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第二章:董記麵館

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其實,孟惠琳的擔心真是多餘的,董嘯今天是赴父親董承乾的約去了,董承乾也是董氏麵食世家第三十八代傳人,到他手上的時候,董記麵館已經成立了1176年了,說千年老店那絕對沒錯。

董承乾又接掌董記麵館0年整,到今天已經1196年多一點,再有三年多一點,可就是100年店慶了。

但董記麵館,卻又是一個千年小店,為什麼這樣講?是因為確實是小店,只有三層二百六十多平,一層是廚房和開放的桌椅,二層是雅間,三層是員工宿舍和部門物料調製間。這個店面積不大,最多只能容納一百出頭食客吃飯,而且,不要說華夏大陸,整個地球,也就這一家。不是千年小店,是什麼?

董承乾是來找自己的兒子董嘯的,董家雖然在潞城是大家族,在世的成員有三千多號人,像董嘯這樣年輕一代的,也有三百多人。像董嘯的祖爺爺,有十幾個兄弟,董嘯的爺爺,也有七八個兄弟,董嘯父親,也有三個弟弟,但到了董嘯這裡,就一個人,再有一個,則是董嘯的妹妹董顏。

但董記麵館例來是由老大繼承的,其他兄弟,只能做幫襯和僱員,或者去做董記麵館之外的營生。

董嘯明年夏天就要畢業,董承乾想讓兒子回鄉做董氏麵食世家第三十九代傳人,兒子是丹陽大學畢業的,在外多年,說不準,他要回鄉,真能把董記麵館進一步發揚光大。

董嘯在電話裡和回鄉過年時,已經幾次三番跟祖爺爺董玉則、爺爺董坤源和父親董承乾強調過,自己鍾愛一生的就是寫網絡小說,做一名網絡小說編輯,自己不可能再回到家鄉繼承家業,並讓他們早做打算,從叔侄裡過繼一位靠譜的董嘯的堂兄弟過來。但祖爺爺和爺爺的態度很明確,如果董嘯不繼承,等他們這三代做不動了,就把董記麵館關張了。

雙方不歡而散,這讓董嘯很是糾結。

父親董承乾的話,董嘯幾乎聽過一百遍了,199年出生的他,超過18歲的那年,父親就開始跟他嘮叨。

董嘯的祖爺爺董玉則今年已經94歲高齡,是唯一記得晉川省董記麵食645種麵食制作方法的人,過去上千年以來,董記麵食最豐盛的時候,有過1096種麵食的時候,但因為董記麵食代代都採用學徒制、代代口口相傳的模式,所以,到了祖爺爺這一代,只能記得645種麵食的作法,到爺爺這裡,雖然這645種麵食都知道,但能夠真正做出來的,只剩下476種,而父親能夠做出來的,只有6種了。所以,71歲高齡的爺爺,仍是董記麵館的一號廚師,父親雖然是董記麵館老大,但在做面上,則給爺爺當幫廚,打下手。而祖爺爺董玉則,則是顧問。這個顧問,簡直就是活字典,沒有肯定也不行。

董嘯很執拗,父親董承乾說不服他,只好長嘆了一口氣,“兒子,你比你祖爺爺還要犟,爸爸說服不了你。”

頓了一下,父親掏出了兩串鑰匙,“那,董嘯,你就在丹陽大學好好上研究生吧。這是一處100平的三居,這是很普通的一輛自駕車,算是你的畢業禮吧。”

董嘯收下了,當他望著父親已經略顯微駝的離去背影時,內心裡隱然有一些惆悵。但1歲的他,依然堅持著自己的夢想,他不想在七十多歲回憶人生的時候,沒有為自己的獨有的理想奮鬥過而後悔不已。

父親說的很普通的自駕車,已經是一百多萬華夏元了,而那處一百平的房產,竟然離丹陽大學只有五分鐘左右的步行距離,而丹陽大學所在的區域,那可是號稱全宇宙中心啊。

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董嘯沒想到,父親給自己的畢業禮,竟然是如此破費。但他也覺得僅此而已,沒有太多驚訝,就像面對李若玉的攻勢,或者是丹陽大學裡其他老師和學生的眼光一樣,毫不為其所動,他只專注自己和自己的世界。

而那個女孩,孟惠琳卻是如此的獨特,跟他這1年遇到的每一個女子,都不一樣,是那樣的特立獨行,又是那樣的懵懂,給他一種想要呵護的感覺,讓他產生了愛的衝動。

董嘯的不想回鄉,其實也是董記麵館最近三代的積累,給了他自由的底氣。試想,如果董記麵館真的經營不善,只是處於溫飽的狀態,那董嘯作為這一代唯一的直系男丁,他也不可能有機會好好讀書,上大學,考研究生,然後還能收到DY市的房子、車子這種大學畢業禮,這只是痴想。

但現在,這些痴想,都是現實能夠實現的。祖爺爺、爺爺和父親在三代辛苦努力的經營董記麵館,才給了他今天的一切。而且,目前,董記面館裡,除這三位傳承人外,母親崔凌玉、妹妹董顏,還有十幾位同族的董姓年輕一代在麵館工作,董嘯也根本不用擔心董記麵館真的無以為繼。

這些,才是董嘯拒絕父親要求自己回鄉繼承家業的最大保障。

而董承乾,其實根本不是一個好的說客,他在心底裡,確實也不忍心讓董嘯回去,所以,他來丹陽,連兩位老爺子託付的任務的百分之一,都沒有完成,反而自作主張,把他自己這三十多年的存款,都給董嘯置了業。

他在內心深處,也希望兒子董嘯能夠過自己想過的生活,就做一個作家,他不管什麼網路作家,還是傳統作家,總之是作家。每天寫自己喜歡的作品,讀自己喜歡的小說,揮斥方遒,這不正是理想的生活嗎?

幾曾何時,他也想過做一個木匠,可長房長子的身份,擊碎了他的夢想,而且,他那個年代,也無法長期背井離鄉。

而兒子,好像就是幾十年前的他,已經5歲的董承乾,似乎非常理解和支援兒子的選擇。

在返回丹陽的飛機上,董承乾默默的對自己說,“兒子,你好好闖吧。不管如何,你現在已經成為我們董記麵食世家有史以來最有名的人,有爸爸在,你就盡興自己的夢想吧。爸爸至少還能替你擔這董記麵館0年。”

父親的願望是美好的,但美好的願望,往往都不能實現,這真是人生的苦。人生所願,能實現者,十之有一,已算大幸。(未完待續)

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