光照
光照是形成花芽的重要因素。蘭花雖然喜涼，但如果常年放在隱蔽處，也很少開花。藝蘭者早就發現，山之陰蘭葉長而花稀，山之陽蘭葉短而花多。因此栽培蘭花必須注意光照問題。在春夏季節，蘭花最好用蘆簾遮蔭，或放置於室內朝東朝南通風的視窗。簾下蘭花宜每半月轉盆1次，使蘭花四面受光，有利於植株均衡生長。到了秋涼時，應將盆蘭從廕庇處移出，讓它曬上午半天的太陽，但要注意秋不乾。冷天放室內南窗下越冬，但不必過暖，最好加蓋塑料薄膜罩，以保持葉面適當溼度。至於防治病蟲害，如發生褐鏽病、白絹病，用0.5%石硫合劑治療。如有蟻巢，則可將盆浸於水中驅之。
場所
蘭花放置的場所很重要，它直接影響蘭花的生長發育。蘭花一般在春、夏、秋三季放在露地（夏季放在露地廕庇處），冬季則放在室內。室外最好要四周空曠，空氣溼潤。室內要有充足的光線，最好朝南。這樣，有利蘭花生長。蘭盆最好放在木架或桌子上，不要放在地面上。
蔽蔭
蘭花多屬於半陰性植物，多數種類怕陽光直曬，需適當遮蔭。蘭花在4月上、中旬，可多照陽光促進其生長。4月下旬以後要適當遮蔭。夏蘭、秋蘭中直立性葉的品種最好放在廕庇處的南面，使其適當多受陽光；垂葉性的秋蘭和春蘭，每天以受兩小時的光照為好。從6月開始到9月，每天要提早蔽蔭，如用蘆簾可以用密簾或兩層稀簾。10月以後天氣轉涼，陽光較弱，可推遲蔽菜，但中午前後仍需注意做好蔽蔭工作。
防雨
蘭花可淋小雨，但要避黴雨、陣雨或連續下雨。在黴雨季節，特別要做好防雨工作。自6月下旬至9月中旬，常有陣雨。如下雨時間短，而雨量又小，在傍晚應多澆水，使盆內熱氣排出，否則會使蘭花損傷，甚至爛根枯死。如果陣雨後接著又出太陽，需及時蔽蔭，以免地上熱氣上升影響蘭花生長。雨水多的季節，正值蘭花抽生葉芽的階段，如盆土太溫會引起葉芽生長不好或招致病害。此時，可撒少量草木灰，以調節盆土溼度。
主要價值
觀賞
蘭花是一種風格獨異的花卉，它的觀賞價值很高。蘭花的花色淡雅，其中以嫩綠、黃綠的居多，但尤以素心者為名貴。蘭花的香氣，清而不濁，一盆在室，芳香四溢。“手培蘭蕊兩三栽，日暖風和次第開；坐久不知香在室，推窗時有蝶飛來。”古人這首詩將蘭花的幽香表現得淋漓盡致。蘭花的花姿有的端莊雋秀，有的雍容華貴，富於變化。蘭花的葉終年鮮綠，剛柔兼備，姿態優美，即使不是花期，也像是一件活的藝術品。“泣露光偏亂，含風影自斜；俗人那斛比，看葉勝看花”。這首詩就是用來形容蘭葉婀娜多姿之美。
置幾盆蘭花，點綴室內，頓覺生意盎然，花開之日，清香陣陣，會使你感到生機勃勃，心曠神怡。
食用
蘭花香氣清洌、醇正，蘭花多用於茶，也可用來燻茶；還可做湯等菜餚。
藥用
據記載，蘭花全草均可入藥。其性平，味辛、甘、無毒。有養陰潤肺，利水滲溼，清熱解毒等功效。可應用於臨床內、婦科諸症。根可治肺結核、肺膿腫及扭傷，也可接骨；蘭花花梗可治惡癬。
建蘭根煎湯服，據說為催生勝藥，葉治百日咳、可治虛人肺氣（一作肝氣），果能止嘔吐，種子治目翳。蕙蘭全草能治婦女病；春蘭全草治神經衰弱、蛔蟲和痔瘡等病。素心蘭花瓣可以催生。蕙蘭的素心花瓣陰乾亦能催生。
植物文化
市花
自古以來中國人民愛蘭、養蘭、詠蘭、畫蘭，古人曾有“觀葉勝觀花”的讚歎。人們更欣賞蘭花以草木為伍，不與群芳爭豔，不畏霜雪欺凌，堅忍不拔的剛毅氣質，“芝蘭生於深谷，不以無人而不芳”。蘭花歷來被人們當作高潔、典雅的象徵，與梅花、竹、菊花一起被人們稱為“四君子”。
詩文
《孔子家語·六本》商即：孔子的學生子夏、子貢，都是孔子有名的門徒。子夏喜愛同比自己賢明的人在一起，所以他的道德修養將日有提高；子貢喜歡同才質比不上自己的人相處，因此他的道德修養將日見喪失。原因何在呢？於是孔子舉了一系列比喻，說明交友和環境對人品性的影響作用，最後以與善人居，如入芷蘭之室，久而不聞其香，芷蘭之室是說一個良好的環境可以改變一個人，成為一個頌蕙芷的成語。他還將夫蘭（夫蘭：蕙蘭和白芷稱為一對，合名：蕙芷 ）稱之為“王者之香”這句話流傳至今。
第一枚“龍字”，圖旁題的是宋蘇軾的詩：“春蘭如美人，不採羞自獻，時聞風露香，蓬艾深不見”；
第二枚“大一品”，圖旁題的是清何紹基的絕句：“香逾澹處偏成蜜，色到真時欲化雲”；
第三枚“銀邊墨蘭”，圖旁題的是唐李世民的《芳蘭》詩：“日麗參差影，風傳輕重香。會須君子折，佩裹作芬芳”；
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第四枚“大鳳尾”，圖旁題的是明張羽的五言絕句《詠蘭葉》：“泛露光偏亂，含風影自斜。俗人那解此，看葉勝看花。”同時還發行了一枚蘭花小型張，圖案為“紅蓮瓣”。郵票以外題有朱德的詠蘭詩：“幽蘭吐秀喬木下，仍自盤根眾草旁，縱使無人見欣賞，依然得地自含芳。”
花語
蘭花一般形容人君子，常形容女人空谷幽蘭。
文心蘭：隱藏的愛
劍蘭：高雅、長壽、康寧。
枝、芽上越冬，來年3-4月梅花抽梢展葉時，孵化出的無翅若蚜危害最甚，雨水多的年份發生嚴重，並能誘發煤汙病。
防治方法：用10%的吡蟲啉可溼性粉劑2500液噴殺；家庭少量梅株出現蚜蟲，可用苦楝葉揉汁稀釋噴殺，也可用草木灰灑在有蚜蟲的枝葉上，過1-2個小時後用清水沖洗枝葉即可。
黃褐天幕毛蟲：以幼蟲啃食嫩芽、新葉及葉片，並在枝杈處吐絲結成天幕狀網，群居於白色天幕上，老熟幼蟲離開天幕分散暴食，嚴重時可將整株葉片吃光。