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魔物食用指南聖誕篇1(下)(免費章節)

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“你是說紅酒嗎?”一直在旁邊靜靜地等待美味的王小典突然問道:“你看我這個行嗎?”她說著從揹包裡翻出了一瓶酒來。

霍馳接過來一看,酒瓶的標籤都已經脫落了,年頭肯定不少了,他將瓶塞拔了下來,放在鼻翼下一聞,嗯,雖然古老了一些,不過酒味濃郁芬芳,似乎相當不錯。

“好酒啊。”霍馳連連點頭:“那我可用了啊。”

王小典道:“用吧,這是遺蹟廢墟的酒,用來烹飪肯定不錯。”

“這東西很貴的,你真的同意了?”遺蹟廢墟出土皆是昂貴之物,霍馳還是再次詢問了一下。

“用吧,再貴也是要食用的,留著做什麼呢?”王小典並不是特別在意,看來她是真餓了,再說留著好酒就是要吃肉的,紅酒那麼多呢,喝不完的。

霍馳見王小典同意了,便將在馴鹿肉塊放入了鍋中,在裡面加入了黑胡椒、大蒜和鹽,又放了一些在沙沃市得到的迷迭香,這才將大半瓶紅酒都倒入了鍋裡,醃製起來。

接下來準備另一道經典的馴鹿菜餚,霍馳拿出了幾個土豆,現將土豆煮熟,碾成泥後加入鹽和蒲公英的汁液充分攪拌,撒入少量的胡椒後盛出備用。

馴鹿肉切碎,洋蔥切碎,胡蘿蔔切塊。熱鍋放入橄欖油後放入洋蔥煸炒出香氣後加入胡蘿蔔繼續煸炒,加入馴鹿肉碎翻炒後加入迷迭香、胡椒、陷阱菇片和蒲公英的汁液,充分攪拌均勻。

肉香夾帶著香辛料的混合香氣撲面而來,冰天雪地裡除了篝火令人溫暖之外,霍馳做的美食香氣也令人感到了熱量。

馴鹿肉碎很容易就全熟了,霍馳將燉好的馴鹿肉碎盛在盤中,將剛才準備好的土豆泥裝在了馴鹿肉邊,一道聖誕版馴鹿肉碎大餐便完成了。

此時鍋裡靜置的馴鹿肉也差不多了,霍馳將整塊的馴鹿肉拿了出來,小心地切成厚片,撒上少許的解除麻痺草藥後,一道聖誕版香煎馴鹿排就算完成了。

再將紅酒醃製好的馴鹿肉撈出瀝乾,醃製的調味料和紅酒全都留下來備用。

平底鍋燒熱,放入橄欖油,將醃製好的馴鹿肉放入,慢慢煎至兩面焦黃後盛出備用。

鍋裡留底油,加入洋蔥和切成片的大蒜充分翻炒,洋蔥軟化後重新加入馴鹿肉,將剛才留下的醃料和紅酒倒入,放入些許的孜然和一些番茄醬,蓋上鍋蓋燜燒。

在等在間隙,霍馳研究起魯道夫那著名的紅鼻子和馴鹿角來,奇怪了,鹿鞭呢?怎麼不見?

霍馳突然發現和鹿鞭一起不見的還有肖健,他站起身來四下裡尋找,過了一會,肖健從樹林裡走了出來,嘴上似乎還殘留著點什麼。

“肖哥?”霍馳心裡雖然猜到了幾分,但還是有些難以置信:“你該不會真的生吃了吧?”

“嗯!”肖健道:“既然對男人那麼好,我就吃了,省得浪費啊。”他一張嘴,一股難以形容的味道撲面而來,霍馳的鼻子太靈敏了,差點沒被他燻暈過去。

“呃,節約是好習慣,不過,你快去漱漱嘴吧。”霍馳一陣無語,他居然真的生吃了鹿鞭,肖哥啊,你的勇氣霍某佩服極了!

肖健去漱嘴了,霍馳拿起了魯道夫紅鼻子,這個東西可以說是魯道夫身上最不同尋常的東西了,一般馴鹿哪有這麼鮮紅的鼻子,也不知這個球狀的鼻子裡到底是什麼樣子的。

霍馳將這個拳頭大小的紅鼻子小心地切開,發現裡面居然不是肉質的也不是膠質的,而是類似於某種暗紅色粘稠液體。

他小心地品嚐了一口,味道居然和紅梅果醬的味道十分相似,味道香甜微酸,口感相當不錯。

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魯道夫居然自帶果醬!霍馳趕緊將魯道夫的鼻子紅梅醬放在了香煎馴鹿排旁邊,一會蘸著吃倒是很經典的搭配呢。

現在就剩下這個馴鹿鹿角了,扔掉不用太可惜了,切開看看吧。霍馳以為鹿角會很堅硬,他拿出了超級匕首切了下去,誰知藍色的刀刃剛剛碰到鹿角,鹿角就一下子斷開了。

好脆啊,霍馳驚訝地拿起了鹿角,斷面上流淌出了乳白的粘稠液體,霍馳稍微品嚐了一下,味道微甜,還有點奶味!

魯道夫,原來你是這樣的馴鹿!霍馳立即將鹿角切成了一段段的,鐵鍋放入了食用油燒六成熱後,將鹿角段放入炸至金黃色撈出,裝盤後撒上些許大黃蜂的蜂蜜,一道聖誕版香炸馴鹿角便完成了。

做好了鹿角,一直悶燒的馴鹿肉也差不多了,關火裝盤,一大碗香噴噴,顏色深紅的聖誕版紅酒燜馴鹿肉就算是完成了!

“準備開吃啊!”霍馳立即招呼大家:“這是馴鹿肉碎大餐,吃得時候配上土豆泥。這是香煎馴鹿肉排,可以搭配魯道夫紅梅醬一起食用。這是紅酒燜馴鹿肉,趁熱快吃啊。然後這個是香炸馴鹿角,當作主食應該還不錯。”

“哇!”王小典看著面前如此豐盛的美餐,口水都要流出來了:“你們難道每天都在吃這樣的食物?太幸福了!”

“是呢。”蘇青青開玩笑道:“要不你別去找牛少校報道了,跟我們一起探險吧。”蘇青青打心底喜歡這個開朗健談的萌妹子,還真希望她能加入探險隊和她做個伴。

畢竟雪豹隊裡除了她一個姑娘外,其他都是糙漢子,有時候還真不方便呢。

“嗯。。。青青姐。”王小典似乎有些難過:“我也想,可是軍令在身。。。唔。。。好為難啊。”

“來來,先吃了再說。”傅澤已經按捺不住了,趕緊招呼大家開吃。

秦朗放下了筆記本,頭一個吃了一口紅酒燜馴鹿肉:“不錯,再配上點紅酒就更妙了。”

“還剩下一些呢,大家一起喝了吧!”王小典將剩下的紅酒和大家一起分享了。

霍馳喝了一口紅酒,微微點頭,這瓶酒有些年頭了,不過儲存得非常好,酒體醇厚毫無異味,真難得。

喝了開胃酒,就該嚐嚐這些美味的馴鹿肉了,霍馳也給自己來了一大塊香煎馴鹿肉,切下一小塊後放入了口中。

馴鹿肉內部還有些微微發紅,這種香煎的做法近似低溫烹製,因此肉排的質感非常嫩,肉汁被完整地儲存了下來,一口下去,香辛料的滋味伴隨著馴鹿肉的肉汁,與肉排一起衝擊著口腔,好嫩,好美味!

再將另一小塊馴鹿肉排稍稍蘸上一點魯道夫紅鼻子紅梅醬一起品嚐,甜甜的紅梅醬那微酸的口感與馴鹿肉竟然特別搭,稍稍咀嚼幾下,肉汁變得更加鮮美,而馴鹿肉似乎也變得更嫩了。

魯道夫的味道原來如此好啊,聖誕老人留下的禮物真不一般。霍馳微微點頭,又夾起一塊紅酒燜馴鹿肉。

經過長時間燉煮的馴鹿肉紅酒的氣味已經散失了大半,但是肉質卻變得十分緊實,馴鹿肉的口感接近牛肉,但是卻比牛肉緻密,也比牛肉軟得多。

紅酒的味道之後便是輕微的自然香氣,微微有點酸味的番茄氣息也湧上了舌尖,馴鹿肉的質感變得更嫩了一些。這樣燉煮之後的馴鹿肉吃起來,口感鹹鮮微酸,軟嫩鮮美,肉汁四溢,味道真是好極了。

“吼吼吃!”王小典放下了肉排又吃起了紅酒燉馴鹿肉,臉上洋溢著幸福的笑容。

“祝大家聖誕快樂!”霍馳舉起了自己的酒杯。

“聖誕快樂!”肖健嘴巴裡的味道總算是被紅酒蓋住了,他笑嘻嘻地脫去了外衣:“聖誕是什麼呢?不管了,我好熱啊!”

“噗——”霍馳看著滿臉通紅的肖健,知道這傢伙生吃鹿鞭的效果已經上身了!

不管肖健了,再嚐嚐馴鹿肉碎吧,這可是最經典的馴鹿肉餐呢。霍馳用勺子舀了一勺馴鹿肉碎放進了口中。

洋蔥的氣味伴隨著馴鹿肉的肉香直衝舌尖,馴鹿肉碎已經非常入味了,軟嫩的馴鹿肉只要稍稍咀嚼就可以了。

胡蘿蔔也很入味,咬上一口就能發現,肉汁都融入了胡蘿蔔的內部,口感微甜還帶有些許的胡椒滋味,再配上軟糯略帶香甜的土豆泥,一口下去,真是既滿足,又令人愉悅。

馴鹿肉的肉質真的很好,霍馳不知道這是因為魯道夫很特殊,還是所有的馴鹿都是如此滋味,不管怎樣,這些馴鹿肉都太美味了。

鹿角的滋味如何呢?霍馳夾起了一塊炸鹿角,魯道夫的鹿角和鼻子一樣特殊,這並不是尋常的鹿角。

霍馳咬上一口,立即感覺金黃色的鹿角外皮在口中迸裂,一股濃郁的焦香滋味,伴隨著稍稍凝固的雪白內餡立即充滿了口腔。

表皮的焦香滋味和內部略有些綿軟的香甜內陷交相呼應,質感豐富,味道也同樣不錯。

嗯,這種濃郁的奶香,好像以前吃過的炸鮮奶啊!魯道夫的鹿角難道有水牛奶的成份?好神奇的魯道夫!這種表面酥脆的的口感配上軟糯的內陷,真是絕佳的餐後甜點。

霍馳忍不住一連吃了好幾口,他一抬眼,發現王小典和蘇青青這兩個姑娘也在使勁地吃著炸鹿角,不禁笑了。

這滋味,這口感,姑娘們能不喜歡嗎。。。

雪漸漸停了,一頓馴鹿肉大餐吃得所有人如痴如醉,馴鹿肉帶來的熱量溫暖著每一個人,而吃了鹿鞭燥熱難耐的肖健竟然光著膀子衝進了附近的雪堆裡,惹得眾人哈哈大笑起來。

聖誕快樂!

平安喜樂!

霍馳在心中祝福著,這異界的聖誕節,也過得有滋有味呢。

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