她不由在心裡暗歎一聲,這才覺得老爸故意給自己安排這麼一個貼身的司機,看起來也是老謀深算,防患於未然。
可偏偏,自己還得領這個情。
只能說姜還是老的辣,現在就等著周小江什麼時候開竅,趕緊把生米煮熟了。
想到這裡,葛婧婷忽然覺得和幾個女生一起出去租個房子住,好像也是個不錯的選擇。
待會還得給周小江發個訊息,自己這次再做一回好人,替周小江去小樓後面的小區看看房源。
……
將葛婧婷送到小區門口之後,周小江這才慢悠悠的回到小店。
忙活了一天,直到這個時候終於能夠松一口氣。
坐在沙發上發了一會呆,周小江想起自己手頭還有一大堆事情需要操心。
“先領取任務獎勵吧。”
這幾天只顧著儘快開業,都沒來得及領取系統給予的獎勵。
開啟屬性面板,找到任務列表,周小江這才著手製作系統提供的幾樣新美食。
主要就是香草奶茶以及楊枝甘露。
前者自然不必多說。
各種各樣的飲品店都是將奶茶作為主打。
當年也是因為珍珠奶茶的出現,才會讓如今的年輕一代消費者有了上街大機率都會端著一杯飲品的消費習慣。
所以說,有了香草奶茶之後,小店的主打便又多了一種。
價目表也將得到進一步的充實。
周小江也可以在這款香草奶茶的基礎上,開發出更多的奶茶類飲品。
此外就是楊枝甘露。
對此,周小江稍微陌生一些。
經過填鴨式的一般惡補之後,他這才知道楊枝甘露其實是一種港式甜品,主要用到的水果包含西柚和芒果。
眾所周知,芒果和西柚都含有豐富的維生素,都是適合製作飲品。
當然,這裡使用的芒果可不是每日限定裡使用的特別版,但比起市面上的一般芒果還是要高階得多。
而楊枝甘露主要烹飪工藝是煮,過程也不是很複雜,熟練之後產量也不是什麼大問題。
“先試做一遍,然後就可以直接加入到價目表。”
這樣一來,任務9距離完成又近了一步。
周小江振奮精神,回到了工作區。
經過這麼長時間的磨礪,如今的周小江自然不再是吳下阿蒙,動起手來早已是輕車熟路。
不過正式開始製作的時候,還是需要對食材有足夠多的瞭解。
如今的餐飲界,各種高科技盛行,很多飲品店裡的奶茶都是勾兌而成,根本沒有一滴貨真價實的鮮奶。
毫不誇張的說,一口下肚裡面滿滿的都是食品添加劑。
但是小店即將推出的香草奶茶自然不可能這麼坑人。
牛奶自然還是上乘的水牛奶,搭配上精心煉製的動物性澹奶油,再加上千挑萬選出來的烏瓦紅茶,還有甜度適中的細砂糖,選料還是秉承著優中選優的原則,確保精益求精。
而作為靈魂的香草,也不是一般飲品店裡的香草精。
完全是黑科技培育出來的純天然品種。
普通人對於香草的瞭解還是很片面,其實香草只是俗稱,學名叫香子蘭或香莢蘭。
目前,全世界一共有25000多個蘭科植物,香草是其中唯一能結出果實的一種。
這種植物原本的產地是如今的墨西國。
16世紀,歐洲人征服了美洲大陸,香草和可可等特色植物這才有機會出現在歐洲,慢慢被人所熟知。
純正的香草價格昂貴,主要原因是這種蘭科植物一年只開一次花,花期竟然只有短短的一天。
而且豆莢開花的時間很短,往往只有6個小時的時間可以授粉。
自然授粉的機率不高,有時候還需要人工授粉。
即使授粉成功後,還需耐心等待9個月,才可以見到成熟的豆莢。
採摘下來後,豆莢還需要反覆的燻蒸和暴曬,才能得到成品,此時的豆莢已經變成了巧克力色。
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所以從種植到成品,前後至少需要4年時間。
當然,透過黑科技加持之後,香草的培育時間將大幅縮短,不需要等待這麼就的時間。
雖然價格昂貴,但是香草依然有很大的市場。
畢竟經過加工後的成品可是富含很多的營養物質。
其中最重要的就是桂皮醛和芳芳類的化合物,可以加速唾液和胃酸的分泌,具有開胃健脾的作用。
此外,香草成品中含有多種維他命和碳水化合物,有利於人的健康發展。
香草豆莢煉製的精油還能做成香薰,經常聞到這種香味會使人的身體心靈得到放鬆,釋放焦慮和不安情緒,有很明顯的安神功效。
不過香草其實是分等級的。
目前八成的香草都產自馬達加斯加,品質一般,價格並不算貴。
而來自塔希提島的香草最為正宗,品質極佳,因此價格也比較昂貴。
系統選取的香草豆莢,自然也是採自塔希提島的優質品種,經過一系列高科技育種手段,不但大大縮短了果實的成熟期,確保了產量,而且還使得最終成品的香氣更加醇正。
對食材有了一定的瞭解之後,周小江便正式開始製作香草奶茶。
步驟也很簡單,首先泡好一壺上好的烏瓦紅茶。
等到茶湯稍稍涼下來之後,用小刀把香草豆莢對半剖開,並將豆莢內的黑色香草籽刮入泡好的紅茶中。
這個時候要注意的是,颳去籽的豆莢外殼同樣具有濃郁的香味,所以可以一併丟入熱茶中,使得豆莢外殼的香味被熱茶吸收,最終得到的香味也就更加沁人心脾。
浸泡5分鐘後,小心的撈出豆莢外殼,然後依次倒入牛奶和動物性澹奶油。
倒入的過程中一定要攪拌均勻,使得幾種食材充分混合。
最後再根據個人口味,新增適量的細砂糖,就可以美美的享用了。
周小江對於糖度的需求並不是很高,所以稍稍加了半勺細砂糖再次攪拌一番後,這才舉起玻璃杯輕輕嘗了一口。
還未入口香氣就已經撲鼻而來,稍稍喝一口,整個人都有一種暖洋洋的舒適感,香草獨有的香氣夾雜著濃濃的奶香,第一時間便佔據了周小江的心田。
在寒冷的冬日如果來上這麼一杯熱氣騰騰的香草奶茶,絕對是人生一大享受。
品嚐完新鮮出爐的香草奶茶之後,周小江卻收到了一條系統提示。
原來又忘記刷卡了。
即便是試做,周小江也挺乖乖掏錢。
他乾脆一次性將後面楊枝甘露的費用也一定結清。
這才開始準備楊枝甘露的製作。
除了芒果和西柚外,楊枝甘露中所含的最主要食材便是西米。
此外還需要椰汁、動物性澹奶油和細砂糖。
西米可是好東西,一方面具有健脾,補肺,化痰的營養功效,另一方面還能緩解脾胃虛弱和消化不良的症狀,除此之外還能使皮膚恢復天然潤澤,因此深受女士的喜愛。
芒果不用多說,人家可是素有“熱帶果王”之譽稱。
而西柚和椰汁的營養價值很高,經過系統的黑科技加持之後,口感得到進一步提升。
周小江也沒有想到一份小小的楊枝甘露,居然包含了多種極富營養的水果,其營養價值遠遠高於其他飲品或是甜品。
想來推出之後,肯定會大受女性顧客的青睞。
不過正式製作之前,還需要將西米泡發,但是時間不能夠過長。
這一點自然交給系統去把握,以確保最佳的泡發時長。
準備好食材後,上鍋煮水。
這也是周小江第一次在工作區用正兒八經的不鏽鋼鍋加工食材,頗有一點激動。
加熱裝置和鍋是連成一體的,能夠非常精準的控制受熱區域和鍋內的溫度,避免出現湖鍋或者粘鍋的情況。
大火煮沸後,周小江加入西米,中火煮大約15分鐘即可。
這個過程中,鍋底會冒出一股股激流,使得裡面的西米不斷旋轉,進一步減少粘鍋的機率。
15分鐘後蓋上鍋蓋,關閉電源再燜5到10分鐘,確保西米徹底熟透。
撈出西米,洗淨後泡入冰水中備用。
接下來將澹奶油、椰汁和細砂糖混合後小火加熱,等到細砂糖完全融化之後冷卻備用。
將準備好的果肉充分打碎,倒入冷卻的糖液,充分攪拌使其充分混合。
這一次系統提供的專門的攪拌器,放進去三四秒的時間,就能使得各種食材完美合一。
準備好果漿之後,就可以將西米撈出,瀝乾水分後與攪拌好的果漿混合,再撒上一些用來裝飾的西柚粒和芒果丁,就算是大功告成了。
做好之後,周小江用小勺輕輕嘗了一口。
西柚肉與芒果汁充分融合,再加上西米的調和,味道簡直完美。
周小江幾口便將玻璃碗中的楊枝甘露吃了個精光,如果不是考慮到續杯還要額外交錢,他說什麼也要再來一份。
只是實在不知道應該將其歸到飲品,還是甜品?
想了想,最後還是將楊枝甘露放入飲品的行列。
這樣一來,價目表自然得到了進一步的充實。
周小江一鼓作氣,在香草奶茶和楊枝甘露的啟發下,又開發出三種不同口味的奶茶,還有香草蛋筒冰淇淋,以及一款椰芒西米露,算是楊枝甘露的簡化版。
一下子就多出了五種新飲品。
任務完成指日可待。
此時時間已經將近凌晨一點,周小江回到了住宿空間,一邊刷牙洗臉一邊將今天的積分點數全部領取。
然後便是喜聞樂見的十連抽環節。
好久沒有見過那幾位身著異域服飾的優雅女郎,此時再次相逢之後,周小江不由有些激動。
這一次,他乾脆直接來了三次十連抽,自然收穫頗豐。
而且還獲得新的限定級水果,臍橙和金玉柚。
這樣一來,從水果卡牌機中獲得的高階水果,就多達八種。
臍橙不用多說,算是一種常見的水果。
果汁飽滿,營養豐富,非常適合用來榨果汁。
至於金玉柚則十分少見,外形有點像是大號的梨子,果肉多汁且呈現出橙黃豔麗的顏色,味道更是清香可口。
果肉中的可溶性固形物和維生素等營養物質的含量位居各類柑橘類水果之首,而且具有利尿、助消化、降低血壓、防治糖尿病等藥用價值,也算是水果中王者級別的存在。
只可惜這種金玉柚的產量比較低,所以不如西柚和紅心蜜柚這些柚子的知名度高。
有了這兩種柑橘類水果的加盟,以後的每日限定品類也就更豐富了。
不過周小江目前打算還是將芒果冰脆和火龍冰旋作為每日限定的主打產品,等到抽獎得到的水果數量足夠多了之後,就取消搖號環節,顧客可以根據自己錢包的厚度選擇不同種類的每日限定飲品。
當然,這也需要提前預約。
處理完積分點數之後,周小江終於可以稍稍休息一下。
沒多想,他直接選擇在沙發上躺平。
掙扎了片刻之後,周小江最終還是選擇去健健身,順便讓系統播放了幾首能夠愉悅心聲的輕音樂。
畢竟身體還是最大的本錢,雖然每天都很辛苦,但周小江還是打算每天進行二十分鍾的有氧運動,確保第二天能夠精神滿滿的面對到店的顧客。
鍛鍊完之後,周小江又跳入自家的游泳池裡來了一段狗刨式。
看來有必要請個專業的游泳教練,否則豈不是白瞎了這麼高階的室內泳池。
走出泳池,周小江將自己沖洗乾淨,換上一套乾爽的睡衣,這才躺到自己那張專屬的大床上,拿起手機關注一下世界各地發生的大事。
但是堅持了沒多久,周小江就昏昏欲睡,眼皮如同灌鉛了一般。
畢竟比起楊鼕鼕她們幾個人,周小江作為老闆兼店長,自然更加忙碌。
除了需要製作所有的飲品外,還要負責指揮排程,時不時還得停下來處理一些特殊事務。
比起在老街的時候,當然要辛苦得多。
如果不是有大把大把的小錢錢作為激勵,周小江肯定堅持不下來。
就這樣,周小江躺在無數花花綠綠鈔票鋪就的草地上,進入了夢鄉。
等到他再次睜眼的時候,外面天已大亮。
不過生活在次元世界,周小江最大的遺憾就是看不到日升日落,只能根據手機上的天氣預報,推斷此時的天空究竟是怎麼一副光景。