大清早的,荊俊便發現李曜又不對勁了。
“兄弟,你這兩天怎麼總是一副患得患失的樣子,有時候看起來無精打采。你是水土不服,還是真的生病了?”
“你才有病。”李曜十分惆悵,一點也不想搭理荊俊。
“大哥,我又招你惹你了?你就不能好好和我溝通一下嗎?”見李曜臉色不好看,荊俊卻徹底無語了。
“都說了我沒事,你能不能別那麼煩?”李曜說著說著,竟然徑自走開了。
荊俊見他這副樣子,只能無奈搖頭:“哎呀,這人到底是怎麼回事?一天天,也太不省心了。”
……
廠房重建的過程中,那些工人們無所事事。雖然陸宛君已經給他們放假了,但他們還是自發過來。
即便沒有工錢,他們也不肯閒著,還是堅持要過來這邊捕獲和撿拾海貨。
在他們眼裡,海里和海邊中的那些海物,通通都是錢,他們不想浪費。反正家裡也沒有地,沒有活幹,索性過來這邊找事做。
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是以,海邊上出現了三四十個工人忙碌的身影。即便沒有人督促,他們也像往常一樣自覺地忙活著。
雖然簸箕和曬板都已經在大火中變成灰盡,目前沒有了晾曬工具,但部分工人居然還把自己家裡用得著的東西都帶過來。
看到這一幕,陸宛君忍不住感嘆起來。
“唉,這些工人如此勤快,我都不知道該說什麼好。都放假了還過來幹活,我們若是不發工錢,未免也太沒有人情味了。”
陸知秋也是這個意思:“是呀,這些人像往常一樣,一大早就過來了。他們忙忙碌碌地幹活,甚至都不怎麼說話和休息,帶給我的感觸太大了。”
廠房的興建還得等著日子,既然工人們不肯停工,那他們只能想辦法克服困難,製造好條件才行。
走到一片顏色較深的沙灘上,見上邊有不少比薯條粗一點的小孔,陸宛君立刻眼睛發亮。
來了寧海縣這麼久,她竟然連這種好東西都忘了。要不是今天稍微留意了一下,她又險些錯過。
“姑娘,你這是準備做什麼?”一名漁婦見陸宛君拿起工具開挖,好奇地問道。
“這下面應該有好東西,我看看能不能挖出來。”陸宛君一邊把這些沙子刨開,一邊說道。
如果她沒猜錯的話,這些小孔下應該藏著蟶子,一種同樣特別美味的海物。
在現代,海邊人去沙灘上找蟶子,一般不用費力氣,只要用上一些鹽巴,便能讓蟶子乖乖地出來。
只要在沙灘上見到一片片有小孔的沙地,往其中灑上少許鹽巴,片刻之後,躲在裡頭的蟶子受不了高鹹,便會爭先恐後地鑽出來。
因為蟶子的顏色和外形都像小竹節,所以蟶子又被稱為“竹蟶子”。它肉質鮮美,可蒸可煮,深受不少人的喜歡。
而現在,受條件限制,陸宛君手頭上沒有鹽巴,只能透過刨挖的方式收集了。
將表層的沙子刨開後,便會發現那些小孔的深度不淺,這時候要繼續開挖。
當蟶子感知自己遇到危險之後,會下意識繼續往下鑽。所以看到它的存在後,要像拔蔥一樣,用手把它給拔出來。
把這片沙地刨開後,裡頭果然有一根根像竹節一樣的蟶子。
這些蟶子被人觸碰後,其身體會迅速縮進去殼裡。當然,把這些蟶子撿起來後,最好放在裝有海水的桶裡,才能讓它活得更久。
“姑娘,這東西也能吃嗎?”漁婦在海邊生活了那麼多年,就沒見人吃過這玩意。
陸宛君一邊把暴露在視線裡的蟶子撿起來,一邊回道:“當然了,這東西洗淨後上鍋蒸一會兒,它的殼就會裂開。裡頭的肉蘸上醬汁後,味道特別香。”
“哦,真的嗎?那回頭有機會我也要試試,看看味道怎麼樣。”漁婦認真地回道。
她們在大多數情況下,只會吃魚和蝦,根本不會注意那些沒肉的海物。
要不是過來加工廠這邊做事,她都不知道還有這麼多東西可以入口。
把這一片沙地的蟶子撿完後,陸宛君又繼續在附近尋找,看看周邊的沙地上有沒有成片出現的小孔。
蟶子體內有不少沙子,在煮之前要泡上一段時間。在浸泡期間,桶底會出現一層綿綿的細沙,所以要換上幾回水。
待蟶子把沙吐完後,還要在其背上劃一刀,這樣在煮的時候,蟶子肉才不會脫掉下來。
高階的食材,往往只採用最簡單的烹飪方式。陸宛君直接燒水,並往裡頭加上薑片、蔥和幾根幹辣椒。
水開後,再把蟶子倒進去鍋中,煮一會兒。蟶子殼遇熱後,便會自動開口,這樣就表示可以出鍋了。
有人喜歡吃原汁原味的,所以撈出來後就可以趁熱吃。但陸宛君偏愛重口味,喜歡用少許醬油和蒜末調個醬汁,蘸著吃。
這些蟶子煮好後,陸寶林便迫不及待地昌了兩個。
“姑姑,這味道可真鮮呀,比豬肉和雞肉好吃多了。”陸寶林對這蟶子肉讚不絕口,十分滿意。
離開京城,在路上漂泊了差不多兩個月,胖乎乎的陸寶林愣是生生瘦了一圈。
然而,在寧海縣生活了這麼一段之間,他又以肉眼可見的速度,迅速變胖了。
做好菜後,一家七口圍坐在一起,熱熱鬧鬧地吃著飯。
新廠房正在緊鑼密鼓地籌建著,所以大家心裡十分喜悅,先前的陰霾全都一掃而空。
當然,因為事情變多了,所以陸修年也比以前忙碌了。經常要在寧海縣各處來回奔波,檢查各地的情況。
不過,忙是好事,他這會兒什麼都不怕,就怕突然閒下來,什麼也沒得幹,