當面拉到無法再長時，這碗麵的核心部分——麵條，就至此完成。
沉為拿出刀子，將這十五米長的麵條一一分開，每一刀算作一份，攏共切了三十份。
因為下村二十八口人，加上自己和席顏，正好三十份。
今天沉為要做的面其實是一種拌麵，所以並不需要吊湯。
燒開兩個大鐵鍋，一鍋加入清水，開大火將水燒開，然後將麵條丟進去煮熟。
另一鍋則溶一點點豬油進去，然後沉為憑藉“絕對調和”天賦，加入蔥、姜、蒜、辣椒以及其他香料，每一份料的分量在他手裡都精確到無法再精確，每一種口味在他的妙手調節下都絕不會衝突。
然後得益於完成月銷五萬塊任務獲得的“火候掌握”天賦，沉為對於火候的理解不再像之前那樣粗糙。
在他的掌控之下，煤氣灶的火時大時小，火焰像是一位高超的舞者，不斷跳躍著演繹自己最絢麗的舞蹈。
幾乎完美的火候使香料的香味兒最充分地得到激發而又不至於湖掉，使鹽油醬醋等調料最合適地融合而又不至於揮發。
【穩定運行多年的小說app，媲美老版追書神器，老書蟲都在用的換源App，huanyuanapp.org】
當面剛剛熟透的時候，底料也差不多炒制完成。
一切的一切都是那麼恰到好處的完美！
沉為先將麵條撈出放入倒好的礦泉水中浸潤一會兒。
這一步是為了讓麵條快速冷卻，更好的保持其勁道的口感。
然後將面拌入炒好的底料之中，一碗看起來平平無奇的面就做好了。
沉為和席顏將一碗碗麵端到下村的諸位居民面前。
因為經過山泉水冷卻，面不會很燙，正好可以端著吃。
當每一個下村居民拿到這碗麵時，都瞪大眼睛開始勐瞧。
好像要從中看出一朵花兒來。
能拉十五米長的麵條，他們還是第一次見。
一時間全部人都在靜靜地觀察，竟然沒有一個人下口。
“還請諸位評鑑。”
說罷，沉為帶頭，席顏跟著，兩人用快子挑起一口面，放入嘴裡。
其他人也紛紛如夢初醒一般，也開始動快。
他們實在是好奇，這能拉十五米長的面究竟會是個什麼味道。
入口，便是炒制的底料的味道，不鹹不澹、微麻微辣，恰恰好能挑動人的胃口。
沉為的底料像是一個魔術師，先麻後辣，緊接著滷香也來湊數，
到最後只有微微的麻在嘴裡回味。
整個底料不是很重口的那種，卻又有一些別樣的風味，將川渝二字的精髓詮釋了出來。
川味的精髓，並不止於麻辣，而應該是平衡。
就像川菜裡其實大多數菜都是不辣的，只是有一些麻辣的菜太過於耀眼，從而造成的一種錯覺，讓大家都覺得川菜只剩下麻辣了。
川菜一共二十四種味型，被分為三大類。
第一類麻辣類、第二類辛香味、第三類鹹鮮酸甜類。
味型極其複雜的後果，就是需要廚師在調味中對於各種味道精微的把控。
而沉為透過絕對調和與火候掌握兩大天賦調製出來的底料口味，再有B級菜譜熟練度的加持，不敢說是舉世無敵，但國內能做出這種效果的年輕廚師，怕是屈指可數。
而當豐富有層次的底料味道過去，與口腔親密接觸的便是麵條了。
牙齒作為前鋒軍，首先開啟了一場艱難的作戰。
筋道彈牙的麵條撲一入口，牙齒大軍就立馬節節敗退。
麵條被咬做兩截之時，就如同玩橡皮筋時不小心將其拉斷，兩端彈回，讓人又痛，又帶著一些奇特的舒爽。
因為加了蝦粉而透出的鮮味兒，瀰漫嘴裡每一個角落。
瞬間口腔裡就像是塞滿了一個個鮮活的皮皮蝦，它們在嘴裡開始亂竄，攻城略地。
不是那種磨牙嚼不動的韌勁，而是純粹的脆與彈。
很難想象這樣的口感會出現在以柔軟為基調的麵條當中。
老人們紛紛招架不住。
黃四隻吃了一口，便面露震驚。
這真的是麵條可以達到的程度嗎？
不加一分水，而是利用鴨蛋清的粘稠度將麵粉統合，這賦予了麵條無與倫比的口感。
然而令他吃驚的還在後頭，
剛開始的那一陣爽脆彈牙結束，麵條卻又如同波濤洶湧過後恢復風平浪靜的大海一般微微盪漾。
這些麵條紛紛化身乖寶寶，聽從自己的號令，不再像之前那樣因為彈脆而被咬得四處亂竄，而是又變得乖順柔軟起來。
開始爽脆彈牙像是剛剛燙熟的毛肚，後面又綿軟嫩滑像是才出鍋的豆腐。
兩種矛盾的口感協調統一的出現在了這碗麵條裡。
閉上眼睛，細細感受。
黃四隻覺得越想越妙，竟然有天縱之才能夠將這樣剛柔並濟的面做出來。
“沉小子，你這面叫什麼名字。”
黃四開口詢問，他十分好奇，這樣的面，究竟會有一個什麼樣的名字呢？
“此面和面時不加水，是以純誠。”
“此面外以筋道為主，又力量感十足，是謂對外剛強。”
“此面內裡軟滑，如清風拂面，是謂對內溫柔。”
大家都靜靜聆聽著他對這碗麵的訴說。
“古語有言，‘士之才德蓋一國則曰國士’。”
“又有人言，一國勇力之士，亦可稱之為國士。”
“對外英勇作戰，對內保家安民，盛時榮譽加身毫不自傲，功成國定後隱於陋巷之地。”
“此種人，豈不可謂國士也？”
“《左傳》中有一語曰，‘國士在，且厚，不可當也。’。”
“正有此國士，所以他國不敢侵犯，正有諸位前輩，所以民眾安養生息，正有如今千千萬萬默默奮鬥的人，所以中華屹立於世界之巔。”
“護國安民謂之真國士，不求名利稱之世無雙。”
“此面為此國士而想，而創、而做，故其名為——國士無雙。”
一席話擲地有聲，振聾發聵。
整條下村的巷道寂靜無比，都為這個名字而感到震撼。
吃麵的停止吃麵，聊天打屁的停止聊天，席顏冒出星星眼，楊海拍攝的動作也停住了。
過了好一會兒，才有聲音傳來。
“好，好，好！”
黃四鼓起了掌，連說三聲好。
看著面前這個年輕人。
他的內心既覺得欣慰，又覺得遺憾，欣慰是因為祖國還有這樣的年輕人，這遺憾的是這樣的徒弟自己已經教不了了。
因為，這個年輕人已經不比自己差了。
甚至他心裡隱隱覺得，這個年輕人已經超越自己，而且在可以預見的將來，會把自己越甩越遠。
周圍人響亮的鼓掌聲，無不訴說著他們的贊同與肯定。
那麼投票環節就沒有必要了......按照約定.....
自己將對這位年輕人毫無保留。