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第二百六十三章 評委席上也不無聊!

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“兩個人怎麼都把牛肉給包起來了?”

李大山有些疑惑地開口說道。

現場沒有解說,所以陳歲年和湯姆兩人的操作大多數人看不懂。

平常陳歲年做牛排的話,也不會這麼麻煩,因為系統本身出品的牛肉的品質已經非常的棒了,不需要這麼步驟。

但是現在陳歲年用的是普通的牛肉,對面畢竟也是一個米其林三星大廚,不認真對待的話,萬一翻車了怎麼辦?

“土包子,這叫醒肉,一般高階的牛排都會用的方法,這樣可以把牛肉的汁水鎖在肉裡面。”

李大山旁邊的一個肥胖的評委說道。

“你才是土包子,你全家都是土包子。”

李大山嘴角一抽,自己就隨便說了一句,就被說土包子,作為民風淳樸的桃花村人,這他哪裡忍得住,直接問候了對面親戚。

孫耳被李大山罵得愣了一下。

“本來就是土包子,說話都這麼粗俗,我要是你,我自己從這個臺子上跳下去。”

孫耳作為一個美食家,也是要臉面的,本來他就對自己和兩個圈外人坐在一起當評委,他心裡就有點不滿了,結果自己現在居然還被罵了。

“我只是沒見過而已,你在狗叫什麼?你媽沒有叫你好好說話嗎?忘了,你是狗,不會說話也正常!”

李大山活了這麼多年,和村裡的老婦女也戰了這麼多年,雖然每次都罵不過那些婦女,但是罵一個城裡來的胖子還是隨隨便便的。

“你……”

孫耳被罵得一時不知道說什麼好!

“你什麼你,不會說話,就把嘴巴閉上,話都說不利索,我要是你,我就從這臺上跳下去。”

李大山乘勝追擊,好久沒有罵得這麼爽了。

“好了,孫耳,別吵了,菜馬上好了,不要跟一個村民一般見識!”

孫耳旁邊的肖龍開口勸道。

“對,我不對和一個土包子一般見識。”

孫耳深深地吸了一口氣,安慰自己說道。

“原來你叫孫耳啊,名字真不錯,孫兒,叫句爺爺來聽聽!”

他們不和李大山一般見識,但不代表李大山會放過他們。

“哈哈,對不起,我沒忍住,孫耳,真是好名字!”

坐在李大山旁邊的寧秀一下沒忍住,笑出來聲來。

“啊!我忍不了。”

孫耳一下從椅子上站了起來,就要朝李大山撲過去。

但是他肥胖的身體,行動緩慢的可以,在村裡常年到處奔走的李大山,雖然年紀比孫耳大,但身手卻比孫耳矯健,一下就躲開了。

孫耳一下撲到了李大山的椅子上,人仰馬翻,重點還是像皮球一樣在地上彈了一下。

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這讓圍觀的村民瞬間繃不住了,一個個哈哈大笑起來。

陳歲年也嘴角微微上揚,沒想到村長這個傢伙平常看起來唯唯諾諾的,遇到事也是不怕的主。

“上去,叫他們別鬧了!”

張志在舞臺的左側,也被動靜吸引了,結果就看到了自己請來的評委倒在地上,頓時臉色一黑,這不是丟他的臉嘛?連忙對旁邊的曹悅說道。

曹悅也是臉皮一抽,怎麼當個評委都能吵起來。

他點了點頭,重新上了臺,和另外一個評委肖龍一起攔住了暴走的孫耳。

“孫耳,息怒,這裡這麼多人看著呢!”

“對啊,形象,我們是有素質的人,不能這麼粗魯。”

“靠,他罵的又不是你們,你們站著說話不腰疼!”

……

曹悅和肖龍兩人勸了好一會,孫耳才安靜下來,重新坐回了評委席上,只不過和我肖龍對換了一個位置,怕兩人再吵起來。

湯姆看著評委席上的四人,他嘴角一抽,他想到自己精心製作的牛排要被這個四個人吃,心裡就有點猶豫,他們真的可以品嚐出自己美食的味道嗎?

不過他現在做都已經做好了,他的牛排也醒得差不多了,是時候該亮相了。

湯姆把錫紙開啟,一股牛肉的香氣就出現在空氣中,讓人食指大動!

湯姆聞著這個香味,心裡一喜,因為他真的這次的牛排,他做得更接近完美了,是他做得最好的一塊牛排。

“好香,不愧米其林三星大廚!”

孫耳聞著空氣中的香味,忍不住誇讚道。

“香而不膩,醇厚的牛肉香氣夾帶著一絲清香,就像雨後草地的香氣一樣,讓人忍不住多聞幾口!”

肖龍也是一臉陶醉。

張志在場下聞著這股香味,不禁滿意地點點頭,不愧是花了重金的。

“又突破了啊,湯姆,你廚藝的天賦果然恐怖!”

威廉站在張志的旁邊說道。

他和張志,肖龍他們不同,他比他們更瞭解湯姆,也更瞭解牛排。

當他聞到這股香味時,他知道,這一次的牛排水準絕對超越了湯姆以前的極限了,因為憤怒,讓湯姆在這次發揮的水平更高了!

“就這?雖然是很香,但是也就那樣吧,和小陳的比起來還是差距太遠了!”

李大山看著旁邊肖龍和孫耳的表情,一臉詫異地說道。

“切,土包子就是土包子,吹牛別把自己舌頭給吹掉了。”

孫耳一臉鄙夷地說道。

他的前一句話音剛落。

“好香,臥槽,這是什麼香味?”

他就聞到一股逆天的香味,他的嘴巴不受控制地就把這句話說了出來。

他聞尋著香味看過去,發現居然是從陳歲年的灶臺上傳出來的。

陳歲年在心裡一直數著醒肉的時間,在最完美的那一刻開啟錫紙。

這一次香味就徹底爆發了出來。

湯姆眉頭緊蹙地聞著這股香味,他有點不相信,怎麼可能比他的還要香。

不過他也沒有慌亂,因為香並不代表著好吃,他也有很多方法可以讓這個牛排的香味更香,但是那樣會影響到牛排的口感和味道。

湯姆和張志聞到這股香味,在場下也有點吃驚,他們沒想到陳歲年居然能做到這一步。

“威廉先生,湯姆先生不會輸吧!”

張志忐忑地問道。

“不會,放心,香味並不能代表就一定好吃,可能是那個人,用了什麼取巧的方法,才達到這個香味的,正常來說,牛排不可能有這麼香的,如果這樣的話,一定會影響味道和口感的。”

威廉是行內人,對牛排也是很瞭解的,他開口和張志解釋道。

……

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