高峻山擺擺手，道：“為商人提供便捷服務是朝廷的應盡之責，談不上感謝。”
“喝茶！喝茶！”餘老闆這次可是真心向高峻山敬茶。
高峻山禮節性地咪了一小口，問：“雲南你都去過哪些地方？”
餘老闆答道：“雲南我去過幾次，跑過很多地方，還去過緬甸呢！”
“你還去過緬甸？”
餘老闆道：“不是嚴格意義上的緬甸，那是我們的雲南車裡宣慰司，因為車裡的土司長年向緬甸朝貢花馬禮，當地人都把車裡視為緬甸的地盤。”
高峻山驚訝不已，竟有這樣的事情發生，我們的土司竟然向緬甸朝貢，不行！必須向緬甸討回主權。
他起身向餘老闆告辭道：“餘老闆，我們打擾你多時了，就此告別，如果有緣日後再見！”
餘老闆也不強留，起身送別，並一再感謝。他可不知道，在他眼前的這位貴人，就是當今的皇上。
時隔一年後，餘老闆才知道真相，高峻山為他這家縫紉店的題字，讓餘老闆的這家店揚名天下，使得餘老闆大發橫財，這都是後話。
卻說高峻山出了大餘縫紉店，在街上逛了一圈，肚子也開始打鼓，他建議找一家飯莊，吃過午飯再回營。
當他們走到一個比較偏僻的小巷子時，在巷口聞到一股很香的臘鴨味從裡面飄出來，於是高峻山決定進巷子裡看看，越往裡走，香味越濃，走著走著，就看到了一個飯莊，這個飯莊門面不大，門口一個招牌，“田氏飯莊”，高峻山興奮地走進了這家飯莊。
一進飯莊，便聞到滿滿撲鼻的臘香味，樓下的座位幾乎坐滿。飯莊的夥計熱情地上前招呼道：“客官，吃飯還是住店？”
李虎道：“我們是來吃飯的，有包間嗎？”
“有，有，在樓上。”這個夥計向裡面高聲喊，“來貴客了，八位樓上請！”
李虎道：“我們樓上四位，樓下四位。”
夥計重複道：“樓上四位！樓下四位！”
李虎沒有上樓，他帶著三個弟兄在樓下擔任警戒。
高峻山在李德容的陪同下，上了二樓。
到了二樓，李德容讓兩個便衣偵察了環境之後，選了一間臨窗的包間。
夥計進來詢問要吃什麼，高峻山問：“我聞到你們這裡有臘鴨的香味，能給我們介紹一下嗎？”
夥計道：“這是我們這裡最有名的南安板鴨，凡是來大庾的客人，都會慕名而來我們這家飯莊吃南安板鴨。”
高峻山問：“你為我們介紹一道菜，我們吃了還要趕路，這道菜越簡單越好。”
夥計道：“那就吃板鴨糯米飯。”
高峻山道：“飯菜一起上，這樣好，不過，請你們快些送上來。”
“夥計道：”客官請放心，板鴨糯米飯是早就蒸好的，熱氣騰騰，馬上就可以給你們送上來。”
高峻山道：“給我們來八碗，四碗是留下那四位兄弟的。”
不多一會兒，夥計就端上來四碗熱氣騰騰的板鴨糯米飯，不但熱氣騰騰，而且還香氣撲鼻。
高峻山好奇地問這個夥計：“你們的板鴨是怎麼做出來的？怎麼可以做的這麼香？”
夥計介紹道：“我們南安板鴨，外形美觀，皮色奶白、瘦肉醬色，肉嫩骨脆，尾油豐滿、味香可口，是臘味中之上品。要說這製作過程可就複雜了，從選鴨、育肥、宰殺、脫毛都要講究，而且全是我們老闆親自操刀，是獨家秘方不可外傳，就連我這個夥計也只是知道皮毛而已。”
高峻山問：“儲存容易嗎？”
夥計反問：“客官想要儲存多久？”
“我想帶去北方，能不能做到？”
“這就要去問我們的老闆。”
……
回到軍營，高峻山把大庾縣的縣令傳來。
“這裡出產南安板鴨你知道嗎？”高峻山問
縣令也是崇文弟子，他回稟道：“知道。”
高峻山指示：“你召集這裡的板鴨老闆一起研究一下，怎樣把板鴨運往北方而不變質，我們需要大批的板鴨，給西疆的將士們過冬。”
縣令道：“山長，據學生所知，這裡做板鴨的老闆最多也就二三十人，年產量不會很高，一年做多醃製出三萬只板鴨。”
高峻山道：“我們可以把他們組織起來，成立一個南安板鴨工廠，再招收一些工人，就可以擴大醃製的規模。今後這個工廠出品的板鴨就全部特供西疆。”
“學生遵旨！”
……
201師在大庾休整了二天之後，就開始向梅關出發，他們翻過了大庾嶺，進入了廣東，來到南雄縣。
南雄因大庾嶺而得名，大庾嶺是南北咽喉，控帶群蠻，襟會百越，故以“雄”名。
南雄自古是嶺南通往中原的要道，南北物資交流的集散地，也是移民南下的集聚地，史稱居五嶺之首，為江廣之衝、枕楚跨粵。
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這裡雖然被南明所控制，但是，當201師抵達這裡時，這裡的軍隊就不見了蹤影，他們不經抵抗，就逃往了曲江。
翻過了大庾嶺，深入廣東就再無險關，201師在南雄沒有停留，直接向始興、曲江進軍。
曲江是韶州府的所在地，粵北重鎮。盤踞在此的南明餘孽知道華夏國的大軍已經過了南雄，便聞風而逃，往南而去。
高峻山率領201師一路高奏凱歌，直抵曲江，進駐韶城。
進駐韶城之後，立即成立韶州府衙，一面釋出安民告示開倉振糧安撫百姓，一面在此等待賀人龍的206師。
206師從湖南郴州出發，一路攻佔了坪石、樂昌等地，翻越九峰山，已經抵達曲江的西郊。
高峻山在韶城把師部安置在風采樓的北面。
風采樓是明代宏治年間韶州知府錢鏞為紀念北宋名臣餘靖而建，因餘靖有“更加丰采動朝端“之譽，故名丰采樓。風采樓東臨湞江，西望武水，氣勢軒昂，建築精巧，古色古香。
安定下來之後，高峻山決定去參觀一下風采樓。
1650年6月20日。這天晴空萬里，空氣清爽。
用過早餐，高峻山就帶上李虎、李德容出了師部的大門，沿街南行了半里不到，就來到了風采樓下。