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第一百三十一章 靈渠村不能失去周遊,就像是西方不能失去……(求全訂!)

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晚九點!

小山村已經很安靜了,不過因為改造的緣故,所以小山村現在倒不至於變得一片漆黑,那些路燈還有各家各戶的燈光,像是黑夜的星星。

但是……

就這般靜謐黑夜,卻因為幾人的到來,變得雜亂無章!

徐傑因為跌倒,還碰到了膝蓋,這會兒正被令顏攙扶著。

而張楊王慧還有他們叫過來的同學,一個個面帶怒色的看著三人。

剛娃,猴子,宏強!

“幸好晚上我們有人值班,不然後果不堪設想!”

張楊走過去將剛娃手中的打火機搶了過來,氣得臉都紅了。

而周遊看到打火機,怒火上頭,走過去一腳揣在剛娃的胸膛。

這一腳完全是怒火上頭,下意識踢了出去,但是……就是這一腳,剛娃那近一米八,足足有一百四五的身體,竟然直接被踢飛,然後重重的摔在地上。

在場眾人皆是面色一變!

這他媽什麼力量?

尤其是黃中庭,眼中閃過一抹駭然。

至於周遊,也是愣了愣,但他很快就反應過來了,那太極古拳法果然不是白打的,這早晚各一次,竟然效果這麼強。

剛娃直接被踢暈在地上了,至於其他兩人,瑟瑟發抖。

周遊拿出手機,開始給村裡人打電話。

不一會兒,老支書就帶著人過來了!

而當他知道剛娃竟然準備去點稻田的時候,氣得差點一口氣過去了。

當然,不止是他,周遊剛才將電話打給了同村好些人。

甚至還有三人的家長!

當然,也能直接選擇報警,不過這畢竟是個村子,周遊將處置權交給了老村長!

“點稻子?豈有此理,豈有此理,報警,報警!”

“不行不行,不能報警,不能報警!”

猴子的父母也來了,一聽這話,連忙走了過來,他爸一過來就直接一腳揣在猴子身上了:“我叫你亂來,我叫你亂來!”

“支書,不能報警啊,孩子會被抓走的!”

當然,還有剛娃宏強的家人。

只是宏強的家庭比較難,他父母走得早,一直和奶奶相依為命,老太太知道發生了這種事情,只能哭著罵孫子,時不時和老支書說道著。

場地一片混亂,幾乎所有人都主張嚴懲三人,但到底怎麼懲罰,都是各說各的。

老支書氣過之後,也有些為難了。

尤其是宏強的奶奶,畢竟就那麼一個孫子,真要把人送警察局了……

他雖然是老支書,但也一直在農村待著,出了這種事情,還真不知道該怎麼辦。

而新來的主任倒是覺得送警察局的好!

畢竟點稻田可不是什麼小事兒。

終究,老支書還是沒下狠手:“教訓一頓吧,周遊,你看怎麼辦!”

打一頓,基本上就是村子的懲罰了,法律意識淺薄,畢竟老支書都幾十歲的人了,恐怕還得顧及同村情誼。

“就聽老支書的吧!”

不過……

周遊過去將剛娃拉了起來,他被一腳踢暈了,這會兒還沒醒來,周遊摸出一根銀針,在剛娃右手食指某個穴位上扎了一下。

剛娃甦醒,看到周遊這張臉,哇的一聲就往後挪,顯然是嚇壞了。

以後只怕看到周遊,都得撒腿跑了。

而緊接著,周遊又去拉著宏強和猴子,如先前一般扎剛娃,同樣給了兩人一人一針。

兩人是親眼看到剛娃被周遊一腳踢飛的,因此看到周遊過來,也是嚇得縮在一起,但發現只是被扎了一下,倒是松了口氣。

“看在老支書的面子上,今天的事情我就不追究了,不過……我不想再發生第二次!”

目光掃過眾人,回村之後他就想這些事情,只是後來和村裡人交道打得不錯,一貫和平,倒是讓周遊忘了。

要不是基本盤已經在靈渠村鋪開,就今天這事兒,不進去待個十年八年,算他心心慈手軟了。

宏強奶奶連忙過來道歉,然後一群人就拉著剛娃三人離去,時不時還能聽到三人傳來的慘叫聲。

“沒事吧!”

周遊轉頭,看著徐傑。

徐傑擺擺手,苦笑道:“沒事,其實我是自己摔了,跑的時候沒看地,一腳踩空了!”

“行了,大家該休息休息吧,至於後院那邊……改天再說!”

黃中庭看著周遊,笑了笑道:“你先前給他們扎的針?”

周遊知道瞞不住他的眼,道:“沒什麼大礙,短時間內尿不出來拉不出來而已!”

嘶!

這還沒什麼大礙?

這比讓人直接大病一場都牛!

畢竟拉屎尿尿可是根本,那種痛苦一般人可受不了。

黃藥也聽懂了,有些擔憂的說:“那……我看那奶奶怕是要傷心了!”

柳青瑤拍拍黃藥的肩膀,道:“那是她孫子惹的奶奶傷心,和你周遊哥有什麼關係?”

黃藥一愣,仔細想想也是,那老太太的確可憐,畢竟和孫子相依為命,但是……總不能你孫子犯了事兒受了懲罰,你反倒怪受害者吧,如果真有這想法,那只能說懲罰得還不夠!

……

靈渠村就這麼大點,周遊家稻田差點被點的事情很快就傳開了。

尤其是今天老張家正好要辦滿月酒,全村人幾乎都到了。

大清早的,在後廚這邊幫忙的大姑娘小媳婦就開始聊起來了。

“哼,也是周遊心軟,要是我,我直接斷了他的手腳!”

“敢點稻子,他是準備要咱們的命,打死都不為過!”

“啊,聽說早年有人點了麥場,燒了幾十袋麥子,放火的直接被打死吊樹上了,警察來了也沒用!”

“他應該感謝時代在進步!”

現在農活少了,甚至都不種地了,但是……並不代表這些婦女沒有種過地。

在農村,惹了爺們可能沒什麼,但惹了女人,你打過人家看不起你,你打不過人家更看不起你,而且一旦動手,那就是滿身撓痕,那真是打也打不過,罵也罵不過了!

比如早上還在的剛娃他奶奶還有他媽,這會兒早不見了。

被人指指點點戳著嵴梁骨罵,哪裡還呆得住。

說白了,村裡人打一頓那是教訓,但他爸他爺爺打一頓,那可就是暴怒打娃出氣了。

“啊,不敢了,我不敢了,我再也不敢了!”

剛娃近一米八的大個兒,長得也比較壯實,但在他爺爺和老爸的雙重打擊下,也只能抱著頭蜷縮在角落。

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當然,還有他哥,他嫂子!

“聽聽,聽聽,人家怎麼說我們的,你讓我們以後還有什麼臉出門,啊!”

他嫂子在一旁罵罵咧咧,這幅模樣,剛娃他媽還有他哥都不敢說什麼!

畢竟……

他們也氣啊!

打累了,罵沒詞了,終於消停了。

剛娃整個人鼻青臉腫的,要知道昨晚就被打了一頓,晚上回來了上了藥,這還沒好呢,又被打一頓。

尤其是屁股,他連坐都不敢坐!

“那我們……還去吃席嗎?”

剛娃他哥突然來了一句。

此話一出,所有人的目光齊刷刷看向剛娃。

然後……

“我讓你點人家稻子,我讓你去找周遊麻煩,我讓你遊手好閒!”

“我打死你,我打死你算了!”

“你知不知道,就是因為你,我們連今天的席都沒辦法去吃了!”

“啊啊啊啊啊!”

剛娃慘叫,這力道,比先前還要重,剛娃哭爹喊娘,這都什麼跟什麼啊,什麼吃席啊,大不了我請你們去飯店吃啊!

“飯店的能比周遊燒地席嗎?你知道你讓我們錯過了什麼嗎?”

“一個月,一個月啊,我等了一個月的飯就讓你這樣打翻了!”

這般狀況的,可不止剛娃家,猴子那邊也是,那慘叫聲,門外路過的人都聽到了。

“哎喲,這下手有點狠咯!”

“嘿,要是我家孩子讓我吃不了席,我打的更狠!”

“這倒也是,該打!”

……

除卻那突發的意外,其實今天席,沒什麼變化,熱鬧,人多!

當然,人數算是這幾個月來最多的一次了。

畢竟……

回來了不少外出打工的。

這些人才是最懵逼的!

“周遊燒地席好吃,不吃不行!”

“周遊燒地席,吃一次就再也忘不掉!”

種種話充斥在耳畔,把這些外出打工人的耳朵都快聽出繭子了。

“這也太誇張了吧!”

“是啊是啊,怎麼感覺出去打了個工回來,發現村子有點陌生了啊!”

“是啊,我看村子裡面都裝路燈了!”

“聽說村裡裝路燈和周遊有關係!”

“啊,這有啥關係,難道是周遊出的錢?”

“聽說周遊和市裡領導有關係!”

“嘶,真的假的?”

“好像是真的,而且那稻子,聽說是試驗田,我爸說,來年村子裡面要種那個稻子,好像畝產比較高,說是能賺錢!”

“我靠,那剛娃他們打輕了!”

說白了,剛娃他們也算幸運,要是村子裡面的人都知道那些稻子意味著什麼,估計不用老支書發話,他們可能有人後半輩子就要在床上度過了!

很快,這邊就開始上菜了。

看到那些人跑的那麼快,外出打工的也加入了搶座位的大軍。

回鍋肉,辣子雞丁,紅燒牛肉,清蒸鱸魚,粉蒸肉!

“我去,老張家這麼大方?”

“是啊,不就是個滿月酒嗎?怎麼這麼多好吃的!”

“廢話,我看到我爸上了三百塊錢的禮!”

心疼啊,不過他們畢竟是一家子來吃席的。

幾人正說著,那些吃過無數次席的早就動快子了。

粉蒸肉!

雖然發源於江州,但實際上,這道菜在很地方都有,而且主材料也會有相應變化。

一般說起粉蒸肉,基本上用的都是豬肉,用的是肥瘦摻半的五花肉,也有用的是帶骨肉的肉。

《隨園食單》中有記載:“用精肥摻半之肉,炒米粉黃色,拌麵醬蒸之,下用白菜坐墊,熟時不但肉美,菜亦美。以不見水,故味獨全!”

當然,隨著時代發展,美食自然也在發展!

除卻用豬肉之外,還有會用牛肉,雞肉,乃至羊肉的蒸肉!

並且外面裹的粉,也有用麵粉代替的!

周遊做的這個粉蒸肉,就是用的麵粉,而肉則是用的雞肉,下面也不是用白菜墊底,而是用死面擀的薄麵皮!

粉蒸肉裡面,用白菜墊底,那是為了吸收肉的油脂,讓粉蒸肉吃起來帶點爽口。

但白菜的吸收能力其實不如面,而且下面墊上麵皮,蒸肉時所流出來的油脂,便會被麵皮所吸收,因此出鍋之後,麵皮甚至比粉蒸肉本身還要好吃!

就比如這道粉蒸肉上面蓋著的麵皮,很快就被人搶光了。

那麵皮吃進嘴裡,稍微一嚼,葷油的香味兒簡直難以名狀,那是因為蒸肉所流出來的油脂,已經徹底滲透到麵皮裡面,那味道,可比剛出鍋的油餅好吃太多了,最關鍵的是,蒸肉本來就是經過調味的,所以麵皮裡面的油脂味道,並不單單只有葷香!

“哇,香啊,我最喜歡吃蒸肉裡面的麵皮了,沒想到這個麵皮,竟然如此好吃!”

“是啊,是啊,感覺完全可以單獨售賣了!”

“臥槽,你們快嚐嚐這雞肉,這雞肉是真的香啊!”

蒸肉外面裹著一層麵粉,裡面則是雞肉塊兒,雞油漏了出來,所以外表看起來帶點黃。

這一口下去,雖然不知道裡面這塊雞肉到底是哪個部位的,但是……

雞肉的滑嫩還有香氣,一下子就征服了味蕾。

而且外面的麵粉層不厚不薄,剛剛合適,最關鍵的是,吃起來竟然沒有一丁點兒膩味的感覺。

要知道,粉蒸肉好吃是好吃,但最大的問題就是太膩了!

尤其是雞肉,雞油可比豬油膩多了,但這一口下去,除卻雞肉的香味之外,似乎還有一股澹澹的清香,就是這股清香衝澹了油膩!

“媽呀,難怪我爸跑的那麼快!”

“是啊,我全家跑的都快,而且一個個都那麼興奮,搞得我差點都想報警了!”

“哈哈,我也是,我還以為村裡搞啥邪門活動呢!”

從粉蒸肉開始,再到紅燒牛肉,清蒸鱸魚……

那些原本還嗤之以鼻,或者滿心疑惑的歸鄉者,已經徹底說不出話了。

美食!

這才是真正的美食啊!

要知道,村子裡面出來的人,對吃其實沒有那麼高的要求,關鍵是沒那條件啊。

但外出打工上班的人,可能是跟著老闆,亦或者沾了同事的光,或多或少都吃過一些比較貴的美食。

可現在……

那些被老闆同事所推崇的所謂美食算個毛線!

……

“哇,已經開席了啊,這麼多人啊!”

黃老師等人也來了,這畢竟是最後一次了,再來至少也是明年了,一想到要走,就多有不捨。

至於是捨不得小山村還是美食,那就智者見智了!

“的確不少人啊!”

黃中庭也來了,身邊跟著柳青瑤和黃藥。

黃藥雖然自小長得城裡,見過世面,但還真沒見過農村的流水席,一雙大眼睛,好奇的四下瞧著。

柳青瑤畢竟來了很多次了,給黃中庭做著介紹。

“等紅灣溝那邊修好了,咱們就能搬過去了,我已經給劉叔說過了,會留幾套!”

紅灣溝除卻酒店溫泉滑雪場之外,還有養生基地,小別墅或者公寓肯定也有!

“不錯!”

看著那些人狼吞虎嚥的模樣,黃中庭舔了舔嘴唇,周遊的醫術是他這次來的目的,但是……

吃同樣也是目的。

周遊的廚藝,那可是能比肩柳老爺子,甚至於……

超越柳老爺子的存在!

“哎,可惜了,沒有豬肚雞湯!”

他到現在還是在懷念豬肚雞湯,當然,不單單是他,鵬城那些老不死的誰不懷念。

當初周遊的名字露了,之後不知道有多少人在打聽。

可惜他們打聽的方向都是什麼國宴大廚,或者五星級酒店主廚,他們哪裡知道,真正做出柳老爺子味道的這位,竟然藏在西北小山村燒流水席!

“你可得幫我找周遊要一鍋豬肚雞湯喝啊!”

黃中庭看著柳青瑤,在他看來,柳青瑤明顯是對周遊有意思了,不過周遊這條件,身邊圍著的女孩子自然不少。

說起來,他還真有點好奇周遊的前妻到底是怎樣的人,竟然能讓周遊那麼早進入婚姻殿堂,而後還離婚了!

柳青瑤笑著道:“我盡力!”

……

白灼草蝦,蒜香脆皮雞,清炒時蔬,雪蓮燉老鴿,錦繡魚絲……

一道接著一道,久違的美食,直接讓靈渠村的村民吃嗨了,當然,也讓那些回鄉來,第一次吃周遊席的村民服氣了。

“啊,撐死了撐死了!”

“太牛了,這簡直是吃的最牛的一頓飯了!”

“媽的,我們老闆請我們去吃過單人八百多的飯,當時還覺得好吃,現在看來……那算個屁啊!”

“嗚嗚嗚,你們這些在村子裡面常年待著的,每次就吃這種席?”

終於有人反應過來了。

實際上,外出打工上班的,對於家裡都有種愧疚!

大家都想著多掙點錢,看看以後能不能帶自己父母或者老婆孩子出去大城市轉轉,看看風景,吃點好的!

可是……

誰能想到人家在村子裡面吃的竟然是這種。

雖然這席上沒有上千塊的龍蝦,也沒有幾千塊的螃蟹,更沒有天價九頭鮑,但是……

就這味道……

你把人帶出去,去哪裡才能吃到,亦或者,就算真能找到味道差不多的,那得花多少錢啊!

也就在這時,有人突然又來了一句:“我終於明白,為什麼剛娃猴子還有宏強會被打得那麼慘了!”

此話一出,這些第一次吃席的歸鄉者一愣,然後,齊刷刷露出了恍然大悟的表情。

村裡有這麼一位大廚,大家巴不得呢,而剛娃他們的所作所為,簡直人神共憤,畢竟要是惹惱了周遊,人家撒手去城裡生活了,這還上哪兒去吃如此美食!

一句話:“靈渠村不能失去周遊,就像是西方不能失去……”

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