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第三百六十七章 真七彩山雞王

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白小白茅塞頓開,恍然大悟大概明白該如何解決這一次的新任務了。

不過一切還要等回去再仔細進一步研究。

白小白和高超吃完晚飯後,繞路去了伊美廣告店。

在那裡,白小白取回了定做好的,用於明天江海美食節日的招牌硬紙板。

回到小白餐館,已經是華燈初上,夜幕微微降臨的時刻了。

高超獨自上二樓繼續寫他的小說去了。

而白小白自個徑直進入玻璃廚房,重新開始製作清湯。

離新任務截止時間已經所剩無幾了。

在食材貨架上,白小白信心滿滿拿起整隻野雞肉。

他從高超的之前話中‘有的鴿子本身腥味重’中得到了啟發。

那就是系統提供的野雞肉肯定不是一般的品種,所以可能腥味才會比普通的野雞肉要來的重。

既然系統又不然用黃酒、薑片或是中藥去除腥味,那肯定會有特別的方法去除野雞肉本身的腥味。

比如,這些腥味是來自於野雞肉本身的一些部分。

從這一點出發,問題就可以迎刃而解了。

只要找到腥味的主要出處,然後切除即可。

這也難怪系統提供的是沒有開膛破肚的整雞,原來是這麼一回事。

故意設光卡。

這還真的是考察隨機應變的能力。

白小白越來越有信心,他仔細端詳雞肉外觀後,並沒有發現什麼不同。

那問題應該出現在雞肉內部。

白小白拿起菜刀,小心翼翼切開雞胸口,還是開了一個小口子。

這一次掏出內臟後,白小白在清洗血水後,格外認真。

清洗完畢後,他特意開啟手機手電筒小功能,照了一下雞肉的內部。

這一照果然發現了很不對勁的地方。

一般雞肉內部的是粉紅色的,而這野雞肉的內部有一層非常薄的均勻肉薄膜組織,呈現淡黃色。

白小白拿起小刮刀,小心翼翼伸進雞肉內部,刮蹭下了一點薄膜組織,然後取出,用鼻子微微一聞。

果然有很重的腥味。

難怪燉清湯的時候會有一股淡淡的腥味,原來問題就出在這裡。

這些黃色薄膜組織到底是什麼東西,怎麼用開水飛水後,還是除不去腥味???

白小白帶著疑惑,繼續用小刮刀,刮除雞肉內部的黃色組織。

因為切口非常小,白小白刮起來非常不容易。

也不知道過了多久,白小白的手已經發酸了。

在手機手電照耀下,雞肉內部已經沒有一丁點黃色組織,總算是徹底刮乾淨了。

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檢驗的時刻到了。

白小白重新按照系統的方法煲湯。

King靈礦朗——

忙碌好一會兒後,紫砂燉鍋裡的清湯又燉好了。

揭開鍋蓋,一陣撲鼻的濃郁雞湯香氣,透過鼻尖吸入肺裡,白小白頓時整個人都心花怒放起來。

太好聞了。

和之前的失敗作品比起來,簡直就是雲泥之別。

白小白真沒想到刮出了雞肉內部的黃色組織後,香氣會好這麼多。

白小白驚歎之餘,清冷的電子音在他腦海中響起:

【叮咚——恭喜宿主完成系統新任務考驗。】

原來還真是這麼一回事。

這一次的新任務說簡單很簡單,說難也很難。

關鍵在於考察隨機應變的能力,和對食材的綜合瞭解能力。

如果不能清晰認識到這一點,哪怕是想破了頭,可能做無數無用功,也找不到點子上。

既然新任務已經完成了,白小白也算是松了一大口氣,明天的江海美食節總算是可以參加了。

愜意之餘,白小白認真問道“系統,這野雞肉究竟是什麼品種,肯定不一般,還有雞肉內部的黃色粘膜組織究竟是什麼?為什麼開水燙都出不去腥味?”

白小白問出了心中的疑惑,他很想多增加自己的美食知識。

清冷電子音很快響起:

【宿主看到的野雞肉是華夏野雞始祖‘真七彩山雞王’】

真七彩山雞王?

白小白頓時聽得雲裡霧裡的,忍不住繼續問道“系統,難道還有假的七彩山雞?”

系統回覆道:

【當今華夏國所有的野雞都經過了千年的演化,肉質發生了很大的變化,不是真正的山雞王,鮮味和營養根本無法和華夏野雞始祖‘真七彩山雞王’相比擬。】

“什麼營養?”白小白問道。

【真七彩山雞王含有大量可吸收蛋白,可以大量補充人體能量,因為富含特殊的原始抗癌因子,對於人體有強大的機體功能修復作用,可以自動清除人體癌細胞,扼殺潛在的各種機體病變。】

系統有點語不驚人死不休的意味。

白小白徹底懵逼了。

如果這食材真的這麼神,肯定直接賣瘋了啊。

電子音繼續響徹:

【真七彩山雞王是華夏國野雞始祖,山海經記載為‘翟’,這種珍禽是華夏國獨有,原始社會廣泛分佈於華夏國各地,因為羽毛七彩繽紛,非常漂亮,可以用於裝飾品,非常有價值,加之性情溫順,不善飛行,腦袋呆愚,因此被原始華夏人大量獵殺。】

【在姜子牙滅商之初,‘翟’就已瀕臨滅絕,剩下的一小部分與本土山稚雞雜交後,生下的後代格外機警敏捷,更善飛行,胃袋更小,更利於生存,經過數千年的演化後,就是當今華夏國生存的七彩野雞。】

不說不知道,一聽嚇一跳。

白小白繼續一臉懵逼加大大的呆逼。

系統絕壁牛氣沖天啊,連滅絕了的真七彩山雞王-‘翟’都拿來烹飪美食,真心是沒誰了啊。

電子音似乎知曉了白小白的想法,繼續響起:

【系統提供的真七彩山雞王都是系統散養的,不屬於野生,系統有權處置,完全符合華夏國的相關法律法規。】

白小白“……”

怎麼說呢,系統的說法說合理也合理,說不合理也不合理。

如果是養殖的,不屬於野生動物,華夏國法律似乎無權管轄。

不過如果市動物保護協會知曉後,肯定會說真七彩山雞王畢竟是滅絕了的動物,白小白你違法了,把野雞王交出來,可以給你五百加證書,要不然你直接上小黑屋呆著去。

白小白小腦袋瓜子自我胡思亂想了一通。

不管了。

反正不是山上抓捕的,外人也不知道自己用的就是野雞王,既然系統敢提供,肯定有一定的合理性,白小白也就敢用。(未完待續)

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