話說：副董事長：肖玲玲昨天晚上，等量身師傅回來，才一起到酒店吃飯。
鄭師傅和郭師傅，陸師傅和蔡師傅，他們四人回到公司，已經是晚上八點多鍾了，肖玲玲看他們幾位師傅，這兩天比較辛苦，所以才來帶他們到酒店吃飯，尉勞他們，鼓麗他們，換做平時，肖玲玲那裡有來等他們一起吃飯，早就吃飽了，那裡有等到現在還沒吃。
幾位師傅，看肖董對他們這麼好，再辛苦也不敢說，做生做死也甘願！
他們看時間也不早了，就跟肖玲玲說：‘’肖董時間不早了，就不用去酒店吃了，周邊大排檔吃就好，不要那麼麻煩！‘’
肖玲玲笑笑的說：‘’那就遵從大家的意見吧！你們看那一間比較合適呀。‘’
大家都說：‘’隨便，吃得飽就好！‘’
最後，就在周邊一間，叫做老太婆大排檔吃，他們幾位來到這攤大排檔，肖董！叫來老闆娘！問老闆娘有什麼特色的萊譜介紹來聽聽，大排檔老闆娘笑笑的說：‘’有生薑，算頭，香菇清蒸鞋底海魚，清蒸老蟹，生欠實燉甲魚，焦鹽蝦龜，清水蝦，算頭，羅卜幹清蒸烏麻魚，清蒸黃花魚，白切雞，鹽焗雞，齒味鴨肉，青椒炒鮮魷，九萊花，西蘭花，香芋燉魚頭，春萊煲魚腸，開鍋肉圓，鹹萊，香菇豬肚湯，竹筍煲老鴨湯，清甜可口，還有冬田夏草燉水老鴨，茲陰補腎，養顏，還有覺參，杞子 ，北奇，紅棗，沙參，玉竹，麥冬燉家雞，其作用：是補血，養顏，清胃，潤胃，補氣之功效。
還有吊萊煲，炸魚圈，蜜餞地瓜，反沙香芋等等……
肖董點了湯，萊，共十二樣，並叫老闆娘抓緊上萊。
他們幾位在還沒吃飯之前，一邊喝茶，一邊聊天，說笑，陸師傅和郭師傅兩人就在說：‘’這個大排檔的名字與人不同 ，有些突出，老太婆大排檔，‘’他們兩人又說：‘’老太婆大排檔，老闆娘這麼年輕，怎麼排檔名做那麼老，這個好象有點古怪一樣。‘’
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鄭師傅接著說：‘’你們不懂，等 —下，老闆娘過來，問一下吧！‘’
差不多過了幾分鐘左右，老闆娘就端茶水過來給大家喝，鄭師傅笑笑的問老闆娘：‘’老闆娘好吃了嗎？‘’老闆娘笑笑的回了一聲，‘’差不多了，悄待片刻就好！‘’
鄭師傅接著又說：‘’老闆娘……老闆娘，大家不太理解，想問一下，你這麼年輕，為什麼你大排檔的名，做到那麼老。‘’
老闆娘笑到彎下了腰 ，然後笑笑的說：‘’哦……原來如此：這個大排檔的名字是我奶奶的奶奶做到現在的，已經有五代傳人了，自從大排檔取這個名字後，一直生意都很好，所以這個名字就沒有去解掉，直到今天已經是五代傳人了。‘’
大家聽後，異口同聲的說：‘’原來如此，怪不得名字那麼老。‘’
要知後事如何……
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