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第三十二章 胃啊胃啊,這些年你受苦了

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八道冷盤,倒不至於真吃不上,畢竟嘴巴是有限的!

而當秦路夾了一隻白灼蝦,摘了頭品嚐,頓時,那原本就大而明亮的眼睛,更是閃爍,那鮮蝦入口,分外緊緻。

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而且細細品嚐,真就一點點腥味都沒有,要知道,白灼蝦很多人甚至就只是放點料酒煮一下,可蝦畢竟海鮮,本身帶的腥味怎麼做都有殘留。

可這只蝦,不僅處理的乾乾淨淨,吃起來的口味一點也不含湖。

另外,最重要的就是口感了,一般做蝦,肯定要事先將蝦線去掉,可去掉蝦線就會出現肉質鬆散,影響口感!

但這盤子明明去掉了蝦線,偏偏肉質鮮嫩緊緻,口感一流。

“好吃!”

秦路趕緊又吃了一口,蝦殼兒用嘴巴輕輕一咬,便輕而易舉蛻了。

而此時的徐書龍也是瞪著眼睛,他沒有吃蝦,而是順手夾起了面前的脆皮鴨!

鴨子已經被分解了,從切成的片塊就可以看出來,廚師的刀工很不錯,因為每塊肉的大小都差不多。

而那裸露出來的暗紅色鴨皮,色澤誘人,徐書龍吃了一口,只覺得鴨皮酥脆,鴨肉香甜,兩者結合,一口,唇齒留香,竟是感覺比以往吃過的脆皮鴨香太多了。

兩人對視一眼,皆是有些驚奇。

畢竟雖然這爭先恐後的場面可以看出周遊手藝不錯,但他們畢竟是城裡人,覺得吃慣了山珍海味,美味珍饈,雖然不至於認為高人一等,但在事物種類和味道方面,應該是佔優勢。

可現在……

幾片鴨子,幾隻蝦子入口,終於多少可以理解了。

“沒想到周遊的手藝竟然這麼好!”

秦路吃菜的動作都變快了。

但真正的大菜,是接下來的熱菜,這畢竟是流水大席,而且還是冷盤,自然不可能第一時間做出來就吃到嘴裡,因此口感必然有影響。

但熱菜就不一樣了。

當那東坡肘子,清蒸石斑魚,什錦燴蔬菜端上桌的時候,原本還有點竊竊私語的飯桌,只剩下了快子撞擊盤子的聲音了。

“天,這肉……”

徐書龍吃了一口東坡肘子在,眼睛裡面一下子冒出精光,那表情,那神色,彷若碰到了一位絕世美女。

他是個無肉不歡的人,尤其是喜歡大口吃肉,這種東坡肘子,紅燒肉,簡直是他的心頭好。

而豬肉這個東西,做起來其實很簡單,有的直接煮了就能吃,門檻低!

但是……

越簡單的東西,越難做到極致!

就一個簡單的煮肉,有的人煮出來,就可以做到沒有異味!

而肉類還有一個特質,那就是膩!

很多時候,你覺得自己是個肉食動物,無肉不歡,所以點了一桌子肉,可當你吃了幾口之後,慢慢就開始難以下嚥了。

可這東坡肘子,這紅燒肉……

媽耶,徐書龍突然覺得,自己以前吃的那些肉拼盤……

根本就是浪費食材嘛!

“小路,快嚐嚐紅燒肉!”

徐書龍自己一邊吃,還一邊給秦路分享。

而此時,秦路正在大口大口吃什錦燴蔬菜。

這是一道素菜,但又不是純素菜,因為裡面會加入肉湯,說起來就是大雜燴。

可就是這麼一道大雜燴,秦路吃了一口,就立馬愛上了。

芽白菜的嫩,木耳的脆,胡蘿蔔的香甜……

要知道,這些菜大都很難入味,可也不知道周遊是怎麼做的,竟然讓肉湯徹底被這些菜吸收了,並且還保留了這些菜本來的味道。

“唔……好好好!”

聽到徐書龍的分享,秦路趕緊點頭,看了眼紅燒肉,咽了咽口水,其實……

她最近在減肥,而且她吃肉吃不了多少,像紅燒肉這種小塊兒,吃個兩三塊估計就有點膩了。

所以秦路在紅燒肉盤子裡面夾了一塊土豆,那土豆是棉土豆,有沙皮感,表面附著著一層油脂。

曾有人說過,紅燒肉做好了,裡面的土豆比肉還好吃!

土豆入口,秦路下意識嚼了一下!

然後……

那早已經被肉的湯汁以及各種香料浸泡到極致的土豆徹底軟化,就像是一塊幹了的沙子,被牙齒輕輕一碰,轟然倒塌,香氣十足!

老天,秦路只覺得,這塊土豆是她二十幾年吃到的最好吃的一塊!

肉,肉!

對,還有肉!

眼看著紅燒肉就要見底了,秦路手疾眼快,趕緊夾了最後一塊。

三分肥,七分瘦,色澤誘人,尤其是上面出現了一層薄膜,像是將味道全部鎖住了。

秦路咂咂嘴,剛要吃,便看到身邊徐書龍看著她……

不對,看著她快子上的肉!

秦路弱弱的說:“我……我還沒吃呢!”

說著,就趕緊塞進嘴裡!

徐書龍翻了翻白眼,心道我還能搶你到嘴的肉不成?

不過……

真的好可惜啊,還沒吃夠啊,而且直到紅燒肉吃完,他竟然才想起來米飯,太虧了!

不過還好,熱菜可有十二道呢!

那後續的千張肉絲,雞汁娃娃菜,土豆燒甲魚……

每一道都讓人難忘。

原本還想要一份米飯的徐書龍終於忍住了。

廢話,要了米飯,菜豈不是會少吃,

“不行了不行了,好撐啊!”

吃飯本應該是補充體力的,可秦路竟然越吃越有氣無力,顯然是撐到了。

實際上,她已經偷偷的將自己的牛仔褲松了兩個孔了,而且感覺胃都吃滿了,快到脖子上了。

但是……

這桌菜的味道實在太出色了,甚至可以說,是她二十幾年來吃得最滿意的一桌。

“我也不行了,不能再吃了!”

徐書龍放下快子,摸摸鼓起來的胃,一時間差點淚流滿面了。

胃啊胃啊,這些年你受苦了!

想他作為一個導演,竟然在農村大席上面吃的頂到脖子了,他媽的以前到底吃的什麼玩意兒啊!

宴席熱火朝天的,每個人都吃的很滿意。

不過二十道菜,而且徐書龍這桌,除卻他之外,其他的都是大媽大姐,女人胃口終究少一點,還剩下些許。

見其他人都開始裝剩菜剩飯了,徐書龍有點心疼,現在是撐,可是……一會兒肯定要餓啊!

秦路連忙起身:“那個,給咱們同事帶點回去吧!”

徐書龍一愣,急道:“對對對,咱們同事還沒吃到!”

同桌的大媽大姐見狀,也給勻了點,畢竟在周遊家住,說不定是周遊朋友呢!

兩人拎著剩飯剩菜,和周遊打了個招呼,搖搖晃晃回家,只是這走路姿勢……

“小路?你懷了?”

同事志凱叼著冰棍兒,看到秦路扶腰進來,表情怪怪,又見後面徐書龍也扶著腰進來,表情更怪了!

好端端出去,回來的時候扶著腰!

你們……

別告訴我吃席吃的腰疼!

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