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第704章 顛勺的故事

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老大娘一時間沒反應過來:“小哥?你……你說什麼?”

沈秋將那件特殊的顛勺拎在跟前,慎重開口道:“大娘,我說您那一百多萬的債務不用擔心了,咱可以提前把它個還了!就是我手上的這只顛勺!這是個寶貝!”

老太太還是沒完全 明白怎麼回事,她是完全沒把債務跟顛勺聯絡在一起。

倒是孟心如第一時間反應了過來,臉上幸喜的表情溢於言表:“老太太您還沒聽出來了嗎?您手上這只顛勺就是個漏兒!古董古玩當中的寶貝呀!”

“寶貝?你說我這顛勺是個寶貝?是個漏兒?”

大娘額角上的皺紋清晰可見,多年來的滄桑歲月全部都寫在臉上,怎麼也不敢相信這件顛勺是一個寶貝?

“這不可能!絕對不可能!小夥子你一定看走眼了,我這顛勺用了將近二十年了,它是什麼貨色我能不清楚嗎?他是我爹扔在家裡的,我爹就是個土生土長的農民,他老人家老老實實一輩子都沒發過財!你說他從哪兒去弄什麼寶貝呀?"

記錄的攝像機鏡頭正對著大娘,孟心如上來解釋道:“大娘,您知道這位年輕人是誰嗎?沈秋!軒寶齋的大老闆!去年燕京古玩界叱吒風雲的人物,國師榜上的國師呢!”

“真的嗎?小夥子?你真的是國師榜上的國師?我這根顛勺真的是一件寶貝?”

沈秋微微點頭,重新上手這件特殊的顛勺:“大娘,讓我來給您說道說道這件特殊的寶貝吧!”

沈秋在桌面上收拾出一塊乾淨的檯面,將顛勺擺在方桌正中央的位置。

就見這勺子跟平時炒菜用的顛勺頗有些區別,其中的勺漏呈扁平狀,勺漏呈現出烏黑的精鋼材質,從上之下依稀可見若隱若現的浮雕紋理設計。

這是鳳舞九天的設計,兩條絕美驚豔你的鳳凰相互纏繞交錯,旁邊搭配的是七彩祥雲圖案設計,整個根部和鳳凰已然融為一體,被擦去汙穢的顛勺,彷彿一條鮮活的靈物重獲了生命一般。

再來看它的勺漏表面,白燦燦一片泛著銀光,表面光滑如鏡,清晰到能照到人的境界,其光潔度甚至比不鏽鋼還要來的光滑噌亮。

“大娘,你知道嗎?光是這兩條鳳凰的雕刻和鑲嵌工藝,那就不是普通人能做出來的,看這光滑的勺漏!都能照的出人樣來,單獨就這個勺漏的打磨,至少的需要兩個月才能磨出亮來!這也是您用了這麼多年,依然沒有鏽跡、清晰照人的原因。”

“確實確實!”大娘仔細回憶了一番:“打從我開始用這個顛勺開始,就沒見過它上過鏽,我還一直說它質量好呢!”

“大娘,您知道這叫什麼工藝嗎?亮白銀!"沈秋指著發光發亮的勺漏解釋道:“亮白銀是清朝晚期一種特殊的白銀加工技術,用的是宮廷亮晶的絲綢在白銀表面進行打磨加工,眾所周知絲綢的表面細膩而柔軟,用絲綢將白銀表面打磨出光影照人的效果,這其中耗費的時間和精力也是可想而知,而這種工藝加工的條件放在清朝晚期時期,只有皇家匠人才有這般的條件和技術。”

“亮白銀的技術始創於咸豐年間,興於光緒年間、銷聲匿跡於宣統年間……”

“不對不對!小夥子你這個邏輯完全不對!”大娘聽得入迷,想都沒想都直接反駁到:“我剛才跟你說了,我爹就是個普通的小伙伕,二十歲進奉天樓學的廚子,再然後就在奉天樓老老實實幹了一輩子,他壓根就沒接觸過大清時期的人,民國時期才有的我爹!你這個時間軸不對!”

沈秋微微笑道:“大娘,你執著於你父親的時間軸,難道你就沒想過,這件白銀顛勺也是您父親從別人手上傳承過來的嗎?你說的這個奉天樓我知道,現在還在燕京城開著呢,名副其實的百年老店,專門做魯菜的一家飯莊,咱們再往裡深究一番,如果我沒記錯的話,民國期間的奉天樓,裡頭的大廚是一個名叫林州生的師傅!而這個師傅當年恰恰就在紫荊城當過廚子,後來溥儀跑了,他才去的奉天樓!”

沈秋這麼一說,就將裡頭的思緒整理清楚了,孟心如跟著脫口而出。

“沈秋師傅我明白了,大娘的老爹是個土生土長的老實人,然後他跟了宮裡的廚子師傅學做廚子,師傅又將這件白銀顛勺給了他,他也不知道這白銀顛勺的來歷,於是就糊里糊塗的傳承給了大娘!是吧?”

“嗯!差不多是這個邏輯!”

大娘似懂非懂的點頭,但還是不相信這件跟了她幾十年的漏勺是個寶貝。

“小夥子,即便你們說的都對,但這東西我也沒看出什麼特別的呀!不就是個漏勺嗎?它能跟那些瓷器、字畫相提並論嗎?”

“這可就跟這件白銀漏勺的故事有關聯了!”

沈秋單手觸碰白銀漏勺的表面,關於這件寶貝的記憶畫面猶如潮水一般湧入腦海間。

“話說慈禧1900這年對於慈禧來說是最為特殊艱難的一年,這一年英格蘭人派兵威脅慈禧,讓她將手中的權利轉交給光緒皇帝,慈禧惶恐不安,又驚又怒又慌,恰好這個時候她養的那條京巴犬染了怪病死了,這對慈禧來說就是一個晴天霹靂的打擊。”

“慈禧一時間寢食難安,食慾不振,一顆米粒都沒有胃口吃下,宮裡的櫥子們想盡了各種方法變著花樣給慈禧做好吃的,慈禧就跟得了魔障似的,整天唉聲嘆氣茶飯不思,沒過兩天就 瘦的面黃肌瘦皮包骨頭,眼瞅著就快支撐不住了,太監李蓮英就跟宮裡的那些大廚們下了命令,不管他們想什麼法子,必須要讓老佛爺吃下東西,老佛爺要是有個三長兩短的話,他們這些廚子也一個都別想活!”

“這下可難壞了宮裡的這些大廚,慈禧平時就過著錦衣玉食的日子,山珍海味、飛禽走獸早就吃了個遍,還有什麼能讓慈禧開胃口的?眼瞅著慈禧就快不行了,宮裡的一個叫林州生的伙伕跳出來了,伙伕自作主張說有一道菜可以試試,這道菜是他們老家的一道特別的菜,就因為它非常的別具一格,做給老佛爺品嚐說不定還會有意外的收穫!”

“大廚們一時之間也想不出好的法子,眼看著李蓮英就要怪罪下來了,到時候這些廚子們都得吃不了兜著走,與其被李蓮英摘掉腦袋,還不如讓這個林州生試試,於是這林州生就將他家鄉的一道特色菜搬進了慈禧的長壽宮!”

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“要說這道菜不出來還好,一做出來驚豔四座 ,罵聲四起!”

“啊?罵聲四起?沈秋師傅?這是怎麼回事啊?”

“臭的!這林州生做出來的一道菜是臭的!剛出鍋就燻到了一大片,整個廚房內洋溢的都這道菜發餿、發臭的味道、把這些平時做精品菜餚的大師們都給燻暈乎了!”

“我知道了我知道了!”孟心如雙眸放光:“這個林州生是湖南人!這個人做的是臭豆腐對嗎?”

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