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第389章 酒釀鴨子

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萬寶珊過生日,該送什麼好呢?

這個問題,足足困擾了張明一天一夜。

人家是九州地產的千金大小姐,打生下來就是含著金湯匙的,珍珠翡翠、項鍊首飾、衣服包包,肯定早就已經膩了。

這可怎麼辦?

張明沒有給女孩兒買生日禮物的經歷,一腦子漿糊,完全不知所措。但是,如果不送點什麼,又感覺好像不夠禮貌。

無奈之下,他就只得打電話給萬九州求救。

萬九州呵呵笑道:“不用買。你來了,珊兒就非常高興了。”

“這也太沒有禮貌了吧?不管怎麼說,這都是我第一次給她過生日。”

“也有道理。那你打算買什麼呢?”

“我就是不知道買什麼,所以才請教你的。”

“珊兒以前經常忙於集團的事務,平時她也很少逛街買東西。所以,她具體喜歡什麼,我還真不知道。再說了,就算她喜歡一些東西,她肯定早就買回家了,根本不用等到過生日,讓別人送。”

張明傻了。

這話雖然侮辱性不強,但傷害有點大。因為張明打小家庭條件就不太好,以前一年下來,也就有一兩套新衣服穿。

每次穿新衣服,他都特別高興,而且還要提前洗個澡才行。穿上後,他也是小心翼翼的,生怕弄髒了,被爸媽罵。

所以,那會兒他特別想要的,就是穿新衣服。

可萬寶珊的舊衣服,估計都比很多人的新衣服還要新,還要名貴,她還會喜歡這個嗎?

“你會做飯嗎?”萬九州忽然問道。

“這個會。”

“那,要不這樣吧?你明天早點來,給珊兒做一頓生日晚宴。她要是看到你親自為她下廚,肯定特別高興。”

張明呵呵笑道:“就這個?”

“很簡單吧?”

“太簡單了,簡單到不值一提。”

“可珊兒喜歡。既然你要送禮物,當然要送她喜歡的,對吧?”

這話有道理。

“那好吧。這件事情,就包在我身上了。哦對了,她喜歡吃什麼菜?”

萬九州馬上問道:“酒釀鴨子。”

“啊?”張明頓時大失所望,他還以為是什麼特別名貴,或者是很難烹製的名菜。沒想到,就是一道酒釀鴨子。“萬叔,你確定嗎?”

“這道酒釀鴨子雖然是很普通,做法也不難。但是,那是珊兒的母親曾經最喜歡做的一道菜,也算得上是我們家的家菜。上次梅九方闖到山莊的時候,說過一句話,他說珊兒在出世三個月後,雲瑤就去世了。珊兒從小就很想念她母親,可她卻只能從家裡的照片,影像,還有我們的口中,得知雲瑤的過去。所以,她打小就喜歡吃酒釀鴨子。她說,只要吃著這道菜,就感覺她母親還在。”

張明立刻就明白過來了,說道:“這道酒釀鴨子的味道有什麼特別的嗎?”

“如果你願意為珊兒做這道菜的話。等你來了山莊後,我就陪你在廚房做這道菜,我來負責品嚐味道,爭取向雲瑤的味道靠近。”

“那我明天一早就來。但是,你事先不要和寶珊說,我想給她一個驚喜。”

“我明白。”

掛了電話,張明就立刻上網去搜尋酒釀鴨子的做法。

咱們的菜餚,雖然名字一樣。但真得是每個地方都有自己的特色,每個家庭做出來的味道,也是不一樣的。

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張明在網上就看到了十幾種酒釀鴨子的做法。他把每一種做法都記在心裡,到時候做給萬九州嚐嚐,看看到底是哪種味道。

到了第二天,張明和葉清音打了招呼就出門了。

九州山莊,萬九州一直在這裡等著。

看到張明來了,他便立刻笑著迎了過去。

“萬叔,你這也太見外了。”張明連忙下車。

“你可是我們家的大恩人。我來迎迎你,那也是應該的。”

“可我畢竟是小輩。”

“那也不能亂了禮數。”說著,萬九州就帶著張明進了九州山莊。

張明馬上問道:“寶珊呢?”

“她去集團處理一點小事情,待會兒就回來了。”

“萬叔,今晚上寶珊過生日,人是不是很多?我做一道酒釀鴨子不夠吃吧?”

萬九州呵呵笑道:“今晚上就我們家四個人,還有你,總共只有五個人,一道酒釀鴨子,足夠吃了。”

“才咱們五個人?不應該吧?”

“珊兒不是那種特別喜歡熱鬧的人。往年的生日,也就兩次人比較多,但那都是因為需要和其他的商業夥伴建立友好的合作關係,才被迫請他們來做客的。多數時候,都是我們家四個人過。”

“她還真是不太一樣。”張明笑道。

“珊兒以前不喜歡笑。所以,她跟誰說話,都是冷著一張臉。時間長了,她就不喜歡去人多的地方,更不喜歡熱鬧。即便出席了誰的生日宴會,或者別的場合,那都是被逼無奈才去的。”

張明點點頭,他算是對萬寶珊有了新的認識。

以前他還深受影視的影響。覺得像萬寶珊這種千金大小姐,過個生日肯定都要鬧得滿城風雨,人所皆知才行。

到了廚房,張明一看,材料全都備齊了。

萬九州不知道張明下廚的功底如何,所以就讓人準備了五十只鴨子,隨便你糟蹋。

張明也是醉了,這是有多不相信他的手藝啊?

廢話不說,直接幹吧。

“萬叔,嬸兒做的酒釀鴨子,大概是個什麼味道,你形容一下我聽聽?”張明一邊清洗鴨子,一邊問道。

“雲瑤比較喜歡吃辣,還喜歡帶一點酸味。所以,她做的酒釀鴨子,有著淡淡的酒香,微微的酸味,恰到好處的辛辣。吃一口,還想吃第二口。鴨肉軟爛入味,香味撲鼻。以前寶川就特別喜歡吃這道菜,每次都弄得滿手是油。後來雲瑤去世了,寶川哭得眼睛都腫了。”

張明想了想,心裡有數了。

一個小時都不到,張明就做好了一份。

萬九州嘗了嘗,搖頭說道:“辣了一些,酒味也不對。”

“重來。”

“酒放多了,酸味不夠。”

“再來。”

“這次辣度夠了。但是,鴨肉不夠爛,還有點塞牙。”

“再來。”

……

一直忙活到下午,糟蹋了十隻鴨子,弄得張明滿身大汗。

出鍋後,張明信心滿滿地問道:“這次應該可以了吧?”

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