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第三十四章 刀鋒劃過面板的戰慄

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“承昭,焯水,會的吧?”田淼淼可沒打算全部都自己辦,她打承昭的主意已經很久了。

她原本說的是,田淺溪幫她幹活,可那只是藉口。

她的目標一直都是承昭。

承昭沒想到他家小貓兒直接就點名了自己,不過想起……也就釋然了。

他家小貓兒一向護短,遠近親疏,都分得異常清楚。

他無奈答應道:“交給我吧。”

果然,田淼淼聽到令她滿意的答案後,對他燦爛一笑:“辛苦你了。”

“可這排骨還沒切。”

“既然都交給你了,你就切一下唄。吶,就切差不多這樣大小。”

承昭:……

鄭卿:……

田淼淼準備看一下她的豆腐了,時間也差不多了。

其實田淼淼是不太會做豆腐的,早些年當記者的時候,有拍過一些鄉村記錄片,其中有一次就是做豆腐。

這種做法,是最傳統的方式,她還真特意研究過,不然這次也不會這樣水到渠成。

拿開石塊,移動木板,開啟最上層的布,她但知道,她成功了。

謝天謝地,總算沒有打臉,要是不成功,那她的臉可就丟大發了。

切出一塊豆腐,她打算先把油豆腐做出來。

說到油豆腐,相對於豆腐的製作過程來說,要簡單很多了。

田淼淼先把豆腐切成1.5釐米大小的正方體的小塊,回頭看了一眼承昭。

承昭正在切排骨,像是有所感應,回頭便看到她在看他,問道:“要什麼?”

“燒火。”

“我來。”

承昭稍微洗一下手,就下了灶。

田淼淼等鍋有些許燒熱,才下油,她下了好多油——反正這些是鄭卿帶過來的。

鄭卿先是被承昭絕對服從的模樣給嚇得嘴都合不攏了,然後被田淼淼貌似命令的語氣給驚到,最後……

那可是油呀,不是水。

不是水!

“那個,淼妹妹,你放的,是油吧。”鄭卿忍不住地提醒田淼淼。

田淼淼知道,這個時代的油金貴,忽略掉鄭卿那驚訝到誇張的表情,她回道:“知道,不是水。”

鄭卿:……

知道還倒這麼多?

“承昭,小水就行了,你去整排骨吧。”

“好。”

鄭卿對承昭毫不反駁的忠犬樣,實在沒眼看!

“承昭兄,你就不能偶爾說一下‘不好’呀。”

承昭對他皮笑肉不笑的一咧:“不好!”

鄭卿氣得一噎,無力地搖搖頭,完全無語可說了。

田淼淼笑看著這兩個人的互動,實在有趣極了,承昭居然會這麼面無表情地懟回去。

看不出來呀!

她小心地將小豆腐下到油裡面,不讓熱油濺出,用筷子搗弄一下,防止它們粘在鍋底上。

承昭和鄭卿的視線都關注著田淼淼,承昭是好奇她又想做些什麼東西出來,而鄭卿則是仔細看著她的動作。

鄭卿是金玉來酒樓的少東粗家,雖然說廚藝是不怎麼樣,但耳濡目染之下,他卻從來都不知道豆腐可以切成這麼細,放入油裡面的。

田淼淼這是什麼操作?

“淼妹妹,你這是又做什麼好吃的?”

“不是什麼好吃的,不過是一些半成品,明天要用到的,先處理一下,冷卻之後可以和別的菜一起煮的。”

“啊?哦。”鄭卿似懂非懂得應了一聲,眼睛卻是一直盯著鍋內。

田淼淼等豆腐顏色變成金黃色時,就知道差不多了,於是將豆腐撈起,將炸好的油豆腐放在準備好的盤子裡面。

“這樣就好了?”鄭卿將信將疑地問田淼淼,見她不說話,自來熟地拿起筷子就往嘴裡夾,“咦?好燙好燙!”

“沒味道,不好吃,是嗎?”田淼淼好笑地睨著他。

鄭卿被她揶揄的眼神看得臉都紅了起來,嘴上卻不討饒:“的確沒味道呀。”

“不都說是半成品了嘛,再說了,只是過了油鍋,能有什麼味道,油裡又沒有放鹽。”

鄭卿無語,這是生生把天都聊死了,他還是不說話的好,轉向承昭,看他切排骨。

“笨蛋!”

鄭卿心中默唸著:“我……我忍!”

田淼淼將一切收入眼底,手下卻是不停,繼續炸豆腐,直至所有的小豆腐都炸好才停下來。

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此時,排骨也切到尾聲了。

“你先焯水,我去拿牛肉。”

“好。”

等田淼淼把牛肉找到,找出她要的牛裡脊、牛骨頭、牛肚和牛腩,便回了廚房。

等她回到廚房,承昭已經把排骨都焯好水了。

“淼妹妹,你這拿的是……”

“牛肉。”

“也要焯水嗎?正好,這個鍋剛洗好……”

“不焯水。”

“啊?”

“鄭大哥,可以去挑點水過來嗎?”

“我……”鄭卿實在是想說不去,誰知話到嘴邊又給繞了回去,“好。”

當他沒看見?承昭殺人的眼神已經追上他了,他也不敢說不去呀。

“這可是為你家明天的大事做準備的,你好意思說不去?”承昭涼涼地說道。

鄭卿立即感覺到背後一涼,像是刀鋒劃過皮膚的戰慄,他趕緊拿起水桶往外走。

可沒過多久,鄭卿又回來了,手上卻沒有水桶。

“那個,我家車伕去挑水了。”鄭卿訕訕地說道。

田淼淼也不管那些,只要目的達到就成,她下午可是要用到大量水的。

有免費勞力,不用,白不用。

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