剛剛賣板栗得了一百九十幾文，葉清音又添幾文錢，湊上兩百整，付給老闆，然後報了地址，約定送貨之後將剩下的錢補上。
從木器鋪子出來，兩人又去糧店買了些麵粉和糯米粉。
之前為了把所有板栗賣出去，她謊稱只有那麼多了。
那麼大一棵栗子樹呢總不能浪費，所以葉清音準備做些板栗餅試賣。
她自然是不會做的，不過對於一些原材料還是比較熟悉的，況且楊氏廚藝不錯，她有信心能做出想要的板栗餅。
於是從糧店出來，兩人又去買了些肉、芝麻和糖。
把所有原材料都買好，兩人便回家了。
剛進院門，就看見文元在院子裡幫楊氏晾被單。
“音姑娘，十三你們回來了。”文元笑著打招呼：“我聽嬸子說你們去賣板栗了，賣的怎麼樣？”
葉清音笑：“都賣完了，下午我和十三還要去山上採板栗，你要不要一起？賺了錢分你一份。”
文元的眼睛一下子亮起來，隨即嘿嘿笑道：“說什麼錢不錢的，幫工也中。”
下午，同楊氏說了木器鋪子會送桌子板凳過來，並叮囑她將剩下的錢補上，葉清音同少年還有文元拿上工具便去了仙女山。
這次多了一個人幫忙，三人足足摘了兩大筐板栗，隨後又撿了一大捆柴，才一起回家。
到家的時候，楊氏已經將晚飯做好。木器鋪子也已經將桌子板凳送了過來。
吃過飯，幾人開始忙碌起來，著手製作板栗餅。
少年和文元負責清洗板栗，並將其煮熟剝殼。葉清音和楊氏負責和麵還有熬白油。
前前後後忙碌了一個多時辰，外酥裡嫩的板栗餅終於製作成功。
葉清音掰開嘗了一口，味道跟她以前吃過的不相上下。
其它三人嘗過之後也覺得味道非常不錯，於是再接再厲，他們將買回來的二十斤麵粉全都做成了板栗餅。
看著滿滿一桌子的板栗餅，葉清音高興的說：“明天是十五，肯定會有很多人去街上買糕點，我覺得咱們的板栗餅絕對能賣上個好價錢。”
文元卻不太贊成她的觀點：“咱們用的是精白麵，還有油酥和糖、芝麻，光是這些成本就不少錢，更別說咱們辛辛苦苦幹了這麼長時間。若是價格定的太便宜，肯定不划算，太貴，一般人又都捨不得花這個錢。反正要是我，寧可割一塊肉吃，也不買這東西。”
葉清音點頭，這還真是她忽略的問題，如果不是文元提醒，不定又要走一些彎路。
她把事情想的太樂觀了，看來昨天能把那些板栗賣出去，純屬僥倖。
“我覺得嬸子做的這個板栗餅比飄香齋的糕點都好吃，而且他們家的糕點最便宜的都要半兩銀子一斤呢。”
葉清音好奇：“飄香齋？城裡有這個鋪子嗎？”
文元解釋道：“飄香齋是宛城出了名的糕點鋪子，之前我也是有幸碰見個好心太太見我可憐賞了我一塊，那味道我至今都還記得。”
葉清音：“大戶人家對吃食是非常講究的，冒然過去不一定能成功，要不然明天拿去那些茶館和酒樓問問情況，反正如今天涼了，這板栗餅放上個三五天也沒問題。”
於是事情就這樣定下來了。
第二日，楊氏在家裡做糕點，葉清音和少年還有文元則去各處推銷板栗餅。
伊州城畢竟是邊陲之地，同宛城的繁華沒法比，為此葉清音還特意去了一趟城裡唯一的那家糕點鋪子詢問了價格，最後折中定了一百文一斤的價格。
這樣扣除成本，每斤還有一些賺頭。
酒樓一直只提供飯菜和酒水，當聽到葉清音他們是來推銷糕點的，第一想法就是趕人離開。
【鑑於大環境如此，本站可能隨時關閉，請大家儘快移步至永久運營的換源App，huanyuanapp.org 】
“也不看看這是什麼地方，去去去趕緊走，別耽誤我做生意。”
今天中秋節，有好幾個大戶人家都來店裡訂了席面，現在店裡正是忙的時候，掌櫃的毫不客氣的揮手趕人。
“掌櫃的，我們這板栗餅真材實料，做的非常好吃，價格也不貴，比知味齋的價格還便宜許多，要不您先嚐嚐，嘗過之後要是不滿意，咱們絕對不打擾您做生意，立馬走人。”
文元說著拿出一塊板栗餅，掰開之後遞到掌櫃的跟前。
掌櫃的看都沒看一眼，直接不耐煩的將他的手推開。
“我這裡是酒樓，你們要賣東西也要瞧瞧地方，客人來都是吃飯的，哪裡需要這糕點，趕緊走吧，再耽誤我做生意，當心我把你們轟出去。”
“掌櫃的……”
文元急的還要再說，被葉清音攔住。
她上前一步開口道：“掌櫃的，您這酒樓這麼氣派，生意又這麼好，絕對是咱們伊州城裡的獨一份。”
掌櫃的被她這話說的心花怒放，卻仍然謙虛的說：“還算湊合。”
“掌櫃的您真謙虛，經營這麼大一家酒樓，菜品是一方面，這門面裝修，還有服務，肯定也是留住更多回頭客的秘訣吧？”
葉清音的一番話讓掌櫃的內心十分熨貼，不再催促三人離開，甚至還和葉清音聊了幾句。
“城內有錢能來酒樓吃飯的人數有限，基本都是回頭客，所以說熱情周到的服務真的至關重要，您說對吧？”
見掌櫃的點頭，葉清音覺得火候差不多了，再次將話題轉到板栗餅上：“今天是中秋節，正是闔家團圓的日子，如果掌櫃的能在這麼重要的節日給每位顧客都送上一份精美的點心，您說他們心裡會怎麼想？”
掌櫃的拿著算盤的手一頓。
“一斤板栗餅一百文，每斤大概有九到十塊，如果攤開裝在盤子裡，三塊差不多就夠了，也就是說每桌您只需要花費三十文，就可以讓顧客感受到您的誠意，您說以後他們再想請客吃飯，第一個想到的會是誰家？”
後面的話葉清音沒說，掌櫃的能經營這麼大一家酒樓，自然明白以後收回來的回報會遠遠高於現在投入的這三十文。
經過一番深思熟慮，他看著葉清音忍不住笑起來：“小娘子這張嘴可真是能說會道，罷了，板栗餅拿來我嚐嚐，若是味道不錯，我就全都留下了。”