秦泰帶著一大群難民最後來到了莆田縣，也就是秦泰的好友石雄當初上任的莆田縣。秦泰本來還想繼續前進，但是前面的局勢更加不穩定，隨著的難民人數也已經超過五萬，加上莆田本地陸陸續續趕過來的百姓，估計怎麼也會超過六七萬。這麼多的人在一起往前走的話，不安全更不方便，秦泰只好在莆田留了下來。
莆田縣在福建的中部，屬於福建的核心地帶。原來正式居民三萬八千多人，後來經過戰亂和災荒，大家走的走、散的散。
秦泰命人勘察了周邊的地勢，莆田是一個易守難攻的好地方。雖然莆田的城池已經被破壞了，但是基礎還在。只要大家齊心協力，不用多久就能重新建造起來。城裡的房子基本上都完好，只要輕微的改動一下，就能繼續住人了。
秦泰下令大家一起動手，修建城牆的修城牆，建造房屋的間房屋。並在城外五里建立了一條條的安全溝，“安全溝”就是防止騎兵或者大規模軍隊偷襲莆田縣的防禦性設施。
大家聽說秦泰要在莆田安營紮寨之後，本來有點猶豫不想再東走的難民都回來了。大家在莆田縣大力營造自己的家園，希望在這裡能夠生活下來。一些本來已經離開莆田縣的老百姓也回來了。
秦泰估計了一下，糧食還夠大家吃上兩個月，再說第二批糧食馬上就要到了。物資和藥品也夠大家用的了，只要大家再艱苦一兩個月的時間，莆田城建好之後，大家就不用再擔心挨餓受凍了。
秦泰帶著足夠的糧食，在莆田縣建立新的城池，這一訊息馬上在福建全境傳了開來。許許多多的難民還有其他地方的百姓幾乎是湧進莆田城。
為了安撫大家，秦泰派“老酒鬼”師爺為代表，和一些地方族長商量後續問題。最後大家達成一致意見，由官府也就是秦泰出面，向一些無主的地方下達命令，大家這些外來的難民投標。所謂的“投標”，其實就是以一個村或者一族人為一戶，自己報目標，以來年的糧食為標準，競選每一塊土地的使用權。
得到土地之後，每一戶選出一個首領或者族長、村長，由這個人帶領大家建立自己的家園。莆田縣原有的居民所以選擇繼續留下，或者賣地給這些人，或者加入他們的隊伍中一起發展。
莆田城裡地方已經不夠大了，所以秦泰找人除了要建立城池，還要幫百姓建立自己的臨時住處。一些老人和孩子暫時留在莆田城裡，統一照顧和看管。大人們就有時間集中在一起開發自己的家園了。
當大家為自己建立家園，幹得熱火朝天的時候，麻煩來了。一個老百姓打扮的人來到莆田，剛進成立不久之後，就被士兵抓到了官府。
在莆田城裡，看上去平靜，其實大家的警覺性都很高。各地的代表都在莆田城裡，大多數都是老人家，他們對自己人相當熟悉。這個人不但大家都說不認識，而且不像福建本地人。士兵們一問這個人，這個人竟然不懂閩南話，馬上就被當做奸細抓了起來。
這個人被押送到官府，這時候“馬三刀”正好當班。“馬三刀”三兩下就逼問出這個人的目的。原來這個人是倭寇的奸細，來這裡的目的就是刺探這裡的虛實。看來已經有倭寇盯上了這裡。
“馬三刀”立即去找秦泰，把這個人的身份和目的彙報給秦泰。秦泰知道之後，下令立即將這個奸細殺了，絕對不能讓這個人活著離開莆田，不然的話莆田危險了。
“馬三刀”回去就把這個奸細殺了，知道這件事情的人並不多。不要說百姓了，就是一些士兵也不知道。大家都以為沒什麼了不起的，都沒有把這件事情放在心裡。
可是三天之後，一個穿著倭寇衣服的人，明目張膽地騎著一匹快馬來到莆田。他還沒有靠近，就被一小隊巡邏的士兵阻攔了。這個倭寇也不多說一句話，拉弓放箭，將一封信射到一邊的木樁上就離開了。
士兵拔下箭和上面的書信回去稟報秦泰。秦泰開啟一看，這是一封勒索信。上面說大明官方所殺的是倭寇的一名小頭目。倭寇對此非常不滿意，要求大明官方做出解釋。必須賠償倭寇糧食一萬石，白銀三萬兩。不然的話倭寇將派大軍掃平莆田，殺光所有的男人，搶光所有的財務，留下所有的女人賣到其他地方去當奴隸。
秦泰很生氣，在自己的國家，抓了一個刺探軍情的敵國奸細，殺了這個人很正常。倭寇不但不道歉，還要威脅自己，這些事情不但秦泰不會做，就連一般的大明官員也不會做。
秦泰就在一塊木板上寫道：“爾等倭人，膽敢欺壓上邦，殺我百姓，欺我姐妹，是我大明的仇人。本官秦泰在此立誓，絕不與爾等妥協。不把爾等倭人趕出大明國土，絕對不罷休。爾等要戰就戰，我大明就算戰至一兵一卒也要保護自己的家園。福建地方官秦泰立。”
秦泰命人將這塊木牌立在官道上，就讓倭寇的探子看清楚了。
秦泰的行為得到大多數的百姓的支援，但是也有不少的百姓擔心起來。莆田是一個縣一級的小地方，秦泰也不過五千士兵而已。倭寇不但兇殘而且人數眾多，秦泰這些人能不能抵擋得住倭寇的進攻？
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幾天後，第一股倭寇來了。這股倭寇人數並不多，只有一千多人。他們明顯沒有打聽清楚秦泰的人馬有多少，就敢輕易攻佔一個縣城。
秦泰的五千士兵，嚴陣以待，只用了三千新兵，就把以前倭寇殺了一個東倒西歪。一千倭寇逃回去的不到五六十人。所有的百姓都震撼了，這些士兵不但夠勇敢，而且一個個都不怕死。這樣一來，大家安心不少，都抓緊建設自己的家園。
可是秦泰一點也不高興，這一場小規模的戰鬥，暴露出不少問題。三千大明士兵，以逸待勞，等一千倭寇自己送上門來找死。三個打一個的情況下，三千大明士兵死傷六百多人，對方雖然有一千多倭寇，但是其實上在第一輪的射擊之中就已經死傷過半。三千對五六百，竟然死傷比例是一比一。可見倭寇的的戰鬥力還有勇敢，是大明軍隊比不上的。
要是對方也是三千人，對付大明三千士兵的話，秦泰不敢想象。結果一定會是自己一方失敗告終，唯一的懸念就是對方花出多少代價戰勝這場戰鬥而已。
秦泰來不及給士兵們做出什麼承諾，因為他知道倭寇吃了虧不會罷休的，將會有更多的倭寇前來莆田。到時候不會是一千倭寇，而是數千倭寇，甚至於上萬倭寇。到時候自己怎麼辦？
秦泰一邊叫隨來的軍醫為受傷的士兵抓緊治療，一邊召集所有軍官召開戰前動員大會。並且佈置下一步的工作安排。
不久之後秦泰的探子來報，回去的倭寇都被倭寇頭領殺了。倭寇頭領氣得打翻了桌子，說要一定剷平莆田的大明軍隊，為死去的自己人報仇。
秦泰在動員大會上，宣佈正式進入戰備狀態，迎接倭寇的大舉進攻。
幾個懂軍事的軍官們，把自己的意見上了出來，希望對秦泰有所幫助。
不久之後，秦泰下令。第一，在莆田城外的所有百姓立刻放下手裡的工作，回到莆田城裡。第二，命令小靈子清點百姓人數，統計出男女老小的正確數字。第三，“馬三刀”監督下，更換所有士兵的武器，把一些不結實或者有破損的武器換下來。第四，秦泰親自組建一支弩箭隊，發放弩箭和其他配件，這支軍隊將擺在城牆上，作為主力防禦性軍隊。第五，在莆田城裡進行軍事管制，嚴謹所有人無故走動和進出。第六，將一些重要物資深埋或者藏於地下秘密地方。第七，給士兵們配發急救藥包和乾糧、清水，做好戰鬥準備。第八，騰出一些空房間，準備接受一些傷員。第九，糧食準備好，一旦戰鬥打響之後，一些婦女立即開鍋做飯。保證士兵們還有其他一線人員能夠吃上幹的米飯，而不是平時的稀粥。第十，抓緊製造一些防禦性的工具，例如滾石、木槍、排牆等等。