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第21章 狡猾的張掌櫃

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老大夫很快就把碗裡的東西吃完,對著顧雨珍道:“顧丫頭,你在幫我把這點都給炒了。我在給你五兩銀子,反正有他徒弟在多少銀子都無所謂。”

“大夫,我現在沒有配料了。想吃我明天在給你炒吧!”顧雨珍對著老神醫道:

“啊!沒有配料了呀!那意思是,我就算讓酒樓炒也炒不出你這個味道?”老大夫一副可惜的模樣,合著他的表情,她越發覺得這老人特別的可愛。

“大夫,就算沒有我的配料,炒出來味道依然不錯的喲!”顧雨珍微笑著對老大夫道:“哦!那就好。那你明天給我多炒點,跟今天這樣的味道來,我還是給你五兩銀子。”老大夫開心的說道:說完就抱著顧雨珍給他的豬下水就走了!

費輕揚看見自己的師父走了,自己也跟上去走了。

就剩下張掌櫃和顧雨珍兄妹,顧雨珍對張掌櫃道:“張掌櫃,這個是今天的新菜,您看下要不要的?”

張掌櫃聽今天還有新菜,趕緊低頭看了看說道:“顧娘子,這菜怎麼吃?這個不是竹筍嗎?我沒有記錯的話,這個味道應該是澀澀的吧!”

顧雨珍看著掌櫃微笑的說道:“張掌櫃,這個確實是竹筍。味道也確實是澀澀的,不過特殊處理一下這澀味就沒有了!”

“哦?盡然還有這樣的吃法!那顧娘子打算怎麼賣?”還有就是跟之前一樣,你能把做法告訴我們大廚嗎?掌櫃問道:

“這是自然,不過這次咱們得要籤合約,因為這個竹筍雖然不是到處可見。但是想要自己去挖並不難,我也只是希望我每次送來的竹筍,你們能收下而已。”

“這個沒問題,要不請顧娘子和顧兄弟到樓上咱們細談?”掌櫃邀請道:

顧雨說道:“張掌櫃,請等一下,我先把竹筍做出來給您嚐嚐,這樣更方便定價不是?”

張掌櫃笑著回道:“是這理,還是顧娘子想得周到。”

掌櫃讓小二帶顧雨珍到之前她用過的小廚房裡,“三哥,你把鍋洗乾淨,然後燒水等我。”

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“好的,小妹。”顧三哥開心道:今天他小妹掙了不少銀子嘞!真的好開心。

顧雨珍再次來到廚房拿東西,這次大廚們不像上次那種鄙視她了。都笑呵呵的給她打招呼道:“小娘子,今天是不是又有新菜了?”

其中一個比較胖的廚師問道:“是的”顧雨微笑著回答說道:

他繼續說道:“小娘子你真能幹呢!”

“哪裡不過是一些山野小菜,只是吃個新鮮而已。”

顧雨珍這次也拿了五花肉,還有一點蔥和大蒜頭,她四處看了下,還是找不到姜。只好拿著東西就過來了,今天為了趕時間,她只能炒一個菜了,剩下的讓他們自己琢磨吧!

她把竹筍剝皮洗乾淨,放到鍋裡煮幾分鐘在撈出來。

她把五花肉也在鍋裡煮一下,煮到用筷子能插進去,就證明肉煮好了。把肉老出來切片,竹筍切絲,先把五花肉翻炒一下,放入蒜頭,在放入竹筍一起翻炒幾分鐘,最後倒入廚房師傅們熬製的高湯悶上兩分鍾,最後放入蔥段翻炒均勻就出鍋了。

顧三哥對自家小妹的廚藝真的越來越佩服了,那麼難吃的竹筍她也能炒的那麼好吃。顧雨珍拿著筷子夾子點給自家哥哥嚐嚐問道:“三哥怎麼樣?好吃嗎?”

“嗯,好吃小妹。你現在真的太厲害了,感覺什麼東西到你手,都可以變得很好吃。”顧三哥對著自家妹子豎著大母子道:對於顧三哥的誇讚,顧雨珍假裝看不見。不過是一些簡單的家常小炒而已,這個這個世界的人普遍都窮。都吃不飽了哪還有心情研究吃食?

要是給他們足夠食物和條件,他們也會創造更多好吃的美食,古人的智慧是不可小瞧的。

她給廚師們留了一點給他們嚐嚐,剩下的就端給張掌櫃了。“呀!顧娘子這麼快就好了?”張掌櫃看見顧雨珍端著菜過來,微笑著問道:

“是的,張掌櫃。只是今天時間有限,小婦人只炒了一個菜。張掌櫃可以讓大廚們研究研究,怎麼樣做著更好吃。”顧雨珍笑呵呵的回道:

“行,那我們到樓上去談吧!”張掌櫃端著菜,帶著顧雨珍兄妹一起上樓。

“顧娘子,顧兄弟你們兩個在這裡等我一會兒,這個菜我端去給客人們嚐嚐。”

“掌櫃去忙吧!”

不遠處的一個包間裡,張掌櫃對著房間裡站著的男人說道:“主子,這個是今天的新菜你嚐嚐。”男子立體的五官刀刻般俊美,整個人發出一種威震天下的王者之氣,俊美的臉上散發著冷漠疏離。慕容老神醫已經開始在給他解毒了,相信他的眼睛會很快恢復正常。聽到掌櫃的話他轉過身來問道:“新菜?”

“是的,還是上次賣香椿芽的小娘子。她不但還會洗豬下水,更會比炒酒樓更好吃的豬下水。”張掌櫃低著頭道:

“哦?那你之前不是要洗豬下水秘方嗎?想要買了就是了,今天是什麼新菜?。”冷酷的男人說道:

“今天是用竹筍炒豬肉,具體味道如何還沒有嘗呢!”掌櫃如實回答:

“那你也拿筷子來一起嚐嚐吧!謝謝主子。”掌櫃拿筷子過來還沒有開始吃呢!老大夫從外邊風風火火的趕回來說道:“又有新吃食了?來來我幫你們嚐嚐,話還沒有說完呢!筷子都到盤子裡去了。”

歐陽君昊面無表情的也給自己夾了一筷子嚐嚐,他在心裡道:嗯,味道還不錯,不知道是不是因為他走的緣故,這個女人好像轉性了。就算再次看見他,她也假裝不認識。要是以前她絕對會跑過來質問他為什麼要走。現在居然全心全意的研究美食起來,而且是專門研究來掙銀子的。他不得不說,現在轉性的她到是挺機靈的。

慕容老神醫自言自語道:“嗯,這顧丫頭做的菜挺對我口味的。不錯,要不是因為她已經嫁人了,我肯定想辦法把這個丫頭買回來給我做飯吃。”

張掌櫃嘗了幾口,味道真的挺不錯的。原先的竹筍有股澀澀的麻麻的味道。但是經過這個小娘子手以後,變得脆脆的還有一股竹子的清香,跟五花肉一起炒味道真的好極了。他抬頭看向自家的主子問道:“主子,這道菜怎麼樣?”

“還不錯,你自己看著辦吧!”冷漠的男人說道:

慕容老神醫一邊吃一邊道:“這丫頭跟我挺有緣的,你們可不要佔她便宜。你們不捨得銀子,我就讓她到我藥鋪門口擺攤賣去。”

張掌櫃笑呵呵說道:“怎麼會,我哪裡會佔到顧小娘子的便宜。在說人家顧小娘子,精明著呢!”

等張掌櫃回來已經是半刻鐘後了,他笑呵呵說道:“真是對不起,讓小娘子久等了。”

顧雨珍微笑著回道:“沒關係的,掌櫃貴人事多忙也是很正常的。”

“顧娘子,顧兄弟你們有商量好怎麼賣了嗎?”

顧三哥道:“對於生意的事情,我不如我妹妹,掌櫃跟我妹妹商量好就行。”

掌櫃有點意外,要知道這世界男尊女卑,這個小兄弟直接說自己不如妹妹,看來是對這個妹妹寵愛至極。本來想從他身上下手的,但是他低估了人家妹妹在哥哥心裡地位了。

顧雨珍看著這個狡猾的張掌櫃,想從她哥哥那裡下手。不就是看著自己的哥哥沒有什麼見識麼,但是沒有見識不代表她哥哥老實,她哥哥只是缺少閱歷而已。

“張掌櫃,你想好要買什麼了嗎?要買處理秘方,還是要炒菜配料?不過眼下我也只能賣處理秘方給酒樓而已。配料短時間內,不會有賣給掌櫃的。”顧雨珍對著掌櫃道:

“啊!聽顧雨珍這樣說,掌櫃著急了,這是為什麼呢?顧娘子?”他以為是剛剛他的試探惹毛了顧雨珍,所以現在不賣給他了。

“看著掌櫃著急的樣子,顧雨珍有些好笑。”只跟他耐心的解釋道:“掌櫃不是我不賣,是這個季節沒有。而且我也剛剛尋到種子還沒有種下。”

張掌櫃皺眉道:“原來是這樣?那現在只能買處理的秘方了?”

顧雨珍回道:“是的”

“行,那你看什麼價格你們能賣?”張掌櫃道:

“這個我和哥哥都不懂,張掌櫃整天做生意。知道什麼東西直什麼價錢,張掌櫃你出價看看,反正買賣不行仁義在。”顧雨珍看著掌櫃微笑著道:

張掌櫃…剛剛是誰說別讓他佔便宜的?他很想去把那人打一頓好不好?這人明明是一隻狡猾的狐狸。讓他出價,出少了人家不賣,出貴了自己又不划算。想讓她出個價格都不行,現在掌櫃很鬱悶。

沒辦法他對著顧雨伸出五個手指,顧雨珍看了看:“掌櫃的給五百兩?”她皺眉道:張掌櫃差點摔倒,艾瑪呀!這個死丫頭。他明明他只想給五十兩好不好,這個顧娘子肯定是故意的。早知道他只伸一個手指就好了,要是讓顧雨珍知道張掌櫃的所想,一個手指坑你更多,姐是看在你出價比較本分的份上才沒有加價。他還沒有開口說話呢!人家又繼續說了。

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