“老闆，吃飯了！”
大廳裡傳來小萌的喊聲，周安答應一聲，進店吃今晚的工作餐，身為老闆，還是有點福利的，比如他進店的時候，小萌已經給他把飯盛好，筷子都擺在他順手拿的角度。
今晚店裡伙食不錯，有雞吃，土豆塊燒雞，香噴噴、美滋滋。
還有排骨海帶湯和回鍋肉。
雖然不是周安親自動手燒的，但今晚的工作餐燒什麼，卻是他吩咐的，掌勺的是想練手的田律。
至於為何今晚要吃雞？還吃排骨和回鍋肉？
是為了慶賀今天成功拿下那些供貨商嗎？周安沒這麼膚淺，雖然這件事他心裡確實嗨皮，但還不至於特意為這事加餐。
這一招他學的是以前一家小店的老闆娘。
以前他廚藝一般的時候，在一家小店工作過，那家小店有一個做人大氣的老闆娘，給他留下深刻的印象。
不是因為那位老闆娘有多漂亮，而是她的大氣。
很與眾不同，令周安佩服的一點就是：大部分店裡生意冷清的時候，老闆或者老闆娘都會有意無意地降低員工的伙食標準，美其名曰——店裡生意不好，工作餐就簡單一點吧！
但令周安佩服的那位老闆娘卻反其道而行之。
店裡生意好的時候，她會說：“生意這麼忙，隨便弄點吃的吧！”
等店裡生意冷清下來，她又會說：“之前生意忙的時候，沒讓大家吃好，咱們也沒時間弄好吃的，現在難得閒下來，有時間了，那就每天弄幾個好菜給大家補補吧！”
她是這麼說的，也是這麼做的，店裡生意越是冷清，她就越是天天讓廚房開進貨單的時候，多開一隻雞或者一隻鴨、兩三斤排骨什麼的，讓大家第二天做工作餐吃。
她這做法乍看很不會過日子，簡直鋪張浪費。
可周安卻能感覺到，所有員工，包括他本人心裡都領了情，員工們對店裡的滿意度直線飆升，對那位老闆娘的好感爆棚。
做起事來，也沒人再好意思想辦法偷懶。
老闆娘的每一個指令，都不好意思怠慢。
如今周安自己開店了，也終於迎來自己店裡的淡季，生意冷清下來，他就照葫蘆畫瓢，照搬當初那位老闆娘的做法。
效果明顯。
看看今晚吃工作餐時，所有人開心的笑容吧！
雖然田律燒的一般，但小萌、小霞、小翠三個女孩子吃的嘴上冒油，滿臉開心的笑容，大憨一邊吃，一邊咧嘴笑。
做冷菜的羅師傅對排骨海帶湯情有獨鍾，片刻工夫，已經不緊不慢地吃下好幾塊排骨，配菜的小江雖然瘦，但他卻有一顆變胖的心，低著頭專心對付回鍋肉。
就連不能吃辣，吃不了土豆燒雞、回鍋肉的冷麵神譚光，也嘴角含笑，加餐的三個菜，他雖然有兩個吃不了，但他心裡舒服，吃飯之前，先舀了一碗湯，不要排骨，只要湯和海帶，小口小口抿著，心情一樣很好。
籠絡人心，周安是認真的。
眼下店裡生意大不如前，他以前做廚師出身，很清楚這種時候，最是員工心思浮動的時候。
人是一種很奇怪的動物，忙的時候，因為沒空想東想西，反而生不出什麼亂七八糟的心思。
但閒下來之後，卻很容易東想西想，有人會思春，有人則會想著跳槽，尋一個更好的工作。
但眼下，周安心裡正在謀劃拿下福滿樓的地盤，擴大店裡的生意規模和檔次，一旦成功，現有的人員必定不夠用。
這種關頭，他當然要穩住軍心，儘量不流失任何一個員工。
加餐，投入不多，效果卻很不錯。
而這，就是開店的智慧。
想想今天一來福滿樓就到處發飆，展示自己“威嚴”的老闆娘，周安心裡就不屑。
周安這裡工作餐快吃好的時候，店門口傳來腳步聲。
“安子，吃著呢？”
是賣燒餅的魯大爺的聲音。
周安回頭笑著起身上前給他打煙，順便親自給他倒茶。
魯大爺笑眯眯地享受著周安的禮遇，美滋滋點著香菸的時候，他吐了口煙霧，說：“安子，你在店裡吃飯沒出去，剛才福滿樓被封了，你還不知道吧？”
“什麼？福滿樓被封了？”
周安一怔，正在吃工作餐的其他人也都驚訝看過來。
魯大爺呵呵笑著，“可不是嘛，剛才衛生部門的人去了福滿樓，一番檢查之後，直接勒令福滿樓停業整頓，封條都貼在福滿樓大門上了，裡面的工作人員和黃錦晟老婆都被趕出來了！不信你出去看啊！”
魯大爺話音未落，周安就快步走到店外，往福滿樓那邊望去，夏文靜等人也都好奇地捧著飯碗跟出來。
果然，周安出來的時候，一眼就看見福滿樓門前站著近二十個服務員、廚師等人，他吃飯前，還在店裡發飆的那位福滿樓老闆娘此時也臉色難看地站在福滿樓外面。
“真封了啊！”
“呵呵，福滿樓這下麻煩大了！”
“福滿樓接下來估計有一段時間營不了業了，咱們店裡生意可能會好一點喔！”
“蜀香閣昨天晚上才出的事，今天福滿樓又被封了，嗯，突然少了這麼兩個大競爭對手，咱們今晚的生意估計是要好不少……”
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……
小萌等人在周安身後悄悄議論著，聲音裡透著欣喜。
周安雙眼微眯，心裡想著事，嘴角也噙著笑意。
小萌、大羅他們只看到蜀香閣和福滿樓先後停業，對他們生意的利好，他看見的卻是自己期待的局面，正在一點點變成現實。
黃錦晟被警察帶走，還沒見放回來，福滿樓這裡就被封了，周安雖然沒有聽到確切的訊息，但只從他看到的這些分析，就能得出一個結論：福滿樓前景很不妙了。
福滿樓的被封，在周安看來，很可能意味著一件事：蜀香閣的事件，可能真是黃錦晟搞出來的。
否則，如果黃錦晟只是被帶去配合調查，其本身並沒有涉案蜀香閣事件的話，官方會這麼快就封了福滿樓？
這應該是個風向！