李龍的確是想要藉助龍向天來幫助自己的廚藝更加進步,他的目標已經瞄準了下一次的廚師大賽了。
他對龍向天說:“咖哩的研究我已經在進行了,希望能夠和餐廳多配合一下吧。”
龍向天聽到李龍這樣對她說,他自己也是特別放心了。
畢竟能把自己交給他的任務放在心上,那也是非常好的一件事。
這不就證明了他是一個有責任心的人嗎?
龍向天對於李龍的態度非常滿意,但是胖子卻在發愁,接下來的事情該怎麼做。
因為李龍提出來了,要在之後的幾天嘗試一下,晚上也經營餐廳。
這一點就讓胖子有些犯難,因為自己的店面和龍向天的不一樣,因為人手的不足,所以可能就沒有人會能留下來幫助他經營這家店。
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之前他和員工們簽訂的合同都是只幹早上的,而且有很多員工也正試圖著是早上上班才過來的。
現在突然間要告訴員工晚上也要來上班這一點可能對於他的店裡面來講有些唐突。
胖子也不知道自己該怎麼辦,所以他就去找了嚴冰。他對嚴冰冰說,能不能想一個辦法來解決一下咱們餐廳的人手問題。
嚴冰冰也非常著急,他知道龍向天的這個想法以後,也開始馬不停蹄的在想著對策。
但是其實他心裡面也沒有什麼好的對策,他只有對胖子說:“我只能看看了,如果能找到的話,我儘量再找一些員工吧。”
對於這個提議,胖子也沒有辦法完全接受,畢竟再找一些員工過來,那麼店面的人力成本就會提高到之前的兩倍。
如果店裡面的經濟效益在提高不上去,那麼這個想法就一定會被終止的。
只是他也不想打擊李龍的積極性,畢竟他是一個新人,能夠有這樣的提議也算是很不錯的。
他將這個問題向龍向天說明了,龍向天也覺得非常著急,不知道該怎麼辦。
是眼下自己已經對李龍說了這件事的重要性,所以他也沒有辦法再收回,只好讓李龍先研製這菜品。
這邊他和胖子和嚴兵兵三個人在慢慢解決這個問題。
大不了最差的結果就是胖子的店晚上不營業,只有自己的店晚上營業。
這樣雖然兩家店的經營理念就不太相同了,但是至少能夠保證餐廳是賺錢的。
李龍的研究一直在進行,它同時還讓胖子給他提供了不少的食材,至於這些食材的成本,龍向天其實已經估算過了,並不是太高,所以對於他們的店來講是可以承擔的起的,所以李龍還是有一點經營的理念的。
硬成本控制不下來的話,那麼相應的菜品價格就會上漲,到時候一旦價格上漲就會影響顧客消費的熱情。
雖然有時候僅僅塊錢,但是就這一塊錢就有可能影響到顧客的消費心情。
畢竟來店裡面消費的都是一些常光顧的老主顧了,照顧好他們的心情才是最重要的。
龍向天沒有想到自己的早餐店能夠經營得這麼長久,並且現在還有一位實力特別強勁的廚師,願意和自己一起合作。
李龍的經營理念還算不錯,畢竟他知道成本才是最重要的。
過了幾天,李龍還算是成功的將自己的菜品研製出來了,他給龍向天打電話,讓龍向天來餐廳一趟。
胖子和嚴冰冰已經到了就差龍向天了,於是他們兩個就先品嚐了一下。
李龍對胖子說:“我的這道菜就是一道特別簡單的咖哩,但是中間加入了非常豐富的蔬菜,所以人們在早上吃的時候也不會覺得特別重口。”
李龍接著說道:“並且可以配上米飯,這樣的話晚上就可以當做餐廳的主打來銷售。”
還沒有到,但是胖子對於這道菜已經非常滿意了,他對李龍說:“沒有想到你小子能夠研製出這麼美味的菜品,實在是小看你了。”
李龍嘿嘿一笑,接下來就是要等龍向天的現身了。
其實龍向天來不來已經無所謂了,畢竟胖子的口味已經決定了,這道菜是一定可以上架的。
龍向天來的時候也只是需要驗證一下胖子的判斷是否準確。
畢竟他們幾個人在一起共事這麼長時間了任何人的喜好,大家都可能會有一些瞭解。
胖子也特別瞭解龍向天的口味,她知道龍向天是喜歡這道菜的,所以才可以放心大膽的對李龍進行誇讚。
就早餐店來講,這道菜是完全符合經營理念的,沒有太高的成本,所以定價也不會特別高。
但是做起來也特別方便,能夠為食客們提供一個特別便捷的服務,這樣一來他們早上或者晚上來吃飯的時候,就不會等待太長時間。
龍向天終於出現了,最近他也不知道在忙著什麼,一直都不來餐廳,這次能夠直接過來也算是非常不容易了。
因為他聽到了一個他特別期待聽到的訊息,就是李龍研製出了自己想要的菜品。
這是胖子在電話中間告訴自己的,胖子那個時候已經品嚐過了。
所以他將自己的第一感受及時反饋給了龍向天。
到店裡面以後看了李龍一眼,對李龍說:“你小子可以呀,沒有想到這麼短時間就可以做成功了。”
李龍其實也有一點不好意思,因為他很久沒有聽到別人這麼誇讚她了。
只能回答到龍向天說:“沒有啦,這只是一件小事我還是要多向師傅你學習。”
龍向天沒有想到李龍居然叫自己師傅,這一點讓他大吃一驚,畢竟自己已經算不上是李龍的師傅了,在某些方面李龍是完全要高過自己的。
是李龍現在能這樣對龍向天說話,想必李龍也是一個十分謙虛的人吧。
龍向天對於李龍的態度有一點點轉變,之前他認為李龍就是一個富家子弟,從小練習廚藝而已,但是現在看來李龍不僅沒有那種驕奢的氣息,反而很能吃苦。
這一點讓龍向天真心覺得自己留下,李龍是一個正確的決策,自己的餐廳雖然說人手已經夠了。
但是能夠多一位這樣優秀的廚師也不是為一件好事。
等到哪一天趙自如也迴歸了這家餐廳,那麼他們幾個齊聚首的時候就是餐廳實力最強勁的時候。