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第19章 二孃殺雞

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喬俊林這邊,原本是打算過了元宵節便要走,後來聽人說,馬家那邊,正月下旬要運一批貨物去往長安,於是喬家的長輩便說,讓喬俊林跟他們一起走,一來路上能有些照應,二來也能省些盤纏。

於是這樣,正月廿二那一日,喬俊林和阿枝兩人早早起來,背上一早準備好的大包裹,去馬家那邊和其他人匯合,他二人沒有車,預備步行去長安。

喬俊林他老子倒是也有一輛牛車,但只這一輛車,喬俊林他們若是趕走了,家裡便沒有了。

那一日喬父說起這個事的時候,表現得很是為難,喬俊林見了,便說不用牛車,他二人走著去便是,喬父嘆了一口氣,又囑咐幾句讓他們路上小心,去了長安以後又當如何如何,至於牛車的事,之後沒在提過。

喬俊林二人去得早,馬家那邊還沒準備好,於是二人在門外等了片刻。

天色還未亮透,雖然沒颳風也沒下雪,卻也冷得厲害,凍得人鼻子耳朵都要掉了一般,呼口氣,是一團白霧。喬俊林跺跺腳,從懷裡摸出一張紙條,開啟來看一看,眯眼笑了起來。

只見那張略顯粗糙的白紙上寫著醜醜的兩行字:“仰天大笑出門去,我輩豈是蓬蒿人。”

昨日羅用託人給他帶了一個小包裹,那裡面有一罈腐**,兩雙羊絨襪子,還有這張紙條。

是啊,他又豈能甘於落魄,當一世的蓬蒿人。

將那紙條小心收入懷中,又拿出一本《論語》看了起來,從前他最不耐煩這本書,恨不得一輩子都不要與它相見,如今卻是不想躲了。

說起來,現在才開始發奮著實也是晚了些,希望等到了長安那邊,舅父對他不要太過失望才好。

·

羅家這邊,自打二孃織出第一雙羊絨襪子以後,基本脫離了家務勞動,飯也不用她做,碗也不用她洗,每天只管織襪子好。

然後家裡頭這些活自然落到了羅用肩頭上,四娘到底還是小了些,過年也才十歲,還是虛歲,偶爾叫她打個下手洗個碗還好,做飯那早了些。

雖說別人家也有十歲的小姑娘負責做飯的,但羅家這邊,先頭畢竟還有兩個姐姐頂著,如今兩個姐姐都撤下了,換羅用頂上,羅用這個來自二十一世紀的大好青年,實在不太好意思叫一個十歲的小丫頭給他做飯。先前二孃做這些的時候,他都要忍不住給她幫些忙,說起來,二孃過年也才十六啊。

這一天早上起來,看著炕尾一角圍著的那兩隻嘰咕叫喚的小雞,那兩個小的咽著口水跟羅用說想吃雞肉。

羅用一想家裡也是有幾天沒開葷了,於是他在吃過早飯以後,提上一口袋糧食,到村子裡買雞去了。

他們自家也想養雞,但眼下還沒開春,村子裡那些母雞沒有抱窩的,自家先前孵下去六個雞蛋,最後出來兩隻小雞,這也算不錯了,畢竟是頭一回,這回羅用又給他們十個雞蛋,叫他們繼續孵。

孵蛋這事都是四娘五郎那兩人在管,羅用不管,當初羅用也說了那麼一句:“這炕這麼暖,估計都能孵小雞了。”然後那倆來勁了,非要拿兩個雞蛋試試。

二孃開始還不肯,怕他們糟蹋東西,倒是羅用大手一揮給了他們六個雞蛋,還說若真能孵出來,將來那些小雞歸他們養,長大以後能下蛋了,那些蛋也歸他們撿,至於撿來的雞蛋歸誰,那沒說,哄小孩兒麼。

四娘那小丫頭看著挺精明,到底還是見得少,一聽連雞蛋都歸她撿,可高興了。

等她將來在羅用這裡多踩幾回坑,漸漸該學乖了,以後出去外面,別人再想坑她,那沒那麼容易。

羅用花了一斗粟米,從村人那裡換了一隻三四斤重的小公雞回來,路上,不少村人都說他換貴了,在他們這兒,能換一斗粟米的,得是更大一些的公雞,要麼小一點的母雞也成,這只公雞明顯太小了。

“那你家現在還有雞要賣沒有?”羅用問他們。

“沒有了。”被問到的村人個個搖頭擺手,過完年,家裡那些雞賣的賣吃的吃,剩下來的都是要留著今年當種雞的,可不能再賣了。

羅三郎嘆了一口氣,這裡的人明顯是不懂供需關係市場規律啊,在眼下這種供不應求的情況下,有人把自家小公雞稍微漲了一下價,都得被人說不厚道。

這價錢真的只是漲了一點點而已啊,這還是羅用主動提出的,因為他去買雞的時候,人家說這只雞想要留著自己吃,羅用說你一時若是不吃,這只雞先讓給我,我給你一斗米,你改天跟別村的人買個大一點的,於是對方答應了。

羅用現在有些擔心,自己將來可別被人說成奸商什麼的才好,這年頭,名聲實在太重要了。

除了糧食,羅用還跟人買了些發好的豆芽。

發豆芽沒多少技術難度,村人原本會,只是不怎麼做,一來是氣溫限制,二來是心疼糧食,豆子雖不如米麵,但也挺能頂飽,發了豆芽那成菜了,在村人心目中,菜比糧賤。

現在好了,家家戶戶都盤了火炕,要發些豆芽容易多了,再加上不少村人現在豆腐生意做得不錯,也比較舍得吃。

常常還有外地商販借宿村人家中,有些節儉一點的啃啃自帶的乾糧,舍得吃一點的,給些錢糧,跟主人家買些飯菜,這時候輪到豆腐豆芽這些東西出場了。

據說現在的待客標配是一碗炸醬麵,一碟拌豆芽,一碟小蔥拌豆腐,再加一碗熱麵湯。像這樣的套餐,每人只需三文錢。三文錢聽著不多,按眼下的糧價,卻也夠買六升粟米的,很多人都不舍得吃。

回到家中,將買來豆芽和那只小公雞往灶房裡一放,羅用跟四娘五郎他們一起揀羊毛去了。

田崇虎昨天又收回來好幾斤羊毛,昨晚羅用用草木灰將這些羊毛捶打清洗過幾遍,洗去羊毛上的油脂汙垢,又放在炕頭上烘了一夜,今早起來又是一頓敲打,使其蓬鬆,然後再進行分揀。

細軟的羊絨挑出來搓毛線用,還有一些一看不大好的壞毛直接扔了,剩下的暫時不管,將來是要做羊毛氈還是毛刷,到時候再說。

揀了一會兒羊毛,羅用又想起來,田崇虎昨天跟他說,自己在城裡收羊毛的時候,經常要跟人借秤,很不方便,得虧他們之前在城裡幫人盤過火炕,認識的人多,借個秤使使倒也不太難。

一直跟人借,總歸不是長久之計,自己買把秤吧,價錢又太貴,是收幾斤羊毛,好像也不是特別有必要,羅用想了想,決定自己做個簡易版的。

在這個年代,一百升為一斛,一百斤為一石,斛是體積單位,石是重量單位。

要是他沒弄錯的話,一斛粟米差不多也是一石那麼重,所以基本上,一升米也是一斤了,這時候的一斤要比後世的一斤重些,按後世的演算法,差不多得有一斤三兩多。

反正是收收廢品稱稱羊毛,大差不差行了,也不用十分精準。羅用在柴堆裡找了一根比較直溜的木棍,大拇指粗細,用菜刀削了皮,又在石頭上把兩頭磨得齊整些,然後是挖孔,中間挖一個,兩頭各挖一個。

這三個小孔,忙活了他小半天,這要擱在後世,一把手電鑽,唰唰唰三下都搞定了。

挖完孔,中間穿個小繩,兩頭各掛一升米,試了試,基本平衡。其中一頭往下垂得厲害些,羅用決定,這一頭用來掛羊毛,叫那些賣羊毛的得些便宜。

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哪頭輕哪頭重,日子久了,別人總是會知道的,這種便宜羅用肯定不會去佔,橫豎收這些羊毛他們家也費些腐**大醬,沒多少成本。

用這把現做的桿秤稱了一斤石子,將粟米替換掉,又找來針線布料,將那些石子縫死在一個小布包裡面,再在上面穿一根麻繩,系在桿秤一頭,然後又做了一個大一些的布口袋掛在另一頭,用來裝羊毛。

這樣一個工具,簡陋是簡陋了一些,只是用來收收羊毛的話,基本也是夠使了。

做完這把秤,時間已是近午,那只雞中午先不殺,晚上再殺。

最近不少村人在他家中幹活,為了早日把那些屋子建出來,他們一般中午也不回去休息,至於午飯,這年頭的人本來不怎麼吃午飯。

羅用倒也不好意思叫他們空著肚子給自家建屋子,上一批人過來給他幹活的時候,中午也是要在他們這裡吃一點,那時候他們家裡也沒什麼可吃的,是做些餅子熬點熱粥之類的,還經常喝豆花。

現在羅家的情況比之前那是好多了,加上羅用現在也不用一天到晚的做豆腐賣豆腐,也能在吃食上多花一些時間精力。

前些天羅用還給大夥兒做了一回炸醬麵,然後炸醬麵這個東西在村子裡流行起來了,然後他們家剛剛做成的大醬很快賣出去不少。

今天中午做煎餅,先調好一小盆雜糧麵糊,又在灶上放一個陶盤,灶下小火燒著,陶盤上可以烙餅了,工具是簡陋了些,一個陶盤一把菜刀,將吧。

“阿兄阿兄,中午吃什麼?”四娘五郎這兩個,聞著味兒坐不住了。

“可是要幫忙?”二孃這時候也過來。

“也沒什麼要幫忙的,你織了這大半天襪子,先歇歇吧。”羅用麻溜地往攤開的煎餅上面打了兩個雞蛋,用刀面一掃,雞蛋被他掃開了,又抹上一些大醬,撒了一點蔥花。

這個是做給六郎七娘他們吃的,不放豆芽,那倆小的,按這裡的演算法,也說是有四歲了,事實上實齡才兩歲,羅用擔心他們嚼不爛豆芽,卡著喉嚨。

這一個煎餅折一折卷一卷,再對半切了,被二孃拿去喂六郎七娘他們先吃,四娘五郎這兩個依舊圍在灶邊,等著自己的那一份。

這兩個都挺能吃,羅用一人給他們攤了一個大煎餅,照樣也是打了雞蛋抹了大醬,還放了一把焯過水的豆芽。倆人眼巴巴在一旁看著,一邊吞口水一邊還使勁喊:“阿兄,給我多放醬,我的要多些醬。”

著自家這幾樣簡單的工具,羅用硬是把一盆麵糊都給攤完了。除了六郎七娘那兩個小娃娃,羅用他們自己都是一個餅配一個蛋,幫工那不好意思,沒有雞蛋,不怪羅用太摳,實在他家現在也不太富裕啊。

在他家幫工那些人個個都是大肚漢,一個煎餅肯定吃不飽,連他家四娘五郎都能硬塞下兩個,這些人哪裡夠,於是羅用一人給他們煎了兩個厚厚大煎餅,可能還是有些吃不大飽,將吧。

吃過了這煎餅,這些人再幹起活兒來,那著實是很賣力的,牆壁也都壘得很敦實,半點都不帶偷工減料的。

待晚上下工後,大夥兒回到家中,自然又要跟家裡人說一說自己今天在羅家又吃了些什麼,聽得家裡頭那些娃娃們連連吞嚥口水,然後有些人會從懷裡掏出一個小布包,引得家裡幾個小孩一陣歡呼。

這雜糧煎餅雖然已經放了一個下午,但是放在懷裡用體溫捂著,倒也不會變得冷硬,比剛烙出來的時候,吃著更多了幾分韌勁,嚼起來那也是很香的。

·

羅家這邊。

“阿兄!我們現在殺雞/吧!”待後院那些幹活的人都走完了,四娘和五郎兩人高高興興從灶房把那只小公雞和菜刀一起拿了出來。

“好。”羅用一手接過菜刀,一手接過小公雞。

“阿兄?”見他一手菜刀一手公雞站在那裡好一會兒沒動彈,四娘忍不住又喊了一聲。

“……”羅用拿起菜刀在那只雞身上比劃了幾下,有點不知道該從哪裡下手,兩輩子加起來,他也沒有殺過一次雞啊。

“我來吧。”二孃這時候剛好從屋裡出來了,伸手把那只雞和菜刀一起接了過去。

雖然羅用說了讓她只管織襪子不用做家務,但她還是有些適應不了,再說羅用這一天到晚的也不輕鬆,她不能安心坐在屋裡等著吃現成的。

只見羅二孃將那只小公雞提到一邊,喊四娘拿了一個粗陶碗擺在地面上,蹲身下去,一腳踩住公雞的翅膀,另一腳踩住公雞的爪子,伸手抓住公雞的脖子,扯掉幾根毛,拿起菜刀在上面一劃,鮮血頓時潺潺流了出來,落進那個陶碗之中,一滴都沒得浪費。

整個過程那叫一個行雲流水幹淨利落,看的羅用一愣一愣的。

二孃起身,將淌完血的小公雞丟在一旁的空木桶中,喊四娘往裡頭加些滾水。

回頭一看,見羅用還傻愣愣站在那裡,抿嘴便笑了起來:“到底還是個讀書郎。”

羅用:這是被嘲笑了?

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