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第284章 生日一根長壽麵

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張群就是隨口一說,畢竟這件事情還沒有談成。

張群跟付宇透口風:“這事已經提了好幾次,不過那幾位評審都不是很有這方面的意向。目前只有李崇福和張智遠點頭了,不過他們也表示,最後到底會不會真的收徒,還得看這一屆參加比賽的選手資質怎麼樣。”

付宇挺感興趣的問道:“那劉雨儂呢?她拒絕了?”

提起這事,張群也有點尷尬:“她不是剛創業嘛, 估計工作特別忙,我們領導這邊才開口跟她提收徒的事情,她就明確拒絕了。不過她確實條件好,又是個美女名廚,我們領導這邊還是希望能跟她合作,畢竟藉著這個炒作一把, 這次的廚師大賽活動肯定能獲得更多的關注!”

“對於這次的魅力城市評選,咱們市勢在必得, 上面下的死命令, 怎麼能把活動做到人盡皆知,怎麼來!”

“劉雨儂就是潛力股,要是這次拜師的活動弄好了,也算是雙贏的事情。我們領導這邊準備邀請她過來本市投資開設分店,一方面也算是招商引資了,另一方面,肯定會給她一些優惠政策,算是這次拜師活動的紅利。”

“現在我們領導正抓緊跟這幾位評審溝通呢,剛才臨下班前,我聽著領導那意思,戴敬鶴那邊已經有點鬆口了。也說是跟其他評審一樣,可以收徒,但前提是對方確實合適,如果實在不行,那也沒辦法。”

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張群咬了口烤筋皮,含糊道:“不過, 我覺得, 最後這幾位評審都能同意參與這個活動。畢竟市裡這次對於比賽的投入力度很大,既然打算藉著拜師這個噱頭好好宣傳一把,就不可能讓到嘴的鴨子飛了。最後哪怕是硬按頭呢,也得把這件事情給辦成了。”

付宇點點頭。

胳膊肯定擰不過大腿。

而且能評比上魅力城市,對於北安的所有市民來說,都是一件值得驕傲的事情。

付宇心裡頭對此也很期待。

不知不覺間,付宇已經打從心底裡把北安當成了自己的第二故鄉。

張群跟付宇碰了下酒杯,問道:“你想過沒有啊,要是比賽時讓你拜師,你選誰?”

在付宇心中,他的師傅就是趙猛。

姚石那邊則是掛著系統的任務,等他得到姚石的認可,自然可以水到渠成的進行拜師。

除此之外,再另拜師傅?

付宇有些猶豫。

不知道這樣會不會影響到他跟姚石之間的拜師任務。

而且這四位評審看上去都不是真心想要收徒,估計就是配合互動走個形式。

畢竟這學廚拜師跟其他行業還不一樣。

大凡以手藝討生活的行當,都是以師傅帶徒弟的方式來傳承技藝,使得一門手藝一代一代往下延續。

沒有師父就等於“無源之水,無本之木“,嚴格的說沒有師承、沒有師父就不算入門。

廚師行裡至今認為沒拜過師,就“不是門裡出身“,通俗地講“不正規“。

所以無論是拜師還是收徒都是一件大事兒。

師傅看眼緣天賦挑徒弟。

徒弟看名氣廚藝選師傅。

這要是定下來了,不說是一輩子的事情也差不多。

付宇骨子裡對拜師這件事情非常看重。

所以本能的有些排斥廚師比賽弄的這項拜師活動。

張群沒拜過師傅,也不懂這些師門傳承的規矩。

他只是熱心的向付宇建議道:“趁著現在還有時間,你最好提前做好準備,起碼心裡得有個數,明確選誰當師傅。既然上面要搞這個活動,下面肯定得想法子配合。萬一主持人到時候直接問你想要拜誰為師,你得能馬上做出選擇。”

付宇也知道他說的有道理。

反正就是個噱頭,比賽結束也就完事了。

付宇隨口說道:“那就選劉雨儂吧!”

好歹看著比其他人更順眼。

湊合湊合,就這樣吧!

張群一聽,頓時嫌棄道:“選她啊?要我說,還不如選戴敬鶴或者張智遠呢!這兩位多有名氣啊!要是能留個印象,以後指不定就能用到這層關係。”

付宇心說,我壓根就沒想拜師。

反正就是走個形式,拜誰不是拜呢!

而且劉雨儂可是劉娘子的後人,多少帶著點名人效應。

付宇對於劉雨儂本人還是挺期待的。

......

這一次聚餐之後,付宇又投入了繁忙的工作中。

時間到了九月末。

不管之前的天氣多麼炎熱,盛夏的氛圍多麼濃郁,一場秋雨足以證明,此時,已經到了秋天登場的時候。

9月25日,是趙猛的生日。

付宇特意起了個大早,凌晨五點半就過去後廚開始和麵做龍鬚麵了。

去年的時候,他剛到後廚不久,跟趙猛也沒有現在這麼親近。

趙猛過生日誰也不知道,直到晚上的時候,趙猛突然張羅請客吃飯。

當時付宇趕巧聽到趙猛和姚石聊天,提起今天趙猛過生日的事情。

結果付宇鬼使神差的就記住了這個日子。

趙猛待付宇不薄,付宇有心想親手給趙猛做一碗長壽麵。

他特意翻看了一下經典老味道食譜。

很幸運,這本食譜裡除了紅案這邊的各種特色菜餚,還有白案那邊的各式特色麵食。

付宇選擇做其中的那道經典麵食:【生日一根長壽麵】。

將所有食材全部備齊,付宇開始烹飪。

將麵粉和成麵糰放置到面盆裡面。

先用筷子攪拌成棉絮狀,再進行和麵。

揉好的麵糰蓋上保鮮膜醒發。

趁著這個時間,付宇開始準備其他備菜。

將瘦肉切絲,海礪和油菜洗淨。

幹香菇泡在溫水裡十分鐘後切成絲。

利用這個時間,將小蔥切成蔥白末,蔥花。

自從有了時間方法管理技能之後,付宇再也不用擔心在烹飪過程中會浪費一分一秒的時間。

鍋裡放半小碗油,油熱後放入蔥白末,炸幾秒後,倒出一半油備用,留一半油在鍋裡。

倒入肉絲,香菇絲翻炒,加少許鹽。

肉絲炒熟後加入海礪,倒入三小碗清水。

趁著燒水的時間,再去做麵條。

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