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第一千四百三十九章

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因為距離也並不是那麼的遠,所以李澤晗他們很快就抵達了選擇好來解決午餐問題的餐廳。

餐廳方面,李澤晗他們選擇的是札幌這邊比較有名,名為picante的咖哩店。

“都過了飯點還由那麼多人,看來這家店應該挺不錯。”來到位置上坐下後,李孝利一邊打量著店裡的環境,一邊說道。

“我還是第一次吃這湯咖哩,還真是挺期待的。”李澤晗輕笑著說道。

“這點咱們都一樣,都是第一次來嘗試這湯咖哩。”李孝利收回了視線說道。

“咱們需不需要點些喝的?”李尚順對著三人問道。

“我無所謂。”李孝利聳聳肩說道。

“我們也沒問題。”李澤晗看了金泰熙一眼後,開口說道。

“北海道這邊的牛奶好像挺出名,我想點來喝喝看。”李尚順翻了下選單,很快就發現了飲品那頁。

雖然看不懂日文,但好在還有英文註解和圖片可以看。

“偶吧你想喝什麼就點什麼,不用那麼顧及我們的意見。”李孝利帶著笑意說道。

李尚順尷尬的摸了摸鼻子,然後就開始詢問三人要點的飲品。

在選擇好了飲品後,點單的任務還是要交給會日文的金泰熙來負責點單。

湯咖哩的發源,主要來自札幌市一些標榜“藥膳料理”的咖哩餐廳。

1975年,當地有餐店初次提供湯羹狀的湯咖哩食品,首度為咖喱飯的風格加入了嶄新的“湯”元素。

其後陸續出現各種以“斯里蘭卡咖哩”、“印度咖哩”做招牌的湯咖哩食店。

直至1993年,札幌名店“ magic spice ”創業,正式使用“湯咖哩”這個名字,“湯咖哩”才開始成為當時公認的類似風格的咖哩的泛稱。然而這時候湯咖哩仍未有正規的概念。

而到了1990年代中期,大量湯咖哩專賣店湧現,業界開始瞭解湯咖哩與一般咖哩之間的分別。

在2000年代開始,以札幌中央區為中心北海道地區掀起了湯咖哩的熱潮,經過媒體的報道後,它迅速成為北海道的新著名產物,名氣席捲整個日本。

其實,湯咖哩不是想像中的咖哩湯,與一般的日式咖哩也有所分別。

湯咖哩並沒有使用到麵粉,因此其質感並不像其他咖哩般濃稠,由於稀得像湯,可直接喝,味道比起日式咖哩的湯汁淡口,所以稱為湯咖哩。

一般日式咖哩偏濃稠,直接拌飯進食,而湯咖哩則多數將醬汁與米飯分開盛載。

因此相對而言,湯咖哩比較貼近東南亞及印度的咖哩風格。

而且湯咖哩在烹調中加入很多時令蔬菜,令到咖哩中有菜味,使到入口更加清爽可口。

而揉合了異國風味的湯咖哩,於2000年起風靡日本,成功帶領當地飲食潮流,成為極受歡迎的新型日式料理。

湯咖哩的盛行,在北海道以致全日本都成為了一種熱潮,可是由於湯咖哩的概念尚有模糊的地方,一些餐廳將製作成湯羹狀的“歐風咖哩”均稱為“湯咖哩”,往往會造成區分上的困難。

雖然在札幌一帶有不少湯咖哩專賣店,可是這些餐廳所製作的湯咖哩風格品種多樣,業界根本不存在湯咖哩的共識定義。

雖然如此,湯咖哩的製作方式與其他地區的湯狀咖哩相比,還是有其獨特之處。

例如,湯咖哩並沒有使用到麵粉,因此其質感並不像其他咖哩般濃稠。

湯咖哩的湯汁使用大量的水或湯,以雞骨、牛骨或豬骨加上各種蔬菜熬製湯底,再加上各種香料製作而成。

由於湯咖哩普遍慣性使用香料,因此被認為是受到西式湯羹及拉麵的製法所影響。

至於湯汁的濃淡度水平,則視乎個別食店的風格而有所不同,與少用水分的北印度咖哩相比之下,日本湯咖哩的食用質感比較豐富。

另外,湯咖哩的一大特色就是其多種類的食材搭配。

與湯咖哩配搭食用的食材種類極多。

例如以胡蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、青椒、秋葵與及各種菇類為配菜,又可配合雞肉、豬肉或羊肉等肉類。

湯底方面,湯咖哩很多時候都會加入海鮮類的材料,例如扇貝、蝦、魷魚等,製成海鮮湯咖哩。

亦有以豬骨及雞骨等為湯底,並加入番茄為材料所製成的肉汁湯咖哩。

除此以外,各家餐店後來又陸續研製出來芹菜湯,西紅柿湯,藥膳湯等比較少見的多樣湯底。

在大部分湯咖哩專賣店裡享用湯咖哩時,都不單單是湯底,還有裡面的食材、辣度和米飯的量等都可以根據個人喜好而自由讓顧客選擇的。

這麼多的選擇搭配,實在是讓李澤晗他們相當的糾結。

商討了好一會,才做出了決定。

李孝利夫婦的選擇非常的一致。

都選擇了什錦海鮮鮮蝦湯咖哩。

跟泰式的冬蔭功湯有異曲同工之妙。

蝦味特濃的鮮蝦湯底,配以豐富的海鮮包括大蝦、八爪魚、魷魚、帶子、青口、魚塊等,會帶來很開胃的感覺,尤其適合下飯,酸中帶甜,很好入口好,值得推薦,正適合李孝利夫婦這樣不嗜肉者的喜好。

李澤晗和金泰熙則分別選擇了雞腿還有羊肉為主食,來搭配一些他們選擇的蔬菜。

在口味方面,四人都選擇了微辣。

米飯則是選擇了跟湯咖哩相配的特色米飯。

份量都選擇了小份,畢竟他們有觀察過其他桌客人所點的米飯。

就算是小份的米飯,那份量也不少。

在他們都有心留些胃空間來品嚐其他食物的情況下,選擇小份米飯絕對是一個正確的選擇。

“咱們現在應該先來討論一下待會的行程。”李孝利對著李澤晗三人說道。

“咱們首先要做的,自然是到酒店去辦理入住手續,將咱們的行李整理好。”李澤晗手指輕點著桌面說道。

“還要換一身很暖和的衣服。”金泰熙介面說道。

北海道這邊的室外氣溫要比他們預想的還要冷一些。

他們現在穿著的衣服,保暖效果還不是那麼的到位,需要換一身保暖效果更好的衣服。

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不然晚上氣溫更低的時候,可是相當的受罪。

“這些確實是非常的有必要。”李孝利深以為然的點了點頭說道。

別看她平時大多數的時候都表現的非常彪悍,一副天不怕地不怕的樣子。

但實際上害怕的東西還真的挺多。

而怕冷這點,正是她的弱點之一。

而且天冷的時候,如果穿的不厚暖和,她特別容易流鼻涕,這點實在是太破壞她的形象。

“札幌這邊的商鋪和百貨店都比較早關門,所以咱們如果是去購物的話,怒那你和泰熙恐怕是沒法盡興。”李澤晗撐著下巴說道。

“那你有什麼好的推薦沒?”李孝利聞言,眉頭微皺著問道。

“我覺得咱們可以去看一看這札幌的夜景。”李澤晗將自己的想法給說了出來。

“札幌的夜景很美?”李孝利饒有興趣的問道。

“在2015年的時候,由日本夜景觀光協會主持召開的夜景峰會2015上,選出了崎、札幌、神的夜景作為日本新三大夜景,所以我覺得應該還不錯。”李澤晗將自己瞭解到的資訊給說了出來。

“如果是這樣的話,那就有去看一看的價值。”李孝利的興趣被李澤晗的話給完全勾了起來。

“我對夜景也挺感興趣,想當初去香港的時候,那裡的夜景就給我留下了相當深刻的印象。”李尚順帶著幾分感慨的說道。

“畢竟那是被稱為價值百萬美元的夜景,自然是非同凡響。”李孝利當初是跟李尚順一塊去的香港。那裡的夜景也給她留下了非常深刻的印象。

“我記得函館那邊的夜景貌似也得到過價值百萬美元的夜景的稱號過。”金泰熙開口說道。

“這札幌正是取代了函館三大夜景之一的地位。”李澤晗點了點頭說道。

“很好,這期待值因為這一點。又上升了幾分。”李孝利拍了下手說道。

“既然大家都那麼有興趣,那麼今晚咱們就去欣賞一下這札幌的夜景。”李澤晗拍板決定到。

金泰熙和李尚順都是一臉期待,完全沒有要反對的意思。

一會之後,李澤晗他們點的食物就一一送了上來。

四人的注意力就集中到了這午餐上面。

雖然是在冬天,但李澤晗他們在飽餐一頓之後,額頭都出了細汗。

趁著身體還比較暖和,李澤晗他們去結了帳,打車踏上了返回酒店的歸途。

回到酒店,四人向工作人員詢問了下,確認了已經可以辦理入住手續後,就不再耽擱時間,開始辦理入住。

接著就在其他工作人員的帶領下,來到了他們的房間。

看著相鄰的兩個房間,李澤晗他們都滿意的點了點頭。

接著他們就暫時分開進入了各自的房間,開始整理行李。

畢竟他們可是打算趁著時間還早的時候,到札幌這邊知名的狸小路商店街去逛一逛。

所以為了爭取更多的時間遊玩,動作自然要快一些。

兩人選擇了分工合作。

整理行李的任務交由李澤晗來負責。

金泰熙則負責挑選待會要更換的衣服。

在分工過後,效率是增長了不少。

“衣服選好了。”幾分鐘後,金泰熙看著自己搭配好的衣服,滿意的點了點頭說道。

“我這邊行李也整理的差不多了。”李澤晗一邊繼續整理著行李,一點說道。

“這是咱們帶來的最厚的衣服,如果禦寒效果還是不夠的話,那咱們可就要考慮一下再去買一身。”金泰熙撫著臉,有些擔心的說道。

“這個等待會出去後,看看情況再做決定。”李澤晗沉吟了一會說道。

反正他們也打算買多一個行李箱來裝那些待會去給親友的禮物。

就算各自買多一身衣物,也不用擔心放不下的問題。

十幾分鍾後,李澤晗二人就做好了出行的準備。

接著就直接離開了房間,前去隔壁房間和李孝利夫婦匯合。

在確認了沒有什麼疏漏後,四人就離開了酒店,打車前往狸小路商店街。

早在明治初期,狸小路商店街的原址就已開始有少量的商店及食店經營。

由於狸小路周邊有北海道的主要幹線及運河,另一方面附近的薄野遊廓又正在發展,狸小路乘此優勢,亦得以興盛起來。

1885年,札幌第一間觀工場投入運作,並在狸小路原址開店,此時這商店街已經被稱為“狸小路”了。

直至現在,狸小路有各種商品專門店、食肆以及土產專賣店陸續開張,因此亦成為了國外旅客深為喜愛的觀光場所。

近年更有許多街頭表演者開始集中在狸小路一帶進行各種表演,尤其是音樂方面的表演。

1958年,狸小路各段街道的頂部開始設定天窗幕蓋,直至1982年再進行改建,成為今日的模樣。

目前一丁目至六丁目間大部分都裝有新式天幕,七丁目則是從舊有幕蓋加工改建。

到了2002年,狸小路再次進行大改修,在天幕的內部加置光纖線路與及無線區域網,建立先進的內聯網裝置,讓狸小路的店鋪都能透過接駁網路使用閉路電視以強化防盜系統。另外,在三丁目與四丁目之間的部分,因為與札幌的站前街道相交,因此設定了電動扶梯以便通往札幌地下街。

關於狸小路商店街的名字由來,一向都眾說紛紜,當中有兩個說法是較為廣泛流傳的:其一,有指狸小路本來就有狸貓出沒;其二,每到晚上狸小路一帶就會有很多流鶯聚集招引客人,卻又不敢過於明目張膽,她們畏縮古怪的行徑令人聯想到狸貓。

狸小路商店街的實際範圍,大概是從東面的創成川為起點,經市道南二條三條中通線往西大約一公里止,這段地域為中心。

狸小路商店街中,自西一丁目至西七丁目間,約有200間店鋪,加盟了一個名為“札幌狸小路商店街振興組合”的組織。

狸小路商店街建立起廣泛的連鎖地域,貫通札幌市營地下鐵大通車站至薄野車站的中間位置,與及大通公園地域、薄野地域,加上與札幌地下街有所聯絡,構成這一條號稱東京以北最大的商業街。

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