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第五章 美味

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在送走最後一桌客人,將門前的竹簾拉下時,安綰長長地撥出了一口氣。

宋堅也宋琴也跟著舒了一口氣。

宋堅剛想開口喚安綰一起來看看今天掙了多少錢,就聽到身邊宋琴的肚腹有咕嚕嚕的聲音傳出。

他和安綰一起扭頭向宋琴望去,卻發現她已然羞紅了臉頰。

安綰憶起今日的忙碌,又想到他們三個都沒好好吃上一頓飯,便甩了甩疲憊的胳膊,下廚用白日剩下的食材做了三道菜一大碗湯,他們三個圍坐在一起吃了起來。

宋琴看到有許多上午買了菜回去的人,下午又過來點了兩道菜,和她談話的時候,也對他們做的菜不住誇讚,便在心裡有了“這菜好吃”的心理準備。

可在將一口青菜送入口中,咀嚼了兩下後,她才明白什麼叫“絕世美味”。

安綰做的菜,爽口勁道、油而不膩、吃下肚後還纏纏綿綿地在味蕾處輾轉反側,讓人忍不住主動撲過去,卻又只能撲到一片香軟的空氣。

眼見宋琴的面上出現了極其享受的表情,安綰心底暗忖著“真給我面子”,手上也夾了一筷子入口。

她一瞬間就理解了宋琴的心情。

之前她只在空間裡的菜品成熟後,隨意拿了一小把做了冷盤,覺得嘗起來味道不錯,卻也絕無這般驚豔。

或許是這種菜更適合熟吃吧。

安綰想著,趕快繼續往嘴裡扒飯扒菜。

等把飯吃完,她和宋堅宋琴圍坐在一起,看著宋堅將收銀錢的大箱子從櫃檯下面拖拽出來,把裡面的銀兩倒到桌子上,大家一起數算起來。

他們剛開始每個人都數得很慢,只恐數著數著發現只掙了一點錢。

但到後來,他們卻發現,他們今天似乎掙了不少……至少比他們想象的高了許多。

到最後他們算起來的時候,得到的數值一度讓他們難以置信,再數了兩遍。

他們竟然掙了四十多兩銀子?

四十多兩代表了什麼?

之前拜隔壁的掌櫃幫忙,他們用比較低的價格拿下了這座不小的院子,便是用了五十兩。

這裡雖然不似城中心那般繁華,但也是坐落在城門口的街道,人來人往還算熱鬧,地價自然不低。

安綰抬頭,和宋堅宋琴各對視了一眼,彼此的面上都是難以抑制的詫異和喜悅。

最後還是宋堅首先平靜下來,將這些零零碎碎的零錢收回到箱子裡,然後把它抬到桌面上,看向安綰:“小安,你看這些錢……用來做什麼?”

伸手將箱子接過來,安綰將它在手上顛了顛,然後皺眉思考著用途:“雖然今天掙了不少錢,但我們也不能保證以後天天都進賬這麼多……暫時再看看吧,若是生意一直還好,就僱上幾個人幫忙,要是還能支撐得住,就這麼繼續下去。”

對於她的提議,宋琴和宋堅在思忖了一番後,都點了點頭表示同意:“也好。”

他們商量完這些錢的用處後,便由宋堅和安綰一起去銀莊把它們從碎銀換成整張的銀票。

路上,安綰突然想起一件事,有些愧疚地望向宋堅:“我忘記給你們父女結算工錢了……今天我們掙了這麼多,刨去其他的花銷,淨賺的怎麼也該有四十兩……”

此時宋堅已經搖了搖頭,再次表達了對安綰收留他們的感謝和目前對金錢的低需求。

安綰便將已經伸進去打算掏錢的手先放下,試探著和宋堅商量:“既然如此,那我便給你們二人一人百分之五的股份吧,這家店掙的錢,給你們各百分之五。”

宋堅剛想繼續搖頭,拒絕安綰的贈予,就聽得安綰將語氣驀地加重:“叔,你可別再推脫了……把這股份給你們,我們三都是老闆,就能齊心協力經營這家飯店了。”

安綰的這個提議十分真摯,宋堅凝視了她一會兒,發現她面上的表情沒有半分作偽,便深深吸了一口氣,接受了對方的提議:“也好。”

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雖然他們兩個在路上完成了這個約定,但具體的細則還是要等回去之後再說。

安綰和宋堅一起快步走到了錢莊。

把零碎的銀子換成了鈔票後,安綰先拿在手上看了看,然後將其中的一半抽出來放到宋堅手上:“你和琴兒得閒時可以出去街上逛逛,見到有什麼有用的東西便買下來……對了,等有時間我帶琴兒去買幾件衣服吧,都是女孩子,沒有漂亮衣服穿怎麼能行。”

對於安綰前面說的話,宋堅不置可否,但在聽到安綰決定帶宋琴去買衣服後,他的臉上倒是出現了明顯的贊同表情:“是啊,你們兩個小姑娘,整日就穿著那幾件衣服,也不像話……我那裡還有十多兩銀子,正好給你們拿去置辦衣服。”

他們兩個就這麼商量著回了家,接下來卻沒能繼續在這方面多爭執一會兒,就開始收拾明天需要的東西。

宋堅和宋琴在吃過晚飯後,一致認為能讓緣聚閣火起來的,就是安綰不知從何處購來的新鮮蔬菜。

他們兩個擔心以後菜農在發現了商機後,不會再把這種好菜供應給他們,便緊張地找安綰詢問進貨的渠道是否靠譜等問題。

安綰不能把空間的存在告訴他們,更不能讓他們跟著一起去看那莫須有的菜農是怎麼種菜的,就只能隨意應付過去。

幸好到後來他們都看出在這方面安綰不願意透露過多資訊,又覺得這也是一種保密措施,便沒有再多問。

回到房間後,安綰背靠著牆壁,很是松了一口氣。

她心想著,若是宋堅和宋琴像表面上這麼識時務,知道不該看的就不能亂看,她便繼續和他們和諧相處;可若是他們偷看她的東西,那她可就要為了自己的安全考慮了……

畢竟人不犯我,我不犯人,但人若犯我……

安綰深呼出一口氣。

那可就別怪她不留情面了!

在做好打算和心理準備後,安綰疲憊地去接了水洗漱,然後和衣躺在床上,睜眼望著天花板發呆。

雖然看起來她在這個陌生的環境混得如魚得水,但實際上她每走一步都覺得如履薄冰、膽戰心驚。

只是深夜的憂傷只能留給自己,就像她今日就算胳膊再痠痛,也只是偷偷用泉水揉搓了一遍,沒有再多休息,也沒有和別人說。

……萬事開頭難,但只要開了頭,一切就都簡單了。

在深夜這麼思考過人生後,安綰第二日依舊早早醒來,去後院在車子上放了蔬菜後,回去做了幾碗蔬菜粥,先自己喝了一碗,然後把剩下的留給宋堅父女。

安綰剛開啟店門,就看到已經有數十個人等在門口。

她一打聽,便知曉原來他們是被昨日的菜驚豔到了,今天想再買幾盤回去吃。

只一天就有了回頭客,安綰笑得眉眼彎彎,感覺整個人都有了動力,趕忙回廚房去準備原材料,只等著宋堅和宋琴過來,就正式開業。

宋堅和宋琴對今天的生意也有所期待,便都很快趕了過來,興奮地將簾子徹底挑起來,迎接今天的第一波顧客。

這些人大多都會先點上一兩份昨天吃的菜,然後再試著點一些沒吃過的新奇菜式。

在他們等著安綰把菜做好的時候,他們彼此還會聊聊天,再吹捧一下這家店的某道菜,多說了幾句,便產生了安利的效果,很多人也對他說的這道菜產生了興趣,試探著點了一盤打算回去嚐嚐。

昨天安綰剛接觸這種勞動量非常大的做菜模式,經常手忙腳亂,但第二天已經有了經驗,對菜品的抓取量、調料的擺放位置都有了更多瞭解,效率也就不出意外地比昨天快了許多。

等過了清早的高峰期,安綰甚至還有時間休息一下,和在店裡吃飯的食客聊兩句。

那些食客大多都沒什麼急事,來店裡吃飯是為了放鬆心情的,現在又見一個漂亮的廚娘和他們聊天,更是滔滔不絕,讓安綰只能好笑地聽著,卻根本插不上嘴。

他們先問了安綰的姓氏,得知她姓安後,就紛紛開始和她搭話。

不過這些男子大都只是無聊的食客,雖說喜歡談天說地,但本質上並不很讓人不喜,甚至還經常能提供一些有用的資訊給安綰:“安小姐你知道我們錦城每三年就會舉辦一次的廚師比賽嗎?”

說到這裡,那位食客伸筷子夾了一大口青菜放到碗裡,才接著抬頭把話講下去:“錦城嗜吃,人人都能做上一手好菜,便有那大富豪舉辦一些比賽,網羅天下廚師,只求一碗美味……每次在這比賽中得了名次的人,不僅能得到諸位老爺的金錢獎勵,還能拿到一塊官府獎勵的地皮……”

這個比賽聽起來和現代的各種廚藝比賽也沒有太大區別,安綰凝神聽著,心裡卻已經躍躍欲試,很想立刻參加這麼一場比賽。

她迫不及待地問了下一場比賽的日期,就見到那人目光帶笑地看了安綰一眼,然後說出答案:“上次比賽已經過了兩年多,那次比賽的冠軍也已經去了皇宮做御廚了……”他嘆了一口氣,接著又低頭用筷子拈了一絲菜放入口中,稍稍吧嗒了兩下嘴,看起來是在品嚐這菜的味道。

等他喉頭一探,將它咽下去後,這位食客便豎起大拇指,誇讚安綰:“我細細看了一下姑娘的刀法,又品了品食物的味道,覺得若是安姑娘前去,至少也得得個名次。”

對於他的誇讚,安綰只禮貌地笑了笑,沒有提醒他做這道菜的時候她很忙亂,連菜絲切得都不夠細。

等這些會談天的客人離開後,安綰就和宋琴一起收拾好了桌子,等待下一桌客人。

果然沒過多久就又有一行人進來這小飯店。

安綰沒多在意,在廚房低著頭準備材料,卻聽到一個帶笑的磁性嗓音在她耳邊響起:“一份宮保雞丁,多謝。”

此後,他同桌的人又陸陸續續點了些吃食,聽起來大概有五六個人,俱是年輕男子。

安綰等宋琴將那桌需要的所有菜品都報備過來後,便一面利落地將那張記了菜品的紙張放在窗上,一面隨意地探頭往那邊看了一眼。

她原本只是想看看聲音這麼好聽的男子,容貌又該是什麼模樣,卻沒想到一抬頭,便被徹底地驚豔到了。

在現代,經常有一個說法“聲音越好聽的人,真實長相便越是醜陋”。

但這位食客卻完全違逆了這個被許多人總結出的規矩,不但聲音低沉性感,面容亦是完美無暇。

從安綰的角度只能看到他的側臉,但這卻更能清晰地顯出這人的俊美來——眼眸深邃、鼻樑高挺、薄唇似笑非笑,遠遠望去便如同一副上好的丹青畫卷,讓人不由自主地想要沉醉其中。(未完待續)

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