倆人在一旁閒嘮著,恰巧被這時的張小豔全部聽到了,此時自己的心裡是咯噔一下子,不知道是如何是好了,這次可是指著沿江菜出彩的,可不是指著它砸牌子的!
這回的白樺到底行不行啊?
他找來的那個叫什麼孟凡唐的,到底能不能做好沿江菜啊?千萬不要掉鏈子啊!
簡直就是急死個人了!
可是某些人心裡越著急,時間好像也過得越慢了起來,讓這兩個食客有些不耐煩了,
“你們這到底是什麼沿江菜館啊?”
“來了都多長時間了,我們的菜到底做沒做好啊?”
“如果沒做的話,我們可就走啦,正巧隔壁的檔口也寫著沿江菜正宗呢,我們可沒時間在你們這裡幹耗著。”
“哼…!”
此時的張小豔都有一種希望客人離開更好的念頭了,因為自己最不喜歡做這種沒有把握的事情,而且還是以一種冒險的形式,這要是搞砸了,就不用說迎接什麼市領導了,就眼前的這兩個客人,都有可能讓自己馬上經營不下去。
正在自己愣神的功夫,白樺從後廚走了出來,而且手裡端著一盤客人點的菜走了過來,
“好了,好了,馬上就要好了。”
“來,這是兩位點的沿江水煮臘肉,兩位先喝著。”
“你們點的醉鴨馬上快好了,不要著急。”
這時的兩位客人臉色才算安靜了下來,但是當看到了白樺端上來的水煮臘肉的時候,倆人的眉頭都皺了起來,可以說表情真的是挺誇張的,讓躲在一邊偷看的張小豔都是心裡直發毛,而且在嘴邊一直唸叨著,
“千萬別挑毛病啊…!”
“千萬別挑毛病。”
“吃過了就走吧,大不了我們不掙你的錢也就是了!”
“你在這兒嘀咕什麼呢?”這時的白樺走了過來好奇的問道。
張小豔此時真心的沒底,這次不知道白樺找來的這兩個人到底是行不行,正好白樺過來了,自己忙著小聲的問道,
“白樺,你到底是在哪裡找來的廚師啊…?”
“行不行啊?”
“今天是美食節第二天,也是最關鍵的兩天了,咱們可不能出岔子啊!”
“如果要是真的沒有把握的話,不行就依了你的主意,把沿江菜的檔口改成你的雞肉米飯,也省的我這麼的提心吊膽了。”
這時的白樺皺著眉頭,心裡感覺有些氣憤,
“你倒是早說啊,剛才的時候跟你說,你死活不同意,現在人家幫著你把人找來了,你卻說出這種話來。”
“真是夠可以的了,不管你了,你自己看著辦吧!”
說完白樺便轉身回自己的檔口去了。
“喂喂…,你回來……!”
就在張小豔準備去叫住白樺,然後跟他商量商量怎麼辦才好的時候,卻只見正在吃菜的老趙大叫一聲,
“不對…,這菜…這菜有問題…!”
“啊…,完了。”張小豔瞬間楞在了原地,一步也不敢動彈,因為自己最害怕的事情終於是發生了。自己心裡非常的害怕,這兩位都是沿江的客人,如果要是想在沿江菜裡面挑點毛病的話,那簡直就是輕而易舉嘛!
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這個臭白樺,死白樺,就知道他會害自己,不知道在那裡找來了兩個廚師,還說什麼是沿江菜的大師,就知道是騙人的,看看,這回被人家挑出毛病來了吧?
“是啊,這菜做的確實是有問題。”
“難道是…?”
老趙和自己的朋友互相對視了一眼,倆人都感覺到不可思議。
張小豔傻傻的站在一邊,不知道如何是好,沒想到兩位客人都吃出問題來了,就是這麼簡單的一道沿江水煮臘肉都做的是如此失敗,看來是老天爺都不幫自己啊…!
而就在這時老趙又吃了一口,臉上現出驚訝的表情,
“不可能,絕對不可能!”
就在倆人滿腦袋都是疑問的時候,服務生把已經做好的沿江醉鴨姍姍的端了上來。
這道菜是最考驗沿江菜水平的一道菜了,所以倆人都停止住心中的興奮,決定看一下這道沿江的招牌菜,做的到底是怎麼樣。
倆人也算是有錢的人,大小的飯店都吃過,只要是菜一端上來,不用吃,聞一下,自己就差不多能知道這道菜做的怎麼樣了。
服務生輕輕的掀開盤子上面的蓋子,微笑著說了一句,
“兩位請慢用!”
說完便下去了。
“嗯……!”
而與此同時,老趙和自己的同伴倆人的眼睛都直了,倆人是做夢都沒有想到,今天能在這裡品嚐到正宗的沿江醉鴨。
自己還沒有吃,僅憑聞著的味道,倆人就可以斷定,這道沿江醉鴨是徹徹底底的沿江醉鴨,沒有半點虛假。
不過也僅此而已,既然是正宗的醉鴨,但還是得是看誰做的,正宗是正宗,但是若論做這道菜最好吃的,那自然要數……
“嗯……?”
“不對…,你吃出來了嗎?”
老趙驚訝的問道。
同伴此時也傻眼了,嘴裡咀嚼著香嫩的醉鴨,已經是忘乎所以了。
“是,我也吃出來了!”
而此時的張小豔已經是再也忍受不住了,因為自己提心吊膽的真的是不好受。最後自己終於是骨氣了勇氣,走了過來說道,
“對不起,兩位先生,我們的廚師都是新來的,做的菜可能是有些不符合二位的口味。”
“我作為檔口的負責人,在這裡對二位身表歉意,不過,沒關係,二位如果吃的不滿意的話,今天的這頓飯我可以免單。”
“不…不不,不用。”這時的老趙樣子顯得有些激動的說道。
“跟你說,我們不會差你這頓飯錢的。”
“但是,我們倆想見一下你們這裡做這道菜的廚師,不知道可不可以。”
“見廚師…!”張小豔心裡咯噔一下子,自己有些害怕了,因為眼前的兩個人都不是一般的人,也不知道脾氣怎麼樣?是不是吃的不順心,然後把廚師叫過來揍一頓…!
“怎麼樣?”
“我們倆現在心裡滿是疑問,就想見一下你們這裡的廚師,問一下他這道菜是怎麼做的,有問題嗎?”
張小豔一時不知道說什麼好,如果說,讓倆人把廚師揍了一頓以後,出出氣,是不是自己的檔口就能保住了呢?
自己想到這裡,覺得也只能這樣了,完事自己花著錢補償一下廚師,也比把自己的檔口鬧的天翻地覆的強。
“好的,你們二位請稍等!”
此時的孟凡唐正在把以前葉大師醃製的醉鴨,在進行著二次鹽水醃製,所以剛才上菜的時間慢了一些。
不過正好被急匆匆走進來的張小豔看了個正著,臉上立刻露出驚訝的表情,慌忙的嚷道,
“孟師傅,你,你這是在幹什麼?”
“不要亂動。”
“這些都是葉大師先前弄好的,你怎麼可以亂動呢?”
“是不是白樺那小子叫你這麼做的?我就知道是他。”
“停下,停,你們都不許亂動葉大師弄好的東西。”
“在沒有找到真正沿江菜系大師之前,誰也不許亂動。”
孟凡唐有些蒙了,自己真的是搞不懂了,自己好歹做沿江菜三四十年了,還沒有人敢在自己的面前跟自己這麼說話呢,難道說還有比自己做沿江菜更厲害的大師嗎?
“張總助,其實我們在江海樓做沿江菜的時候,都是這麼做的,我們……”
“停…,好了,這些又都是白樺你個臭小子教給你們的吧?”張小豔冷著臉問道。
“我不想聽你們解釋,現在外邊有兩位客人感覺剛才你做的菜有問題,想見一下你。”
“你跟我出來一下吧!”
孟凡唐這回更是懵了,自己做的菜有問題…?
那簡直就是開玩笑,自己做菜這麼長時間了,向來都是靠著口碑過日子,沒想到今天還會遇到這樣的事情,簡直就是不敢相信。
不過自己還是放下了手中的活計,跟著張小豔的身後,一起來到了前面。
張小豔還是客客氣氣的走過來,帶著歉意
的語氣說道,
“真的是不好意思,讓二位久等了,這位就是我們店裡新請來的廚師,做的不好,還請二位擔待!”
反正是出了這樣的事情自己也是不願意,不過為了公司,為了檔口,自己也只能是讓新來的廚師出來頂缸了。
孟凡唐現在的自己是一臉的懵圈,沿江菜做了這麼多年了,怎麼今天剛剛來到他們的檔口幫忙,菜就有問題了呢?
所以自己也想著好好的問一下,到底是自己哪裡做的不對,然後自己也好悉心接受。
“兩位先生好,這菜是我做的,請問是哪裡做的不夠好,我會細心改正的。”
孟凡唐說的挺客氣,一點菜系大師的架子也沒有。
不過再去看這兩位客人,眼神之中滿是驚訝的表情,看見了孟凡唐以後,倆人真的是傻了,
“你…你是孟凡唐,孟大師…?”
孟凡唐一愣,沒想到在這裡也會有人能認出自己來,真的是有些不可思議,因為自己從來都是做事很低調的,所以一般人是沒有見過自己的。