高玫的到來和離開,都沒能打亂店裡的節奏,周小江和陳欣彤的配合愈發的默契。
不管顧客進店之前是什麼樣的心情,離開的時候只會覺得心情舒暢,意猶未盡。
臨近中午下班的時候,陳欣彤因為中午約好要和大學同學一起吃飯,所以稍稍早走了半個小時。
周小江只得親自上陣為顧客點單。
“……請問你要喝點什麼?”
他禮貌的問了一句,抬頭望向顧客的時候,心頭立刻發出哇的一聲。
只見一個個頭很高的女生站在桌臺前,周小江目測身高至少有一米八,自己在人家面前也毫無優勢可言。
一般而言,個頭太高對女生而言並不是加分項,但眼前這位高個美女身材比例卻是十分勻稱,一雙大長腿那是相當的吸睛,大機率就是傳說中的九頭身。
絕對有做模特的潛質。
更關鍵的是,小姑娘的一點也不低,五官精緻皮膚白皙,一頭秀髮幾乎垂到腰間,如同瀑布一般,黑亮柔順且絲滑。
整體來看,完全可以和楊鼕鼕、陳欣彤還有葛婧婷放到一起進行對比。
不過只論身高的話,眼前這位美女確實足以俯視一片。
就在周小江打量何晴的時候,何晴也在打量這家小店。
老闆果然有點小帥,顏值妥妥線上,+1分。
室內裝修的風格和整體的感受相當奈斯,+1分。
潔淨的桌臺和地面,開放式的工作間同樣整潔明亮,+1分。
面前的虛擬看板娘非常有看點,+1分。
仔細看看價目表,我去!
價格居然這麼離譜?-1分。
而且只有三種可以吃的東西!-5分。
什麼!每人每天只能點一份甜品,那還直播個毛線?-10分!
看到這兩點之後,何晴頓時有些失望。
作為一位擁有五十萬粉絲的吃播,她今天可是來踩個點。
畢竟好多粉絲都向她推薦過這家小店,所以何晴今天抽空來周小江的小店看一看。
結果這家店比粉絲說的還有個性,東西貴的飛起,而且可以吃的東西實在太少。
她總不能當著幾十萬的粉絲表演吃軟歐包和巧克力布丁吧?
關鍵還只能三選一,這還怎麼直播?
但是等了這麼久,不親自嘗一嘗甜品的味道,何晴覺得有些對不起自己的腿。
於是她考慮再三之後,終於開口問道:“請問有紅豆奶茶嗎?”
周小江搖搖頭,耐心的回答道:“抱歉,目前我們店裡暫時不提供奶茶。”
“蜂蜜柚子茶和烏龍茶也沒有嗎?”
何晴似乎是打算挖掘一下價目表之外的飲品,所以詢問的內容都讓周小江相當無語,腦門上已經滿是黑線。
“抱歉,這兩樣我們店裡暫時都沒有。”
“那草莓汁或是草莓奶昔總是有的吧?”
“不好意思,目前不提供草莓。”
“那冰激凌呢?”
“只有黑糖甜筒冰淇淋……”
何晴表示店裡怎麼什麼都沒有,周小江也感覺心有點累。
“美女,所有的飲品和甜點都在價目表上,其他的小店暫不提供。”
“那好吧,給我來一支黑糖甜筒冰淇淋……”
“好的……請稍等一下。”
“再給我來一份軟歐包,請問店裡有沒有果醬之類的左料?”
“抱歉,價目表上沒有寫的,統統都沒有……”
“好吧……”
何晴終於放棄了,看來能在這家小店品嚐到的美味,只有價目表上標註的這些。
付款的時候何晴多少有些肉疼,畢竟軟歐包的售價高達86元,黑糖甜筒冰淇淋更是離譜,一支賣到108元。
其他的飲品和甜點,基本也是這個價位。
而且還有所謂的每日限定,價格更是擊穿何晴的想象極限。
看到何晴付款成功後,周小江指著一旁的搖號機提示道:“美女,我們店裡現在一直都在搞活動,中獎之後可以品嚐限定款的飲品,只需補足差價即可……當然,你也可以放棄這次中獎機會,繼續選擇之前點好的飲品。”
我勒個去!
原來每日限定不但價格貴到突破天際,而且還需要搖號才有機會品嚐到。
對於周小江的介紹,何晴實在無力吐槽。
此刻她感覺自己是不是被針對了,所以才會有粉絲三天兩頭向她推薦這家店。
“行吧,搖就搖吧……”
何晴並不指望自己能中什麼大獎,而且這說不定又是商家的套路。
不出她所料,當三個小球落入搖號機另一頭的托盤裡,十分帶感的音樂忽然響徹整個小店。
看吧,果然有貓膩。
還說什麼每日限定需要抽獎才有資格享受,其實不就是為了引誘顧客多花錢品嚐更貴的飲品麼?
此時店裡的顧客已然不多,所以除了個別幾位老粉投來羨慕的目光外,何晴並沒有察覺到什麼異常。
按照何晴的思路,應該是果斷拒絕才對。
可是這位美女腦迴路十分清奇,她決定嘗一嘗這些所謂的每日限定到底味道如何。
如果只是單純為了坑騙消費者的話,何晴不介意為店家做一次反向營銷,給更多沒有來過這家店的粉絲好好排一次雷。
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“請問你是選擇每日限定,還是繼續堅持黑糖甜筒冰淇淋?”
周小江此時也是覺察到一些貓膩,為什麼每次都是頭一次到店的顧客更容易中大獎?
難道說這其中有什麼隱情?
系統:宿主是在懷疑搖號機的公平性?
周小江急忙在心裡拼命搖了搖頭。
“看來我今天運氣還不錯,那就麻煩把黑糖甜筒冰淇淋換成……火龍冰旋吧!”
“好的,麻煩在這裡補齊差價。”
點單完畢,周小江便將何晴引到座位上,然後接待下一位顧客。
聽到這位長髮的文藝青年居然對店裡的咖啡產生了興趣,周小江臉上立刻洋溢著熱情的笑容。
大概算一算,咖啡銷售任務差不多要完成了。
之後,周小江為接下來的顧客一一點完單之後,這才開始飲品的製作。
考慮到火龍冰旋製作起來比較復雜,所以周小江打算同步進行經典咖啡的衝制。
只見他雙手生風,開始上午最後一次表演。
何晴仔細觀看周小江的每一個動作,發現確實有兩把刷子,可以同時製作三份以上飲品,而且準確性極高,並不會因為多執行緒操作才出現手忙腳亂的情況。
經過這段時間的反覆磨礪,如今的周小江泡製咖啡的功底已經達到了爐火純青的境界。
溫杯,倒掉分享壺內的熱水,確保過濾紙嚴絲合縫的貼在濾杯上。
之後再將系統加工好的咖啡豆小心翼翼的倒入濾杯中,輕輕拍平。
接下來便是沖泡和萃取,也是最重要的一個環節。
所有的引數到了這一步才會有實際的意義。
唰!
冒著熱氣的開水均勻的澆在咖啡份上,分段之間的銜接被周小江拿捏的恰到好處,彷如落入濾杯中的開水被周小江施了魔法一般,使得杯中的咖啡粉充分吸水膨脹,再一點點的進行過濾。
“老闆衝制咖啡的手法倒是有些老練,我怎麼突然有一點點期待的感覺?”
由於何晴的個頭足夠高,所以能夠清晰的觀賞周小江製作咖啡的全過程,感覺很專業的樣子。
很快,醇厚的咖啡液一點一點的滲入玻璃杯中,濃郁的咖啡香氣瀰漫整個店鋪。
“咦?什麼味道,是咖啡麼?”
“對啊,是前幾天剛剛推出的新品,聞著確實挺香……”
“何止是香,簡直能讓人欲罷不能啊,早知道我也點上一壺咖啡嚐嚐!”
雖然說周小江差不多每天都會製作幾壺咖啡,但是今天他的手藝顯然再度有了一些精進,衝制的時候動作行雲流水,最終做出的成品不但賞心悅目,味道更是讓人難以抗拒。
有粉絲在等待的過程中,順手便將周小江手衝咖啡的過程錄了下來,並上傳到粉絲群,再度引發了一陣熱議。
“老闆衝制咖啡的手法是越來越老練啊!”
“何止是老練,簡直就是穩如老……最後一個字我不說你們也懂。”
“厲害,隔著螢幕我都能聞到一股純粹的咖啡香味。”
“呵呵,你這腦補能力也忒強悍了……”
可惜群裡面的大部分鐵桿粉絲,都是早上的時候排隊的主力軍,今天已經在店裡消費過一次,所以現在只能在螢幕前流口水。
但看過影片的粉絲紛紛表示,明天一定要品嚐一下咖啡的香醇味道。
眾人在群裡品頭論足相互吐槽,度過了一段難熬的時光。
而在何晴後面進來的幾位老顧客們更是情緒躁動,眼巴巴的看著周小江將製作好的經典咖啡端到長髮飄飄的文藝青年面前。
何晴急忙朝著咖啡壺望去,發現壺裡的咖啡液色澤透亮,香氣濃郁,微微晃動間就能勾起食客對咖啡的所有美好想象。
從賣相上看無可挑剔。
唯一的缺點就是盛著咖啡的玻璃杯,比店裡使用的標準玻璃杯還要小,無論男女老少一口就能喝完。
“請慢用……”
周小江正要退走,恰好看到何晴望了過來,他急忙解釋了一句:“稍等,你點的每日限定馬上就好!”
“每日限定?!”
聽到這四個字,這幾位老粉更是神色激動,紛紛朝著何晴望了過來,一個個恨不得取而代之。
好在這個時間點的顧客不多,不然的話何晴肯定會認為這些圍上來的大老爺們是不是對自己有什麼企圖?
等到周小江再度來到何晴面前的時候,今天第一份火龍冰旋已經製作完畢,擺在了桌臺上。
“快快快!快來看火龍戲珠!”
“我去!還真的跟之前那段影片一樣,裡面的冰塊居然自己能動?”
“太厲害了,也不知道老闆究竟是怎麼做到的?”
旁邊圍觀的老食客七嘴八舌的議論著,而此時的何晴卻是驚訝的說不出話來。
正打算品嚐咖啡的文藝青年,同樣停下了手中的動作,伸長脖子盯著何晴面前的玻璃杯,目不轉睛。
“這就是作為本店限定款的火龍冰旋,請慢慢品嚐!”
周小江慣性的微微一笑,正要迴轉到工作區的時候,卻聽見一旁的文藝青年忽然弱弱的問了一句:“老闆,你店裡的咖啡該怎麼喝?需要加糖嗎?不加糖會不會太苦?”
這位小夥子好像第一次喝手衝咖啡,有點無從下口的感覺。
周小江停下腳步,建議道:“這個隨你個人的喜好,如果需要我這邊可以提供糖和奶,不過我個人建議你先嘗一嘗原汁原味的咖啡原液,因為這款經典咖啡真的不一樣。”
“好的,謝謝了。”
周小江飛一般離去,文藝青年聽取了他的建議端起玻璃杯輕輕抿了一口。
“哇,好衝的味道!”
畢竟第一次品嚐手衝咖啡,濃郁的味道讓小夥眉頭緊鎖。
比起他平時喝的速溶咖啡,可是要苦了不少。
但還沒等他向周小江索要糖和奶,口中的味道突然發生了變化,原先的酸苦味被一股奇特的果香所取代,讓他覺得好像也不是那麼難以下嚥。
喝了第二口,苦味好像又澹了幾分,口感反而更加的清新順滑。
跟自己平時在家喝咖啡的感覺完全不一樣,畢竟速溶咖啡中可是新增了不少的左料和糖分,使得咖啡的味道一點也不純粹,卻更符合普通消費者的口味。
喝完之後,舌根更是會微微有點發乾發苦,體會有點像是喝茶。
剛開始的時候會有一點發苦,但是回味之後苦味漸漸褪去只留下一股澹澹的果香,讓人忍不住再喝一口。
之後前後新舊兩種回味疊加在一起,形成了一種極富層次感的體驗。
“原來這種手工製作的咖啡也沒有自己想象中的那麼苦嘛。”
文藝青年一邊說著,一邊將杯中的殘留咖啡一飲而盡。
原本對咖啡沒有太大興趣的小夥,一下子就喜歡上了這種變化跳躍的奇特口感。
可惜量太少,怎麼辦?
而此時周小江再度回到了何晴面前,呈上香噴噴的軟歐包端到了何晴面前。
“美女你的軟歐包,請慢用。”
“謝謝……”
何晴頭也沒有抬,只是十分敷衍的回應了一句,目光一直聚焦在面前的火龍冰旋上。
周小江倒是並不介意,馬不停蹄的製作其他的飲品。