店裡的午飯都是林姨做，所以林姨一行人不到中午就回來了，帶回來的還有佟雲香要得藥材和木頭之類的日常消耗品。
“雲香，你要的藥材我讓囡囡放你們屋裡了，你看看夠不夠。”林姨一進廚房，就跟佟雲香說道。
佟雲香點點頭：“每種藥材用不了多少的，就是先試驗一下罷了。”
林姨把袖子卷了起來，準備切菜：“雲香啊，藥材可不能亂用，你確定不會出事吧？”
“林姨，你放心，那些與其說是藥材，說補品更合適。”佟雲香解釋道，她知道如果自己不說明白，林有財夫婦未必敢用自己的配方：“林姨總知道枸杞子的作用吧？其他的和枸杞子的作用差不多的。”
這當然只是佟雲香安慰的話，藥性差不差得多不知道，但是確實都是對身體有好處的。否則佟雲香也不敢往裡面加辣椒，更不敢在酒家弄這種火鍋了。要知道，很多中藥吃的時候要忌酒忌辣，有的連腥都要忌。不過佟雲香雖然不知道原理，但是可以保證沒問題，因為她本人就喜歡吃辣，所以中藥火鍋都弄得辣的，要是有事，前世的她早就出事了。她是廚師，不是殺手，不會為了做出好吃的東西而害了人的性命。
由於佟雲香來到林家做的一切，林姨對佟雲香的話還是很信任的。雖然佟雲香會那麼多以前她們家酒樓裡都沒有賣的東西，讓林姨感到有些奇怪，但是不至於讓林姨到懷疑佟雲香的地步。畢竟從佟雲香來到這個家之後，從來沒做過損害家裡利益的事情。
佟雲香察覺到林姨還不是完全放心，於是撒嬌的挽著林姨：“林姨，我都說了先做試驗的，就和當時的果汁一樣，我們先試，等大家意見一致了，再在店裡弄，保證不會有事的。”
“那好吧，還需要什麼你就跟大雄……瞧我這記性，跟虎子說就行，讓他給你弄。”林姨笑著回道。
“林姨這麼一說，我還真想起件東西。”佟雲香旋即問道：“家裡有火鍋的鍋嗎？”
“有呀，去年吃過一兩次，不過冬天過了之後就收起來了。這個你問你鳳姐吧，囡囡知道放在哪。”
佟雲香其實只是這麼一問，沒想到真的有。接著又有些疑惑，古代不是牛羊值錢嗎？林家怎麼吃得起火鍋啊，羊肉和牛肉可是火鍋的重要食材。
想到食材問題可能解決了，佟雲香試探的問道：“那去年都涮的什麼啊？”
林姨一愣：“當然是菜了。”旋即臉上有點苦澀：“不過囡囡和大雄想吃肉，又弄了點豬肉，當時家裡日子還行，所以能吃上。”
“林姨，現在我們的日子也很好啊，而且會越來越好的。”佟雲香扯著林姨的袖子，有些安慰的說道。
“是是是，會越來越好。”林姨欣慰的看著佟雲香這個貼心的孩子，打趣道：“不過呢，林姨現在要生火做飯了，你快點找你鳳姐找火鍋去吧，別在這燻著了。”
佟雲香點點頭，然後離開廚房到果汁屋去了。
佟雲香剛和林鳳一說火鍋的事，就換來林鳳興奮的歡呼。接著林鳳二話不說，跟果汁屋裡的朋友打了聲招呼，就拉著林鳳出去了。
“娘真好，今年這麼早就可以吃火鍋了。雲香，你是不知道，那火鍋有多好吃。”林鳳邊走邊跟佟雲香嘮叨。
佟雲香一想，說不定可以從林鳳這裡知道古代的火鍋到底到什麼程度了，免得自己做的藥材火鍋這個時代遍地都是，那就丟人了。“鳳姐，去年你們吃的火鍋時怎麼弄的？”
“咦？什麼怎麼弄的？”林鳳疑惑的眨眨眼，火鍋不就是把東西扔進鍋裡就好了嗎？還要怎麼弄啊。
“就是吃之前，用不用在鍋裡放上什麼東西，調味。或者出鍋後，蘸著什麼吃。”佟雲香進一步解釋自己的意思。
“雲香，你不會沒吃過吧？”林鳳有些驚異的看著佟雲香，佟雲香以前的家境可比自己好太多了，說不定天天吃都行。不過話是這麼說，但是林鳳不等著佟雲香回答，就先回答了佟雲香的問題：“就是先在鍋裡放上水，然後放鹽、蔥姜什麼的，應該就是這些了，都是娘放的，我也不是很清楚。至於你說出鍋了蘸的東西，沒有啊，什麼都不蘸的。”
佟雲香心中一喜，她弄中藥火鍋另一個原因就是中藥火鍋不用非要蘸調料，因為它本身的味道就很好，味道浸入食材中，可以直接吃。
要知道現代雖然有各種各樣的火鍋調料，比如海鮮料、耗油料、怪味料、芝麻料等等，但是調這些調料的材料古代沒有現成的。佟雲香雖然能用一些替代品或者那些材料的原料做出來，但是實在有些麻煩。一家火鍋店一天要用多少調料？要是佟雲香真要弄調料，一天累都累死了。
所以萬一古代有什麼她不知道的調料，對於中藥火鍋可能會造成一定的衝擊。當然，林鳳說的只是自己吃的時候的情況，搞不好外面賣的有。
“鳳姐，那你知不知道咱鎮上，有沒有冬天賣火鍋的酒家或酒樓？”佟雲香問道。
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“我聽哥哥說有兩家，不過沒去吃過，不知道到底在哪裡。反正那裡的東西好像蠻貴的，都是縣老爺那種人去吃，什麼吃的都有，咱都吃不起的。”林鳳臉上帶著羨慕。
“那他們的火鍋有沒有什麼特別的地方啊？”佟雲香有些急切的問。
林鳳奇怪的看了佟雲香一眼：“雲香，我發現你變笨了啊，我都說過沒去吃過，而且吃的人都是有錢有勢的，我都不認識的人，所以我怎麼可能知道裡面的情況呢？不過聽說裝修的好漂亮，看外面就不是咱這種人能去的地方。”
佟雲香自嘲的一笑，自己怎麼這麼沉不住氣了啊。而且看林鳳說的，那兩家店應該是走得高階路線，而自己準備以涮菜為主，跟人家八竿子打不著，根本不用擔心。即使那兩家好吃也沒關係，來林家酒家吃的，肯定吃不起那兩家店的。思及此，佟雲香徹底的放心了。（未完待續）