沒辦法,系統提供的烤箱實在太牛掰,放入其中只需2到3分鐘就能出爐,大大縮短了烤制時間。
剛出爐沒多久的軟歐包口感外脆裡軟,味道微甜,香氣濃郁。
做好之後烤箱會自動進入儲存狀態,以便周小江隨時取出販售。
3分鐘後周小江將烤盤取出來,果然四個軟歐包都已經烤制完畢,表面都冒著熱氣,微脆的外皮散發出天然穀物的清香味,周小江聞了一口之後,口水就再也控制不住。
當然,軟歐包還是剛剛出爐的時候最香,放的時間一長口感自然會有所下降。
但是有了系統提供的巨型烤箱,就不存在這個問題了。
在黑科技的加持下,烤箱內部可以實現分層溫控,每一層的溫度都不一樣,還能提供一定的保鮮功能。
這個大家夥平時藏在桌臺的最角落,用的時候將檯面摺疊後組合成一體,就變成現在這種形態的大塊頭。
單單是這種隱藏式的設計,就已經超出人類文明能夠達到的極限水平,更遑論3分鐘就能完成普通烤箱幾十分鍾才能完成的工序,簡直就是烘焙愛好者手中的神器。
再加上超級販售機提供的老面,兩相結合使得做出來的軟歐包單單憑藉香味就能讓人口齒生津,飢餓難耐。
“話說回來,這兩臺大家夥靠什麼驅動?該不會是店裡的那部核聚變堆吧?”
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抱著好奇的心態,周小江繞著超級販售機和烤箱繞了幾圈,並沒有發現電源線之類的存在,不知道是不是真的透過地線和小店裡的供電裝置連線。
反正按照系統之前的說法,小店裡所有黑科技裝置的電力來源都是這臺核聚變反應堆,所以暫時不用擔心用電問題。
不過時間長了電力部門會不會察覺到什麼異常?
想來就算有什麼問題,系統也會防患於未然,根本不給旁人來找茬的機會。
“咕咕咕……”
就在這時,周小江的肚子開始抗議,老站在這裡聞香氣也不是個事兒啊,鼻子頂得住,胃腸可都受不了了。
“嘗一嘗!”
於是周小江趕緊拿起一塊軟歐包咬了一口,軟糯香甜的口感立刻讓人產生一種發自內心的滿足感,好吃到讓人停不下來。
在咀嚼的過程中,穀物經過充分發酵後得到的精華一點一點釋放,不但不會覺得噎人,反而會感覺口齒生香,然後周小江發現自己竟然越吃越餓。
巴掌大小的軟歐包剛剛拿到手裡不到無鳥中五秒鐘,就全部被周小江送入了口中。
可惜這一次的製作沒有考慮到內餡兒,軟歐包還未達到最終形態。
如果搭配堅果、果乾之類做成的內餡兒,表面撒上一層糖霜和麵粉的混合物,如此完全體的軟歐包殺傷力還能進一步提升。
等到四個軟歐包全部吃完之後,周小江不但覺得飽飽的,而且之前二十個小時積累下來的疲勞感也一下子消散了一多半,自己重新變成一個精神小夥。
雖然這一次系統不再進行考核,但是周小江如果給自己打分的話,絕對能上9分。
看來自己在烘焙這個領域多少還是有一些天賦,第一次上手就算是成功了。
“繼續!”
考慮到自己還要再呆十幾個小時,周小江打算多備一些軟歐包,這樣一來就邊吃邊幹,不但可以進一步提高製作軟歐包的技藝,還能解除吃飯的問題。
當然,若是只吃軟歐包的話比較單調,周小江趁熱打鐵打算再試製一款檸檬塔,成功之後就能和軟歐包形成高低搭配,為小店在烘焙麵食領域開啟新的發展空間。
之所以會選擇這麼一款甜點,周小江純粹是考慮自家檸檬的庫存比較多。
既然考慮好方案,那周小江自然是擼起袖子說幹就幹。
有了軟歐包打底,檸檬塔製作起來就相對輕鬆了許多。
首先製作塔皮,需要藉助特殊的模具一次成型。
不過一定要保證麵皮邊緣的整齊,還要均勻的在麵皮上扎一些透氣孔,防止烤制時出現鼓包。
放入烤箱,溫度設定為自動調節,不到半分鐘後就聽見“叮”的一聲,塔皮已經烤制完畢,表面變成一片黃褐色,香味撲鼻。
接下來便可以將糖和檸檬皮混合,加入蛋打散後再加入檸檬汁和淡奶油拌勻,周小江再次化身人形打蛋機,很快就做好了內餡兒。
過濾後倒入烤熟的塔皮中,表面再撒上檸檬皮碎和杏仁片進行裝飾。
後者相當也是從超級販售機裡購買的,價格同樣不怎麼便宜。
放入烤箱,還是用了不到三分鐘的時間,周小江便得到了六個圓墩墩的檸檬塔。
嘗一口……
外酥裡糯,酸酸甜甜,口感十分清新,檸檬香氣十足,恰好和目前店裡最暢銷的冰鮮檸檬水遙相輝映。
這對組合一出,肯定能夠賣爆!
就在這個時候,周小江忽然意識到一個很關鍵的問題。
系統之前訂立的規矩可是每人每天只能點一樣飲品,畢竟當然小店的主打產品就是果茶果飲之類的。
但是軟歐包和檸檬塔顯然不算在其中。
於是,周小江準備好措辭後便向系統提問道:“系統大佬,你之前說的是不是飲品每人一天只能點一樣?”
“是的。”
“那軟歐包和檸檬塔是不是不受每人每天只能點一樣飲品的限制?是不是可以和飲品同時下單?”
系統沉默了一兩秒之後,便給出了一個明確的答覆:“軟歐包和檸檬塔以及巧克力布丁這三款屬於甜食類,可以與飲品搭配銷售,但每位顧客每天只能選擇其中一樣。”
果然,和周小江預期的一樣,他的眼睛頓時閃閃發光,像是發現了新大陸一般。
這麼一來,總算是能夠在一定程度上突破小店原本最不近人情的限制。
如果在品嚐美味飲品的時候,再來一份美味的甜品,相信大部分顧客都不會像以前那樣,因為欲求不滿而用一種極度幽怨的目光報復周小江。
而且就像剛才設想的那樣,冰鮮檸檬水和檸檬塔完全可以組成一款套餐,搭配銷售。
可惜周小江現在沒有定價權,套不套餐也不能帶給顧客多少優惠。
所以這件事才得等到以後店鋪等級提高了再說。
接下來便是幾種限定水果的深度開發。
目前周小江能駕馭的限定水果只有芒果和火龍果,此外還有比較特殊的黃瓤西瓜。
剩下的幾款中,草莓和水蜜桃之前已經有了不太成熟的草案,分別是草莓奶泡茶和蜜桃每日鮮,但尚未真正實踐過。
不過有了火龍冰旋的朱玉在前,周小江打算對這兩份草案方案進行大刀闊斧的改進,至少也得達到芒果冰脆的程度才行吧?
實在不得已,那也可以走黃金西瓜汁的路子。
簡單粗暴,但是非常純粹。
周小江一番冥思苦想之後,草莓奶泡茶成功進化成為莓果夢幻,蜜桃每日鮮進化成為桃果水世界,也是有形成系列的勢頭。
接下來還有最新入手的藍莓和百香果,難度比草莓和水蜜桃要稍大一些。
百香果比較好處理,周小江打算製作一款百果精靈茶。
藍莓則可以和氣泡水搭配,來款藍色噴泉。
“完美!”
在電子光幕上改改畫畫,周小江終於將自己的思路理清,將最終方案確定下來,接下來就剩付諸實踐了。
不過現在有大把的時間可以揮霍,周小江倒是不用像剛開始練習手衝咖啡時那麼慌里慌張了。
在正式開工之前,周小江先是悠閒的給自己衝了一杯咖啡,然後將新鮮出爐的軟歐包和檸檬塔裝盤後放在桌臺上,然後一邊吃吃喝喝,一邊開始練習手藝。
這絕對是神仙才能有的日子。
當然,由於一下子嘗試加工四種新品水果,所以失敗總是難免的。
周小江的創意是很好,還有系統給予技術支持,但是現實和理想之間的鴻溝有時候並不是那麼容易就能跨越的。
足足忙活了四五個小時,之前的方案這才算是透過了實踐的檢驗,系統也表達出充分的認可。
看到四個顏色各異的玻璃杯擺在桌臺上,形成一道獨特的風景線,此刻的周小江志得意滿自信心爆棚。
加上之前的三款飲品,周小江終於湊齊了七款每日限定,感覺這就好比當年七個葫蘆娃橫空出世,絕對能夠吊打一切妖魔鬼怪魑魅魍魎。
合體之後,更是足以鎮壓妖王!
欣賞一番後,周小江拿起一杯嘗了嘗了一下,味道果然無比絕倫。
但是巔峰因子的具體用途,在這個加速空間中好像體現不出來,所以周小江失望的發現,這個加速空間頂多只能算是高階模擬器。
好在之前設想的效果完全實現,都達到了可以上架的水準。
不過現在還不著急,等到第二輪搖號活動結束了再說。
做完這些工作之後,周小江又趴在桌臺上睡了一覺,時間只剩最後的兩三個小時。
這時,周小江想起巧克力布丁的制作方法自己還沒有掌握,又趕緊起來抓緊最後一點點時間,做了四份軟嫩彈滑的巧克力布丁。
布丁只是其次,最重要的是巧克力!
可以說,這貨絕對是甜食圈的霸主級存在,相信之後進一步提升店鋪等級和自身實力,一定能夠實現巧克力品類的自由加工許可權。
到時候小店就不單單是一家飲品店,更成了一家甜品店,每日營業額上限肯定會有所突破。
經過前前後後三十多個小時的實踐之後,價目表再次變得充實起來,可以將之前惡搞用的那些鬼畫符全部去掉。
直到這時,周小江終於松了一口氣,這一次設定的所有目標全部完成,自己和小店都得到了肉眼可見的成長。
再次將練習空間裡得到的知識和經驗總結一番後,周小江再次感覺到頭疼欲裂,自己的靈魂像是被某種力量分割開來一般。
但很快,一切又恢復了正常。
周小江掏出手機點亮螢幕,發現自己已經迴歸到正常的時間流之中。
雖然自己記憶中已經經歷了四十個小時,但實際上時間只過去了兩個小時。
現在正是深夜時分,老街上一片靜悄悄,就連路燈都變得昏暗了幾分。
除了個別24小時營業的小店外,大部分店鋪都歇業停工,周圍小區的住戶們也在睡夢中實現白天沒能實現的願望。
唯有周小江此時還很興奮,畢竟他剛剛已經睡了好幾覺。
趁著這個工夫,周小江完成了各種準備工作,包括咖啡、軟歐包在內的新品也已經加入到價目表上。
整個電子光幕也經過重新設計,變得更加整潔清爽。
原先那些糊弄人的火星文都消失不見,整個價目表已經恢復到小學生都能看到看懂的狀態。
“好了,終於大功告成了!”
忙完這一切,周小江伸了個懶腰,終於感覺有些睏乏,便回到了住宿空間。
洗漱一番後躺在床上,雖然不是特別困,但還是能夠清楚的感覺到藏在身體深處的疲勞感。
畢竟忙活了四十個小時,而且只能趴著睡在桌臺上,胳膊都壓麻了好幾次,所以此時周小江覺得相對累。
“看來時間加速也不是沒有代價。”
他找了部黑白色調的老片子,沒想到看了幾分鐘便呼呼睡著了。
等到再次清醒過來的時候,周小江發現已經快到上班的時間點,而且距離系統的免費叫醒服務已經不到一分鐘。
“我艹!”
周小江二話不說趕緊從床上滾了下來,這才避免直接被系統掀翻在地。
“唉,打工人的命,就是剛剛睡下就又到了上班的時間……”
周小江錘了錘自己的老腰,強行從地上爬起來,準備迎接新的一天。
將自己捯飭乾淨後,他先去老街上吃了一份餛飩。
覺得不過癮,又加了一根油條和一碗豆漿。
趁著消消食的工夫,周小江又去牛肉麵店門口晃悠了一圈,老闆看到這小夥子又來了,當即臉就綠了,拿刀的手立刻變得顫顫巍巍,切出的牛肉比豆腐片還要厚。
好在周小江只是路過而已,看到這位爺晃悠悠的朝老街另一頭走去,牛肉麵老闆這才松了一口氣。
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