“主人，金礦，那邊回覆，可以再搬一批了。”
之前因為打仗的事，宋竹嫻定了個規矩，每隔三天，便收一次金礦石原石，以免到時，損失過多。
“知道了。”
芙蓉鎮離宋家村可就近多了，而且，宋竹嫻覺得自從她上了築基期，這黃金馬車飛行的速度比之前快了一倍。
“主人。”又是那個管家來問安。
“這三天挖了多少？”
“大約五十噸。”
“怎麼比上次少了許多？”
“越往下挖，地質越硬，所以就慢了些。”
“需不需要，再大換血一批人。”
“暫時不需要。”
“好，先把這五十噸搬上馬車。”
“是。”
宋竹嫻回到宋府，已經是深夜了。
從山上回來時，又去看了莊幼蓉。
莊幼蓉看見宋竹嫻回來，松了好大一口氣。
之前，給她讓人昏睡的丹藥，早已吃完了，左老祖宗已經清醒過來，而且精神狀態還不錯。
不過聽說生辰綱第二次被劫，又吐了一大口血，昏了過去。
在秋闈之前，務必將左家除去。
“是。”莊幼蓉興奮的回到。
宋竹嫻坐在涼亭裡喝著茶，她一天都沒吃東西，也覺得餓。
“宋姑娘，都這麼晚了，怎麼還沒有休息。”
宋竹嫻連頭都沒回，就知道是秋風鐵。
“鐵姑娘，不也沒休息嗎？”
“睡不著。”
“鐵姑娘一直都不肯說來芙蓉鎮幹什麼，這樣在下，可沒法幫你。”
鐵秋風掙扎了好久說∶“實不相瞞，在下是來查探一些事情的。”
“何事？”
“前段時間，聽說芙蓉鎮這邊有座山塌了？”
“不錯。”
就是挖蒙將軍墓的那回，只是，沒想到此事傳到了京城，還讓皇帝知道了。
“聽說，裡面是一座不知道什麼人的墓地。”
“這倒，不是很清楚，有人說是墓，有人說是山神發怒，還有人說是上天降下的懲罰。”
宋竹嫻開始裝傻。
“我還聽說，之前暢國跟周國和元國打仗有不少士兵，在芙蓉鎮失蹤了？”
“不僅是士兵，還有難民。”
“哦？”
“也不知是怎麼了，之前因為，疫情，旱災，蝗災，不少百姓開始流離失所，但有許多人在一夜之間都消失的無影無蹤了，不知是怎麼回事，芙蓉鎮也是人心惶惶的。”宋竹嫻開始胡謅道。
“難道，真的是上天對皇帝的不滿，所以降下的懲罰。”鐵秋楓喃喃自語說道。
宋竹嫻看她有些失魂落魄。
“鐵姑娘，你沒事吧？”
“無事。”她才反應過神道。
“不知，宋姑娘可知各地的糧倉被盜之事。”
“自然知道，不就在咱們上京的時候，在路上發生的。”
“聽說截糧的源頭，也是從芙蓉鎮開始的。”
“不是有人說是穀神發怒了？”
鐵秋風輕嘆一聲，便走了。
宋竹嫻暗想，這個地方怕是不能久呆了，本以為做的天衣無縫呢，誰知道這麼多，漏洞，鬼神之說，只能糊弄一時，很快便有人會反應過來，這些都是人為的。
因為秋闈還有兩三個月，所以，宋竹嫻打算在這個時候，多想一些點子，先把生意做起來，免得以後，還要做這些提心吊膽的事。
之前開飯館，因為皇二女攪和，把飯館和菜譜都換了伊玉楓了。
這次一定要取一個好聽的名字，喜慶的名字。
就叫“廣聚樓”。
然後，宋竹嫻再寫一些別的菜譜。
想我泱泱大華夏，菜譜不多的是。
說寫就寫，宋竹嫻拿出一沓厚厚的紙。
之前的那些菜，屬於蘇菜，現在寫的屬於，川菜。
其中，最家常的菜是，麻婆豆腐。
它是上河幫蓉派川菜，屬於川菜。名菜典故由來，麻婆豆腐始創於清代同治年間，由成都萬福橋“陳興盛飯鋪”老闆娘陳劉氏所創。因她臉上有幾顆麻子，故稱為麻婆豆腐。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鶩，文人騷客常會於此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕，便戲之為'陳麻婆豆腐'，此言不徑而走遂為美談。飯鋪因此冠為'陳麻婆豆腐店'。
這是麻婆豆腐的由來。
宋竹嫻便將麻婆豆腐的做法寫了下來，一邊流口水一邊寫。
麻婆豆腐正宗做法：第一，豆腐切成手指頭大小的小方塊，然後，豆腐焯水撈出備用，豆腐焯水燙熱，去掉豆腐的鹼味，加入少許的生抽，去除豆腥味，增加顏色，增加一點鹹度，之後，焯水的鍋倒掉，鍋裡放豬油化開，正宗的麻婆豆腐用豬油，吃起來更香。
第二，鍋裡放花椒爆香，撈出花椒，然後加豆瓣醬、海椒面、豆豉；
第三，鍋里加牛肉翻炒均勻；、加入牛肉湯，大火煮開；加豆腐大火煮，讓豆腐吸收牛肉和牛肉湯的味道，大火收汁。
第四，澱粉加水做成水澱粉，分三次加入鍋裡；
第五，加水澱粉不要一次性加，一定要分多次，分三四次加入，第一次是增加黏性，第二次增加拉力，第三次，使得豆腐更粘合；
【鑑於大環境如此，本站可能隨時關閉，請大家儘快移步至永久運營的換源App，huanyuanapp.org 】
第六，出鍋前撒上蒜苗，出鍋後撒上花椒麵，再用蒜苗裝飾。
就這樣，簡單的豆腐，經過精心烹調，麻、辣、酥、香、整、嫩、燙的麻婆豆腐就做好了。
宋竹嫻彷彿已經聞到，麻婆豆腐的香味了。
第二道菜是∶眉山東坡肉
東坡罈子肉又叫“東坡肉”，又名紅燒肉、滾肉、東坡燜肉，是眉山傳統特色名菜；根據歷史記載此菜為蘇東坡首創，蘇東坡的烹調，以紅燒肉最為拿手。他曾作詩介紹他的烹調經驗：“慢著火，少著水，火候足時它自美。”不過，燒製出被人們用他的名字命名的“東坡肉”，據傳那還是他第二次回杭州作地方官時發生的一件趣事。這裡就不再細說。在蘇東坡的《食豬肉》裡有關於此菜烹飪的詳細做法“東坡肉色、香、味俱佳，菜品入口肥而不膩，帶有酒香，十分美味。此菜為漢族傳統佳餚。川菜廚師在吸收了精髓之後，將其烹製的手法繼承與更加完善，烹製時將五花肉切成大塊，用蔥姜墊鍋底，加上酒、糖汁、複製醬油，加入高湯在微火上慢燜而成。