與此同時，在花城大酒店的後廚裡，卜安生看著眼前一排十多個從食味坊挖來的人，臉上帶著絲絲自得的笑意。
特別是能挖來食味坊的燒臘主管賈長遠，他更是覺得驚喜不已。
要知道在花城，燒臘的地位可是非同一般，基本上生活在花城的人，就沒有多少人是不喜歡吃燒臘的。
其中最出名的當屬燒鵝了，如果這次真的能夠把食味坊的燒鵝給偷師過來，那麼接下來就算是花再大的代價，他也要把食味坊給挖空。
賈長遠站在隊伍裡一臉春風得意的樣子，在食味坊，他拿的工資是4W，就算再加上住房補貼什麼的，那也才不到5W塊錢。
現在花城大酒店給他的薪資可是直接翻了一倍還多，單單工資就是10W啊！更別提其他福利了。
他心裡微微有些感慨，這真的不是他忘恩負義，實在是這裡給得太多了啊！
突然，卜安生的聲音把他從暢想未來的狀態中叫醒。
“長遠啊！首先我代表酒店歡迎你的加入，我相信有你和他們十幾位廚師在，我們酒店的餐廳一定會迎來一個新的發展，你可不要讓我失望啊！”
賈長遠馬上一臉自信地說道：“請卜總放心，我一定不會讓你失望的。”
卜安生滿意地點了點頭，“嗯，需要的東西我已經幫你準備好了，沒什麼問題的話，你們就先開始忙吧！”
賈長遠頓時意氣風發地伸手一揮，“走，開工。”
看著他們開始忙起來，花城大酒店的行政總廚秦海富湊到卜安生旁邊低聲問道：“卜總，你真的相信他能做得出和食味坊一模一樣的燒鵝嗎？”
按照餐飲行業潛規則，但凡是招牌菜，都會有一定的保密措施，別說是像賈長遠這樣只在食味坊做了大半個月，有一些廚師在一家餐廳裡做了好幾年，都不一定能夠把招牌菜給學到手。
卜安生也非常明白這個道理，可是就算只有那麼一丁點機會，他也願意去嘗試一下，成了固然很好，敗了也沒關係。
身為花城大酒店的總經理，他有這個底氣去做這樣的事。
他笑著調侃道：“老秦，你該不會是擔心他做出來會威脅到你的地位吧？”
秦海富眼神中浮現出一抹傲然的神色，“開玩笑，就憑這麼一道燒鵝就想威脅我的地位，卜總你也太看得起他了吧！要是讓食味坊的行政總廚來還差不多，我雖然做不出像食味坊那麼美味的菜品，可我這一身廚藝也不是浪得虛名的。”
看到他這麼激動，卜安生急忙開口安撫道：“你別急嘛！我這不是跟你開個玩笑嘛！我們酒店的餐廳可都是靠你在撐著，你可不能跟我鬧什麼情緒哈！”
秦海富神色緩和了下來，點了點頭不再說話。
卜安生看了一眼正在忙碌的賈長遠等人，然後吩咐道：“老秦，你幫我在這盯著點，順便看下能不能把製作方法學過來，等燒鵝弄好了，再跟我說一聲。”
秦海富眼神微動，點頭說道：“好的，你放心吧！我知道應該怎麼做。”
卜安生一臉欣慰地伸手拍了拍他的肩膀，然後轉身離開了後廚。
時間眨眼即逝，很快三個小時過去了。
正在辦公室裡看著檔案的卜安生收到了秦海富的通知，馬上就迅速動身來到了後廚。
剛走進後廚，他就看到賈長遠正從烤爐裡挑了一隻燒鵝出來，光看色澤還算成功，就是不知道味道到底怎麼樣。
賈長遠小心翼翼地把燒鵝放在托盤裡，然後湊近去想要聞一下燒鵝的香味，突然，他微微皺起眉頭，似乎碰到什麼想不通的事情。
卜安生看到他的神色，心裡一緊，急忙上前問道：“長遠，怎麼了？有什麼問題嗎？”
賈長遠微微一愣，然後飛快地搖頭說道：“沒，沒什麼問題。”
雖然他這麼說，可神色中的異樣早就被卜安生收入眼中。
卜安生深深看了他一眼，然後笑著說道：“好，沒問題就好，現在我們是不是可以進行試菜了？”
賈長遠雖然心裡有些發虛，可是一時間他也想不到理由去拒絕卜安生，只能勉強擠出一絲笑容說道：“可以的，卜總您稍等一下，我這就把鵝肉斬開來。”
一邊拿起刀斬著鵝肉，他心裡一邊還在想著剛才聞到的香味，他明明一切操作都是按著食味坊那裡做的時候一樣，怎麼香味就是不一樣？
他反覆回憶琢磨，生怕自己是遺漏了什麼東西，但是他在食味坊工作了那麼久，也沒發現有什麼東西是自己沒有掌握的啊！
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怎麼會是這樣呢？
想著想著，他看著砧板上的鵝肉，突然想到了一個問題。
如果不是他的操作有問題，那就肯定是鵝有問題，頓時，他心裡一鬆，神態也放鬆了下來。
很快，他就把燒鵝斬好了，裝進了瓷盤中。
暗紅色的表皮，白嫩的鵝肉，還有皮肉之間夾著的油脂，再加上一定的擺盤裝飾，顯得賣相十足。
他不動聲色地讓開位置，伸手說道：“卜總，請。”
卜安生察覺到他神色間的變化，心裡也不由得有些驚疑，難道這燒鵝真的成功做出來了？
不管怎麼樣，只要吃過就知道了。
卜安生伸手拿過一雙筷子，慢慢夾起一塊鵝肉放進嘴裡，不久，他眼神中浮現出一縷失望的神色，然後對著旁邊站著的秦海富說道：“老秦，你也嚐嚐。”
秦海富嘴角微微上揚，以他對卜安生的瞭解，他就算不用吃這燒鵝，都知道結果肯定是失敗了。
不過，他還是裝作什麼都不知道一樣，乖乖地拿起筷子，夾了一塊鵝肉放進嘴裡品嚐起來。
吃完，他也沒有直接說不行，而是對著其他後廚員工說道：“大家都來嘗一下吧！”
後廚員工們一聽，紛紛上前拿起筷子吃了起來，因為他們也很好奇，能讓卜安生這麼看重的燒鵝，到底是怎麼樣的？
結果吃過之後，他們紛紛都露出詫異的眼神，這燒鵝也沒有多好吃啊！
花城大酒店的總經理卜安生
花城大酒店段力波
賈長遠
樑子明凱賓
蒲偉兵皇冠