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241 清湯火鍋

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說起火鍋清湯的湯底做法多種多樣,只不過每個人的口味習慣不一樣,有的是骨頭湯或者加一些動物油脂,還有一種日常平常做的,孫晨記得有一個朋友吃不了那種,所以自己做的清湯。

辦法也是簡單的很,清水,蔥段,薑片,紅棗,枸杞,一點兒純牛奶,加雞精,結果這樣做出來的味道和火鍋店裡的清湯居然也沒差多少,這讓當時的孫晨小朋友都驚呆了。

不過來到這裡孫晨做清湯自然也想試試,只不過他用的食材也不比平常清湯做的食材要低階。

鍋內燒水,水開時放下雲中樹花,一朵花放入水裡就沉下去,然後在水裡緩緩的盛開著,水中的花開的時候裡面的雲朵也釋放了出來,只不過隨即就融入水裡,鍋內的水瞬間就有了一種各種蔬菜混合而成的鮮美味道。

隨後孫晨又把紅蛇薑切片放進去,水的顏色沒有變紅,不過味道卻是在紅蛇姜浮浮沉沉中變的有些暖意,這種暖不是那種開水帶來的暖意,是一種陽光曬的暖洋洋感覺。

味道隨著水的翻滾而變的更加的濃郁,這時候孫晨加了一些美食界帶來的鹽,清淡的味道就像注入了靈魂一樣,越發沸騰的水味道也變的更加濃郁。

這時候孫晨笑了,湯已經搞定了,所以,他要試吃了,哦,還要加上小九。

先是拿出已經準備好的鍋子,當然了,這是一整個大鍋,並不是鴛鴦鍋,孫晨個人感覺清湯的才是好吃的,至於麻辣的,也是好吃的,當然了,他現在是試吃不是嘛。

雞肉菌和魚丸土豆下鍋,再加入一些青菜,年糕蘿蔔同樣下鍋,還有魚肉幹棒,龍蝦,隨便放放就是一鍋滿滿的食物了。

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"香,好吃的喵~"小九在桌子另一邊叫道。

孫晨則是突然想起太陽蘋果來了,拿出一個把汁水放入碗中,閃著金光的汁水散發的酸甜味道更是刺激孫晨和小九的食慾。

"喵~加肉加肉!"小九說著有些流口水了。

孫晨聽了也很同意,只是看著這滿滿的鍋子,道:"別急別急,肉是會有的,等這一鍋東西吃完就可以放了,不吃完怎麼有地方放肉食材呢。"

小九聽了眼睛直勾勾的盯著鍋子裡的東西,然後過了一會兒就盯著孫晨了,意思很明確,能吃了嗎?

孫晨看了看鍋子裡麼東西,嗯,可以了,然後給小九夾了一半,他自己留了一半,道:"開吃!"

"喵~肉肉肉,放肉。"小九急切的叫道。

孫晨則是愣了一下,道:"肉一會兒我切薄片,即涮即吃。"

小九也不知道聽沒聽懂,然後見孫晨沒放肉就低頭對著自己的盆裡的東西大口大口的吃了起來,雖然都是蔬菜,但是魚丸土豆和雞肉菌的味道也是有肉的,至於其他那些蔬菜,口感也不錯了,尤其是在酸甜的蘋果汁下,只不過小九感覺直接喝更好。

孫晨吃了兩口,道:"這太陽蘋果汁果然當果汁喝比較好。"

說完就接著吃飯了,雖然口感沒有頂級的好,但是也只是差了絲毫,一人一貓吃的那是相當的豪邁,一盆菜很快就吃的乾乾淨淨的。

"喵~吃完了,吃肉。"小九目光熱烈的盯著孫晨說道。

孫晨則是隨手在系統空間裡拿出來一塊肉,這是咩咩羊的肉,雖然這名字聽著很可愛,但是如果真的只是那麼簡單、人畜無害的話,孫晨也不會收集了。

咩咩羊,捕獲等級lv30,戰鬥島上生存的動物,雖然為羊,但是一群團結的咩咩羊可以說是瘋狂的羊,凡是遇到阻攔的生物都會踐踏後吃掉。

孫晨也是無意間一個影分身到達那裡剛好碰到咩咩羊群,然後在雙方親切的交談過後,一小群咩咩羊被當做賠禮送上了孫晨的倉庫。

而且咩咩羊其肉質緊實,而且長期以驚嚇蘋果為食,所以肉質還有一絲甘甜,用來涮羊肉火鍋剛剛好。

於是孫大廚掌刀對咩咩羊進行了切割,只不過孫大廚為了吃,只見雙手三秒鐘的急揮,羊變成了羊肉片,羊骨頭被孫晨丟了。

"來來來,小九,我教給你啊,看到這羊肉片了沒有,這樣夾著一片放進滾燙的水裡,然後就那個幾秒,就可以吃了,不過蘸一下調料更好吃。"孫晨說著給小九做了個示範。

至於調料,拿出一些花生醬和其他的調料分分鐘孫晨就做好了兩人份的,還是用查克拉凝聚的手哦。

"瞭解了,喵~"小九說著就用筷子夾起一坨羊肉片準備開涮了。

孫晨也沒管他,他自己也是一夾好幾片的準備開涮。

一隻羊從分割到吃完,一人一貓用了不到五分鐘,兩個人到了最後完全是一片片的夾進鍋子裡讓它自然燙熟,而一人一貓則是大口大口的吃著。

一隻羊,兩隻羊,三隻羊,這樣吃了十隻羊之後,一人一貓可謂是消停了一下,然後孫晨又放了把蔬菜燙一下解膩,為接下來的做準備。

"喵~有點飽了。"小九看了一眼明顯已經胖了一圈的肚子叫道。

"哦,這樣啊,那最後煮麵吃好了,肉湯煮麵再加上一點兒蔬菜解膩可以吧?"孫晨無所謂的說道,讓他吃飽,他可能暫時不會有這個感覺。

"可以的喵~"小九說著喝了一口太陽蘋果汁促進一下胃口,努力當再吃一碗面的貓。

孫晨自然沒有現成的幹麵條,不過當場做麵條也是來得及的,而且他之前還儲存了一些麵糰呢,隨手比劃了幾下,一份小麵糰就變成了一團細細的麵條,扔進還沸騰的湯裡,然後一人一貓就安靜的喝著太陽蘋果汁等著面熟。

好在雖然是鮮麵條但是也不用煮多久,原因自然是它細啊。

拿出一個藤蛇豆處理了一下然後打散進沸騰的鍋裡,很快一層蛋花就出現了,最後關火,一人一大盆面,至於蔬菜,孫晨拿出一些簡單的菜葉一燙就可以吃了。

"來吧,小九。吃完了這頓飯就結束了。"孫晨說著也沒見有動作,至於小九也是在熱氣騰騰的對面貓的身影都有些看不清了,至於吃,別開玩笑了,太燙了好嘛。

就這樣孫晨等了一會兒急不可耐的用冰遁給解決了溫度,然後一人一貓,幹盆,開吃。

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