頂點小說網->玄幻->錦鯉福寶三歲半,七個舅舅爭著寵->章節

第124章 海鮮盛宴

熱門推薦: 劍仙三千萬 宇宙級寵愛 從嚮往開始制霸娛樂圈 都市國術女神 我真不是魔神 我有一座天地當鋪 特種兵之戰狼崛起 諸天新時代 女配她天生好命 食物鏈頂端的猛獸

太陽偏西時,一家人終於拎著大兜小兜的食材回到了幸福村。

還沒進家門,顏顏就已經忙碌起來,小嘴叭叭的,給家裡人派活:

“大舅舅、二舅舅,你們去刷螃蟹,把螃蟹肚皮和鉗子上的髒東西都刷掉。”

“大舅母、二舅母,你們去洗海葵,先把海葵剪開,加點鹽使勁搓洗,搓到沒有粘液才不會腥。”

“三舅舅、四舅舅,你們把泡在水裡的蛤蜊撈出來,放竹籃裡提到河邊淘一淘,把沙子淘乾淨,要不吃著硌牙。”

“五舅舅、六舅舅,你們去洗海螺,把殼子上的沙子泥巴搓乾淨。”

“外祖父撿柴燒鍋,外祖母剁排骨,我……”小糰子挺了挺胸脯,“我負責監督你們!”

青柏跑到她面前揮了揮手,“妹妹,你是不是忘了點啥?”

青松和青楓在左右兩側瘋狂點頭,“我們要幹什麼?”

“你們擇蔥扒蒜,趕緊動手吧,別磨蹭了,再磨蹭今晚吃不上熱飯了。”舒老太幫她下達了最後的指令。

一家人風風火火地行動起來,鍋碗瓢盆叮噹作響,熱鬧得跟過年一樣。

一柱香後,舒家廚房上空升起縷縷炊煙,舒老太看看鍋裡開始冒煙的熱油,轉頭將裹好麵粉的螃蟹下了進去。

只聽見滋啦一聲響,螃蟹、熱油的香味瞬間飄滿整個小院。

這只是個開頭,待螃蟹炸到發紅,再把它撈出來,加入蔥蒜花椒、茱萸辣油一炒,那香中帶辣的滋味才真叫誘人。

連隔壁的王氏都被那香味吸引,嚥下口水對門前洗小魚的知夏道:“夏夏,別忙了,收拾一下該做晚飯了,今天娘給你們炒蛤蜊吃。”

香辣蟹剛出鍋,另一個鍋裡的蒸菜也熟了。

上層是蛤蜊蒸蛋,成熟的蛋液呈金黃色,肉眼可見的鮮嫩Q彈,出鍋後撒上把綠油油的小蔥碎,再淋上香油和醬汁,漂亮到讓人捨不得動筷子。

下層是蒸海螺,一個個大海螺整齊地碼放在盤子裡,每一個都有二兩重,瞧著相當喜人。

做完葷菜,舒老太又把從石頭邊扯來的龍鬚菜洗淨涼拌了,綠油油的龍鬚菜配上紅彤彤的茱萸辣油,煞是好看。

前面幾道菜端上桌後,海葵排骨湯也出鍋了。

孫氏做事仔細,把海葵洗得乾乾淨淨,因此燉出來的海葵排骨湯沒有一點雜質,呈淡淡的奶白色,聞起來芳香撲鼻,完全不腥。

舒老太抓了把蔥花撒到排骨湯上,扭頭衝門外吆喝一嗓子:“洗手吃飯了!”

守在廚房門口的一群人拔腿就往堂屋跑,眨眼的功夫便將大圓桌圍滿了。

家裡人多,盛菜基本靠盆,四個大盆再加一個砂鍋,大圓桌被塞得滿滿當當。

開飯前,舒老漢嚥下氾濫的口水,偏頭問舒老太:“你不說兩句?”

“吃個飯而已,有啥好說的?”

“你不說我說了。”

舒老漢看向齊聚一堂的兒孫們,笑道:“以後咱們就在幸福村安家了,大家都好好做事,多賺點錢,爭取把早日把這片地買下來,蓋上大房子。”

【目前用下來,聽書聲音最全最好用的App,集成4大語音合成引擎,超100種音色,更是支持離線朗讀的換源神器,huanyuanapp.org 換源App】

顏顏攥緊拳頭,重複他的話:“賺錢,賺多多的錢!蓋新房子,給三舅舅、四舅舅娶媳婦,送五舅舅讀書!”

這小娃,操的心還挺多。

舒老漢笑著揉揉她的臉,“吃飯吧,吃飽飯才好賺大錢吶!”

話落,十來雙筷子不約而同地伸向了裝有香辣蟹的盆子。

不是其他菜不好,而是這玩意兒太惹眼了,那紅豔豔的顏色,辣乎乎的味道,光是看著就讓人流口水。

筷子一多就容易打架,這不,舒明禮、舒明智和舒明良就夾住了同一只螃蟹。

兄弟三人你瞪我、我瞅你,都不願意撒手。

舒老太遞出一個殺氣騰騰的眼神,“咋,你們三個手癢了啊?”

三人同時認慫,裝作兄友弟恭的模樣互相謙讓起來,背地裡卻在悄悄衝對方捏拳頭。

舒老太懶得搭理他們,夾了半隻超大號螃蟹放到小糰子碗裡,“來,嚐嚐好吃不。”

“外祖母做的肯定最好吃了。”

顏顏張嘴就誇,誇完抓起香辣蟹,對準帶蟹黃的那一側咬了下去。

最外層被油炸過的麵粉酥酥脆脆的,裡面的蟹黃保留了自身鮮嫩綿軟的口感,沙沙的細顆粒伴著茱萸辣油的香味在舌尖翻滾。

那滋味,讓人恨不得把蟹殼都嚼碎吞了!

一旁的舒老漢也吃得滿嘴流油,“我感覺這個香辣蟹比上次的清蒸螃蟹好吃,夠香夠辣夠有味!”

“你怪會說實話。”舒老太接道,“這螃蟹提前用油炸過,費了我不少油呢!”

“自家人吃了,不虧。”舒明智樂呵呵地應了一句,飛快地啃完手裡的香辣蟹,挖了一大塊蛤蜊蒸蛋。

雞蛋嫩滑,跟嫩豆腐一樣,入口就化了;蛤蜊肉又大又飽滿,與香辣蟹的重口味不同,它味道清淡,鮮香十足,一口一個不帶停。

吃掉碗裡最後一個蛤蜊,舒明智滿足地豎起了大拇指,“這個菜,真鮮吶!”

小糰子脆生生地接話:“清蒸海螺更鮮,原汁原味不摻假。”

說著撈了個大號海螺,將提前準備好的竹籤插進肉裡,一圈一圈轉著向上提,很快,一塊完整的螺肉被拽了出來。

小糰子放下竹籤,指著螺肉上綠色的一條粗線道:“這地方是海螺的膽,苦的,要摘了,苦膽旁邊這一片肉是海螺鰓,有點髒,也可以摘了。

下面鼓鼓的是肝,可以吃,不過吃多了頭暈,我們也摘了吧。”

說著,手指頭一併攏,將那鼓包掐了個小口,再用大拇指一擠,一小塊肝臟被擠了出來。

其他人聽完她的講解,也趕緊夾個海螺上手操作,除去不能吃的部位,剩餘的螺肉在蔥蒜醬汁裡滾一圈就可以吃了。

螺肉一入口,舒老太便驚喜地睜大了眼睛。

螺肉的口感和以前吃過的雞肉、豬肉完全不同,螺肉勁道又緊實,嚼起來滑滑的、彈彈的,非常帶感。

而且味道也很妙,海鮮的鮮味和料汁的酸辣味完美融合,吃得人欲罷不能。

小糰子接連吃了三個大海螺,快樂到快要起飛了,“還是海鮮好吃,一點都不塞牙!”

相關推薦:大唐之系統騙我在仙俠世界我在仙俠遊戲稱霸全服明魂盤古真身掙他一萬億系統讓我的青春充滿了聖母氣息名門暖婚:不良甜妻哪裡逃皇籠囚寵之風華女帝總裁囚婚追妻火葬場冷王囚愛:妃要出牆來