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第二百三十七章 芝麻糯米糰

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畢竟炒粉太乾了,不多喝水,萬一噎到就麻煩了。

水需要溫,不能過冷或許過燙,燙的話...畢竟誰也喝不下,冷,則性寒,炒粉乾燥,一寒一干,對於身體可是十分不妙的。

安素已經迫不及待,只是一碗炒粉就已經香氣四溢,整個屋子都是這個味道,她快速的拿起筷子開始風殘雲湧的消滅著碗裡的食物,以此填滿唱了不知道多少回歌的肚子。

不過頓時,碗裡的食物便已經消滅的乾乾淨淨的。

"隔..."吃飽喝足,安素不由得打了一個飽嗝,懶懶的躺在沙發上,卻是懶得動了。

只不過...

"喵..."

"汪..."

此時,線團帶著踏雪它們又是把安素紛紛都圍了起來,開始一陣玩鬧著,對此,安素也只是笑了笑,挨著一個個摸了摸腦袋。

隨即,看了看面前的碗,不由得一陣無奈的笑了笑,吃飽了定要收拾碗筷的結局。

接著,安素慢悠悠的起身,把碗筷拿去廚房洗了。

不過也就在這時,她突然看到旁邊擺放的糯米粉。

瞬間,看到這裡,她那雙秋水連波的美眸不由得轉動了幾分,似乎靈活在思考什麼。

下一刻,不由得眼前一亮。

"雖然大晚上了,但是還是沒有睏意,罷了,就炸點芝麻糯米團吃吧。"安素想到這裡,不由得嘴角微微上揚。

果然啊,吃貨也有吃貨的幸福,想吃什麼就做什麼,不用在外面買,在外面買的話,一是浪費錢,二也是不乾淨,三也沒有成果勞動過後的那種喜悅感,還有一點是自己做的也比較好吃。

"喵?"線團帶頭坐在了廚房門的面前,一臉疑惑的看著安素。

話說,平時的她不是做完吃的,把碗筷洗了就出來陪它們玩嗎?為什麼她現在卻遲遲不出來呢?

接著,就在它們那疑惑的眼神之下,只見,安素繼續挽起袖子,露出潔白的白藕手臂,將糯米粉的袋子給拆開,然後拿大勺在裡面盛兩勺出來,放在一個小盆裡。

接著,就拿溫水,在裡面放一點點泡打粉,這樣的話,到時候炸出來的丸子會更加蓬鬆,同時在放點白糖進去,這樣的話,到時候丸子就不會顯得無味,會有絲絲的甜。

當這裡的水,把泡打粉和白糖調好融化之後,然後就直接在糯米粉中間挖一個洞。

然後就那個洞裡,倒入一點水,過後就進行在中間開始攪拌,一旦攪拌的沒有水的時候再倒入水,這樣一邊倒水一邊攪拌,一直攪拌成花絮。做到這個步驟過後就開始用手來揉揉成一個麵糰。

糯米粉和麵粉不一樣,麵粉屬粘,扔在盆裡隨便讓它發酵都行,而糯米粉就不一樣了,糯米粉它容易散,一受空氣水分,倘若它的水分一旦被蒸發了許久,就會容易散。

最後差不多糯米粉揉成了一個麵糰的時候。安碩就留著。還沒有到完的水備用。

現在就是,開始在鍋裡倒油,燒開。

這時候,安素從材料那邊拿出一小碗的芝麻漿,糯米團,一個個用手搓成小圓子,然後再將它們壓扁,然後在芝麻裡滾上一遍,讓糯米團都粘上一層層的白芝麻。

芝麻則香,它也可以入藥,在中醫上面也有所記載,白芝麻滋補養生,補血養盛,還可以降血壓,降血脂,通便,排毒,美膚,補鈣,養髮烏髮,以及減肥等等,不管怎麼說,白芝麻是一個非常不錯的東西!

接著就等到安素把糯米團一個個都壓成小餅,滾上一層白芝麻過後,油也在鍋裡燒開了。

這時候,安素就小心翼翼地將每一塊餅都丟入在鍋裡一陣開始炸。

"滋..."瞬間。當麵餅都丟人油鍋裡的時候,直接發出一陣刺耳的聲音,在餅的周圍開始不斷地冒泡泡。

緊接著安素非常熟練地再丟入第二塊餅,第三塊餅。小鍋裡也裝不下太多,僅僅幾塊就讓它們開始炸著。

因為這些小餅上面他們都裹了一層層的白芝麻,所以也不害怕它們會粘粘起來。

由於之前在裡面放了一點點泡打粉的原因,炸出來的時候,開始散發出陣陣的香味,而且丸子開始變成行,慢慢的蓬鬆起來,原本的一塊小餅,當蓬鬆起來過後,就變成一顆均勻的圓子。

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一顆顆黃色均勻的丸子,上面撒滿了芝麻,香氣四溢,連外面的貓狗兒聞到這香味都受不了,紛紛跑進了廚房裡面。

"去去去,你們這幾個小崽子別在我腳邊轉著小心我踩到你們。"安素看到這幾個傢伙跑進來過後一個個都伸著脖子,看起來他們那麼樣嘴饞的不要不要的,安素不由得一陣無奈地開始轟趕它們出去。

畢竟它們幾個也挺小的,倘若自己這一腳踩下去,那可不得了。

接著安素把它們全部都轟出去了過後,她開始將那些炸好的丸子一顆一顆盛上來,擺在盤子裡,不過再夾起來的時候,首先放在鍋邊先滴一下油,畢竟這是油炸出來的,倘若不弄一下油,到時候,就是滿嘴的油味,吃起來會膩的。

當鍋裡炸好了一些過後,她不由得直接夾一個放到嘴裡吹一吹,一咬。瞬間一陣脆的酥酥的,那感覺好吃的不要不要的。

嘗了一個過後不覺得滿足,接著第二個,第三個吃起來,吃了四個之後就放下了筷子,然後繼續炸,接下來還沒有炸完的麵餅。

不多時,等到都炸好了過後,一大盤滿滿的丸子就炸好了。

由於她現在是一個人,所以也不能炸太多,炸太多的話就吃不完。這一些芝麻糯米糰子可以晚上當零嘴吃。

炸好了過後,安素把廚房又收拾了一遍,然後把這一盤丸子端出去了。

然而她這一端出去這,一貓四狗直接紛紛上前來不斷地嗅著,想要探尋盆裡的食物。

安素看著實屬無奈,然後將丸子一個的撕開,然後一個一個的投喂著。

不過話說,她倒是沒有想到,這些小家夥們居然也喜歡吃這種香氣十足的東西。

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