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第146章 做豆腐

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張掌櫃要買糧食?”顧雨珍問道:

“不是我想買,而是我的一個朋友要買。”張掌櫃說道:

“那張掌櫃估計要失望了,我已經跟大家說好了,他們要是賣糧食都要賣給我了。”顧雨珍道:

張掌櫃呃…好吧!既然這裡沒有他的事情他就回去裝好魚就走吧!免得他知道太多會失望更多,這個小娘子太精了,什麼東西都在她的計劃之內。

張掌櫃到顧雨珍院子裡一共就拉走了二百斤左右的魚十文錢一斤,共賣了二兩銀子。在多的他也要不完,畢竟酒樓消耗也不是很大,這二百斤都要他賣好幾天了。

張掌櫃走後顧雨珍來到早上億香被的揹簍前,裡面一大揹簍花椒,離得很遠都可以聞到一股香噴噴的花椒味。她去屋子裡面拿出了一個簸箕把它攤曬開,看著億香問道:“億香,你們今天去摘花椒多嗎?好不好找的?”

億香說道:“主子,也不是很多,有處有的會連著有幾顆,沒有的跑了很遠也找不到一顆。今天摘的這小揹簍,可跑了不少地方。”

“嗯,今天辛苦億香跟老大夫了。”顧雨珍笑呵呵道:

“呵呵…主子,辛苦到說不上,就是沒有給你採多少花椒。”億香道:

“沒事等秋收忙完了,讓二丫帶你去山上找找,她對周圍的山都很熟悉,她應該知道哪裡有,哪裡沒有。”顧雨珍道:

“好的,主子。”億香一邊醃製魚,一邊跟顧雨珍說道:

顧雨珍看她家裡的魚快殺完了,準備去田裡讓人送過來,還沒有走靠河村的就有人挑著魚過來說道:“顧娘子,剛剛顧村長說誰家的魚吃不要或者賣不完的都可以賣給你,所以我們就挑過來了。”

“好的,你們都把魚放下,我叫人過來幫忙稱。”她跟幾個小夥子說完,就對著在屋裡的億香叫道:“億香,你跟姚娘子過來幫忙稱一下魚。”

“好的,主子馬上就來。”億香道:

沒有一會兒陸續有人挑著魚過來賣,顧雨珍看著家裡真的實在是沒有地方放了就說道:“你們回去就跟大家說一下,魚先放在你們家裡養幾天了。我這邊處理完了通知了你們在送過來,不然我這邊沒有地方放了。”

兩個村子的魚,平均每家二百斤左右的魚。有六十多戶人家,她得一萬多斤魚,一下挑到她這裡真的沒有地方放,這次夠她忙好幾天了。

顧雨珍這秋收一忙就是半個月左右了,地裡的玉米前面種的二十畝地也收了,有一多半都在她蓋來做白糖的作坊裡面。因為沒有地方放,她的玉米都是剝掉玉米皮,然後在後面留幾張葉子,用繩子給它綁起來,掛在房頂下,或者周圍。到處都圍滿了玉米,看著就非常的喜人。

費輕揚和顧三哥已經回來了,甘蔗都很別人談好了,就等甘蔗熟了他們去拉回來就好。此時的顧雨珍正在準備做豆腐,他之前跟老大夫說過的,等不忙了就給他做點新吃食給他嚐嚐。她的兩畝黃豆也就收了八百斤左右的豆子,她也只能偶爾做點來解解饞,賣是不捨得的太少了。

費輕揚在一邊好奇的看著說道:“顧娘子,這個豆子真的可以做出來好吃的呀!”

顧雨珍看著他笑了笑道:“費神醫,這個豆子不僅能做出來好吃的,而且還很營養哦!等下做好了,給你先嚐嚐。”

“好的,那我就在一邊等著了。”費輕揚道:說完他自己抱著一本醫術就在一邊坐下來看書等著。

顧雨珍在一邊站著添豆子,顧三哥在一邊推磨兄妹兩花了一個時辰終於磨完了一小盆豆子。顧三哥在一邊休息道:“小妹接下來怎麼辦?”

“三哥,你把豆漿都倒入大鍋裡去,別的太滿了,不然等下豆漿燒開了會冒出來。”顧雨珍看著她三哥道:

顧雨珍看著在一邊挑揀黃豆的億香道:“億香,你去灶火燒一下火,開始可以大一點的,但是後面要小火了。”

“好的,主子。”億香道:

沒有一會兒豆漿燒開了,顧雨珍讓億香將火給蓋住。

她把之前準備好的一塊細麻布縫製的口袋,在一個大盆上放著一個筲箕,把麻布口袋放上去就對著她三哥道:“三哥,你過來一下。”

顧三哥過來說道:“幹啥,小妹。”

顧雨珍拿著麻布口袋在一邊示範著跟顧三哥說道:“三哥,你把鍋裡的豆漿都舀到這個口袋過濾一下,很燙小心別燙到你了。”

“好的,小妹。”顧三哥看著他小妹做了一遍也不是很難,自己嘗試了一個很快就上手了。

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等把這一鍋過濾完,億香又開始煮第二鍋,今天她們做的也不少最少三鍋才能煮完。顧雨珍把她三哥過濾好的豆漿倒在另一個大鍋裡也開始煮起來,等豆漿再次煮開以後。她給每人舀了一碗豆漿,往裡面放了她上次跟費輕揚做的白糖,她端一碗給老大夫說道:“老大夫你嚐嚐。”

老大夫喝了一口道:“嗯,這個味道不錯,挺好喝的,估計女人更喜歡些。”

顧雨珍看著老大夫說道:“是的,老大夫你說的沒錯。豆漿是甜品,女人會更喜歡一些。老大夫你要是喜歡喝可以在過去舀一點,不然等下就變成別的吃食了。”

老大夫道:“你去忙吧!我等著吃別的吃食。”

“好的”顧雨珍道:

她來到廚房問道:“你們幾個喝了感覺味道怎麼樣?”

億香道:“主子,真的超好喝呢!想不到那個豆子的做出來的湯這麼好喝。”

費輕揚道:“還行,跟別人喝的牛奶子一樣,不過這個比牛奶子要好喝一些。”他不怎麼喜歡甜的東西,所以給了個中等的評價。他之前去南蒙那邊採藥,那邊的人就很喜歡喝牛奶子,他就是喝不習慣。

顧三哥說道:“小妹,好喝。”他從來沒有喝過這麼好喝的東西,男人對甜品不喜歡?那只是對有錢人而已,對於他們老百姓一年見不到幾次糖的人來說是不存在的。

“嗯,好喝三哥可以在喝點。”顧雨珍道:

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