孫氏愣了下，蔡東林沒說她也明白，韓氏沒多少年活頭了，要是還忌這忌那的，那不是一輩子連幾年的福都享不上！？想想心裡更覺得不是滋味兒。
晌午的時候，蔡花把醒好的面拿出來又和了一遍，那邊孫氏已經燉上了大肉，正在煎魚。大鍋裡燒著羊骨頭湯，還切了不少羊肉進去。
鄭墨辰站在一旁看蔡花和面，想伸手，又不會做那啥扯面。就見蔡花把面和好，拿了擀麵杖把面擀成一個長條，有一指厚，拿刀切成了一個個一指寬的長條。大鍋裡的湯燒滾了，王栓子喊蔡花下面。
蔡花拿了一個麵條子，掀開鍋蓋子，扯著麵條子的兩頭開始一邊扯一邊晃悠著抖動著，短短的麵條子就被扯成了三尺長短的扯面下到了鍋裡。
“能拉這長啊！？”幾個人都驚了下，因為都不常吃麵條，就算吃也是雜麵的，都是手擀麵，像蔡花把面醒著，能扯那麼長，很是稀奇。
“原來就這麼簡單！讓小爺試試！”鄭墨辰切了一聲，伸手拿著麵條把蔡花擠出鍋臺後面，開始扯麵條。只是他沒有掌握好力道，剛扯了一下就把麵條給扯斷了，囧了下，想接上去，結果鍋裡那一根扯麵已經熟了。
“哎呀墨辰哥！你在磨嘰下去鍋裡的扯面都煮爛了！”王栓子就站在鍋臺前面急的跺腳。
“小爺一向幹啥啥都行！不就一根麵條！？”鄭墨辰有些不自在，看著蔡花下鍋裡的拿一根囫圇的，又拿了一根開始扯，很是小心，倒是沒扯斷。
蔡花嫌他太慢，等下去鍋裡的扯面都煮爛了，一下子拿了兩條，就站在鍋前扯。她力道控制的好，竟然都沒有扯斷，鄭墨辰嫉妒了。這個變態竟然幹啥啥行！怪不得活不長！禍害才能貽害千年呢！不對！蔡花也是禍害！他不就是活的好好地，正在縣裡過的瀟灑，愣是被蔡花勒索了好幾兩銀子，逼迫著他賣了身，當了長工！？蔡花應該能活不短時間！
孫氏看著也下了手，一鍋麵很快就好了。
韓氏幫著洗了幾個碗，鄭墨辰就霸著鍋臺後面要舀飯。蔡花的碗和別人不一樣，是一個青花藍底兒的深口碗，碗不大，裝不了多少東西，韓氏幾次想給蔡花換了，只是換了碗蔡花不好好吃飯了，就沒強換。
碗裡先舀了一勺子羊肉，才挑了囫圇的扯面舀了，蔡結實笑嘿嘿的端著碗，幫蔡花端到新院子屋裡。
人多手又快，一砂鍋燉大肉，一條煎魚，一人一碗羊肉扯麵，滿屋子都是香味兒。一家人吃的滿頭大汗，都說那扯面勁道的很，吃起來又撐事兒，晚上都不用多吃啥東西了。
蔡花就想著，他們要是住在縣裡，可以開個面攤兒，賣扯面和拉麵，還有刀削麵！拉麵她不知道外面有沒有，反正也沒在兆安縣裡見到過，刀削麵也沒見有。有的都是龍鬚麵，陽春麵，手擀麵啥的。
這麼一想，蔡花越來越覺得可行，只是他們要在縣裡開個小飯館，那就得有人做，有人在那看著，家裡還有那多地要種，也離不了人。
蔡花不想讓孫氏和蔡東林一家人分隔兩地，時間長了太好的關係也容易冷淡下來。
第二天，蔡結實和王栓子就惦記上扯面了，吃了早飯就讓和面醒著，晌午還吃扯面。
蔡花笑著讓和了面，孫氏就拿了一大包的大白菜籽，準備到地裡秧上。去年冬天沒有菜吃，基本全靠吃蔡大力家，和幾個交好的鄉鄰家的，要麼就是買的，吃山藥和胡蘿蔔過的，今年孫氏就準備多種上點，吃不完就賣。
所以秧了滿滿一岐子，有一丈多長，四尺寬。蔡東林就鐵耙子婁了地，看著平平整整，沒有土坷拉啥的，孫氏就把白菜籽摻上細土，攪和均勻了撒下去。摻上細土是為了防止手沒有把握，撒的不均勻，前面的太稠，到了後面沒有菜籽了，又太稀。
知道秧白菜只是育苗，等白菜長出來幾個葉子的時候要提苗，再等長了幾個大葉子的時候就一棵一棵挪出來，重新栽上，蔡花見蔡東林挑了水澆上，也就和蔡結實王栓子到紅薯地裡掐了一竹筐的紅薯嫩葉子拿回家餵豬。
蔡花沒讓倆人直接扔進豬圈，而是把紅薯埂子掐掉，弄了一小筐，三個人圍著坐了，把紅薯葉埂子外面的皮剝掉，說是晌午炒了吃。
紅薯葉埂子炒了和豆角差不多，又比豆角吃了清爽，所以蔡花掐了很多，仨人愣是剝了大半時辰才剝完。
“蔡花！我發現你還真是……啥都敢吃啊！”鄭墨辰一聽要吃紅薯葉埂子炒菜，就想說蔡花變態，見蔡花瞥過來，沒敢說出口。好好的大魚大肉不吃，非要吃點子野菜野草啥的！黃大仙兒不都是喜歡吃肉的嗎！？特別是雞鴨！？蔡花沒多喜歡吃雞肉，難道不是黃大仙兒變的！？又覺得蔡花不是黃大仙兒變的只怕不可能！誰見過哪個才十一的半大孩子像蔡花一樣變態！？像蔡花一樣龜毛！？像蔡花一樣會坑人！？比個大人還精！？
蔡花只斜了一眼鄭墨辰，拿了紅薯葉埂子去淘，鄭墨辰看著就跟進了廚房，他今兒個要繼續做那個扯麵，一定也要練成可以一次扯兩條！
“又吃不死人！你不想吃別夾就是了！”蔡花淡淡的回了他一句。
“小爺稀罕！？”鄭墨辰不屑的嗤笑了一聲，見蔡花幽幽的看過來，頓時臉色僵了下，暗道一聲糟糕！他這幾天嘴賤，竟然時不時的又把‘小爺’帶出了嘴！蔡花前幾天因著他替她擋了熱湯，沒有制止他，他卻是忘了被打尺子的時候了！忙扭頭裝作沒有看蔡花，端了陶盆到案板上，要和面。
蔡花見鄭墨辰抿了嘴，裝作沒有看見她，眼神閃了下，微微勾了下嘴角。
孫氏和蔡東林忙活完回來了，孫氏洗了手幫著摘菜，蔡花把鄭墨辰趕到邊兒上，自己和了面。
面有點軟，蔡花也沒敢加面卜（蒸饃擀麵條撒的麵粉叫面卜），因為做拉麵不能硬了，不然拉不出來。
蔡花把面拽成一團一團的面劑子（麵糰），又搓成面卜揪（長條的麵糰），看鍋裡的水快滾起來了，就拿著面卜揪開始拉。案板上撒了一層面卜，每拉一下就在案板上摔一下，並到一塊再拉。（未完待續）
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