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第二百八十一章 御田胭脂米(下)

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【宿主店裡的常駐供應米飯,將採用最頂級的御田胭脂米烹製。】

白小白正刷牙,聽到這句電子音,整個人猛然一震。

供應米飯用的居然是御田胭脂米!

這也太高檔了吧!

北響水,南沅天,只是兩大名聲在外的有名米,但是論珍貴性和逼格,這兩種米都遠遠不如御田胭脂米。

一般提到胭脂米,很多人第一反應就是尋常的紅米。

不過御田胭脂米並不是紅米,它是一種獨特的稻米。

白小白雖然沒親眼看過這種米,但是有關它的一些知識,倒是相當瞭解。

這米因為產於北河省玉田縣,故此原名為玉田胭脂米。

這種稻米對於生長環境無比苛刻,尋常田地根本種不了,僅有在北河省玉田縣的小泉山下,幾畝極佳的肥沃良田,才能種植這種米。

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該土地位於地理環境、氣候條件得天獨厚的向陽北坡,曾有多股山泉礦泉水從山腳的沙石縫間流出,尤其以玉龍穴甘泉為最。

由於土地肥沃,泉水長年不斷流,自明朝萬曆年間起,水稻在這裡栽培就從未間斷。

到了清朝,小泉山下的這幾畝良田,更是被乾隆皇帝御筆圈為‘御田’。

自此,這裡出產的胭脂米與碧粳米,同為貢米,進貢清朝宮廷,所以玉田胭脂米又被後世文人騷客稱作‘御田胭脂米’。

這種米早前都是作為貢品,除非皇帝或者極大富貴的人能偶爾嚐鮮,尋常百姓那是根本吃不到的。

白小白雖然沒有吃過這種米做的飯,不過他聽最初聽到這種米,是在高中讀《紅樓夢》的時候。

紅樓夢中的四大家族之一的賈府,在莊主烏進孝進貢的紅帖上,就有“御田胭脂米二石”的描寫。

連賈母這種頂級老貴婦,喝這種米熬成的粥,也不捨得一次性喝完,剩下的半碗還分給鳳姐(王熙鳳)嚐鮮,可見這種米的珍貴性。

白小白知道系統逼格高,但是萬萬沒想到,店裡的供應米飯居然用的是這種米。

在白小白心目中,這御田胭脂米絕壁是擔得起‘華夏第一米’的美譽。

就算是產米大國泰國茉莉香米也無法和它相提並論。

不過關於這米,白小白有個大大的疑惑。

“系統,你提供的是真的御田胭脂米嗎?我記得這種真稻種早已經徹底滅絕了。”白小白問出了一句很欠揍的問題。

其實倒也不是他信不過系統,或者空口無憑,空穴來風亂猜測。

他是有真實依據的,在北河省的豐南縣城本地史書《豐南縣志》中,上面有明確記載:胭脂稻已於上世紀70年代初,在XX動盪時期,就完全絕跡斷種了。

世間再無純種的胭脂稻穀。

現在市面上賣的胭脂米品種,比如名氣很大的康熙胭脂米和玉田胭脂米,都不是真正的御田胭脂米,都是和其他稻穀,雜交選種培育而成的。

所以人民大會堂領導特供都是選用‘北響水’的響水大米,沒有用雜交而成的胭脂稻米。

面對白小白的困惑,系統電子音很快就響起道:

【如宿主所說,真正的御田胭脂米在華夏國確實絕跡絕種了,不過系統提供的就是真正的御田胭脂米。】

白小白聽到這段電子音,心裡猜想這稻米的來源,以及系統是如何獲得的。

系統像是讀懂了白小白的心思,即可開始現字答疑,把這一次的供應米,做了個徹底的介紹:

供應米飯:系統採用最頂級的御田胭脂米烹製。

這種稻米品種,株高早熟,穗紅有芒,似紅高粱,脫去薄如蟬翼的稻殼後,色澤如胭脂,擁有沁人心脾的米香。早在神農嘗百草時期就已存在,不過一直都是以野生形式存在。

直到在幾千多年後的北宋宋神宗時期,才被發掘,開始正式人工種植。

這種稻種很嬌氣,對於環境的要求極高。

首先空氣中的負氧離子濃度必須達到6000個/立方厘米以上。

其次,土壤必須含有豐富的腐殖質,不能含有汞、鉛、鎘重金屬。

澆灌的水中不能含有富養磷元素,各有有機無機化學混合物質,如果天落酸雨,則顆粒無收。

此外,該稻穀還受氣溫、降水量、日照時間等等的影響。

任何空氣汙染、水汙染、土壤汙染的地區,即便種植了這種稻穀也無法結穗。

在新華夏國成立後,隨著各種工業化發展,各種汙染也累積到了農村。

因此,在上世紀七十年代初,御田胭脂稻產量越來越低,後來無法正常抽穗結稻,連科學手段也無法拯救,最終滅絕殆盡。

而系統自有地區,擁有特殊環境的良田,有利於御田胭脂稻的生長。

這種稻米在收割後,經過打穀、曬乾、脫殼後,再經過系統層層篩選,粒粒精選,去除碎米,得到最頂級的御田胭脂米。

用這種米煮出來的米飯,色澤紅亮,香飄萬家,口感細膩軟彈,回味無窮。尤其富含各種氨基酸,蛋白質、礦物質,是調和五臟,補氣養血的絕佳米。

白小白看完系統現字後,驚歎系統高逼格的同時,心裡又有另外一個疑惑。

系統目前提供的食材,主要分為三大來源地。

一部分食材是來自華夏國的真實地名出產,比如來自各省各地區,這目前佔大多數。

一部分食材來自國外地區出產,比如特製荷葉瘦肉粥中的一種米茉莉香米,就來自於泰國。

至於剩餘的一部分,則是來自系統自有地區。

比如之前的一品荷香糯米雞中的一品荷葉,再比如之前鮮肉小餛飩中的紫菜,也是來自自有黃金海岸線。

現在的御田胭脂米也是。

一般都是對於環境要求高的食材,華夏國種植不了,才會種植在自有地區。

這些自有地區擁有為各種食材量身打造的最佳生長環境。

白小白其實一直對系統這個自有地區,興趣濃厚,非常神往。

也不知道系統的自有地區到底在哪裡?

不會是在另一個平行空間吧?

白小白問出了心中問題,清冷的電子音響起:

【宿主目前等級低,暫時無法解鎖系統自有地區。當宿主等級提升至大成以上,才能正式解鎖,並且可以正式進入系統自有地區,觀看各種食材生長環境。】

自由地區相當於系統的一個出產各種食材的農家莊園,不過居然這麼神秘。

還必須要等級大成以上才能解鎖。

這實在讓白小白很是鬱悶。

目前他的等級是小成,下一等級才是大成。

這大成以上的等級看似很近,但是這升級要的經驗肯定不少。

按照目前龜速升級速度,也不知道要合適才能解鎖。

白小白心裡默默想著升級解鎖自有地區的事,同時他隨口問系統“系統,御田胭脂米是不是已經準備好,我要去玻璃廚房看看。”(未完待續)

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