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043 角色分配

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“對對對,就讓周揚做飯!”方小卉難得符合王倫一次。“就做你們上午吃的那個胡椒耙耙,我想吃,再做點兒別的。”想到自己的豐胸計劃,又加了一句“必須是有營養的。”

周揚懶得做飯,敷衍道:“我還要去超市買點兒東西,沒時間做飯,晚上我就打算隨便煮點兒粥對付了。”

他覺得這幫食肉動物肯定都不喜歡喝粥,這樣一說他們也就不會纏著他做飯了。

果然,王倫面露難色,這小子基本上屬於無肉不歡。早餐喝點兒粥沒問題,正餐喝粥就有點兒難以接受了。剛想要求換點兒別的,慕容插話了:“喝粥很好啊,昨天火鍋吃了很多肉,今天喝粥清淡點正合適。”

方小卉也幫腔道:“對呀對呀,喝粥還能養顏呢,咱們今天晚上就喝粥了。”

“可是。。。。。。”王倫苦著臉剛想發表點兒意見就被方小卉懟了回去。

“可是什麼!你看看你都胖的沒人樣了!就像一扇會跑的豬肉,還不趕緊減肥!”

王倫只好閉嘴,拿眼睛去看孫鵬,希望他能站出來說句話。

孫鵬當然也是喜歡吃肉的,不過他現在更在意跟周揚學手藝,粥雖然不是他的最愛,但是考慮到以後自己開個小店粥類肯定是少不了的,因此並不反對周揚做粥,這樣他就可以跟著學了。

王倫見孫鵬對他的求援置之不理,十分無奈,拍拍自己的肚子自言自語道:肚子啊肚子,大哥對不起你了,沒辦法,你就當時憶苦思甜吧。說的十分淒涼。

周揚很頭疼,本來想用煮粥委婉的拒絕這幫傢伙,沒想到最後卻是這種結果,暗暗搖頭,早知道就說晚上喝涼水了,哎。

要給家裡買的東西早就計劃好了,到了超市以後大家分頭行動,很快就把東西都找齊了。周揚又買了一袋米,又買了七八個豬蹄。

今天玩了一天挺累的,晚上只喝白粥營養估計不夠,周揚決定試試系統給的扁豆豬蹄粥。反正超市裡有處理好的豬蹄,做起來也不費事。

因為買的東西很多,沒人注意到周揚的豬蹄。

回到家裡,慕容和方小卉負責把買回來的東西擺放歸位,孫鵬跟著周揚打下手,王倫獨自坐在沙發上摸著肚子哀聲嘆氣。

周揚先把大米淘洗乾淨,用清水泡上,告訴孫鵬,這是煮一鍋好粥的第一要素,浸泡可以讓米粒充分膨脹,縮短煮粥的時間,讓粥變的更加綿軟。孫鵬連忙拿筆記下。

下面就要處理豬蹄了,要把豬蹄先焯一下下了,取出腥味。

焯豬蹄要涼水下鍋,才能藉著水溫不斷升高把裡面不乾淨的血沫子都逼出來。如果開水下鍋,外部肌肉會快速收縮,藏在裡面的血沫子出不來,最後做出來的豬蹄就會有一股腥味。

鍋裡同時放入薑片和料酒,也是為了去腥。

等水開了以後把豬蹄撈出來,鍋裡的水倒掉。重新燒開一鍋水,再把焯過的豬蹄放進去,這時鍋裡還會產生少量的浮沫,要把浮沫撇去。

接下來就可以下米了。

由於大米經過浸泡會損失部分營養,也可以連泡米的水一起下鍋。

告訴孫鵬,把水一次加滿。煮粥最忌諱水一次加不滿,中途加水會讓粥的粘稠度和香味大打折扣。

今天要煮的粥量比較大,光豬蹄就有七八個,因此水一定要充足。

水加足了就可以下米了,白芸豆也一起下進鍋裡,再下入洗淨綁好的蔥結,和洗淨剝過皮的姜塊,最後再加一點兒料酒。

繼續大火煮,等到鍋裡的水重新開起來以後改用小火慢慢熬就行了。

煮粥還有一個訣竅,就是要經常的攪動,這樣可以讓粥變的更加的粘稠。

攪粥也有技巧。一開始水開的時候攪幾下就行了,這個時候主要是防止粘鍋。

改用小火二十分鍾後就需要不停的攪拌,動作幅度不需要太大,但是要連續不停的攪,這樣最後出來的粥就會變的粘稠香濃了。

攪粥的任務交給孫鵬。周揚又開始煮米粉糊,光是粥肯定吃不飽,還要做一些胡椒耙耙。

慕容和方小卉把買來的東西都擺放好以後就跑到閣樓上玩去了。兩人對搖椅的熱情讓人難以置信。這麼冷的天不在房間裡舒服的呆著非要坐在搖椅上挨凍,男生們都表示難以理解。

王倫因為對晚餐不滿意的緣故,沒有太多玩的興致,跟倆女生在閣樓上呆了一會兒就下來了,他覺得沒意思,人家好像也不怎麼待見他。

王倫坐在沙發聲唉聲嘆氣,忽然聞到了一絲不一樣的味道。那是一種他非常熟悉味道,美妙而誘人,俗稱肉味兒。

“哪兒來的肉味兒?”王倫蹭的一下從沙發上跳了起來。剛才還躺著裝屍體,這突然的一跳跟詐屍一樣。

吸著鼻子來到廚房,王倫立刻發現了那鍋與眾不同的粥。那些肉香就是從孫鵬正不斷攪動的粥鍋裡飄出來的。

“你往粥裡放肉了?”王倫興奮的問道。

孫鵬故意把豬蹄蓋在粥下面不讓王倫看到。不耐煩的說:“哪裡有肉,我看你是想肉想瘋了吧。”

王倫不死心,那一絲肉香雖然很淡,但他可以肯定它是真實存在的,而不是腦子裡的幻想。

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“我看看。”王倫拼命伸著脖子把腦袋往粥鍋裡探。孫鵬都想趁機給他腦袋上按一下,直接把這豬頭煮了得了。

“哇靠!豬蹄!”王倫終於發現了隱藏在粥裡秘密,激動的放聲大叫。

那一刻,彷彿天堂為他開啟了大門,身材曼妙的仙女正在撒著花瓣迎接他的到來。這小子激動的都快哭了。

轉身一把抱住周揚,抽泣道:“周哥,你對我太好了,我王倫生是你的人死是你的鬼,下輩子也絕不背叛!”

周揚無奈,這小子一激動就搞不清自己的性別,剛想罵兩句,忽然樓梯上傳來方小卉賤兮兮的聲音:“哈哈,這下被我逮住了吧,我就知道你們兩個有問題!說說吧,你們倆的角色是怎麼分配的,誰是男誰是女啊?”

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