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第212章 蒜汁兒的魅力

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“這都是你做的?”李華震驚的看著自己的閨女,眼底滿是不可思議。

李想不好意思的撓了撓頭:“我也是看王奶奶家做過,娘你嚐嚐好不好吃?”

李華看著用白麵做的菜團子,心裡別提有多心疼了,可閨女才五歲就想著替她分擔家務,她這個當娘的還能說什麼?

趕緊拿起一個放在嘴裡咬了一口,可是菜團子沒什麼味道,甚至還有一絲甜味兒,加上馬齒莧特有的味道,口感說不上差,但是也算不上有多好吃,直到李想提醒她可以沾著蒜汁吃的時候,李華才新奇的看了她一眼。

“這是你想的?”

李想點頭:“我覺得就這樣吃沒啥味道,所以就自己調了蒜汁兒,不過王奶奶說了,因為咱們吃不上白麵,所以什麼也不放的時候,最能嚐出麥香味兒,但我想著加了蒜汁兒,咱們就不用炒菜了!”

李華讚賞的看了自己閨女一眼:“還是我們家囡囡聰明,有菜團子在,的確不用炒菜,你等下,讓娘嚐嚐,不過從賣相上看,你這蒜汁兒調和的非常有食慾啊!”

蒜汁調了一大盆,因為有紅綠小米椒,所以顏色看起來很漂亮,加之有辣椒油的香味兒做點綴,聞起來的味道可招人了。

因為不是發麵而是死面,所以菜團子很勁道,李華沾了口蒜汁兒再去咀嚼的時候,整個表情都發生了變化。

那酸辣香鹹的口感,只是剛入口,就讓她滿足的眯起了眼睛,之後看自己的閨女更像是發現新大陸似的豎起了大拇指。

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“好吃,囡囡,你真了不起!”

之後,按照李想的建議,將整整一大鍋的菜團子都切成了幹饃片大小的擺放在盆子裡,端到外面的石桌上,之後給他們幹活的人又單獨準備了一盆蒜汁兒,又端了一大鍋渣子粥放在樹下面,就開始喊大家吃飯。

菜團子在農村並不稀罕,可稀罕的是李想把它們切成方便入口的形狀,還配有讓人有食慾的蒜汁兒。

大家一看晌午飯不是一味的水煮白菜,都很開心,洗刷乾淨之後就趕緊坐過來吃。

李華與有榮焉的對他們說:“這可是我閨女做的飯,我已經嘗過了,比我做的還好吃,大家夥別客氣,快嚐嚐,”

幹了一上午活,早就餓了,如今一聽是李想做的,老爺們兒們都很詫異,等菜團子入口,他們眼睛剎那間亮了。

“這是馬齒莧嗎?我從來不知道馬齒莧做出來的菜團子這麼好吃,小家夥可以啊,這麼小就能幫助你娘分擔家務了,了不起,真好吃,”

坊間有話,立秋之後的馬齒莧都不能吃了,具體因為什麼,也沒人知道,但是在這個缺糧少菜的年代裡,能吃得上像馬齒莧這樣金貴的野菜已經很不容易了,還管它是不是立秋前,還是立秋後的呢!

幾個三四十的漢子,早就對著那誘人的蒜汁兒吞口水了,如今見有人誇,更加迫不及待的下筷子夾入口,沾蒜汁,一系列動作下去後,他們咀嚼的動作先是很快,而後逐漸慢下來,之後就是對李想投過來讚賞的目光。

見大家都這麼滿意,李華松了口氣,這才去灶房準備她們的午飯,李想就去叫慕巖……

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