“哪裡怪了？”
聽到葉梓欣的話，葉向陽愣了愣。
“有點像牛肉，但又有點不像。”
葉梓欣又嚼了嚼嘴裡的牛肉乾，思考了下，然後認真地說道。
“是嗎？”
葉向陽聞言，又拿起了一塊牛肉乾，再次品嚐了起來。
貌似並沒有什麼問題。
而且這包五香口味的牛肉乾，他都已經吃了一半。
之前還炫了一包微辣的……
葉向陽忍不住去看包裝上的配料表，確定上面寫的就是牛肉。
這個他剛才就已經確認過了。
看著手裡剩下這半包牛肉乾，葉向陽忽然陷入了沉默。
“舅舅再給你拿塊牛肉乾，你再試試。”
葉向陽沒有因為葉梓欣是個小孩子，就忽略她的話，而是重視了起來。
事實上，小孩子的味覺往往是要比大人敏感的。
也許葉梓欣真發現不一樣也說不定。
“怎麼樣？”
“還是一樣。”
“具體有什麼問題？說詳細一點。”
“跟媽媽上次帶回家的不一樣，沒有那個香，那個嚼起來，越嚼越好吃。”
“……”
葉向陽微微皺眉。
這種事情，葉梓欣是沒必要撒謊的。
再次咬了口牛肉乾，葉向陽反覆多嚼了幾次，牛肉的味道很濃，但細細品味之下，也確實有葉梓欣說的那種感覺。
正宗的牛肉乾，葉向陽自然是吃過的。
肉質較硬且有嚼勁，越嚼越有那種帶著一絲牛肉羶味的肉香。
他剛剛吃的這種，牛肉的味道是有了。
唯獨缺了一種這樣的感覺。
如果不是葉梓欣提到的話，葉向陽可能還真沒注意到。
關鍵下午公司那麼多同事吃了，幾乎都給出了不錯的評價，葉向陽也沒查出有任何問題。
可能製作牛肉乾的那些牛肉，不是那麼新鮮？
又或者牛肉品種差異？
葉向陽沒有第一時間聯想到這牛肉乾的原料是人造合成的，或者用其他動物肉代替的，因為這個牛肉乾的售價並不算便宜。
這個牌子的牛肉乾，最便宜的活動價，都是一斤一百上下的價格。
平時大概在一百二到一百五左右，還有一斤兩百以上的精品牛肉乾。
這是正常的市場價格區間。
如果是像三袋六斤九十九，或者一斤三四十那種，甚至都不用葉梓欣提醒，葉向陽自己就先懷疑有問題了。
畢竟生牛肉的價格成本已經擺在那裡了。
葉向陽瞭解了一下，通常要兩三斤甚至三四斤的牛肉，才能製成一斤左右的牛肉乾，再加上人工、包裝和運輸等等環節的費用成本，一斤能賣三四十簡直虧到姥姥家了。
誰呀？
發這麼大善心！
真正瞭解過價格，又想買真牛肉乾的，一斤二三十、四五十的，甚至連瞧都不會瞧一眼。
葉向陽平時對吃的研究不多，而葉梓欣只覺得有問題，但又說不出原因具體在哪，所以就抓瞎了。
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要是葉柔在這的話，多半就好解決了。
別的不說，在吃這一道上，她可以說是個行家。
“媽，你來試試這個。”
想到家裡唯一精通廚藝的，葉向陽把正準備做完飯的江琴找了過來。
雖然江琴也不是什麼專業廚師，但畢竟做了幾十年的飯，起碼比葉向陽這種懂得多一些。
“這牛肉乾怎麼了？”
“沒什麼，就是我和欣欣覺得和上次姐帶來的牛肉乾有點不太一樣，雖然牛肉味挺足的，但感覺差了點。”
“那我試試。”
先是觀察了下葉向陽遞給她的牛肉乾，江琴聞了聞，然後撕開牛肉乾又看了看，才放進嘴裡嘗了嘗。
“怎麼樣？”
葉向陽見狀連忙問道。
葉梓欣和江子辰兩個小家夥也好奇地看了過來。
“牛肉味是挺足的，看色澤也沒什麼問題，但口感差點，感覺肉的纖維不太像是牛肉，有點偏細，一般牛肉的纖維都比較粗。”
隨著江琴的評價出來，葉向陽忍不住拿了塊牛肉乾出來觀察。
像江琴說的，牛肉乾的顏色確實沒什麼問題，都比較深。
跟外面的牛肉乾一般無二。
味道葉向陽也嘗過了。
至於紋理纖維什麼的，葉向陽還真沒注意過。
這個葉向陽也不懂。
江琴雖然覺得有點問題，但畢竟沒專門研究過，所以也不敢肯定這就不是牛肉。
於是。
葉向陽準備去找專業人士求助一下。
“媽，我接下來要出去一趟，待會不用做我的飯了。”
“舅舅，我也要去。”
“我也要~”
看著積極的葉梓欣和江子辰，葉向陽無奈地看向了江琴。
“方便的話，就把他們帶上吧！正好我也省得給你們做飯了。”江琴笑了笑。
“行吧！”
葉向陽點頭。
反正又不是要出任務，帶兩個小家夥也沒什麼問題。
帶著葉梓欣和江子辰往外走，葉向陽換好了些，葉梓欣的動作也不慢，唯獨小家夥江子辰動作有點慢。
“姐姐，幫我~”
看到舅舅葉向陽和姐姐葉梓欣兩個人早早就已經換好了鞋，而弄了好一會兒都沒弄好的江子辰有些急了，直接發出了求助。
“自己的事情自己做。”
面對弟弟的求助，葉梓欣毫不猶豫地拒絕。
小小年紀就已經會教別的孩子要自立了。
不愧是好姐姐。
“慢慢穿就好了，不要急，我們等你。”
面對小外甥可憐兮兮看過來的江子辰，葉向陽耐心地說道。
顯然。
江子辰是怕他自己一直穿不好鞋，葉向陽和葉梓欣不等他，把他給丟下。
有了葉向陽這句話，江子辰頓時沒那麼著急了。
心態一穩，手上的動作也跟了上來。
沒多久。
葉向陽帶著從公司拿回來的牛肉乾，還有葉梓欣和江子辰這兩個小家夥下了樓。
開啟車門，直接把小外甥給抱上去，這個不幫忙他還真有點難度，等葉梓欣也上了車後，就順手關上車門。
“舅舅，我們要去哪呀？”
等葉向陽上了車，葉梓欣很快就問道。
“帶你們去吃好吃的。”
“蒸的嘛？”
“不是蒸的，是煮的。”
“笨弟弟，是真，不是蒸。”
“蒸？”
“是真！”
“……”
聽著身後姐弟倆的對話，葉向陽忍不住笑了。
約莫半個多小時。
葉向陽中途打了個電話，然後帶著葉梓欣和江子辰來到老城保護區的一座院子面前。
停好車，葉向陽剛把江子辰抱下車，裡面就聞聲走出來一個年紀和葉向陽差不多的短髮青年。
“老葉。”
“旭哥。”
兩人相互打了聲招呼。
很快，曹旭便把目光落在了葉梓欣的身上，露出笑容問道：“小梓欣，我們又見面了。”
“曹叔叔好！”
“欣欣真乖，這是你弟弟子辰吧？”
“江子辰，叫曹叔叔。”
“曹叔叔好！”
“小辰乖！”
江子辰疑惑地抬頭看了看曹旭，然後聽話地問好。
因為葉向陽帶葉梓欣來過這裡好幾次，所以葉梓欣對曹旭並不陌生。
而江子辰上次過來的時候，還是剛學會說話那會，所以對曹旭沒多少印象，很正常。
曹旭，是葉向陽的大學同學兼四年室友，兩個人的關係一直就很好。
大學畢業後，葉向陽入職江城晚報，而曹旭卻選擇回家繼承家業，也就是這家私房菜館。
葉向陽這次找的專業人士，就是他了。
“老爺子最近身體還好嗎？”
帶著葉梓欣和江子辰往裡走的時候，葉向陽隨口問道。
他口中的老爺子，其實就是曹旭的爺爺曹華川，也是曹家菜的傳人和這家私房菜館的創始人，在江城這個地域還是很出名的。
“挺好的，這幾天回老家了，不然你還能見見他。”曹旭笑著說道。
“那可惜了。”
曹老爺子很風趣，每次葉向陽來的時候，兩個人都能聊好久，就跟忘年交一樣。
如果按這個算的話，那葉向陽可就是曹旭的爺爺輩了。
寒暄過後，葉向陽很快就把帶來的那些牛肉乾給了曹旭。
來之前，葉向陽已經跟他打過電話，知道要幹什麼，所以也不用過多廢話。
“你這……不是牛肉啊！鴨肉做的。”
很快，觀察品嚐了一番的曹旭便給出了結論。
“鴨肉？”
葉向陽有點意外。
雖然早就意識到這牛肉乾可能不是那麼正宗，但也想不到會是鴨肉冒充的。
這也太狠了。
鴨肉一斤才多少錢……
“沒錯，儘管這肉乾的牛肉味很濃，色澤也很像，各方面模彷得也不差，但鴨肉就是鴨肉，做得再像也不可能變成牛肉。”
曹旭斬釘截鐵地說道。
“怎麼看出來的？”葉向陽認真請教道。
聞言，曹旭解釋道：“看這顏色好像沒什麼問題，我估計是加了色素，味道也做得比較像，對這個不敏感的人還真不一定能發現，而最大的破綻在於這肉乾的紋理和纖維。”
“紋理和纖維？”
葉向陽記得，之前在家的時候，江琴也說了這個。
“牛肉的纖維長度都比較長，而且比較粗，是鴨肉的四倍，含有明顯的豎紋條理，肉質緊實，且筋膜較多，撕開後肉絲根根分明，這鴨肉就差很多……”
這裡沒有鴨肉幹，葉向陽沒有辦法直接對比，不過曹旭既然說得這樣說，基本可以肯定沒錯了。
畢竟是廚師世家出身，繼承了自家老爺子一身的廚藝，沒兩把刷子說不過去，不至於連這點都弄錯。
“這樣吧，為了能更直接地證明這一點，我用鴨肉給你做出這種牛肉味的鴨肉幹，到時候你嚐嚐，味道肯定差不了。”思索了下，曹旭直接說道。
“你還會這個？”
葉向陽震驚了。
“我是誰？這點小意思。”
感受到葉向陽的震驚，曹旭有點得意。
能在葉向陽面前裝一波逼，賊爽！
“你平時不會就搞這種歪門邪道來騙人吧？”
“去你的，勞資開私房菜館，又不是賣牛肉乾的，別壞我名聲和口碑！不然我讓老爺子上門找你。”
“哈，開個玩笑。”
“不過得等會，我這裡缺一些配料，得讓人跑一趟買回來。”
“行！”
葉向陽很想見識一下是怎麼把鴨肉做成牛肉乾的，不過他也不著急。
趁著這個時候客人還沒全上門，葉向陽直接帶著葉梓欣和江子辰這兩個小家夥蹭了頓飯，讓曹旭這個私房大廚露了一手。
吃完霸王餐，用鴨肉製作牛肉乾的鴨肉和相關配料也買回來有一會兒了。
等曹旭有空的時候，葉向陽直接帶著葉梓欣和江子辰看他表演了。
“製作肉乾，選用的是鴨脯肉，先找到鴨肉的紋理，順著紋理切，切成大長條大粗條，然後放入洋蔥生薑香菜，再加入一點花椒八角桂皮白止，還有香葉和孜然粒，食鹽味精胡椒粉五香粉……”
看著曹旭一邊動手一邊跟他們講解，葉向陽忽然覺得如果假的牛肉乾用鴨肉這樣做出來，坑不坑人另說，選用的配料還都挺健康的。
“注意，真正的靈魂來了。”
提醒了葉向陽一句，曹旭神秘一笑，然後繼續操作並說道：“嫩肉粉，牛牛香膏，焦糖色，乙基麥芽酚……”
葉向陽麻了。
這麼多添加劑……
太特麼狠了！
……
漢省。
小邱家食品公司。
“老二，出事了。”
剛從加工廠熘達一圈出來，邱成羽就看到自己的大哥邱成鵬急匆匆找了過來。
“什麼事這麼著急？”
難道看到自己的大哥如此著急，邱成羽忍不住問道。
看了看周圍，邱成鵬拉著大哥邱成羽到了一個沒人的地方，然後才說道：“還記得我們前幾天發了一箱貨給江城晚報，並且以公益的名義尋求合作的事情吧？”
“記得啊！他們拒絕了嗎？”
對方拒絕，邱成羽其實並不意外，畢竟對方之前已經拒絕了不知多少合作，還專門發了個公告。
雖然他們這次是藉助公益的形式找上門，但未必保證他們就一定同意合作。
做出這個決定的時候，他們就已經做好了被拒絕的打算，不過是抱著試試的想法而已。
“如果只是拒絕了還好，但問題是這個。”
“哪個？”
“這個，就是我們想合作那個記者今天剛發的影片。”
邱成鵬拿出了自己的手機，並且找出一個影片播放給弟弟邱成羽看。
“詐騙？這跟我們有什麼關係？”
“不是啊，你接著往下看。”
“行吧！”
邱成羽聞言，耐著心往下看。
結果還沒到一半，意識到邱成鵬為什麼說“出事了”的他，身上冷汗出來了。
江城居然出現了這麼大的桉子。
關鍵不是這個。
報道中的那波犯罪團伙，涉及的不僅僅是詐騙，還有製假賣假，用澱粉和奶粉代替保健品的原有成分進行生產和銷售。
這操作怎麼有點熟悉呢？
這尼瑪……
“我們的牛肉乾是不是還在路上？趕緊給快遞打電話截住啊！”
“來不及了，已經到了……”