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45、奇物

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李文柏起身道:“大人, 大災之後必有大疫, 如今洪澇之後,百姓流離失所, 顛沛流離,飢餓交迫,加之人群混雜在一起,很容易得疫病!”

李文柏慢慢的說道,而府尹尹盛平和一旁的孫成德眼睛越來越亮。這正是府尹大人最擔心的事情。可是他沒有想到李文柏竟然將這些事情揣摩的如此清楚。

這讓尹盛平有些意外, 畢竟李文柏才十幾歲的年齡。露出了讚許之色:“那你可有應對之法?這疫病最難防禦,一旦爆發, 便會殃及無數百姓!”

面對尹府尹的詢問,李文柏不敢託大,躬身道:“這洪澇過後最容易生的是瘧病, 小民翻閱過很多典籍, 也問過一些大夫,最後認為此病乃是因為蚊蟲而起。我南方燥熱, 洪災之後, 必有許多水坑窪地,這些地方最容易滋生蚊蟲。而流民為了生存,吃喝拉撒都極為隨意, 這更加重了蚊蟲的滋養。”

尹盛平看向孫成德,問道:“孫主簿,瘧病真是蚊蟲之故?”

孫成德也不知道,他沉思了一會兒, 心中一動,“我細想過一些瘧疾爆發之地,發現還多是蚊蟲滋生之處,尤其是蚊蟲極多的夏季更容易爆發疾病,大人可還記得靈州雲臺縣?”

一提起雲臺縣,尹盛平立刻就想想起來了,因為這雲臺縣在三年前可是赫赫有名,三年前,整個靈州都深受水患,而導致瘧疾在全州蔓延,只有一個地方,竟然奇蹟的沒有收到瘧疾困擾,這個地方就是雲臺縣。

孫成德見著尹盛平想到此處,便說道:“如果下官沒記錯的話,那雲臺縣以種植艾葉為生!”

尹盛平大吃一驚,他立刻站了起來。

李文柏原本不知道孫主簿為何突然提起雲臺縣,聽到後來,他大概也知道什麼情況了,只怕這雲臺縣並沒有受到瘧疾所困擾。

尹盛平走來走去,然後說道:“如此,可能還真是因為蚊蟲之故。”艾葉驅蚊,因為雲臺縣廣植艾葉,蚊蟲不多,從而導致沒有瘧病!想到了這裡,尹盛平的眼睛越來越亮。

李文柏拱了拱手,說道:“大人,在小民去翻閱典籍前,是聽說過一個神醫曾說道疾病傳染是因為人的血液和唾沫沾染而成,而蚊蟲的叮咬會將帶疾病的病人血液傳給另外一個人,才是疫病的開始。”所謂的神醫自然是沒有的,但是這是現代人都知道的知識,幾千年的疫病和發達的醫術所總結下來的經驗。

尹盛平聽李文柏這麼一說,原本心裡只是五分相信,現在有了八分,在這疫病的事情上,為了百姓安危,哪怕只有三分,他也得做啊。於是,尹盛平點了點頭說道:“李文柏,那你可有法子祛除蚊蟲,預防疫病?”

李文柏看著尹盛平點頭,心中松了一口氣,從這可以看出,這府尹大人的思路和他的想法是同一條路上的。

這樣一來,事情也就簡單了,對於祛除蚊蟲和預防疫病,李文柏心裡還真有一番計較,他想了想,然後組織語句說道:“小民目前有三個法子應對這個蚊蟲滋生。”

尹盛平有些意外,他只讓這李文柏給他出主意,雖然覺得他可能有法子,但是沒想到他有三個法子。

李文柏施了一禮,然後低聲說道:“第一在有積水的地方撒入生石灰斷了蚊蟲繁衍的路子。第二城內家家戶戶燒艾草,驅除蚊蟲,尤其是流民聚集之地更要時時焚燒艾草。第三在流民聚集的地方建立固定的廁所,嚴格命令百姓不允許隨地大小便。三管齊下,必能清淨一半。”

這些法子有條有序,至於說是否有效,推行之後才能看到。但尹盛平還是點頭笑道:“不錯!”

李文柏看著尹盛平,隨後又上前說道:“大人,小民還有兩個奇物可以驅蚊。這兩樣東西需要晚些時候獻給大人。”

“奇物?”尹盛平的眼神一閃,立刻來了興趣,張主簿也好奇的看著李文柏,便是一直不出聲的楊彥也想知道這李文柏又會獻出什麼秘方。

李文柏鄭重道:“大人,一個叫做蚊香,一個叫做花露水。這蚊香比艾草更能夠祛除蚊蟲,而花露水不僅可以祛除蚊蟲,還能夠減緩蚊蟲叮咬過後的瘙癢。”

李文柏提出這兩個方子後,尹盛平和張主簿都露出了疑惑之色。他們對蚊香和花露水聞所未聞,不知道這事情是真是假。不過他們看到李文柏自信的樣子,又想到眼前之人煉製出了冰塊,酸梅湯、肥皂和豆油等物品,也就放下心來,畢竟這位是聖上言明有巧奪天工之才的人。

“既然你說的這兩個東西有這般奇效,你便全力製造,只要東西是真的有用,本府必不虧待你。”尹盛平說道。

今日李文柏的回答讓尹盛平很滿意,這考校算是過了,當下笑道:“你曾經在樂平縣提出了……拳頭經濟……概念,不知道能不能在廣陵府也發展這拳頭經濟,助本府安撫住流民。”

尹盛平還是不大適應拳頭經濟這個詞,但是為了尊重人,他也只能以此冠名了。

李文柏聽到尹盛平的話,終於放下心來,自己來廣陵府就是為了這個目的,沒有想到這位府尊親自提了出來,這倒是省了自己的麻煩,就連一旁的楊彥也松了口氣。

李文柏對著尹盛平道:“小民願意在廣陵府製造肥皂和豆油,吸納流民,擴大產量!”

尹盛平看著李文柏,卻擔心這李文柏只是糊弄自己,不願意下力氣,畢竟流民太多,這李文柏只有一人,縱有迴天之能,也很難解決,當下鄭重道:“你既然在廣陵府發展拳頭經濟,本府也應該大力支持,若你可以招募五百流民為工人,我就在本府送你一塊土地,讓你建立工坊。而且這塊地方本府任你自己選擇,只要你看中了,本府都可以給你。”

尹盛平思忖著說道,一旁的孫成德和楊彥都極為震驚,這廣陵府可是寸土寸金的地方,很多大戶想圈地做宅院,都很難成事,最後也就只能在府城外去修避暑莊子。如今,這府尹大人竟然許下如此重諾。

李文柏立即拱手說道,“大人且放心,五百流民定然是可以的。小民麾下有製冰、酸梅湯、肥皂和豆油的生意,只要在廣陵府擴充作坊,就可以足夠招募五百人了。”

聽到了尹盛平的承諾,李文柏現在也很動心,若是在府城有了一塊屬於自己的土地,方便建立廠房不說,還可以建立一個研究室,專門研究各種產品,而且有了府尹的支援,自己行事也更為方便。

這尹盛平聽到李文柏的保證,臉上露出了滿意之色,如果安撫了五百流民,這流民就壓力小了一些。他知道這李文柏麾下工匠薪資極高,這些薪資足以讓一戶流民安穩度日,有了這樣的開頭,就算沒有被招進去的流民也會有盼頭,之後若是李文柏的生意好,他不信其他大戶不心動。

李文柏和府尹商議了一番後,便準備先將蚊香和花露水製造出來。這兩個東西並不難製造,唯一欠缺的就是時間。

阿大已經租賃下了宅院,李文柏回到屋子製作蚊香和花露水,而楊彥則是言明要出去一趟。

李文柏同環兒說了話,就開始做蚊香。

這製造蚊香的材料簡單易尋。讓阿大去買艾草、青蒿,阿二則去購買蒼朮、白芷和丁香。

艾葉和蒼朮合在一起燃燒的煙霧不僅可以祛除蚊蟲,還有消毒的作用,如果在加上白芷、青蒿和丁香等物品,對祛除蚊蟲和防備瘧疾就更有好處。李文柏將製造的方法仔細回憶了下後,便開始製造起來。

先將艾草打成絨,然後把蒼朮等物品打成粉末,再取一張宣紙,裁剪成合適的小張,把艾絨鋪在紙上面,然後撒上蒼朮、白芷等粉末壓實之後,捲成卷。將這製造的蚊香放在一個寬口較矮的鐵缽盂內,開始點燃起來,一股煙氣緩緩的升騰起來,散發著一股淡淡的藥香。

看到這煙霧,李文柏將門窗關閉,先燻一個時辰,這樣就可避免煙霧燻人。出了房間,李文柏又對阿四吩咐說道,“阿四,去買一些竹管、木桶和酒水、薄荷。”

蚊香是最為簡單的,難一些的是花露水。煉製花露水的第一步是蒸餾烈酒。

普通的酒水用蒸餾之法可得烈酒,烈酒的度數高,入口回味綿長。單獨拿出烈酒來,就是一門生意,但他不準備這樣去做。李大海去世,他應當是守孝的,做其他的買賣也就罷了,若是折騰出烈酒供人飲酒作樂,尋常的時候可能無事,若是被有心人拉出來翻舊賬,只怕是一場風波。

當阿四回來的時候,李文柏已經煉製了幾套蚊香,房子內的蚊香效果也試驗出來,房子開啟後,不僅沒有了蚊蟲,還有一股淡淡的藥香,這讓李文柏心中大定,相信這蚊香可以打動府尹了。有了蚊香,就可以更好的驅除蚊蟲和預防瘧疾,城外的流民也能夠少受一些蚊蟲的叮咬。

“東家,這蚊香太神奇了,不僅可以祛除蚊子,還能夠讓屋子充滿淡淡香氣,我感覺神清氣爽。”阿四站在屋子內,輕輕嗅了下,彷彿精神都清明了許多。

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李文柏笑了笑。做好了蚊香,重頭戲是花露水,把阿四買回來的竹子、酒水、木桶和薄荷帶到了小廚房。大齊的文人士子一向信奉的是君子遠庖廚,也可以避免一些人知道了蒸餾的法子。

這房子是李文柏和楊彥暫時租住之地,房間挺大,廚房等物事也齊全。

李文柏望著阿大買回來的酒水,低頭喝了一口,醇香可口,卻沒有太大的烈度。這個時候的白酒因為發酵不充分,酒水渾濁,還有一些漂浮物,酒水也是綠色,喝起來甚至有一些酸味。不過阿大買回來的酒顏色類似於琥珀色,酒水乾淨了許多,酒精濃度也會高一些。這樣的酒水比劣酒的要好多了,至少省卻了不少功夫,可以減少蒸餾的次數。

要釀製烈酒,就需要多次蒸餾,蒸餾的次數越多,酒的度數也就越高。

李文柏坐在小幾上,把竹筒的竹節打通,又在上面挖了幾個洞,這些竹筒有粗有細,長短不一。將竹筒放好後,伸手開啟一罈子酒水,放入一個陶罐裡面,這個陶罐跟茶壺差不多,一邊是把手,另一邊是壺嘴一樣的出口,為了達到蒸餾效果,把上面的蓋子封的嚴嚴實實,再找了一個粗細合適的竹筒連線在壺嘴上,將竹筒的另一端也密封起來,不過這個密封的口子插入了一根較細的小竹筒,接著,又找了個粗一些的竹筒。在這個竹筒內裝滿了冷水,套在另一個竹筒上。

一層套一層就成了簡單的冷凝裝置,在這個竹筒下面放著一個大碗,裡面放著的是薄荷、麝香和金銀花等藥材。

獨自一個人坐在廚房裡,低頭雕琢,額頭上都是汗水,李文柏喝點了酸梅湯,正式開始試用這套萃取冷凝裝置。

點燃了火爐,盯著最後的小碗,見到透明色的液體流出,他松了一口氣。

蒸餾很慢,一滴滴的進行。這些酒精慢慢的匯聚在碗底,液體透明澄清,完全不同於之前。

隨著加熱,碗中的液體越來越多。等到越來越慢,李文柏就停止加熱,再加熱下去,後面都是水了,他也得了約莫一大碗的酒精。他知道酒精揮發的要比水快,一罈酒水中的酒精含量就不多,這還是上好的佳釀,若是劣質的酒水就更少了。

馥郁而又芬芳的烈酒,勾著人嘗一口,李文柏只是用筷子蘸了蘸,入口便是微辣微熱之感,這一蒸餾之後,就可以算作是烈酒了。

李文柏打算靜置一夜,明兒一早,再加入松柏,柏葉,竹葉,茶葉還有時令的蓮花,送進蒸籠裡密閉好,先以武火蒸一次,再以文火蒸一次,兩次蒸煮之後就得了花露水。

因為一直在火邊,李文柏的額頭上已經出了不少的汗水,進入房子內,李環兒見著哥哥的模樣,連忙打了一盆水,涼沁沁的帕子擰乾了之後給哥哥擦汗。

“環兒早些睡吧。”李文柏說道。

“我不困。”李環兒搖搖頭。

李文柏笑了笑,讓人拿來筆墨紙硯。

“哥哥是要讀書嗎?”李環兒說道,心中有些心疼哥哥,從樂平縣過來,還沒有安定下來,白日裡去見了府尹大人,然後一直忙碌到現在,還有要讀書。

“不是。”李文柏笑了笑,“我讓阿大等會幫我打造東西。”

李環兒似懂非懂點了點頭,小聲說道:“哥哥,喝點酸梅湯。”捧著加了冰的酸梅湯到哥哥的面前。

李文柏接過喝了一口,低頭用毛筆在宣紙上畫了一個草圖,這草圖上畫的是許多蒸餾酒水的器物。這個時代的酒顯然不行,酒味道都很淡,甚至很多酒入口後非但沒有酒味,還是甜的。即便那些陳年佳釀最多也不過十五度左右,稍稍有些酒味而已。這樣的酒是無法配置花露水的。

“阿大,你按照這個草圖打造一些器具,記得要多找幾個匠人,分開打造,除此之外,你多買些麝香、金銀花還有我剛剛用過的藥材,另外要買這麼大的瓷瓶回來。”李文柏比劃瓷瓶的大小。

阿大看著草圖立刻揣進懷裡道:“我一定會小心行事。”去了院子尋找一個剪刀,將宣紙上的草圖一一裁剪了下。

阿大年齡不大,行事卻穩妥,李文柏對於阿大的心細很滿意。

第二日一早,李文柏兩蒸之後,將釀造出來的花露水倒入一個個小瓶子,又用白絹包裹好的軟木塞住瓶口,防止揮發。

“走。”楊彥見著李文柏忙完之後,笑道,“你昨個兒忙了一天,我也沒有閒著。”

李文柏道:“你忙些什麼?”

“廣陵府有博雅書院,曾在此修習。”楊彥道,“你既定在廣陵,那一二舊友,總要與你一一說個分明。”兩人一邊說一邊往廣陵府的飛鶴樓行去,楊彥把今日裡宴請的人同李文柏一一說了,好讓他做到心中有數。

到了飛鶴樓,就有小二迎了上來,面帶著笑把人引到了雅間裡。飛鶴樓比樂平縣的太白樓要壯觀的多,若有若無的奏琴聲從半卷的竹簾裡入耳,讓人心中鬆快。

等了約莫一盞茶的功夫,所有的人都到齊了。

這些人多是青衫文士裝扮,與楊彥一般顯露出少年人的勃勃生機,其中只有一位楊彥先前也不曾見過。

此人和中身材,唇紅齒白竹葉錦袍正是好容貌,腰間佩著雙魚玉佩,發戴玉簪是京都裡來的。“在下跟著堂兄而來。”通了姓名,王庭軒拱手笑道,“先前在京都裡聽家父提起過硝石製冰,這法子簡單又巧妙,聽到了堂兄說是有李兄,就跟著堂兄過來了。”

“王公子謬讚。”李文柏謙虛一番,這位王庭軒是工部侍郎的嫡子,跟著祖父回鄉省親,這次是跟著堂兄一起過來的,正是因為父親的出身,所以他對硝石製冰這個法子感慨最深,最為讚歎。

楊彥見兩人投緣,也樂得如此,讓小二招呼招呼客人,尋了一位抱琴娘子,在捲起的珠簾後撥弄琴絃,琵琶聲如大珠小珠,脆當當的動人。

等到上了菜,也沒什麼食不言寢不語的規矩,說起治學文章。

楊彥離開了書院就不怎聽這些,說了一會兒就求饒了起來,楊彥的話惹得眾人發笑,李文柏也是面上帶笑,聽著他們就此說起了書院的事,心中覺得有趣。

從學問說到了書院,最後難免提到了仕途經濟,說起了最近的時勢。

現在的大齊正是建國以來較為安定的時期,相對之前幾十年時不時的打仗,現在的大齊,也就南邊的白夷人還在負隅頑抗。

大夥說得就是如今南征的戰事。

李文柏之前因為兵役的事還特意打聽過南征之事,南邊山多,又多瘴氣蛇蟲,讓北邊過來的將士一開始行軍困難,可是偏偏南邊的軍隊不成氣,最後朝廷派了一位大將帶了一萬北軍過來和南軍一起作戰,並任他為南征主將。

現在眾人在討論的人,就是這南征的主將,這主將姓賀,單字一個青,這次要打白夷之地,正是這位賀將軍領兵。

“賀將軍在和突厥那一仗當真是幹的漂亮,詳裝中計,轉身用了三百精兵斷了突厥五萬人糧草,最後將五萬人生生困死在銀川城,自此之後,北突厥的什馬解柯大汗遁入了草原腹地,再也不敢靠近我邊關。”

“還有那次和羌族以少勝多,大戰羌族騎兵之事,也是打得是酣暢淋漓。”

“說起賀將軍,當真是一天一夜都說不完他的功績。”

“可不是?武將之中我最為敬佩的就是賀將軍,智勇雙全,聽人說對待下屬那可真是。”比劃起手指,說話的人神色敬佩,“當浮一大白。”

眾人呼聲道,“當浮一大白。”

“這次有賀將軍親自帶我大齊強軍來平白夷,定然摧古拉朽將白夷趕出我大齊。”

大家紛紛笑談,這些群書生意氣風發,舉杯喝酒。手中的筷箸敲打在酒杯上,口中唱起了詩詞來。

李文柏並沒有參與討論,因為他知道的不多,而原來的李文柏這個書呆子也知道的不多.

而後看到這群書生心憂國事,豪情喝酒唱歌,心裡感慨頗深,這才是真正的士子吧!

不過他因為在守孝,不喝酒水,王庭軒也是有孝在身不喝酒,最後兩人同舉茶水,與眾人共飲。

兩人都不喝酒,王庭軒因硝石製冰的事對李文柏有些好感,就索性與李文柏說起話來。

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