羅用的意思, 是打算打造一個小吃連鎖, 前期可以先依附於一些大型客舍, 像是後世的炸雞店洋快餐開在超市門口一樣。
趙家人的人品羅用還是比較信得過的，兩年前羅用與他們約定的羊絨買賣，到了兩年後的現在，對他們來說已經完全是一筆虧本生意了，但趙家人依舊信守諾言, 今年雖然是晚了些, 送來的羊毛卻是半點都不少。
如果是與趙家人合作，羅用便也沒什麼可擔心的, 他完全可以培訓幾個年輕人出來，送去趙家人的客舍，依附在他們的勢力之下，做一些吃食買賣。
與趙琛談過之後，羅用也認真開始構思起了自己的小吃店, 因為不能與客舍的生意有太多衝突, 也是考慮到效率方面，供應的菜品最好不要太多。
餃子是一項, 然後還有冷盤，許家客舍那邊現如今在做冷盤方面也很有經驗了, 他們本身是對待飯菜十分精心的人家，又被羅用灌輸了一些二十一世紀的烹飪竅門之後，那手藝嗖嗖上去了，許家客舍的涼拌菜現在也已經成為一個特色菜了。
另外還有肉類, 像東坡肉燜羊肉陶罐雞這些，最好還是要供應一下，聽聞西北那邊的人都吃肉。
最後是漿飲了，小吃店總沒有不賣飲料的，不管是熱飲還是冷飲，總要有那麼一兩樣。
角子、涼拌、肉菜、漿飲，這幾樣都到位了，一家小吃店應該也比較像樣子了。
接下來的問題，是派誰去了。那涼州城距離他們石州這裡，可也是挺遠，比去長安城還要遠一點。去長安城是先往東過呂梁山脈，然後再一路南下，去涼州城則是要往西走，在孟門關渡黃河，然後一路向西，再渡黃河，再向西，這一路過去，是要比去長安城難走一些。
而且那涼州城再怎麼熱鬧繁華，到底也比不上長安城安定太平治安好，往來商賈眾多，魚龍混雜。
按說在剛開始的這一段時間，羅用最好還是自己過去，但皇帝先前說好的那批工匠和精鐵都還沒到呢，他還得在這邊等著，還有他自己先前請來的那麼多工匠，每日都還在打造打穀機呢，這個打穀機的事情沒有徹底解決完之前，羅用肯定是走不了的。
羅用第一個想到的人是許三郎，那許三郎手藝不差，若是讓他與他的妻子一同過去，再給他們安排一兩個幫手，這個小吃店應該是可以經營起來的。
他是有點擔心許翁會不捨得，畢竟是那麼遠的地方，又是在這樣一個交通與通訊都極其不便利的年代。
“三郎。”這一晚，羅用還在為人選的事情發著愁呢，二孃走到他身邊喚了一聲。
“何事？”羅用向她看了過去。
“你說的那個小食鋪，可有人選了？”二孃有幾分欲言又止的模樣。
“還未……”羅用剛說完這兩個字，腦子裡突然反應過來了：“莫非阿姊想去？”
“依你之見，我可做得了這個？”二孃顯得有幾分侷促的模樣。
“阿姊若是想做，自是做得，只是涼州距離此地甚遠，阿姊莫不如再等上一等，等這回這家店做起來以後，下回應該會在長安城開店……”羅用還是不想讓羅二孃去涼州城的，那地方山高水遠魚龍混雜的，他自己又看顧不到。
“我聽人說那地方熱鬧得很，哪裡的商賈都有，還有駱駝和犛牛，我倒是想去看看。”二孃今年十八，實際上這時候也只有十六周歲，正應該是對外面的世界充滿了好奇和幻想的年紀。
大約是因為她平時看起來十分安靜又很穩重的關係，羅用真是一點都沒有想到，她竟然會說自己想去涼州城。
“只是我若走了，六郎七娘他們兩個，你便要多多看顧一些。”二孃說著又嘆了一口氣，彷彿也是覺得自己方才的想法太不靠譜，羅用整日這般忙，哪裡又有工夫帶小孩。
“……”二孃若是走了，家裡那兩個小的確實也是很成問題，彭二與二孃相比，終究還是隔著一層，但這並不能成為把二孃束縛在家中的理由，羅用不希望她小小年紀要為了下面的弟弟妹妹放棄自己的生活。
“你因何會想去西涼城？”沉默片刻之後，羅用想了想，認真問二孃道。
“我是瞅著阿姊和姊夫他們把許家客舍的買賣經營得有模有樣的，想著我要是也能像他們那樣好了。”二孃說道。
“……”羅用撓了撓頭髮，又沉默了，原來二孃也有她自己的想法，這當然是一件好事，但是那涼州城吧……
“三郎。”二孃又喚了她一聲。看來她是真的挺想去西涼城，想去那裡經營一家自己的小吃店，還想去看駱駝看犛牛，看看那些世界各地的商賈行人。
“待我再想想。”羅用這回卻是拿不定主意了。
他到底是應該鼓勵二孃出去闖蕩，還是像一個正經家長模樣，為了她的安全考慮，拒絕讓她去涼州城，待將來在長安城或者是其他地方開了分店的時候再把她安排過去？
羅用現在終於有點明白那些大家長們橫眉豎目死活不讓自己的小孩出遠門的時候，究竟是一個什麼心情了。
第二天，羅用又去找趙琛說話，問他涼州城那邊的治安如何，又問他們趙家在西涼城究竟有多少力量，若是出個什麼不大不小的麻煩事，他們趙家人能不能擺得平？
“若是全無頭緒，又如何敢在那裡經營生意，我先前也與你說了，這家客舍也是我們趙家下了重金的，我阿耶現在人已經在那邊了，過些時候我也要過去。”趙琛說道。
羅用先前與他說過那個小食店的構想，趙琛本人非常感興趣，因為他自己很喜歡吃許家客舍的角子等食物，而且許家客舍的某些吃食現如今即便是在長安城都算是小有名氣的，他們趙家的這一間客舍，若是能引進一個類似的小食鋪，對他們客舍的生意自然是很有好處。
雖然趙琛都這麼說了，但羅用還是一臉的憂心。
待趙琛問清了緣由之後，不禁莞爾道：“你阿姊非是什麼國色天香，又是個安靜謹慎的，平白又能招惹什麼是非？莫要把那涼州城當成什麼龍潭虎**。”
羅大娘那邊得知了這件事情以後，也是表示支援，還說六郎七娘若是沒人看，讓他們來許家客舍這邊，她一邊幹活一邊看著這兩個，反正他們現在也已經長大了不少，可以跟許家那幾個小孩兒一起玩。
都這樣了，羅用還能說什麼呢，不過他最後還是決定讓彭二也跟著一起去，還有在縣城裡賣臭豆腐的田崇虎，這時候也被他給調了回來，臭豆腐攤子不擺了，讓他跟二孃一起去涼州城。
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田崇虎這小子本來是個機靈的，如今又在縣城擺過了這麼長一段時間的臭豆腐攤子，也算是積攢了不少經驗，這會兒羅用也不指望他能幹啥大事，叫他跟著二孃他們，出門在外有個什麼事，三個人也能有商有量的，田崇虎那小子是個鬼靈精，算是到了人生地不熟的地方，應該也不會太吃虧才對。
對於田崇虎要去涼州城的事情，田勝兩口子原本也是頗有微詞，雖然不敢跳起來反對，但是嘀嘀咕咕的也沒少對人唸叨。
後來田崇虎把他這段時間積攢在羅用那裡的工錢取了一半出來，往自己家裡走了一趟，不僅擺平了他自己要去涼州城的事，順便還把他老妹也給帶了出來。
田崇虎的妹妹田香兒現在也是一天比一天大了，這一回自己若是去了涼州城那邊，也不知道多長時間才能回來，田崇虎不放心把田香兒留在父母身邊，擔心他們到時候被錢財迷了心竅，胡亂找個人家把田香兒給嫁出去。
現如今想跟他們西坡村結親的人家可不少，那裡頭有像樣的人家也有不像樣的人家，像田崇虎他們那樣的人家，爹孃是那般模樣，真正像樣的人家，一般也是不肯結這樣的兒女親家的，田香兒自小想著趕緊長大趕緊嫁出去，嫁個好人家，她卻不知道，這個看似簡單的夢想，真正要實現起來也是千難萬難。
對於田香兒的加入，羅用也沒有什麼意見，這小姑娘現在也有七八歲了，在家也沒被嬌慣過，去了涼州城那邊，多少應該也是能幫上一點忙。
二孃和彭二她們現在整日都在許家客舍那邊練習包餃子，想當初大娘他們兩口子剛去許家客舍的時候，二孃和彭二還去教過他們呢，現在卻又倒了個個兒。
羅大娘兩口子整日在這邊包餃子賣餃子，也很是總結出了一些經驗，摸到了一些竅門，這時候二孃與彭二來學，她們兩口子自然是傾囊相授。
除了餃子，涼拌菜和肉菜也可以從許家客舍現學，羅用現在比較操心的是漿水。
飲料這個東西，若是在後世，講究一點的用新鮮蔬果，馬虎一點的用各種粉末調一調，總歸都還算是比較方便的，在唐初這時候，有時候季節不對，想喝點飲料，那很不容易。
羅用想來想去，也奶茶這個東西最容易實現，唐初這時候奶製品也很常見，許多富貴人家都喜歡吃**酪，在涼州城那樣的地方，奶源應該相當豐富才對，另外是茶葉，茶葉雖貴，但並不難買。
除了奶茶，羅用想弄些水果罐頭，現在密封的瓶子也已經有了，只要到崔翁他們那裡去說一聲，讓他們把墨水瓶做大幾倍，是現成的罐頭瓶。
只是眼下這個季節還沒有什麼水果，羅用覺得這個可以等到夏秋時節水果多起來以後，再到南方去弄一些桃子罐頭橘子罐頭之類的，到時候再讓人運去涼州那邊，銷路肯定是不用愁的。
“三郎，你們那個食鋪可要另外取個名字？”這一日，趙大郎突然想起這一茬來了。
“自然。”若是連名字都沒有，將來還怎麼實現連鎖經營呢，羅用想也不想說了：“叫阿姊食鋪。”
“……”趙大郎只覺一陣牙酸。
這名字取的，怕誰不知道你小子是個姐控麼？(83中文 .83.)