的保安兼保潔人員,閒來無事就喜歡跟幾個同事開開玩笑吹吹牛,剛剛在你面前裝逼,不好意思了啊。”趙成風不好意思的笑了笑,畫風轉變快得讓人不可思議。

就連一旁的何詠菲都傻眼了,他什麼時候成保潔人員了?

“原來是這樣啊,呵呵。”葉良辰聞言,心中大定,還真以為趙成風是什麼了不起的牛人呢,鬧了半天就是一個保安、保潔的啊。

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葉良辰瞬間挺直了胸膛,倍兒有精神,跟這樣的凡夫俗子比,自己不是大有希望嗎?餘光掃了一眼旁邊的何詠菲,只見何詠菲一臉驚詫,又有一些臉紅,心中便更加認定趙成風所說不假了。

這貨絕逼沒什麼背景,更沒什麼前途。

“風哥,當兄弟的有句話不知道當講不當講。”葉良辰整理了一下思緒,很快便有了主意。

趙成風無所謂的擺擺手,道:“有什麼事情說嘛,都不是外人,還有什麼不能說的啊?這不見外了嗎?”

“風哥,當保安、保潔員才多少錢一個月啊,你說,這怎麼能養活一家人呢?不是當兄弟的瞧不起你,你說你這點收入,怎麼配得上菲兒呢?”葉良辰嘴上說得客氣,實則如同一巴掌一巴掌的扇在趙成風臉上。

王八蛋,讓你得瑟,你他嗎不是很能得瑟嗎?還買賣二手航母,倒賣軍火,你怎麼不上天啊你?

“好像還真是啊。”趙成風摸了摸下巴,若有所思道:“那我該怎麼辦呢?”

至於一旁的何詠菲面色則稍稍有些難看了。縱然趙成風有萬千毛病,可也容不得他葉良辰來羞辱!

何詠菲正要發作的時候,桌下趙成風的手卻是摁住了何詠菲。

“如果風哥你不嫌棄的話,要不我給你介紹一份工作吧?你放心,肯定比什麼保潔啊保安的工作要好多了。”葉良辰緊跟著說道,“而且薪酬絕對不低,至少是這個數。”

說著,葉良辰伸出了一根手指頭。(未完待續)

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