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第二百六十六章 神秘大禮包(上)

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面對新品的誘惑,白小白迫不及待率先夾起一塊豆腐,放入嘴裡。

當吃到新品的那一刻,白小白總算明白昨天五個日苯評委為何會全體打滿分了。

真的太好吃了!

此處真該有中華小當家‘萬里の長城’的背景音樂。

麻婆豆腐雖然用了辣椒和花椒兩個重口味調料,但是卻沒有完全覆蓋住豆腐本身的清香。

這豆腐筷子夾而不碎,質地軟嫩而韌,因為檸檬點的豆腐沒有半點豆腥味,吃在嘴裡簡直香滑無比。

而牛肉丁的口感也是香滑軟嫩,剛好和豆腐口感相呼應,兩種食材互為輝映,入口即化,不斷撩撥味蕾。

簡直麻辣可口,鹹香鮮香和柔,齒頰留香,滋味無窮。

白小白一顆一顆接著吃麻婆豆腐,真心恨不得連舌頭一起吞嚥下去,根本完全停不下來。

一旁的高超也是一樣,他嘴上不說好吃,但是夾食的速度比白小白還要快。

兩人像是搶食一般。

吃完豆腐後,繼續吃鴨梨雕刻的天上雪蓮花食雕。

鴨梨汁溢滿口,香甜而不膩,滋潤喉嚨,清熱解辣,吃過這鴨梨食雕後,麻婆豆腐殘留在嘴裡的辣麻完全被清除了。

呼氣都帶著一股淡淡的梨汁香氣。

就這樣,一大盤超級麻婆豆腐被白小白和高超瓜分完畢了。

高超吃完早餐,直覺去刷卡消費機那邊,用美食一卡通支付了粥的錢。

而白小白無需刷卡,他腦海中的美食系統會準時扣除粥和麻婆豆腐的錢。

吃完早餐還沒七點,高超知道白小白的營業時間還沒到,於是上了二樓洗髒衣服去了。

白小白一人留在一樓堂廳,一臉的疑惑。

坦白講,超級麻婆豆腐和川菜的麻婆豆腐,在製作上基本沒有特別大的區別,除了運用絕招以外,其他步驟基本算是中規中矩。

但是口感和滋味怎麼會差這麼多?

難道是食材的問題?

系統的食材自不必多說,但是肯定還有其他什麼原因。

白小白當即用意念問出了心中的困惑。

清冷的電子音回覆道:

【雖然超級麻婆豆腐和普通的麻婆豆腐的制作方法無大的差別,但是食材上有重大區別,而且最重要的是】

清冷的電子音說道關鍵處卡了殼,三秒後恢復正常。

【最重要的是在料理過程中,宿主使用了絕招神級顛鍋術,讓火焰均勻透嵌豆腐,完美保持品相的同時,還能激發出豆腐本身的清香,讓豆腐吸足所有麻辣醬汁,徹底激發它的美味,所以味道格外好。】

白小白知道了系統的用心良苦。

系統傳授的每一個絕招都不是白學的。

神級顛鍋術對於料理超級麻婆豆腐確實必不可少,只有掌握這個絕招才能任意顛鍋豆腐而不碎。

一般川菜大廚料理麻婆豆腐為了保持豆腐品相不碎,根本不可能像白小白這樣顛鍋,這也就容易造成豆腐朝上的一面,過火不均勻,所以味道有落差是正常的。

知曉原因後,白小白也早餐完畢了,他沒有休息,直接拉開卷閘門正式今天的營業。

初秋的清晨,格外爽涼,微風輕輕拂過臉頰,分外舒爽。

白小白心情愉悅,清爽自在的開門迎客。

外面等候的老顧客,一進門就祝賀白小白獲得了昨天廚藝比賽的勝利。

白小白知道是廚藝比賽在電視臺播出後的效果,當即笑臉和顧客聊了幾句話,然後就淡定回玻璃廚房料理美食。

而高超在飯點時間到後,就直覺下樓照例在外面招待顧客點餐。

忙碌的早晨又開始了。

店門外的排隊長龍,幾乎沒有變短過,顧客走了一批又來一批。

以前的早上飯點差不多九點一刻左右就結束了,但是今天太誇張了,忙碌到十點半,外面還在大排場龍,簡直嚇死人。

白小白雖然知道廚藝比賽後,店裡的客流量指定會增加,但是增加到這種程度,他實在是始料未及。

事實上,白小白昨晚一夜名動江海的時候,就已經有人開始挖他以前的一些資料。

比如很早以前的那個本地貼吧的墳貼的‘天價茶葉蛋’,在貼吧硬是被一記洛陽鏟挖了出來。

本地微信圈甚至還爆料出了一張美食天價選單。

這個單子囊括了小白餐館的所有美食,各種美食對應的價格,羅列的非常清楚。

人一旦紅起來,是非就多。

白小白也不例外。

當看到一個茶葉蛋,一杯礦泉水什麼的都要五十元一份,很多網路噴子忍不住發揮本性,狂噴白小白的美食定價比五星級酒店還貴,簡直嚇尿寶寶了。

但也有人覺得明碼標價,不存在欺詐消費者,如果覺得能力超過自己經濟能力,那就量力而行,或者不光顧就行了,沒必要胡亂為噴而噴。

總之,昨天一夜之間,白小白名動江海後,他的小白餐館美食價格在江海,也造成了很大的轟動。

有的江海本地網友,甚至把小白餐館的美食,和華夏大陸唯一一家米其林三星,位於上滬市的雅德餐廳作比較。

結果一對比價格,小白餐館的美食,並不比米其林三星的雅德餐廳便宜,兩者幾乎在伯仲之間。

其實小白餐館的菜品確實很貴,但是江海市畢竟是一線城市,不差錢的主並不少。

很多老饕金主都知道了高昂的美食價格,但是依然阻止不了他們光顧小白餐館。

他們之所以這麼義無反顧,基本衝以下兩點原因。

第一,小白餐館的白師傅,以一人之力力挫恆元,為豪創奪得了伊藤nano日料入駐權的資格。看著廚藝很牛逼,想去看看他真人。

第二,他料理的超級麻婆豆腐,連五個日苯評委都讚不絕口,一致打滿分,無形中宣傳了華夏的美食文化,肯定味道好到爆。

很多金主都是衝著這幾個名頭前來品嚐美食,有些老饕金主甚至不願路途遙遠,驅車一個小時,前來小白餐館。

江海四面八方的食客不分男女老少,有的攜親邀友,有的自發組建臨時吃貨團隊,一同前來。

因此造成現在小白餐館的門口人滿為患,就差點搞得朝天門街車滿為患,水洩不通了。

很多顧客進店都是指定要超級麻婆豆腐,但是當他們聽到這道菜品的定價後,無一例外,都活活嚇了一大跳。

如果翻倍到五六十,甚至一百多,大多數食客都可以接受。

但是一青花瓷盤的超級麻婆豆腐定價要888元。

太嚇人了!

菜市場的豆腐,都是5毛一片,一大盤麻婆豆腐也就用5-6片豆腐就差不多了,算下來也就兩三塊的成本價,再加上一點點肉末,辣椒花椒,怎麼也用不著八百多這麼誇張。

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進店的顧客得知這個新品價格後,所有人都徹底震驚了。

一份麻婆豆腐定價這麼貴,全華夏絕對找不到第二家,這是絕對的絕對。

有的第一次光顧的顧客,忍不住搖頭道“實在太貴了吧,這是坐地起價啊。”

“難道是廚藝比賽有了名氣,就這樣定價?”

“真的太貴了,這都快要我一個月的工資了,就算再好吃,老子吃不起啊。”

“美食價格應該定位大眾能接受的價格吧,這麻婆豆腐真的太貴了。”

就連經常光顧的老顧客也不太理解。

“之前的極爽西瓜冰淇淋也不過666塊,這次新品一下就貴了兩百多,這樣真的好。”

“要是三四百塊我會掏錢試一試,這……太貴了。”

也有食客抱怨道“白老闆你的美食是很好吃,但是成本能不能稍微壓一點點啊,這樣搞下去,我都要吃得傾家蕩產了。”

絕大多數食客其實真的很矛盾,一方面小白餐館的美食絕壁很好吃,一方面這家店的美食絕對又是全江海最貴的。

不,同等的美食,可能在華夏基本找不到價格可以比小白餐館高的。

超級麻婆豆腐雖然名聲很響亮,但是因為價格實在太貴了,就連那些不差錢的老饕也望而卻步了,他們都點稍微便宜一點的至尊牛肉麵和鮮肉小餛飩之類的。

一整個早上,超級麻婆豆腐一份都沒有賣出。

這種情況算是新品推出,最慘的一次開場了。

不過白小白並不氣餒,客流量這麼大,總會有第一個吃螃蟹的顧客。

雖然新品沒有賣出一份,但是其他稍微便宜一點的美食倒是頗受歡迎,尤其是至尊茶葉蛋,已經完全賣脫銷了。

好不容易差不多要結束了早上飯點,但是中午飯點又接踵而至,店裡有來了新一波客人。

白小白沒有什麼時間休息,除了忙碌還是忙碌。

直到午後三點,雷雨大作,一場突如其來的大暴雨,這才讓熱情如火,大排場龍的食客人群漸漸散去。

店裡已經沒有其他顧客,只剩下白小白和高超。

高超把已經塞不下錢的鼓鼓腰包拿給白小白,打趣道“今天的收入起碼有十幾萬了吧,還不包括刷卡的,你以後要換個大一點的腰包,不然剩下的錢,我就裝自個兜裡了。”

接過塞滿錢的沉重的腰包,白小白心裡美滋滋的。

今天多了一大波新顧客,很多顧客都沒來得及辦美食一卡通,所以現金多很正常。

“高超辛苦了,以後我每個月給你發工資吧。”白小白說著,給高超輸了三千塊。

白小白也不是人傻錢多,只是現在高超做的事,已經遠遠超過了借住這裡消耗的費用。

況且他頓頓都在店裡消費,又沒有外出工作,估計一直吃銀行卡老本,就算有其他收入,這樣下去肯定挨不住。

很意外的是,高超並沒有收錢,他淡淡道“我有賺錢的法子。再說我住你這,也沒給房租,飯點幫忙就當抵房租吧。”

說完一席話,高超上了二樓,也不知道忙什麼去了。

白小白一個人在堂廳,剛準備做個衛生,這時候清冷電子音在他腦海響起了。

【宿主請接收神秘大禮包。】

白小白心裡一喜。

總算來了!

參加廚藝比賽獲得的獎勵。(未完待續)

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