材料準備齊全後，曹磊拿出了一塊新鮮的雞胸肉，將雞胸肉去除雞皮，清洗好之後，放到了碗中。再將清洗好的雞胸肉，給它切開。加入蔥，姜，料酒。加入奧爾良醃製料抓拌均勻。抓拌均勻後，放入廚房的那臺隱形的冰箱中冷藏醃製起來。
雞胸肉醃製好了後，曹磊重新找了一個碗，碗中加入了澱粉，將醃好的雞胸肉蘸上澱粉。
與此同時，曹磊將雞蛋打成了蛋液，再將蘸好澱粉的雞胸肉，蘸上雞蛋液。
這時拿出麵包糠，將蘸上雞蛋液的雞胸肉，蘸上麵包糠。
完成了以上的步驟後，開始起鍋燒油了，鍋中的油燒到五成熱時，下醃製好的雞胸肉炸。炸至表面金黃，酥脆，撈出控油。
乘雞塊控油時，準備好生菜和番茄。
這時，曹磊已經開始做漢堡胚了。
漢堡胚，指的是漢堡的麵包部分。漢堡胚主要的材料有麵粉、牛奶、蜂蜜等。它是漢堡必不可少的組成部分，沒有它，漢堡就不美味了。
漢堡胚的製作比較簡單，對於會做麵食的曹磊，沒有難度。
就是取了110g牛奶和20g麵粉混合好，放微波爐高火（曹磊這裡用的是一個火爐燒爐製作），烤了2分鐘，弄成可以畫出紋路的湯種。湯種放到溫熱，待用。
這時，面已經發好了。發好的面拿出來排氣，勁度大的可以鬆弛會，然後整形成圓的。烤箱中放熱水，二次發酵4，到兩倍大，發好後，在面上刷蛋黃液，放少許芝麻。再放入烤箱中烤20分鐘便烤成功了。
然後曹磊將漢堡胚從中間切開，放如生菜和番茄。
然後再放入雞胸肉，再加入番茄醬和沙拉醬，漢堡就做好了。
曹磊驚喜地看著眼前的漢堡包，不敢相信是自己做的。在那個世界，他吃了上千個的漢堡，但是不知道漢堡是如何做出來的，現在，竟然解開了過去的迷。
做出來了，味道如何，得嚐嚐了。
曹磊咬向了漢堡，咬了一大口。吃了起來。
這個自已人工做的漢堡，比過去吃過的肯德基的漢堡是差些，但是，曹磊相信，這差些的漢堡，在這個世界的南京，就是美味。
1850年，德國移民將漢堡肉餅烹製技藝帶到美國。
1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麵包中作為主食或點心食用，後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中，被稱為漢堡包，意為有漢包。
到了20世紀晚期，美國人對hamburg steak的做法進行了改良，然後開車把它送進了快餐店，這就是今天招人喜愛的hamburger的起源。
所以說，現在的這個世界，沒有漢堡出現。
做好了漢堡，曹磊便開始做炸雞。
炸雞又名黃金雞，有著焦焦的外皮，爆漿的雞肉，還有香辣鹹麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸雞的熱浪。吃一份原味炸雞幾乎相當於攝取了人體3天所需的不飽和脂肪。
在西方，裹粉油炸的烹飪方式最早追溯到中世紀的油炸麵糰（用麵粉包裹葡萄乾，堅果等餡料，油炸之後配合糖霜等食用的小吃）。最早的裹粉炸雞是蘇格蘭人製作的，但是當時的炸雞沒有調味。十九世紀之後，美國南方的黑人將蘇格蘭的裹粉炸雞技法與西非的調味技法相結合，促成了美國南部風味的炸雞，一直流傳至21世紀。
在做漢堡時，曹磊一同將雞翅根清洗乾淨，用叉子或者牙籤在翅根上插些洞，便於入味。加入2大勺烤肉料，拌勻醃製。
在漢堡做好後，曹磊將炸雞粉加入適量清水調勻成稀薄的狀態，並將醃製好的翅根先過一層薄薄的溼糊。等到麵粉、澱粉、炸雞粉混合均勻後，曹磊將翅根放入粉中揉搓滾壓使之沾滿麵粉。
曹磊喜歡吃那種厚厚的外殼的炸雞，所以他重複裹了一遍粉。
再在翅根上刷油，放入炸鍋中的炸籃內。當鍋中的溫度達到了180度後，曹磊將翅根在鍋中炸了起來。由於第一次當達師傅，所以曹磊曾幾次拉出炸籃檢視炸制的情況。
不負所望，曹磊終於炸出了炸雞。
端著漢堡與炸雞，曹磊出了廚房，坐在外面的弧形長桌邊，吃起了自己的產品。
炸雞肉嫩入味，帶片片脆鱗，香酥可口，味道堪比肯德基等快餐店賣的炸雞！
打了一個飽嗝，曹磊問：“系統，漢堡套餐多少錢？”
“漢堡600銅角子，炸雞800銅角子，可樂300銅角子。一共是1700銅角子，可以分開賣。”系統說。
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曹磊問：“那我吃的炸雞與漢堡……”
“請支付1400銅角子。”
曹磊豎了小指：“奸商！比我還奸商！”
說完，曹磊便付了1400銅角子，回去了房中。
曹磊不知道，曹氏小餐館的外面的音樂表演的事，已經傳遍了南京城，就是他唱的歌，也被那些參加音樂會的人給復原了。他們都沒有休息，正在那唱著這兩首歌──《南京》和《曾經的你》。就是曹磊原來唱的《最炫牛肉麵》與《披著羊皮的狼》也被陳楚拿了出來。
四首歌，讓所有的音樂人都感到神奇。在他們的心中，曹磊不應該是廚師，應該去做音樂大師。
等到這些音樂人唱會了這四首歌，於是，南京城中便傳唱起了這四首歌。
人們都好奇起來，到底是什麼樣的人，能創作出如此動聽的歌？
他們決定，明天一早，便去曹氏小餐館看看，順便吃一吃那裡的美食，聽說那天價的美食能讓人讚不絕口。
掂記得曹磊的美食的，最急不可待的要數陳楚。他一夜都睡不著，在猜想著，曹磊會做出什麼樣的美食？
一直到了天亮，陳楚便起了床，在六點鐘，他便跑到了曹氏小餐館的外面守著。
他不敢去拍門，因為之前他拍過門，結果曹磊不賣東西給他。
到了6點30分，又來了幾個人，他們是王海他們。
“怎麼還不開門？”周林問。
陳楚站在門外說：“肯定沒有起床。”
“誰說我沒有起床？”就在這時候，大門開了，曹磊站在門內。