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第88章 開張

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這一次,要是做綠豆涼粉兒的話,家當就多了,這些東西要是光靠一個腳踏車想每天拉到縣城裡去,那簡直不要想。

羅建華腦子一動,立刻想到了小年輕人跟他說的租房子的事兒。

這不是現成的,反正兩個月的時間手裡也攢了一筆錢,租一年的房也沒啥問題。

有個地方可以放綠豆,放各種的桌椅板凳。

這賣涼粉兒和賣綠豆糕不一樣,綠豆糕腳踏車放個筐就行,可是涼粉兒,起碼得弄幾張凳子弄兩張桌子!

再說這做涼粉也需要地方,這可不像綠豆糕,現成做好了直接帶過來,這涼粉怎麼帶過來?

說幹就幹,跟父母一說了他的想法,老爺子也拍板,這小丫頭做的東西就是好吃。

雖然說小丫頭光動嘴,問題是兒媳婦兒能根據小丫頭說的做出了這麼好吃的東西。

綠豆糕當初都能賣出來錢,更何況這涼粉兒。

反正他們家現在又不怕。

羅建華帶著媳婦兒帶著直接到了城裡,找到了那天的小年輕人。

小年輕姓吳,叫吳解放。

家是自來水廠的,他是自來水廠的車間主任。

一聽說他們要租房子賣涼粉兒。

開始吳解放還有點兒不同意,主要是他們家這房子以前租給過人開飯店。

這飯店糟蹋的房子實在是不能見人,可是兩口子跟他萬分保證他們做的是涼粉生意,又不需要什麼煙熏火燎的,保證把房子維護好。

吳解放也是看在兩口子誠心的份兒上,再說回去跟母親一商量。

老孃說了,租!這家做的東西這麼好吃。

他老孃一輩子就好嘴上這一口,現在有人做的東西這麼好吃,老太太立刻就放鬆標準。

房子簽了一年的合同,直接付了人家240塊錢,水電自理。

房子的位置還真好,就在集貿市場的口上。

別看是平房,外面可以做做買賣的門面,到了後院兒直接就能住人。

兩口子簡單的收拾了一下,置辦了東西,其實就是置辦了些桌子椅子。

又在後院收拾了簡單的灶房出來。

在吳解放的幫忙下,兩口子辦了一個營業執照,沒法子在城裡面做生意,可不像他擺小攤子,沒營業執照會被查封的。

好在吳解放幫了他們很多忙,因為吳解放是自來水廠的車間主任認識不少人。

手續齊全的情況之下,幾乎是大開綠燈,兩三天之內兩口子就拿到了營業執照。

羅家小吃鋪開張。

因為這算是正兒八經的要做生意,自然人手得湊夠。

家裡還有地裡的活兒。

結果一家人開的家庭會議最後決定老爺子和羅建華兩個人留在家裡,畢竟五畝地,終究得種出來,要不然一家人吃什麼呀!

姚三妹、羅建梅和老太太三個人一起到小吃鋪裡來忙活。

可是這又開始讓人發愁,孩子還有一大堆,家裡要是沒個女人做飯洗衣裳,這些家務活誰幹?

羅建梅家裡的五個孩子能頂事兒的也就是老大,老二,問題是也才十二三。

家裡一堆蘿蔔頭兒就有八個。

雖然說大孩子們都開學了,每天去學校回來的話,農村的孩子哪有不會做家務,不會做飯的?

無論男孩兒,女孩兒,都是家裡的家務老手。

最後商量好帶著三個小的去縣裡面,剩下幾個大的自己在家照顧自己,反正家裡還有羅老爺子和羅建華兩個大人。

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就是糊弄著做口飯也比什麼都強,畢竟現在全家都指望著這生意能夠好好的開張。

商量好之後,一家子開始行動。

羅建華從村裡借了牛車,把那剩下的幾千斤綠豆全都拉到了縣城的小鋪子裡。

說好的每隔幾天他就過來幫幫忙。

擱下東西,羅建華算是回去,而這邊縣城裡的三個女人開始忙起來。

天氣越來越熱,早上五點多。

羅建梅和姚三妹就爬起來做涼粉,老太太開始做調料。

等到11點的時候,基本上就可以開張。

開張的第一天放了鞭炮。

熱熱鬧鬧的,周圍的不少鄰居知道這裡開了一個小吃部,這小吃部一方面也賣綠豆糕。

綠豆糕的生意不能斷。

羅建華提前到集市那邊跟老顧客打了招呼。

他們家在集貿市場門口開了個門面,羅家小吃部賣涼粉兒,還賣綠豆糕,以後還會不斷的推出新品。

讓大家過去品嚐,當然老顧客新店開業可以優惠。

聽說新開張的話,涼粉兒買二送一,綠豆糕買十送一。

開張這一天,想象中的門可羅雀居然沒有遇到。

前一天還陰雨密佈,結果到了他們開張這一天天氣晴朗。

天氣要比往日還炎熱,不少人路過這裡的時候,一看見門口豎著的牌子寫的羅家綠豆涼粉兒。

都不由的想進來解解饞。

涼粉兒不貴,八分錢一碗。

這又不是什麼貴的東西。

不吃不知道,沒想到吃了一碗涼粉兒之後,不少人都豎起大拇指。

吃了第一碗就會想吃第二碗,這涼粉兒做的絕對地道,而且口味非常清爽,吃完了以後從裡到外都覺得舒爽。

再加上慕名而來買綠豆糕的人,結果中午的生意非常火爆。

不過更多的人那是為了開業酬賓來的。

不是聽說買兩碗涼粉兒送一碗,再加上買十塊綠豆糕送一塊兒。

聽說就開業這一個月有優惠,不少人都不客氣的要了兩碗,順手還拿飯盒裝走一碗,給家裡的孩子老婆帶回去嚐嚐鮮。

合下來一碗涼粉兒才五分多。

一時之間那是生意火爆。

大中午的門口居然拍起了長隊。

也多虧他們所在的附近都是廠區,三班倒的工人只有下班這一會兒時間。

等到下午兩點上班兒的時間到了,自然也就沒什麼人。

中午這一陣兒忙完了之後,三口人還能喘口氣兒。

老太太也沒想到這做生意居然會這麼忙,這會兒才抽功夫做了點兒飯,一家幾口人吃了。

瞅著中午這一會兒功夫,姚三妹和羅建梅趕緊把下午的涼粉也做出來,上午沒做多少,賣到最後其實已經不夠。

下午看樣子得多做一點兒。

兩個人是馬不停蹄,結果到了下午的時候還真的是來的人比上午的人還多,好多人都聽同廠的職工宣傳。

說這裡新開了一個羅家小吃部,不光綠豆糕好吃,綠豆涼粉更好吃,而且現在新開張一個月優惠買兩碗送一碗,不少人那是慕名前來。

等到8點多的時候,涼粉兒早就賣光了。

不少人是趁興而來,敗興而歸。

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