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番外4:平民的日常5

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“總算完事了!真是艹了……”青年身邊的一位大廚長長地出了口氣,拿起湯勺嘗了一下:“牛逼!真鮮!這是我做的最好喝的湯了,哈哈哈!”

青年有點無奈地白了那位帶著金邊廚師帽的老大爺一眼也不怪他那麼開心,從他剛才自言自語的絮叨之中就能夠知道他確確實實地為這道菜付出了心血:那些乾貝可是早就開始醃製了,每一隻蝦子都是他親手處理的;還有那個要加在湯裡的魚子,可都是按粒賣的啊!就算是以他酒店頂級大廚的身份,也沒有碰到過這麼多高階的食材啊!

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大廚滿眼堆笑地看著鍋裡湛藍色的湯,並沒有急於將其裝盤;他帶著白手套的大手拿起了旁邊的一塊蘿蔔,拿起雕刻刀開始處理起來這湯還是多在鍋裡呆一會的好,可以更加鮮美一些;這會兒自己還有其他的事情要做。那塊蘿蔔在他的手中上下翻弄,右手的雕刻刀揮舞如飛;雕刻是高階廚師都要掌握一項錦上添花的技巧好菜都是要色香味俱全的。

青年在旁邊咽了口口水,有這個技術,他去幹雕刻都能夠養活自己了;他的每一刀都恰到好處,整個船身活靈活現,上面還有著各式各樣的裝飾……他還真是有藝術天賦啊。

當然,他並沒有放下手邊的活計。他要負責拿著水桶向水缸裡面添水,這會兒水缸旁有著人,不太方便……嘛,自己要是添完了,有的是人要罵自己。

另一邊,廚師們也在皺著眉頭進行烹飪這裡的廚師們都是做菜做重口習慣了,突然要他們做正常的真是相當要命;為了能夠讓他們不“手抖”多放鹽,這裡的佐料罐都是經過處理的,一次只能夠倒出來很少一部分;考慮到緊湊的時間,這還真是讓人想要罵娘。

緊趕慢趕,大廚們還是趕在規定的時間之前完成了菜品的烹飪這對於他們而言並不是辦不到的事情,在極高的熱情下,擠出來一些時間還是做得到的。

然而,廚師們並沒有迎來預想中的餐車,侍從們也沒有得到前往宴會的命令是了,那肯定是因為大小姐沒有下令。

人們疑惑地看向鐘錶已經過了預定的時間了啊,怎麼還沒來?菜還在鍋裡面呢。

很快,一位侍從快步走了進來,向廚房裡的人們彙報了最新的情況:神仙在進行演講,具體要演講到什麼時候未知。

廚房裡一下子靜了下來。

菜還在鍋裡呢啊!!!

這要是演講講個沒完怎麼辦?

要是煮得太久的話,可就全毀了!

要是現在就裝盤的話,涼了口感也會大打折扣!

不過大廚既然是大廚,肯定是有著方法的他們有的快速調整了火候,並且往鍋裡加水;有的則是選擇了直接裝盤,然後開始熱油。

不同的菜餚有著不同的處理方法,強行延續時間的話肯定會影響口感就是;現在,只能夠希望演講儘快完成,這樣的話對於口感的影響會小一些。

廚師們的額頭的汗滴更多了彷彿在鍋裡蒸煮著的不是食材,而是他們。

真是……急死人了!

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