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第十六章 小妹分魚

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見父女倆聊的差不多了,鄧阿蓮喊孫女進廚房,案板上放著一條子肉,估計有三斤。

“我們去晚了,肥肉都賣的差不多了,好不容易挑了這塊肥瘦相見的!”周小梅還挺懊悔的。

“娘,我喜歡吃瘦肉!”肥肉太膩了徐卉是真的不喜歡吃!

剛才還有些懊惱的周小梅聽了閨女的話眉頭舒展開了,臉上也有了笑模樣。

“卉卉喜歡就好,以後咱們買肉儘量挑肥瘦相見的,肥的熬油,瘦的給孩子們煮著吃!”鄧阿蓮想起孫女曾經說過不喜歡吃肥肉,今天再次提起,她記在心裡了。

徐卉問她們中午煨過的魚呢?鄧阿蓮指了指鍋灶,徐卉掀開鍋蓋看見五條魚都在鍋裡,低頭看了看灶底幸好沒生火。

“奶,咱們不是說好烤魚吃的嗎?”這怎麼還蒸上了!

“我和你娘聞著魚挺香的,想著蒸了吃應該也行,烤的話還得在外面燒火,弄的煙熏火燎的!”鄧阿蓮說著就想彎腰點火。

“奶,奶,我想吃烤魚,我找爹和二哥幫忙,您和我娘做飯就行好嗎?”烤魚變蒸魚這個操作徐卉有點接受不了。

這個要求要是別人提出來的,鄧阿蓮肯定不會答應,面對小孫女,那個不字怎麼都說不出口。

徐志勇在院子中央攏起一堆火,徐卉讓兩個哥哥找幾根木棍搭個架子,大約半個時辰後,木柴變成碳火,徐卉指揮哥哥們也把魚弄好了。

烤了一會,香味從徐家院子飄出去,崔家幾個孩子趴在牆頭使勁嗅著,徐卉告訴盼弟一會兒烤好給她們一條。

徐建林乾脆什麼也不幹了,就蹲在下風口聞烤魚的味道,鄧阿蓮問孫女今天的魚是怎麼弄的,味道怎麼會這樣香的。

“我在河邊溜達發現幾株小草,聞著挺好聞,摘下來裹了一點鹽巴,蘸著醬油放進魚肚子裡,臨走的時候把那些葉子拿出來丟掉了!”徐卉不停翻動烤魚,周小梅想換下她,徐建林說很快就好了,千萬別換人,萬一換人火候過了或者翻動的不好,可惜這幾條魚了。

過了一會兒魚烤好了,徐卉拿起一條舉到牆邊:“盼弟,來吃魚啦!”

“卉卉,你家的烤魚真香啊!”盼弟姐妹幾個都沒舍得離開,就連她家的弟弟都被抱出來聞魚味了。

“這個魚雖然味道不錯,太小的孩子盡量少吃,一個是因為有刺,烤的比較焦不好分辨,再則烤魚的肉比較硬,小孩子不好消化!”徐卉把利弊說在前頭,萬一崔家喂了小孩子出現肚子疼的情況可別說自己沒提醒。

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崔家人道謝後拿著徐卉給的魚進屋了,徐家六口人分四條魚,鄧阿蓮先給孫女挑了一條大的。

徐卉洗乾淨手挽著袖子說:“今天的魚我來分!”

因為徐建林也是個孩子,給他分了一條魚肚子的部分,把魚尾和魚還有另外半截魚分給爹爹,自己留了半截。

鄧阿蓮也分到了魚肚部分魚頭和魚尾還有小半截魚給了徐建文,其他部分分給了周小梅。

五個見人徐卉只得了半截魚,都要拿手上魚肉多的部分和她換。

“我飯量小,這些足夠了,魚頭和魚骨別扔,明早我拿著做湯給大家喝。快點吃吧,一會涼了就不好吃了!”徐卉坐下吃自己那半條魚。

吃完飯徐建林說:“要是天天讓小妹來做飯就好了!”

話音剛落,鄧阿蓮和周小梅一起動手,這次一人擰她一隻耳朵,徐建文抬腳踢了弟弟屁股一下!

“你小妹才多大,這話你也好意思說,有飯吃就不錯了,你還挑三揀四的!”鄧阿蓮教訓孫子。

“小妹,你看我多可憐,明早做了魚湯可得多給我留一碗啊!”在徐建林眼裡,家人對自己的疼愛都表現在“打是親罵是愛”上面,只是和喜歡妹妹的表達方式不一樣罷了,本質上是沒有區別的。

“好!”徐卉見二哥挺享受,也熄了拉架的念頭,就當幾個人吃飽了消化食吧,自己就不跟著摻和了。

徐卉想幫忙刷碗,周小梅把她送回屋,還打了一盆溫熱的洗腳水:“泡泡腳,你早點睡吧!”今天又是出門又是做飯,還烤了魚,閨女一定累壞了。

“娘,您也歇著吧,以後端水洗臉洗腳這些事情我自己來做,你們每天幹活已經很累了,不用總惦記著我,我會照顧好自己的。”徐卉說。

“你才多大,說話這麼客氣幹嘛,你是家裡最小的孩子,我們不掛著你,不疼你疼誰啊!”

應該說謝謝的是自己才對,徐家雖然窮了點,有那麼幾個極品親戚,徐卉對其他方面還是挺滿意的,更讓她感動的是全家人對原主的寵愛,這比什麼都珍貴。

徐卉洗完腳躺下,等到四周歸於寧靜之後,進了空間,圍著雙生樹轉一圈,喊了兩聲“褐槿”沒人應聲徐進廚房繼續做調料。

晚上吃飯的時候好像忘問明天趕集的事了,估計爹孃也未必會去了,今天賣了一兩多銀子,不知道爹爹和二哥明天還去不去捕魚了。

今天拿回來的魚小的已經收拾出來留著晾魚幹或者磨成粉末加在調料裡,過些日子等山上有蘑菇的時候再弄些,按比例新增在調料裡可以做提鮮的味精了。

晚上徐卉一直記掛著趕集的事情,第二天一大早就起來了,進廚房的時候奶奶已經把餅子貼好了。

“我想用魚頭熬湯來著,怕糟蹋了東西,既然你起床了,你來說我來做!”鄧阿蓮走到臉盆前洗手。

“奶,咱家有菘菜不!”

“有,你要用它和魚頭一起熬湯嗎?我去地窖裡拿!”

鄧阿蓮拿回菘菜的時候,徐卉已經把魚頭下鍋,放了一點昨晚調配好的熬湯調料,點了一滴湯泉水,香氣立刻瀰漫整個廚房。

“卉卉真有做飯的天分,這麼點的孩子,做什麼像什麼!”鄧阿蓮感慨。

“那我以後經常給你們做飯吃,等我大一些,咱們去集市上擺攤賣餛飩,賣魚湯和大餅!”徐卉相信生意一定不錯,一開始先薄利多銷,等開啟市場,闖出名氣再開店!

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