在雅間坐下，莫正陽並沒有馬上點菜，而是先詢問了幾個問題。
莫正陽今天穿了一套最高檔的夏裝，再加上他沉穩威嚴的氣勢，一看就不是普通人，服務員對於他的問題很耐心的給予了解答。
問完這幾個問題之後，莫正陽這才開始點菜。
服務員拿出一份選單，特意說明，“這上面的素菜您基本上都能點，葷菜就只剩下白灼大蝦、紅燜豬手、爆炒羊雜這三樣了，這三樣菜限點一盤。”
“你們這麼大的飯店怎麼才這麼幾個葷菜呀？”農副產品的缺乏似乎比莫正陽猜想的還要嚴重。
服務員解釋道：“現在的農副產品太緊缺了，這三個葷菜是特意為三樓的客人保留的。一樓大廳的客人，每天只供應一種葷菜，而且數量還不多，過了十二點，肯定就搶不到了。二樓的客人每天有一個保留葷菜，但如果客人來的太晚，也會沒有的。”
“好吧，也只能湊合了。本來還想嘗一嘗你們百味樓的招牌菜，看來今天是沒有機會了。”莫正陽點了三個葷菜、三個素菜，剩下的錢都點了茅臺酒。
點完菜，莫正陽問道：“你們牛書記現在在酒樓嗎？”
“全天都在的，您找我們書記有事嗎？”
“你跟你們牛書記說一聲，就說我請他喝酒，順便和他談點事情。”莫正陽掏出一盒中華煙，扔給了服務員，“辛苦你了，這盒煙拿去抽吧。”
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竟然是一盒中華煙！
服務員雙眼放光，態度更加恭謹，“您稍等，我馬上把我們牛書記喊過來。”
六個菜還沒有上齊，百味樓的書記兼總經理就推門走了進來。
牛振國看起來四十多歲的樣子，身材略微有些發胖，倒是很符合大飯店的一把手的形象。
莫正陽站起身來，主動招呼道：“是牛書記吧？我是莫正陽。百味樓的招牌菜遠近聞名，今天慕名而來，勞煩您跑一趟，真是叨擾了。”
莫正陽雖然很年輕，但舉止沉穩，有一種常人難及的非凡氣度，牛振國的火眼金睛打眼一看，就知道這個人很不普通，這樣的人物請他前來，肯定不會無緣無故的消遣他，應該確實有事情要和他商量。
這個年月，大領導家裡也缺糧，如果他猜測不錯的話，這應該又是哪位領導家的公子過來打秋風了。
自從他調到百味樓之後，人脈急劇擴張，以前高不可攀的各個單位的大小領導，為了一口吃的，都會主動和他拉近關係。尤其是這半年來，缺糧的問題越發凸顯，就連很多大領導，都陸續派人找上門來。
莫正陽的氣質太特殊了，不像是普通人家出身，牛振國還真是不敢怠慢他，態度很親和，說話很客氣，“是我怠慢了，要是知道莫同志今天來，一定會留下幾道好菜。”
“我們也是沒辦法，現在的供應實在是太緊張了，糧食缺，肉食缺，蔬菜缺，什麼都缺。我們堂堂的百味樓大飯店，現在是巧婦難為無米之炊，真是連以前的小館子都不如，每天就那麼幾道葷菜，實在是拿不出手。”牛振國擔心莫正陽對菜品不滿，特意解釋了一下。
莫正陽道：“現在已經不止我們文城缺糧、缺肉，這種情況很快就會在全國蔓延開來，以後的糧食和副食品還會更缺乏。除了依靠劃撥之外，難道你們就沒有想點自力更生的辦法？”
牛振國越發認定莫正陽的來歷不凡，一拍大腿道：“怎麼沒有呀？現在都缺一口吃的，為了解決這個問題，咱們全市的各個單位基本上都成立了農副辦，都是單位一把手直管，為了多採購一些農副產品，那些神通廣大的單位員工都被發動了起來，我們百味樓自然也不例外。”
“但沒什麼用。現在的農副產品太緊缺了，哪都需要，我們這種小廟根本搶不到手裡。現在我們這個農副辦基本就是個擺設，自從成立之後，也沒看到什麼成效。”牛振國大吐苦水。
牛振國說的一點都不誇張，現在文城各個單位對於農副產品的重視絕對是第一位的。
市裡的各個單位，不管是什麼部門什麼行業，都開始把供銷部門、工會以及有關係、有辦法的人動員起來，為職工謀取些額外的食品。
多發一點食品，這是現階段最大的福利，這是比工資還要重要的事情。
就連文城唯一的部屬國營大企業文城鋼廠，都成立了專門的農副業班子，廠黨高官兼廠長親自擔任農副辦主任，主抓農副產品的開源和採購。
前幾天，部局領導到文鋼檢查工作，首先詢問的就是職工健康狀況，當地市場供應狀況，企業自己開闢的副食來源狀況，然後調研的才是生產、科研問題。
糧食是國家統購統銷產品，任何單位不得買賣，只能依靠國家供應，農副產品就成了各企業、各部門唯一有自主性的食品來源，為了填飽肚子，從上到下，都把農副產品的開源和採購視為最重要的工作。
牛振國透露的這個資訊，正是莫正陽最希望聽到的好消息。
“水產品，你們需要嗎？”莫正陽直接問道。
“需要啊！太需要了！只要價格在規定的議價範圍之內，有多少，我們要多少！”牛振國騰的一下站了起來。
“都是些鯉魚、鰱魚、草魚、鯽魚、黑魚，你能出多少錢？”
“國家供應價大約是三毛錢一斤，我們最多能出到1.2元一斤。”牛振國很痛快的給出了一個最高價。
“你們需要多少斤？”
“不怕多呀，多少斤都能吃下！”牛振國一臉興奮之色，他沒想到這位爺竟然不是來打秋風的，而是來給他送福利的。
“現在這麼熱的天，要是不能及時處理，你不怕壞了啊？”莫正陽提醒道。
牛振國胸有成竹，“壞不了，我們自己處理不了的，還可以劃撥給上級主管部門、相關合作部門，這次我把好處給了他們，以後他們也會還回來的。”
餐飲行業的領導確實需要腦子活泛的人才能呆的安穩，看來這位牛書記很懂得為官處事之道，應該是一位長袖善舞的玲瓏人，難怪他能擔任百味樓的一把手。
“一千斤一萬斤都行，但我有一個條件。”